思念果嶺燒烤
鄭州目前可以戶外自助燒烤地點匯總:
森林公園:火車站乘39路到森林公園門口,然後向東(里)走,到大眾生態園, 園內有經營燒烤,環境好,價格偏貴。如果補加碳,另收費。
銷售食品:魚、土豆、平菇和袋裝羊肉串等,食品另外收費(也可以自帶)。出了大眾生態園向北約 1.5公里,還有個燒烤園(無門票),燒烤爐免費,只收碳錢,按公斤了,還可以釣魚。森林公園里成片的森林、草地、魚塘,空氣清新,魚塘邊、草地上都是自 助燒烤的好地方。(自帶爐具、注意防火)
洞霖湖:(原泗河水庫,無門票)河醫坐301路,40分鍾一班,終點站即到,最晚返乘車18:遊人不多,有腳踏船、汽艇,邊釣邊烤,更有樂趣,很適合鄭州的親來這里燒烤遊玩。
西流湖:(無門票)。在醫學院乘31路、76路或在火車站、綠城廣場乘68路直達,是老牌的旅遊區,燒烤也不錯。
花園口黃河游覽區:(有門票)。在二七廣場或紫荊山乘310路到終點站到花園口生態旅遊區,上大堤向西、向東(有小的濱河公園)都是燒烤的好地方。
邙山黃河游覽區:(有門票)。在二七廣場、大石橋乘16路公交車即到,是老牌的旅遊區,在河灘上燒烤也不錯。
黃河大觀(就是現在的思念果嶺):(有門票)。有專門的燒烤場地,節日有經營燒烤,日常可自帶爐具自助燒烤。吃燒烤,還能游覽風景呦。
梅山:(有門票)。在醫學院乘318路公交車直達,下車即是山腳,山不高,遊人少,是個燒烤得好地方。
黃河鯉魚場:(無門票)在紫荊山乘308直達,鮮黃河鯉魚,烤起來魚肥肉嫩。
黃河迎賓館:(無門票)在二七廣場、新通橋或建文乘309即到,院內魚塘邊上有經營烤魚的,非自助燒烤。
【燒烤必備物品推薦】
燒烤架:實用的價格從幾十到200多不等,都是方便攜帶;
燒烤炭:木炭5公斤大約是30多悶,10公斤70多悶,號稱無毒無煙無味的機制炭稍微貴點10公斤100悶左右;
燒烤幾件套:刷子、竹簽、筷子、夾子、一次性紙盤、紙杯(多買點都沒關系);
燒烤助燃炭:我想說的是,這個東西一定要有,不然有可能點一個小時,你的炭都燃不到,也不貴,那麼多盒才10多塊錢;
燒烤的其他必備物品:扇子 、小刀、剪子、打火機、火柴、防燙手套、紙巾、濕紙巾、舊報紙;
塑料野餐布:如果大家要席地而坐的話就要多帶桌布之類的東西,如果有戶外折疊椅那就更好不過了;
最後聲明,注意防火,注意保持環境衛生(多帶垃圾袋)!
【燒烤所需的調料】
基本調料就是鹽、孜然粉、花椒面兒、辣椒面兒、味精、調和油,也可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。燒烤醬各大超市都有哈!另外,孜然好多女娃子都喜歡得很,但是不是越多越好吃哈,吃多了相當燥火!
【燒烤小貼士】
1、燒烤的地點最好是人少而風景秀麗的郊外,如森林公園,海灘、小溪邊,山腳下等。燒烤未必要豪華,只要一個小背囊,裝一塊塑料布或方格土布,加上一次性使用的餐具。
2、燒烤的主旋律是吃,吃什麼最關鍵。因為在野外,食物應盡可能簡單而多樣。燒烤,只要一堆木炭,一片金屬網,就能品嘗到烤肉的美味了。燒一小鍋開水,涮點海鮮,羊肉什麼的,也別有風味。
燒烤的注意要點:
1.烤蔬菜的訣竅
烤蔬菜要講究溫度和技巧。柔軟且水分多的可以直接放在炭火上烤,像青紅甜椒、洋蔥等。如果是組織緊致且澱粉含量高的蔬菜,如土豆、茄子等,就要離炭火遠一些進行間接燒烤,可以把木炭燒熱後移到烤爐的兩側,而把蔬菜放在烤爐中間,用遠火傳過來的溫度將之烤熟。
2.干凈的烤網
之所以能成為燒烤達人,完全是因為他們懂得一個訣竅:烤網一定要保持清潔、高溫、上油。當烤網上有殘留食物的時候,要及時清掃,只有這樣,食物烤出後的網痕才會明顯、漂亮。
3.保持食品的冰鮮溫度
無需將牛排等需要冷藏的肉類放回室溫後再進行燒烤,因為燒烤後在口味上沒有特別明顯的區別。出於戶外衛生的考慮,還是將肉類保持冰鮮冷藏的狀態,等一切都准備好了,直接上烤架吧。
4.選擇木炭
炭烤食物讓人喜歡的風味,來自木炭高溫時與食物融合後產生的特殊香味,所以在燃料上最好還是選擇木炭,盡量避免使用化學炭。點火時可用適量的酒精助燃,當木炭燒到紅熱透明、表面有白色灰狀物出現的時候,就已經達到了理想的燒烤溫度。
5.輕度腌漬
在燒烤肉類或魚類前,最好先用調味料腌漬,否則即使多加燒烤醬,味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前,用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻,會讓肉類從里到外都更富有滋味。但腌漬的時間不能過長,尤其是海鮮類的,不然就會影響食物原本的味道了。
6.找到好工具
雖說燒烤是比較有男性氣質的烹調,但也需注意不要用粗獷的手法對待烤架上的食物。所以准備一把夾子是必須的,在翻轉食物的時候能派上大用場,不要圖方便省事就用刀或叉子去料理食物,尤其是一些肉類,不小心就會破壞食材的纖維組織,影響品相和口味。
7.讓烤肉醒來
燒烤過程中的高溫會導致肉類汁水和油脂的流失,但燒烤醬能夠很好地維持食物的濕潤度。用得合適,更能提升食物原本的味道。但要注意的是,烤完的肉不要忙著去切開,先讓它醒一醒吧!這樣,烤肉能重新把鮮美的汁水和燒烤醬的味道吸收,更加有滋味。
8.用眼睛和手指了解熟度
烤牛肉、雞肉等肉類時,簡單地用手指觸摸就能判斷熟度:
觸覺還很滑軟的時候是一成熟;
觸覺很柔軟、表面稍微有些褐色的時候是三成熟;
表面變成棕褐色,基本上是五成熟;
當手指按壓表面,覺得緊致但富有彈性的時候是七成熟;
當肉質變得堅硬就表示已經全熟了。
別忘了帶一瓶紅葡萄酒或干白葡萄酒,會為野餐增色不少。
『貳』 鄭州思念果嶺燒烤
1:有專門燒烤的地方。
2:沒有租爐子的,一般都是自帶的爐子,他們那有現成的版燒烤就是權說你要什麼,他們給你烤,價位不清楚,因為我們去時是自己帶爐子烤的。
3:要看幾個人了,這個很難說的。只要帶錢應該就沒問題,應該花不了多少的。
4:環境很不錯的,我覺得比森林公園好多了。有河,有大片大片的草地,覺得特別的好。
5:那沒有門票的,只收停車費。花多少錢要看你吃多少的東西了。娛樂設施比較少,所以這方面的消費比較少。
再補一句,那的環境特別的好,和家人,或朋友去那踏青很不錯的,累了就自己動手做吃的,感覺很不錯的。
『叄』 去思念果嶺山水的問題
環境確實不錯,休閑好去處,有釣魚自助燒烤和農家菜,置於價格在鄭州市屬於中上等,由於離市區稍遠,一般都是自駕游,不用拿什麼東西,都有提供。現在國慶期間最好先定個位置,因為那邊現在在鄭州市挺出名的。
『肆』 思念果嶺有專門燒烤的地方嘛怎收費謝謝了,大神幫忙啊
馬拉灣那邊有燒烤的地方,環境也不錯還有游樂場,挺好玩的~ 查看更多答案>>
『伍』 鄭州哪些地方適合燒烤,
鄭州哪些地方適合燒烤
推薦幾個燒烤集聚地,趁著大好春光可以約起來啦~
1、黃庄黃河大堤
是否收費:否
路線:火車站或紫荊山乘305到終點站黃庄,向北上黃河大堤,左轉1公里即到(下車後約走30分鍾)
優點:在黃河大堤上燒烤,黃河邊有漁家賣鮮魚,環境清靜、秀美、遊人少。
2、花園口黃河游覽區
是否收費:是
交通:在二七廣場或紫荊山乘310路到終點站到花園口生態旅遊區。
優點:黃河邊一般有出租燒烤爐和炭火的店家,備好食材和調料就可以啦~燒烤地集中,迎賓路向西是濕地公園,向東是薰衣草庄園,上大堤向西、向東(有小的濱河公園)都是燒烤的好地方。
3、邙山黃河游覽區
是否收費:是
交通:市內乘坐游1、游16路公交車直達景區,票價5元,車程約1小時
優點:作為經典旅遊點,風光宜人,燒烤是順便的事兒。春風徐徐,花紅柳綠,在河灘上燒烤的體驗感很好。
4、來潼寨黃河大堤
是否收費:否
交通:紫荊山乘117路到終點站來潼寨黃河大堤,票價:2元。
優點:鄉土氣息濃厚,在這里燒烤可以用倆字概括——敞亮~
5、豐樂葵園
是否收費:否
交通:北環江山路向北一直走,路上有路牌,再向東就能到豐樂葵園。可以開車進去。燒烤區收費:20元
優點:裡面有娛樂的人工湖,可以劃船,還有吊橋、鞦韆,裡面有燒烤廳,環境不錯。
6、洞林湖
是否收費:否
交通:公交:在醫學院乘301西線小公交50分鍾到終點即到;開車:中原路到西四環,向南走2公里看見路西有個大加油站,旁邊有條路一直向西就到。
優點:有山有水,可以燒烤、釣魚,還可以劃船。
7、思念果嶺
是否收費:否
交通:北環江山路向北一直走,比豐樂葵園遠一點,進去以後可以直接開到燒烤區。
優點:燒烤區用他們的石頭桌子。思念果嶺就是以前的黃河大觀,裡面有很多微縮景觀。
8、尖崗水庫
是否收費:否
交通:在汝河路伏牛路口世紀聯華乘坐301路直達。
優點:在水庫邊燒烤,還可玩腳踏船。
9、黃河漁場
是否收費:是
交通:乘坐308路一直到黃河漁場,也有許多釣魚、燒烤的地方,票價:2元。
優點:吃不完的烤魚,看不完的水色,周末越來越完美~
『陸』 鄭州思念果嶺裡面到底有些什麼,是不是類似於森林公園
很漂亮。是思抄念老總買下的襲吧。以前好像是黃河大觀風景區,後來入不敷出就被政府給賣了。我去玩過,裡面特別干凈也特別大,人比較少,裡面有河有樓盤有別墅。很幽靜很美麗,在鄭州是個為數不多的好去處。而且離馬拉灣很近,豐樂園很近,吃燒烤是個不錯的去處。
『柒』 鄭州思念果嶺夏天燒烤熱嗎
晚上去
『捌』 思念果嶺現在可以燒烤嗎
此河森林公園的海灘,只能給自己帶來灶
『玖』 鄭州哪裡有自助燒烤 就是自己帶東西 然後租燒烤工具的, 還有啊 思念果嶺山水裡面的燒烤可以租燒烤工具
森林公園這樣可以,黃河灘那也可以 不過得自己帶爐子
『拾』 思念果嶺現在還讓燒烤嗎
應該沒有了吧,畢竟現在這個社會發展越來越現代化了