樂山四娘燒烤
1. 四川樂山哪有吃的清淡些的,本人是江蘇來四川出差,吃的太不習慣,求問哪有吃的比較清淡些的
樂山境內飲食風味與四川其它地方雷同,以其麻辣味聞名於海外,有「食在中國,味在四川」之美譽,並享有「烹飪天國」之譽,濃郁地方特色菜和小吃種類繁多。樂山豪華餐廳不多,但不少小食店環境衛生方面還可以,手藝也還不錯。樂山小吃素負盛名,許多成都名小吃均源於樂山,樂山棒棒雞、白宰雞、來鳳魚、跳水兔、玻璃燒賣、蒸籠牛肉夾餅、豆腐乾夾蘿卜絲等。清淡一點的話,告訴老闆不要辣椒就可以啦~~提供如下選擇哦∶
樂山必嘗美食
西壩豆腐
樂山的頭牌菜,常做的有108種,精品36種。滿滿一桌豆腐宴令人得以體味豆腐的多種形式組合,如燈籠豆腐,系豆腐小方塊,里包餡,炸至金黃後澆汁,外脆里嫩餡鮮。推薦嘗試咸黃豆腐、燈籠豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐、一品豆腐等。
價格:隨品種的變化而變化,價格不等
推薦
西壩豆腐大酒店(東大街),檔次較高,4、9路車可到
三八飯店(西壩鎮上最有名的一家),從五通橋過去
蹺腳牛肉
簡單點說,「蹺腳牛肉」就是「燙牛雜」。樂山市內「蹺腳牛肉」店基本一街一店,星羅棋布,格局是當街一口大鍋,老湯翻滾,菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等,隨燙隨食。吃時一碗白米飯、幾碗蹺腳牛肉、一碟辣椒面,再就著鮮香的老湯,快感從味蕾中慢慢泛起。
價位:3—5元/碗
推薦
易老八牛肉湯鍋(百福路農民街),6、9路車可到達
馬三妹蹺腳牛肉(蘇稽鎮上),乘峨眉、沙灣、楊灣車可到,或乘9路車(1元)至石油療養院下再坐三輪車(2元)直達
黃燜雞
樂山的一大特色火鍋,必嘗美食之首。雞肉先和底料翻炒,然後和木耳、魔芋等時令蔬菜一起放入高壓鍋,燜二十分鍾左右。最後倒入火鍋盆,表面上撒上香菜,香噴噴、辣絲絲的黃燜雞就出爐了!
價位:60元左右一鍋
推薦
楊林黃燜雞,譚三娘黃燜雞
地址:油榨街1、2、10、12、13路車均可到達(高北門站下)
甜皮鴨
和普通鹵鴨有所不同,皮是甜甜脆脆的,肉質干,有嚼頭。骨頭也酥脆的很。甜皮鴨在樂山四處可見,不過著重推薦下面兩家。
價位:12元左右/斤
推薦
彭山甜皮鴨(春華路中段,郵政局旁邊),6、10路可到達
趙鴨兒(兌陽灣上面口口上),4、6、9路可到達
冷鍋魚
樂山以白漣或花漣魚做火鍋較多,品嘗時可以紅(辣鍋底)白(清湯鍋底)各一鍋,紅的辣的夠勁,白的鮮香味美,那感覺,用四川話說簡直是「不擺了」。
價位:10元左右/斤
推薦
椒子一品魚(百福路農民街的好吃街),6、9路車可到
重慶嘉陵江來鳳魚庄,樂山至五通(305線)新公路(碧山湖橋頭)
岷江特色魚火鍋
其實和冷鍋魚差不多,只不過它的亮點在「船」。在江邊,停泊了十幾艘漁船,艘艘都裝飾的很有特色,有的還有4層樓,很有檔次,邊吃邊看風景。船上吃的魚較高級些,比如江團、紅砂、黃辣丁、岩鯉等,味道更好吃,消費自然也比普通的冷鍋魚的要高了。
價位:25元/斤以上
推薦
王浩兒漁港、紅船漁樓、嘉州漁港、南國漁舟、德字魚庄(濱江路王浩兒段),2、3路車可到
高氏漁港(和峰酒樓後,新濱江路)1路車可到
樂山必嘗小吃
豆腐腦
樂山的豆腐腦分成兩派:峨眉豆腐腦和牛華豆腐腦。峨眉豆腐腦的特色在於酥肉,就算放在豆腐腦里泡到最後,肉依然是酥脆的。而牛華豆腐腦,裡面加的是熬牛肉的湯汁,還有粉條。吃豆腐腦關鍵就是吃味,麻的帶勁,辣的刺激,酸的夠爽。
價位:1.5—2元/碗
推薦
峨眉酥肉豆腐腦(總店:上半邊街口口上),1、2、12路可到
牛華豆腐腦(公園1路車站台對面)1路車
麻辣燙
樂山最有名的麻辣燙,要數五通橋區牛華鎮,其精華在於蘸水。裡面除了一些基礎配料外,還有花生米,宰海椒(就是新鮮的辣椒切的碎碎的),香油等。
價位:葷素1角/串
推薦
牛華綠緣麻辣燙(很有特色的一家店,麻辣燙吃法列出一百餘種,店內的對子也是一絕)。此外「熊家婆」、「煙哥」等也很不錯。
地址:老店在牛華,現在樂山市區也開有加盟店,2、6路公交車可到達
麻辣豆腐串
豆腐經過處理,炸成金黃色,劃開,裡面夾上拌好的蘿卜絲,5個串成一串,吃的時候加上豆面,糖等,淋上汁水。又酸又甜,蘿卜絲出奇的脆,好吃。
價格:1元/串
推薦
四方豆腐串,(新村黃家山),6、9路可到
西壩豆腐串(牛耳橋批發市場外;步行街正中),1路車可到
缽缽雞
成都的缽缽雞,在樂山叫「串串香」。店家把雞肉、雞腳皮等各種禽類邊角料以及各類蔬菜切成薄片,用竹簽串上,放入調好味的一個缽缽里(有紅油味,也有白味的)。吃時配上一盤犍為薄餅,蘸上甜醋來吃,人間美味!
價格:葷菜5角/串,素菜1角/串
特色美食
清蒸江團
江團主要產於樂山境內岷江小三峽,此魚無鱗少細刺、肉豐肥美。此菜製作較為復雜,僅輔料就有蘑菇、玉蘭片、金鉤、火腿、網油等,製作時將魚清洗切塊,用網油包裹,加入輔料及清湯入碗蒸約40分鍾後除去網油即可成菜。特點是肉質細嫩,湯質乳白,咸鮮可口,回味悠長,異香撲鼻,營養豐富,是高檔宴席的名菜。
東坡墨魚
此魚主要產於大佛腳下的岷江河內。因大佛寺內有東坡讀書樓,故傳為東坡墨染江魚而成名。此菜特點是色澤金黃、外酥內嫩、甜酸微辣、風味濃郁。郭沫若的名著《學生時代》中曾提及此魚。
仔姜鴨脯
樂山、五通橋、犍為一帶,盛產仔姜。特點是姜味濃郁,滋汁紅亮,香辣可口。
珍珠魚
此菜形如珍珠,色澤潔白、味鮮,是樂山市中區飲食行業獨創。特點形同明珠,色白鮮嫩,富於應驗,口味清淡。
蹺腳牛肉
百年歷史,三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的葯膳功能,「以臟補臟」的中醫原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。
牛肉豆腐腦
樂山名小吃之一,可演變為雞絲豆腐腦或牛肉雞絲豆腐腦。其特點是咸鮮麻辣滾燙香辣,風味獨特。
珍珠元
珍珠元白似珍珠,是樂山名小吃,食時配以峨眉山白茶。糯粑宜人,別有風味。其特點是色白晶瑩,香甜可口。
葉兒粑
俗名午時粑。過去在迎春門鹽關街附近有一家專賣葉兒粑的小食店,縣街鳴炮即可堂出售,並包送縣衙,供縣衙官員食用。故稱「午時粑」,傳至今老百姓稱為「葉兒粑」。特點是皮甜餡足不沾葉,滋潤爽口不粘牙。是樂山傳統名小吃之一。
美食街
張公橋美食街
在樂山最具人氣、美食種類最齊全的美食街當屬張公橋夜市街了。這里地處樂山城市新、舊城區的交匯處,並連接著城市最具特色的濱江路,整條張公橋街長不到千米,可是隨著街道的改造,以張公橋街為中心,四周陸續開出了近百家大小餐館、美食店。
樂山最地道的小吃美食在這里都能找到,有專用魚為原料的火鍋餐館、集蜀文化與餐飲一體的茶酒樓、正宗樂山牛華風味的麻辣燙、徐燒烤、通宵麵店、油炸、川菜佳餚、烤魚、香辣蝦蟹等,在張公橋一帶麻辣燙生意非常火,煙哥、綠緣、熊家婆、飄香等在樂山叫得響名號的麻辣燙都在這里開設了店面。
地址:樂山市張公橋街
交通:樂山公交3路、6路、9路均可以到達張公橋,晚上也可以乘坐計程車到達,市內基本10元左右。
嘉興路美食街
嘉興路美食街是近幾年來興起來的一條飲食街,嘉興路從靠近樂山廣場的那頭,一直延伸到嘉祥路交界處,中間的餐館是一家接一家的。主要酒樓店鋪為主,菜餚以特色火鍋為主。
地址:樂山市嘉興路,近樂山廣場
交通:市區乘坐公交3路、6路、7路到樂山廣場下車,就可以看到嘉興路美食街。
嘉定坊美食街
靠近樂山大佛的嘉定坊美食街,每年正月十五元宵節的廟會活動,嘉定坊內人山人海,摩肩接踵,特色小吃攤點一個挨一個,像「號子糍粑」和特色鹵味燒烤、以及缽缽雞、川北涼粉等,就是一場美食的盛會,平常也是非常熱鬧的。
地址:樂山市近郊,樂山大佛景區
交通:市區乘坐公交13路車可以到達
2. 樂山紀六娘甜皮鴨電話號碼多少誰知道電話號碼多少
地址及電話號碼見截圖
3. 請問樂山有什麼特色小吃,小吃一條街這些的
體育館內的凱凱燒烤,樂山港那邊的劉選生燒烤,黃燜雞,芋兒燒雞,樂山港的犍為薄餅和缽缽雞,飄香麻辣燙,二中外面的牛肉或肥腸夾餅,牛華豆腐腦,峨嵋酥肉豆腐腦,海棠路的海棠園子湯,樂山師院後門的來鳳魚,樂山港那邊的「老燒麥店」的燒麥和雞湯面。上面的人均消費最高20吧,最低一元
樂山的好吃的還有很多的哦,比如說公園的鍋盔.油炸的狼牙土豆.冷串串,米花糖,豆腐乾夾蘿卜絲. 蘇稽米花糖,仁壽芝麻糕,甜皮鴨、黃雞肉、西壩豆腐
小吃地址:
煙哥麻辣燙,位於張公橋。
熊家婆麻辣燙 位於張公橋,
永樂麻辣湯 不知道還是不是原來在張公橋那家了,現在在寶馬街
大娘麻辣湯 凌雲大廈後面,
老字型大小圓子湯 現在在寶馬街,
兄弟飯店 位於寶馬街
何三陀 新村文昌宮 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺兒 叮咚街
劉三姐 新村通產旁邊
潘六嬢排骨麵 新村陽光廣場
老字型大小味精素麵 張公橋
牛兒風味小吃 張公橋 蒸菜不錯
賴抄手 新村陽光廣場
闕記葉兒巴總店 新村物資局對面,很可惜現在關門了,現位於寶馬街
馬記米線 牛兒橋最好次的還是騖焉街最老的那家店
又一頓 牛兒橋 最正宗的在雅安
三和飯店 市委宿舍正對面,碎米雞不錯,不知道現在還有沒有
崇州兔頭 教育學院
孟燒烤 凌雲大廈後面
第一兔頭 凌雲大廈
蘇稽蹺腳牛肉 公園那家
豆腐腦 不用我說公園那家
冬瓜魚 以前就在縣街小學對面現在沒開了,櫻桃肉樂山做的最好的
趙鴨兒 兌陽灣
銀海面館 少年宮旁邊
蘇記油燙 新村文昌宮
樂山第一燒烤 樂山港
游記肥腸 東大街
小鈴鐺 東大街
西壩豆腐 樂山港
徐燒烤 舊大橋
管包子 公園附近
童包子 海棠路
老字型大小炒田螺 箱箱街
六嬢烤魚片 新村
餑餑雞 凌雲大廈 奧藍多那幾家還是不錯
長鳴土雞湯 草堂高中後面
椒麻雞 清風街
東北餃子 清風街
英妹麻辣燙 長葯
徐林黃悶雞 學道街
馬八嬢 東大街
劉燒烤 教育學院
九妹鳳爪 學道街十字口對到面
蛋烘糕 府街
古老五白宰雞 公園
啞吧花生 小十字路口
大眾飯館 嘉州賓館對面 名字不知道對不對
張包子 牛兒橋
珍珠元 三合泥,好像在新廣場附近有一家,
餑餑雞要時代廣場旁,安居工程正門口那家好吃
填皮鴨 五通橋的最好
豆腐腦店府街 公園後面那家 學道街的峨眉豆腐腦
這些都是細心查找希望能幫到你,記得加分哦。
4. 有在樂山馮四娘翹腳牛肉學過技術的嗎
個人是2月22號去學習的,地道的樂山人,在北京做生意,所以說對這個馮四娘翹腳牛肉回在熟悉不過了答,雖然說樂山也有很多這個翹腳牛肉,但是以前在樂山的時候就比較喜歡吃這個馮四娘的翹腳牛肉,今年資金方面都比較成熟,就想回樂山來學這個翹腳牛肉,在北京開一家,讓在北京工作的四川人都能吃到這個家鄉的特色,老闆他們反正都是言傳身教,盡心盡力的毫不保留的教給我們,也讓我們自己動手操作,反正學習的時候盡量都主動嘛,必經自己要開店的,我有餐飲基礎學了一個星期不到就回去了,反正現在生意總的來說還是可以,外地人也都挺喜歡吃的。
5. 樂山人進來噢~我現在人在東大街,這附近還有什麼好吃的從這邊去紀六娘要怎麼走
東大街川劇院對門有兩家燒賣,比較有名!!!
紀六娘的甜皮鴨也是很有名的,可以坐一路公交車到王浩兒的致江路,在嘉州賓館附近有一家分店
6. 樂山的名小吃有那些
起樂山的名小吃有很多,比如樂山油燙鴨、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺版腳牛肉和米權花糖還有西壩的豆腐等。
7. 樂山除了張公橋還有什麼地方小吃比較多麼
既然是樂山,開第一個頭的當然是麻辣燙
煙哥麻辣燙 位於張公橋
熊家婆麻辣燙 位於張公橋
永樂麻辣燙 不知道還是不是原來在張公橋那家了,現在在寶馬街
大娘麻辣燙 原來在石雁小區,現在不知道
老字型大小圓子湯 現在在寶馬街,生意比在新村的時候好的多
兄弟飯店 位於寶馬街
何三陀 新村文昌宮 最正宗的何三陀在五通的金山
薛旺兒 叮咚街
劉三姐 新村通產旁邊
潘六嬢排骨麵 新村陽光廣場
老字型大小味精素麵 張公橋
牛兒風味小吃 張公橋 蒸菜不錯
賴抄手 新村陽光廣場
闕記葉兒巴總店 新村物資局對面,很可惜現在關門了,現位於寶馬街 王浩兒也有一家
馬記米線 牛咡橋 我覺得最好次的還是騖嫣街最老的那家店
又一頓 牛咡橋 最正宗的在雅安
鄧強飯店 市委宿舍斜對面
三和飯店 市委宿舍正對面,碎米雞不錯,不知道現在還有沒有
崇州兔頭 教育學院
孟燒烤 凌雲大廈後面
第一兔頭 凌雲大廈
蘇稽蹺腳牛肉 公園那家
豆腐腦 不用我說,公園那家
冬瓜魚 以前就在縣街小學對面現在沒開了,櫻桃肉樂山做的最好的
趙鴨兒 兌陽灣
銀海面館,之前我提過到過的,那天仔細的去看了一下名字,少年宮旁邊
蘇記油燙 新村文昌宮
樂山第一燒烤 樂山港
游記肥腸 東大街
小鈴鐺 東大街
西霸豆腐 樂山港
徐燒烤 舊大橋
管包子 公園附近
童包子 海棠路
老字型大小炒田螺 箱箱街
六嬢烤魚片 新村
餑餑雞 凌雲大廈 奧蘭多那幾家還是不錯
長鳴土雞湯 草堂高中山下面的那個門
和尚湯 舊大橋 不幸關門了
椒麻雞 清風街
東北餃子 清風街 原來大家樂對面那家不錯,現在不知道~~~~~~~~~~~
英妹油辣燙 長葯
徐林黃悶雞 學道街
馬八嬢 東大街
劉燒烤 教育學院
九妹鳳爪 府街
蛋烘糕 好像沒名字吧 府街
古老五白宰雞 公園
啞吧花生 小十字路口
永紅火鍋 嘉州賓館
大眾飯館 嘉州賓館對面 名字不知道對不對,土豆泥可以
芙蓉飯店 不知道還在開沒開,蒸嫩蛋超爽
張包子 牛兒橋
珍珠元 三合泥,好像在新廣場附近有一家
豆花飯 農家樂都有
餑餑雞 要時代廣場旁,安居工程正門口那家好吃
甜皮鴨 五通橋的最好 最出名的彷彿是新村的趙鴨兒和興發街上的
豆腐腦 府街 公園後面縣街 還有興發街的峨眉豆腐腦
樂山十大麵店排行
第一 張公橋 味精素麵
具體位置張公橋,相信大各位都比較熟悉,也不做詳細介紹.
第二 新村 潘六娘排骨麵
具體位置,新村菜市入口處,以前沒搬的時候生意好的不能再好,從早上到中午去吃面幾乎都要等位置,強烈推薦 排骨麵,湯鮮,排骨炸的好!
第三 王浩兒 又一頓
具體位置 王浩兒入口處,明星網吧旁邊,通宵營業,以前打完牌上完網常去那個地方吃面,雞湯5角錢一碗,強烈推薦 牛肉紹子面
第四名 張三面館 具體位置 玉堂街三八商場後門
第五 府街 無具體名字
具體位置 府街軍分區左手邊,一個很小很小的巷巷,沒有門面,所以不大好找.當初一個朋友介紹的,要不然還一直不知道有個面館.味道相當好,紹子面,紹子粉,絕對經典,還有排骨麵可以和潘六娘媲美,就是位置差了點,強烈推薦 干紹面
第六 春華路 娜娜面館
具體位置 春華路商業銀行旁邊,早上生意不錯,面的口感好,就是有一點要因個人口味而定,豬油放的重, 強烈推薦 干紹面
第七 春華路 牛肉麵王
具體位置,農民街入口處,保險公司旁邊,面和炒飯還做的可以,強烈推薦 牛肉麵
第八 彭山路 面對面
具體位置 國土局對面,九路車下車就看見了,一個不大的門面,強烈推薦 雜醬面
第九 海棠路 來一碗面
具體位置 海棠路入口處,六路車站台旁邊,好像是專做六路車生意的,六路車司機的午飯就在那裡解決,生意還行
第十 新村 眼鏡麵店
具體位置 新村菜市入口處,典型的搶潘六娘生意,吃過一次味道一般,但是人氣頗高,主要旁邊有賴抄手撐起,據說牛肉麵還可以,但是沒吃過,旁邊到是有家刀削麵好吃
樂山最好吃的涼糕、冰粉
最好吃的涼糕和冰粉是在府街(學道街十字口對到)「流行美」頭飾店旁邊的小巷口子,和那個賣蛋烘糕是一家的,那裡的涼糕才真是正點
友情提醒:涼糕要吃加西米的,冰粉要加紅糖,澇糟,小湯圓的~~ 叫"三鮮"
小吃篇:
油燙:就是用炸的,有葷也有素,最好吃的是籽骨,有廣味和川味。雖然沒什麼營養,但是只要好吃就行。
名店:長葯楊三娘串串(長葯宿舍口)9路可到
湖泊所老字型大小油燙、張公橋的油炸籽骨
價格:葷素1角/串
豆腐乾:豆腐經過處理,炸成金黃色,劃開,裡面夾上拌好的大頭菜絲,5個串成一串,吃的時候加上豆面,糖,芥末等,淋上汁水。又酸又甜,大頭菜絲出奇的脆,好吃。
名店:四方豆腐串(新村黃家山)6,9路可到
西壩豆腐串(牛咡橋批發市場外;步行街正中)1,12路可到
缽缽雞:把雞肉、雞腳皮、各類蔬菜切成薄片,用竹簽串上,放如調好味的一個缽缽里(有紅油味,也有白味的),待味進入菜里,便可實用了。最早的缽缽雞,是賣家把菜串好放在一個很大的盆里,用自行車推著全城叫賣,買家則是不顧一切,只要好吃就行,蹲在馬路邊上就大把大把的吃啊,那種感覺不擺了。現在也有這樣賣的,只不過,大家更願意坐到缽缽雞的店子里去吃了,在配上一盤犍為薄餅,蘸上甜醋來吃,哈哈,真的太爽了!
名店:步行街中間有家缽缽雞味道不錯 (步行街)1,3,12路可到
東大街犍為薄餅,缽缽雞(東大街,快到樂山港了)9,12路可到
價格:葷菜5毛/串,素菜1毛/串
薄餅:薄餅是犍為的一道名小吃。是用一張半個巴掌大的很薄幾乎透明的餅,將拌好的蘿卜絲+抄黃豆米+白糖+芝麻面,全部包裹好,為一個薄餅,10個薄餅為一份。配上調好的甜醋。整個薄餅放入醋里浸泡一小會,撈起來一口吃掉,酸酸甜甜的,又帶點辣味,蘿卜絲又是脆脆的,又有幾顆小黃豆,咬起來噶甭噶甭的。這就是樂山小吃的精緻之處。記的蘸醋的時候一定要把薄餅夾好了,要不它一不小心就散掉的。
名店:同上
價格:2元/份(10個)
狼牙土豆:聽著名字有些嚇人,實際去看土豆的樣子也確實特別,彎彎曲曲的。狼牙土豆實際上也就是炸土豆條。他的鍋也十分的特別,像頂大帽子。自己也可以選擇喜歡的其他的菜,比如木耳,花菜,粉條等等,一起和土豆炸。炸的差不多的時候撈起,配上鹽,味精,花椒,辣椒,孜然粉,香菜,放在一個大缽缽里蓋上蓋,搖勻,就可以了。狼牙土豆在樂山盛行一時,有段時間,街上好多賣這個的。我更瘋狂,每到晚上12點,非吃份狼牙土豆不可。
名店:牛耳橋「出格」專賣店外(其實也就是街邊攤)(牛耳橋)1,6,9,12路可到
價格:1元/碗(價廉物美,實惠)
蛋烘糕:樂山有兩家好吃的,都在府街。一家是年輕人賣的,一家是個老頭。(他們倆都是從我小學就開始在賣了!)不過平時我們都偏愛去老頭那家,因為他的蛋餅夠厚實,加的分量也多,味道也好吃。蛋烘糕有:奶油、洗砂、豬肉臊子,牛肉臊子,牛肉鬆,大頭菜,果醬等這些味道。我本人覺的牛肉鬆加肉臊比較好吃。蛋烘糕,不僅好吃,也很有營養,餓的時候也可以充飢。好好吃,我有個朋友,一走府街就說:「我想吃蛋烘糕了。」簡直是無法抵擋的魅力。
名店:府街1,2,4,9,10,12路可到
價格:5毛/個-1元/個
冰粉,涼糕,涼蝦:夏天逛街就一定要吃這個了,解暑的佳品。走累了,逛熱了,來碗冰粉加涼蝦,爽!冰粉有很多種味道,玫瑰,菠蘿,橘子,紅糖的。
名店:府街賣蛋烘糕的老頭那家
價格:1元/碗
夜宵篇:
很多朋友到樂山來,都會告訴我:「我想吃樂山燒烤。」「我想吃樂山的夜宵。」。。。。。。的確,樂山人的夜生活相當豐富,尤其是在夜宵方面。
燒烤:其實燒烤四川各地在形式上都差不多,但樂山燒烤的味道特別正宗,夠辣,夠香,夠爽。特別喜歡吃烤排骨,排骨烤的比較干,一咬就脫骨,連骨頭也是脆脆的。還有鴨舌,也特別好吃。有時候不管多晚,只要一想到吃燒烤,哇,精神一下就來了,簡直是風雨無阻,沒人陪,自己都要冒黑去買來吃。哎,一言難盡啊,唯有親身經歷一番。而且我給大家介紹的第一家燒拷店,生意太火爆了,簡直就是個燒拷城,天天晚上如此。冬天到了,店主還會在每桌放上一個小火爐,很暖和,菜冷了自己還可以再上面加熱,兩全其美。
名店:凱凱燒烤 (體育場內)9,12路可到達
徐燒烤 (老店:舊大橋下) 1,2,3,12路可到達
價格:2毛——1元不等
爆炒系列:爆炒龍蝦、爆炒田螺、爆炒鴨舌、爆炒脆腸等等。其實這些都可配上燒烤一起來吃。爆炒系列的菜特別辣,份量也較多,裡面除了主菜,還含有很多配菜,三個人一份也差不多了。
名店:凱凱燒拷 (體育場內)9,12路可到
價格:15元一份
啃骨頭:啃骨頭是樂山去年剛剛興起的夜宵,其實製作也很簡單,主要是朋友三四聚在一桌來享受這種「啃」的感覺。骨頭里不容易吸到的骨油,我們還會用長長的吸管去吸。在這個過程中,你會突然發現自己彷彿還在童年。樂山人之所以熱愛宵夜,其中有跟原因也是緩解白天工作中的壓力。緩解疲勞。啃骨頭,營養價值特高,啃完,再來碗骨頭湯,吃上幾塊土人生——蘿卜,簡直是人生一大補!
名店:樂山第一家啃骨頭 (教育學院對面) 6,9,12路
價格:15元/盆
兔腿:這個是朋友新推薦的,味道不錯,感覺比較像肯德雞的奧爾良雞翅。左手拿支兔腿,右手端杯扎啤,和其他不認識的朋友一起觀看世界盃,一起為自己喜愛的球迷吶喊。這就是樂山人的夜生活。
名店:紫雲街內左手邊一家賣兔腿店,具體名字不知。 1,2,12路可到
價格:兔腿4元/支 扎啤:3元/杯
當然,前面提到的麻辣燙、黃悶雞、油燙等等,這些晚上一樣也可作為夜宵。
各區縣名食
峨眉:酥肉豆腐腦(前面已經介紹了)
夾江:雞肉串,大頭菜片
犍為:薄餅 最好吃的有兩家:一家在桐梓林,那兒的薄餅要大些;一家在池濠溝,那兒的要小些。
峨邊:鹵洋芋、雞絲粉、烤豬兒肉、坨坨雞。。。
重點講講烤豬兒肉。這個在樂山其他地方是沒有的。最正宗的應該是烤乳豬肉,每一串都是大塊大塊的,烤這個的關鍵就是撒上一種植物香料,叫木姜子(大概是這樣寫),這個香料的味很特別,每次回峨邊都要吃上好幾塊這樣的肉,太好吃了,想起來都要流口水了。
馬邊、沐川:老臘肉
樂山有名的中餐店
紅利來、三蘇、鴻瑞、紅高粱
8. 樂山馮四娘翹腳牛肉好吃嗎
嘉興路來的馮四娘蹺腳牛肉還源可以,開了十多年了。味道正宗不說!這的湯也巨好喝,因為很鮮還有濃濃的感覺。牛肉嫩香,毛肚脆爽。粉蒸的牛肉肥腸也深受喜愛。最主要的還有爆炒系列品種多也樣樣巴士。辣椒碟是香辣香辣的,反正就是好吃好吃。
9. ★所有分求四川野炊地點★
你是說。。。。。
1)首先就是有一片空地,而且能夠有水,要是實在沒有,也行.
2)我們的人數大概30左右,所以地點不能太小.
3)在我們可以野炊的周圍不能有行人(不然就會很不自在)
4)最好能控制在成都200KM以內
5)不能太偏僻,比如5KM^2以內都沒有城鎮(我們總得去扔垃圾吧)
6)風速不能太大,不然連火都點不著.
7)最好附近的景色不錯.
大眾一些的。。。你也知道吧。。。
看看塔子山公園吧, 不過那邊人很多, 而且感覺地面扔的都是垃圾, 不太干凈。你只需買好你們要吃的東西與調料等,木炭與燒柴都有他們提供,吃完以後你們還可以到鳥語林去玩,很不錯的。 前陣子整頓環保問題, 朋友吃了閉門羹, 最近應該開放了。
下面這個符合: 因為我想你們是想露宿野外。
上次我聽同學說他去了樂至汪家橋湖區,說是一個潛在的旅遊景點,四周道路不很暢通,只能摩的和越野車進去。周圍無旅館、飯店,環境很不錯,湖水很清澈,可自由釣魚。是理想的露營地,那邊人很少。。。很乾凈, 沒有遍地的垃圾,肯定舒服。 哈哈。30人, 肯定可以玩好。
如果可以, 帶上帳篷、睡袋、防潮墊(可帶自動充氣帶枕那種)、頭燈、快乾衣、庫、墨鏡、及個人生活用品。
地址:
先去達汪家橋(此段路程沒有直接到的車,包車前行)。
再打摩的進庫區。此時你可以吃到地道的農家美味。呵呵
到了後據個人 愛好,爬 山、玩水、湖低摸螃蟹(現在不知道還多不?6月時候同學說捉到螃蟹 ) 晚上可以露營、篝火,喝酒。 那麼多人, 可以做游戲了, 捉鬼,哈哈哈。 那邊有安排到農家的住宿。 同學他們追刺激下午還打算爬到山上去住, 哈哈, 不過沒有帶睡袋, 放棄了。 可以試試! 回去的時候可以去抱國寺, 祈求財運 福氣。
附加一個報國寺資料 :
四川省樂至縣龍門報國寺,始建於隋開皇二年(589),距今1400餘年。報國寺位於樂至縣龍門鄉,距縣城18公里。現存唐五代石碑二通;大小磨岩造像十餘龕,造像考究,集各地造像之精粹,山水之靈氣,給人以無限祥和與安寧;千年古樹,壁立怪石,蔚為奇觀。近年修建大雄殿、祖師殿、鍾鼓樓、五觀堂、佛學院、和平塔等;新增大理石精刻《金剛經》碑,及匾額、楹聯多起。寺中玉佛量多體高,堪稱國內之首。居士林緊靠其側,常有數百居士。
玩好~~~!!~!