搭個燒烤爐
❶ 開個燒烤店需要什麼設備和工具
開燒烤店需要的設備和工具大大小小的加起來也蠻多的:
1,燒烤爐:用來烤各種燒烤食物
2,通風設備:用於抽走油煙
3,冰櫃:用來冷藏或保鮮肉類燒烤食物
4,夾子:主要用來夾取生食
5,叉子:可以用來固定和測試食物的生熟程度
6,鏟子:幫助翻轉食物的工具
7,刀子:用於切開部份較大的食物
8,剪刀:用來剪掉食物多餘的柄或者不需要,不可食用的部份
9,桌子和凳子:供客戶座下享受燒烤的
10,托盤或籃子:客戶選擇食材時用於盛放食物
11,毛刷:用來在鐵網上刷油,以防食物粘在網上。還可用來刷醬油,醋,香油,花椒油等液體類調料在燒烤食物上
12,鐵刷:用來清潔粘在烤網上的食物殘渣
13,竹簽:用來串燒烤食物
14,調料瓶:用來噴撒鹽,味精,雞精,孜然粉,腌粉,調味粉,辣椒粉等
15,木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。
16,電線及燈泡:供晚上照明使用
17,一次性餐盒:客戶打包帶走的需要用
18,一次性筷子:客戶食用燒烤時使用
19,檯面:最好買個有輪子的,用於擺放燒烤食物供客戶選擇
20,三輪車:建議是電動的,用於購買燒烤食材使用
❷ 常州哪裡有野外燒烤的地方,可以自己帶燒烤爐和食材的
1、春秋淹城遺址公園
說到常州的戶外燒烤地,知名度比較高的恐怕就是春秋淹城遺址公園了。很多常州人的戶外燒烤經歷都是從這里開始的。不僅有著三城三河的獨特形制,園內茂林修竹、蒼松郁秀、空氣清新,十分適宜燒烤等戶外活動。
坐標:武進區武宜南路588號淹城遺址公園
2、西太湖
西太湖作為蘇南地區唯一未開發的天然資源,有著良好宜人的自然環境。去西太湖燒烤,要去專門燒烤的地方哦,並不是到處都可以燒烤的。
坐標:武進區西太湖風景區攬月灣附近 Tips:爐子可以租也可以自帶,需要交幾十元的場地費
3、青楓公園
青楓公園是目前常州市面積最大的免費敞開式公園,這里不僅有豐富的植物種群資源,也是健身休閑的場所。
青楓公園可燒烤的地方位於青楓公園沙灘區的青楓驛站二樓,店內干凈整潔,露天燒烤區還可邊吃邊賞青楓公園的美景!
4、竺山湖小鎮
竺山湖其實是太湖西北角的一個小湖灣,這里空氣清新、環境宜人。竺山湖小鎮坐落於此,這里也是常州人經常來燒烤的地方之一。
其間的快樂大本營、太湖灣燒烤屋,以及周邊沿湖空地都是燒烤的絕佳場所。裡面能夠提供的食材尤其是蔬菜,都是取自附近農家,新鮮、健康、綠色。
坐標:武進區竺山湖太湖灣度假村內(中華孝道園旁500米)
5、長盪湖露營基地
長盪湖露營基地位於長盪湖水城北園西側島嶼,整體環境與自然相融合,景色宜人。濕地露營、露天燒烤、戶外影視體驗等都是這里的主要項目。
坐標:金壇區蔣庄路長盪湖水城北園西側島嶼
❸ 想在家烤燒烤,想弄個外面地攤上用木炭的那種燒烤爐,去哪買,有知道怎麼弄的 告訴下 謝謝
去淘寶上買復,網購。
如果制自己做的話,是用鐵皮,鐵棍,焊槍,鐵絲網。
鐵棍需一米以上。
把鐵皮圍城長1.5米,寬20厘米,高40厘米左右的鐵箱子。
上面加上鐵絲網,再在裡面加入木炭即可。
鐵棍是用來支撐箱子的。
鐵箱子在一端留一個圓口,便於鼓風機吹風。
我個人還是建議你去實地考察一下,或者去淘寶上買一個。
自己做太麻煩了,還有可能不安全。
❹ 砌個水泥燒烤爐要注意什麼問題
可以用耐火磚砌爐體,用耐火水泥粘接,爐膛用耐火土。一定不要用普通水泥,專用耐火屬水泥或高溫膠泥砌築。 你可以給爐襯的外麵包裹上或者填上岩棉或者硅酸鋁纖維棉,這兩種材料能夠耐高溫而且保溫效果很好。 爐膛與明火接觸的部位可以採用輕質氧化鋁纖維磚,就是做爐子常用的摩根磚,外面可塞50mm厚的硅酸鋁纖維棉,爐膛內在600~800攝氏度的情況下,表面溫升不會超過35攝氏度的了。
❺ 想開個燒烤店,用什麼樣的燒烤爐比較好操作,烤的比較快。
現在有無煙燒烤爐,有需要我可以給你QQ 廣州這邊的 我一個朋友專門做酒店用品的!或許你可以了解一下
❻ 那種大一點的燒烤爐搭建方不方便
方便的,只要簡單的組裝就好,推薦歐文的派對戶外烤爐,安裝方便,分分鍾搞定。
❼ 怎樣沙灘上搭一個簡單的燒烤爐
有支架沒?有的話簡單,架起來唄
❽ 如何用磚頭蓋燒烤爐
用兩塊磚像「二」一樣平行且立著放,然後把肉串懸空架在上面,不要離火太近,最好在肉串兩頭和磚頭之間放個鐵片,防止轉頭不幹凈,望採納
❾ 我想訂做一個燒烤爐!路橋什麼地方有
我有一個閑置的
❿ 求搭燒烤爐方法,,
你需要准備:
1個約30加侖容積的鋁質桶2個50厘米的金屬燒烤架1個金屬燒烤溫度計4個60厘米不銹鋼穿桿1個金屬水盆1個電鑽和3/8英寸的鑽頭
1、鑽洞
在離桶底部上方60厘米的地方,鑽四個間隔距離等值的洞;另外在桶蓋子上也打四個洞,它們是用作空氣流通的。接下來,在距離底部30厘米的地方鑽四個眼,如果把桶的周長看作一個鍾表的話,那麼其中兩個眼是在1點和5點的位置,另外兩個眼是在7點和11點的位置。接下來,在這4個眼的水平位置上上升20厘米,以同樣的方式再鑽四個眼。現在你正在創造一個三層結構的燒烤爐:下面一層用來放煤和木炭,中間一層放水盆,最上面一層放肉。 最後在桶中間鑽一個洞,用於溫度計的插放。
2、支起燒烤架
將第一個燒烤架傾斜著進入桶內,接下來,將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個洞中穿插過去,然後將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分,而且可以接住上面掉下來的油。然後,將剩下的兩根穿桿從最上層的四個眼中穿插過去,然後放最後一層燒烤架。
3、觀測溫度
在桶中間的那個眼中插入溫度計。理想的溫度一般都在200到300度,所以對溫度的控制非常關鍵。「空氣流通得越快,火的溫度也就越高」,克里斯說,「空氣流通對燒烤來說至關重要」。他建議,在溫度過高的時候,用塞子堵住空氣流通的孔,在溫度降低以後,再把塞子拔掉。