平陰燒烤城
㈠ 黃牛家燒烤城怎麼樣
這家的肉質量沒得說,很新鮮,味道不比西塔的差,許多人都知道特意開車或打車來專吃調味的肉屬 是很入味的 一般都會點這種的 都不錯五花肉 很香 如果你怕油和膩 可以用菜放點醬 蒜 辣椒 蔥 再放塊肉 一起包著吃 就OK海鮮餅 真材實料 很新鮮的食材在飯點兒的時候一定是爆滿 而且沒位置。提前些或不在飯點有位置這家的服務員都跟著老闆娘幹了10多年了
㈡ 濟南燒烤十大排名是怎樣的
老金燒烤、珍祥燒烤、牛陣燒烤、胡同燒烤、串門、龍蝦洞、小丁點燒烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱樂部、N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金燒烤
「濟南燒烤,自在老金」。地道的老濟南燒烤,傳統的老濟南地攤風貌。地桌、馬扎、擼串、數簽,原汁原味的老濟南特色。
羊肉當天宰殺是硬道理,圖的就是新鮮。大塊酣暢過癮,小塊入味焦香。還有掌中寶,招牌鎮店。入口甜香不油膩,咀嚼糯軟卻勁道,脆骨在口腔里爆炸。一串接一串,根本停不下來。牛陣的吊爐燒餅是必點,酥脆掉渣,供不應求。
㈢ 老宋燒烤城的烤肉邊好不好吃
份量很足,口感很好。一如既往的好
太棒的甘覺,味道很正宗!食材新鮮,份量足,服務好,值得推薦
㈣ 我的店是燒烤加飯店。我周圍都是燒烤,總的來說就是一個燒烤城;互相搶生意,我應該怎麼經營
首選你自己有沒有特色啊,或者你的飯店特色。。。其實我們不知道你實際地方,店鋪專怎麼樣啊,屬根據現在的季節,主要還是燒烤占的比例大,賺錢的方法很多,這的看你的腦袋靈活不靈活了。。還有就是你做出來的東西不說有自己的特色,和別人的一般就行,服務態度,回頭客啊,什麼的。。。總之不管什麼東西,靠幸苦賺錢就得想辦法,不能投機取巧。。否則名聲沒了,生意更沒了、、、、、
㈤ 小光燒烤城怎麼樣
與其他燒烤不太一樣。。。感覺能幹凈。。不錯哦。。喜歡。。嘿嘿。。
㈥ 誰知道燒烤城一般幾點上下班,急急急急
七點左右上班,凌晨五點左右下班
㈦ 平陰特色小吃有那些
玫瑰梨丸子 平陰傳統風味小吃。相傳此菜距今已有200多年的歷史。民國初年,平陰縣城內的「崇華樓」飯館做的梨丸子,用料講究,製作精細。以當地所產個大、質嫩、脆甜、無渣的大青梨為主料,以平陰特產玫瑰醬做主要輔料,加青紅絲,核桃仁、芝麻、白糖等精製而成。其外形似毛栗,呈金黃色。不僅具有外酥里嫩、香甜可口、玫瑰香味濃郁等特點,並含有多種氨基酸和維生素,有清肺、止咳、化痰之功效。
東阿醬菜(五香疙瘩、包瓜) 東阿鎮生產的醬菜五香疙瘩、包瓜,有130多年的歷史,是遠近聞名的土特產之一,曾遠銷江南蘇州、杭州、常州、無錫等地。在1983年同類產品評比中,曾被評為省供銷系統優質產品。
五香疙瘩:選用個大、無傷疤的菜疙瘩為原料,去皮劈開,反復腌制,晾曬,搓勻五香面,悶缸數月加工而成。具有肉肥、無渣、軟脆、咸甜可口,食後余香綿長,五香味濃等特點。
包瓜:選用五成熟甜瓜為原料,先開小口去瓤腌製成坯,然後撈出洗凈鹽漬,再裝入攪拌均勻的花生仁、醬萵苣、杏仁、姜丁、桔餅、玫瑰醬、核桃仁,然後將切口縫合,放入甜醬缸內,醬制呈紅褐色。這種包瓜香甜可口,咸甜相宜,質脆肉嫩,老少皆宜。具有開胃健脾,增加食慾之功效,是佐餐之珍品。
煎餅 是平陰人的日常主要食品。它是一種直接把用原糧磨成的糊狀,均勻的攤在鏊子上烤熟的食品,或軟或脆,味香可口,男女老少都喜歡吃它。
煎餅作為食品,在平陰由來已久,到底起於何朝何代,已無從考究。
煎餅多以小米、玉米、高梁為主料,加入適當的黃豆、黑豆,用水浸透,用水磨磨成細糊,然後均勻的攤在鏊子上烤熟,揭下來就可食用。為了改變口味,也可在煎餅之間加入雞蛋或各種餡,烤熟後吃起來更為香甜。
水餃 水餃是平陰人喜愛的食品。每逢重要的節慶或來了尊貴的客人,常包水餃慶祝節日或招待客人。水餃根據餡的不同有白菜豬肉水餃、羊肉水餃、牛肉水餃、蝦仁雞蛋韭菜水餃等。味道都很鮮美可口。
水餃的主料是用小麥磨的細麵粉和用肉和蔬菜調和的餡包制而成。軟綿可口,皮滑餡香。
包水餃時要先選好蔬菜,如韭菜或白菜擇好洗凈,用刀切碎,再把選用的豬肉或牛羊肉切碎或用餃肉機攪成肉醬,把切好的菜和肉拌在一起,先加些熬過的植物油,拌和一下然後再加入蔥、姜、五香面等調味品,但鹽要在包餃子之前放入調勻,放得早了餡容易出水。拌好餡後,再和面,面要和得稍軟一些,也可用雞蛋和面,和出的面更有勁。面和好後,要多揉一會兒,最好揉到手摁下去一松時,面會隨之起包。然後把揉好的面搓成比拇指粗的長條。用刀切成約一厘米長的面系,再把面系壓成薄而圓的麵皮。包時用左手托著小餅,右手把餡放入餅上,以能包起來為宜,夾好餡後用右手的拇指、食指和中指由右到左依次捏攏。把餡完全包起來為止。包好的水餃一般成半月形,在捏攏部有十幾個小折皺。把包好的餃子依次排在一起。到吃的時候,先把鍋內加足水,燒沸,然後把水餃依次放入鍋內。放水餃的多少要因鍋的大小和水的多少為准,一般要寧可少些,不要放多了。這樣煮出的水餃不容易破。放入水餃後一般要用勺子把水餃推一下,讓它們能在水中自由飄動,不可讓其沾在鍋底。待鍋里的水再沸起來,水餃都漂到水面後,再稍煮2分多鍾熟後即可出鍋食用。平陰人吃水餃一般要蘸些加了香油和醋的蒜泥,這樣吃起來會更香更清口。
節假日,一家人圍坐一起,你切餡,我和面,有的軋皮,有的包,大家一起勞作,一起品嘗自己的勞動果實,天倫之樂溢於言表,和睦氣氛充溢其間。水餃真可謂是家庭和睦的助推食品。
炸藿香葉 農家夏季時令菜。藿香葉能解暑、化濕、和胃,有食療的作用。用藿香葉沾糊後炸制而成。外脆肉嫩,味清香。
製法:選用藿香生長中的中部嫩葉,洗凈,用開水燙一下,空干水份,用雞蛋清把少許精粉調成稀糊。將炒勺放小火上,倒入油,燒半熱時,把藿香葉沾些麵糊,下入油中,炸約3分鍾撈出。將油用旺火燒沸,再將藿香葉放入促炸一下,撈出盛盤即可。
清氽丸子 選用精豬肉(最好是裡脊)為主料,配料為雞蛋清、蔥、姜、精鹽、粉團、香菜等。
做法是先將精豬肉用刀剁成肉茸,再加入蔥、薑末、精鹽、蛋清和粉團,用手攪均,以軟硬適中為好。待鍋內清水將沸不沸時,用手做成丸子下鍋,煮熟後撈出。上桌時把原湯或加水另做的湯煮沸,加精鹽、香菜末、味精等做成清湯把丸子放湯內煮透即可。它以軟脆嫩香,味道鮮美爽滑為一方名吃。
平陰燒雞 平陰燒雞是平陰縣南門「崇華樓」飯店的名菜,其特點是外形美觀,內里酥爛。吃時,用筷子一挑,肉脫骨離,又叫脫骨雞。香味濃郁,鹹淡適宜,余香悠長。
作法是:選用當年飼養的1公斤左右的子雞宰殺。殺時放凈血,水燙脫毛,尾下開孔,去除內臟,洗凈空干。油炸至金黃色後再放入鍋內鹵煮。湯內加良姜、花椒、陳皮、砂仁、食鹽等十幾味佐料。先猛火燒至水沸,後小火回酥,以求味入肉爛。出鍋後的燒雞,油潤光亮,熟而不破,觸肉脫骨,色味俱佳。
紅燒肘子 是宴席佳品,以色形、味俱佳而受人歡喜。其色桔紅,其形橢圓。肉爛膠粘,肥而不膩,瘦而不柴,味厚香美。
肘子即豬腿上截,腿如把柄,故名肘子。製作時將肘子洗凈,空盡水,然後在無煙煤火或木炭上燒烤至微黃。洗去臟物後再放入油鍋內,炸至黃而不焦出鍋。再放鍋內,用火慢燉兩小時,爛熟後,出鍋即可上桌食用。
油炸全蠍 是平陰名菜。一般做法是將鮮活全蠍放入清水中,浸泡1小時,使其吐凈泥沙,然後撈出空盡水,放入油鍋內,炸至酥脆微黃,撈出裝盤食用。
蠍子味咸辛,性平,有毒,具有祛風、止痙、通絡解毒之功效,常吃能控驚厥、降血壓。
豆腐腦 平陰小吃。豆腐腦在全國各地多有製作,與豆腐同源,介於豆汁與豆腐之間,是一種半流質食品。食之軟嫩潤滑,易消化,有營養。因色狀如腦,故稱豆腐腦。製作方法與豆腐相似,只是比點豆腐的程度要嫩得多,不上包,故含水分較多。
平陰豆腐腦白嫩細膩。豆腐腦多裝在一個大肚瓦缸里待售。為了保溫,缸外多套棉外罩。盛豆腐腦多用一手掌大,薄而淺的鐵勺,層層盛入碗內,使其不散不澥。平陰豆腐腦的調料有:芝麻醬、香油、醬油、醋、韭花泥、辣椒醬、香菜末、蒜泥、薑汁等,澆入盛有豆腐腦的碗里。食者也可自由選擇,自行調和。
東阿豆腐 以白嫩滑爽,入口香醇綿長為其特點。又因其營養豐富,質軟易食,故老幼皆宜,人人喜食。可以趁熱加上辣子、韭花等調料即吃,也可和其它蔬菜如白菜、青菜、菠菜、肉、蛋、奶、海鮮等搭配,做成家常菜食用。如可用沙鍋做白菜豬肉燉豆腐、奶湯豆腐、蝦仁豆腐,可加肉餡作成豆腐丸子、豆腐箱,可用香椿芽和小蔥做成椿芽拌豆腐、小蔥拌豆腐、油炸豆腐、油煎豆腐等菜,甚至可以豆腐為主做成一桌豐盛的宴席。
東阿豆腐的製做過程,基本如豆腐腦中介紹的那樣,不同的是東阿鎮是用浪溪河水泡豆子,用鹵水為凝固劑,故有其特殊的風味。
東阿豆腐有著數百年的傳統,近百年來以趙家飯館(趙永福)、吳家飯館(吳長山)做的豆腐最好。現在,東阿鎮大小飯店都能做幾道以豆腐為主的菜,但要數德豐齋、谷城大酒店做得最好。
㈧ 濟南平陰縣飯店
吃火鍋的話去小天鵝抄或者澳洲肥牛,小天鵝貴一點,但也好吃些
燒烤的話推薦去文化路就是啥文廟附近有一些燒烤店,都很安全的,我覺得很好吃
海鮮去小海鮮大排檔
高檔一點的在燕京
彩虹還湊合
自助餐彩虹 華魯都有,不過個人認為不怎麼樣
環秀小區里有好粥到和一些其他的店,我覺得都很實惠很好吃,福泉就不錯,ms剛換了廚師,菜很實惠。
玫苑賓館在我感覺里是比較正式的場合去的,辦大型一點的蠻不錯。
早說要便宜的啊......
老一中附近有拉麵店也有米線店
老廣場附近有個十里香餛飩,很便宜而且個人覺得很好吃的
餛飩還有一個是實驗小學那邊有個吉祥餛飩,貴一點,不過那裡的涼餛飩很好吃,可能大概花十塊錢左右吧.....
㈨ 我的男朋友背叛了我,他說他晚上帶我去吃燒烤,我情不自禁地答應了,但是我在 燒烤城等他,他說他今天去
他不是全心全意對你,信心估計是那女的發給你的,你真能忍,他這邊說愛你,那邊說愛她,他放你鴿子肯定跟那女的在一起,
㈩ 韓味坊自助火鍋燒烤城怎麼樣
周末來的,人很多很多,菜品比較新鮮也算豐富,這個價位還可以!就是火鍋料太難吃了,燒烤還不錯