日本燒烤叫什麼

A. 請問韓國燒烤和日本燒烤有什麼區別

兩種都差不多,就是吃的糕點不一樣,

B. 日式烤串，主要有什麼呀！

（1）日式烤肉與韓式烤肉最大的區別，即是日式烤肉更精緻，比如在切割肉材時，會剔除一些不佳的部位，因此成肉少而精，韓式烤肉則更粗放，成肉多。此外，日式烤肉的肉類中，一般都會有牛小排，一家日式燒烤店必須要嘗的就是牛小排，而牛屋供應的牛小排有三個等級，其中特級牛小排是澳洲谷飼a5級。牛小排肉質絕佳，口感令人動容。此外，日本人愛吃內臟，故烤肉店都會提供一些內臟來燒烤。當然，牛舌也是肉食一族鍾愛的烤物，烤過的牛舌要細嫩，但留有嚼勁，如果軟軟的或是硬得咀嚼費力，都很掃興。而牛舌口感的秘訣，就在於切片以及火候，切得太薄太厚，烤得太久或太早，都不會呈現最佳的口感。日式烤肉店除了炭火燒烤肉類、蔬菜外，還會提供錫紙包裹烤的魚肉，如牛屋中的烤銀鱈魚，就美味得令人終生難忘。切塊的銀鱈魚上放置黃油，用錫紙包裹來烤，保留了鱈魚肉內的水分，吃時細嫩肥美，滿口鮮味。
（2）日式烤肉在肉的腌制、調料上，與韓式烤肉也有很大的不同。就腌制一項，眾說紛紜。韓國的廚師總說自己注重肉的天然原味，說日本烤肉喜歡在肉上刷一層調味，看似沒有腌制，其實已經入味。但日本的廚師，就執著地認為日式烤肉才是注重肉的天然原味，稱韓式烤肉會用大醬等調料，預先腌制肉類。總之，各執一詞。不過對於食客來說，其實適口為宜，喜歡就好。而在蘸醬上，日式的蘸醬確實不如韓式豐富，一般分甘口和辛口兩種，五花肉和牛舌則有其他蘸醬。
（3）日式烤肉一般都是廚房了出來再吃，但是現在普遍性的韓式烤肉，都是自助式的烤肉，客戶自己用韓式燒烤設備，自己烤著吃的！

C. 在日本吃烤肉用的日語

想要中日對照的菜單， 中國語のメニューを下さい。

一般都怎麼和服務員說要點什麼，
1.カルビ、タン、野菜の盛り合わせください
2.コース料理を下さい。

點多少量呢？
一人前下さい(一人的狀況下)

D. 解析韓國烤肉和日本烤肉的區別

這個區別還是比較明顯的：

從燒烤的形式上來看，韓國烤肉使用的多為石板，鐵板，鍋蓋，瓷板等，肉類基本上不會與明火接觸，而日本烤肉多為燃火烤或者炭烤，基本為網狀或者鑄鐵板條，肉類會接觸到明火或者炭火。

從產品的種類上來看，韓國烤肉的產品較為單一，重要就是肉片以及綠色蔬菜，日本烤肉品種相對較多一些，多是烤內臟和高級牛肉為主，有時還會有烤海鮮扇貝一類。

E. 請問日本的這家烤肉店叫什麼名字

蟹の味噌焼き(カニのみそやき)翻譯過來就是蟹黃烤、一般日本的居酒屋賣海鮮都有、東京的話叫『漁火』的這家店就有

F. 日本動畫中街邊攤位前有板凳像是燒烤的叫什麼東西

我們的街邊大排檔日本人稱為「屋台」（Yatai），早期的屋台是用一架大型的手推木頭車，在木頭車上搭一所屋形的廚房煮食，而客人則圍著屋形的木頭車，有的坐在木椅上，有的站立於一旁。流動式的屋台因衛生問題，在日本國內亦漸被淘汰，而取而代之的便是一些以「立食」（Tachigui）為招徠的小型店，「立食」顧名思義，即站立而食的意思，因店內無坐位設立，客人不會在店內逗留長時間，無須太多店員招呼，所以這類立食店的價錢特別便宜。

G. 日式燒烤的日語是什麼啊，幫忙翻譯一下。。。

日式はあぶり焼く

H. 日式燒烤和韓式燒烤有什麼不同

1、用具區別

日式烤制肉基本為網狀或鑄鐵板條，韓式烤肉接近於煎肉，使用器具多為石板、鐵板、鍋蓋、瓷板等。

2、肉類料理方式不同

日式烤肉對肉要求比較高，日式肉類會稍微腌制，但是總體以體現肉的鮮美為主，日式烤肉一般蘸著鹽食用。

韓式烤肉通常會對肉類進行腌制，口感偏重。腌制料里有辣椒、大蒜、姜蔥等。

3、肉類選材不同

日式烤肉主要以牛肉為主，而且經常會以牛的內臟，比如：牛舌、牛腸等。高端的還會提供魚和海鮮食材。

韓式烤肉豬肉牛肉雞肉皆有，在肉類選材上沒有特殊的要求。

4、搭配吃法不同

日式烤肉以搭配米飯為主，韓式烤肉以搭配生菜，肉的口感咸辣，用脆脆的生菜包裹，油而不膩。

5、蘸醬不同

日式的蘸醬不如韓式豐富，一般分甘口和辛口兩種，五花肉和牛舌則有其他蘸醬。韓式烤肉蘸醬最主要的有쌈장(Ssam Jang)，譯為「包飯醬」，另外還有乾料（有點類似於辣椒粉），香油海鹽。

I. 日本燒烤店名有哪些

牛角---估計是日本最多分店之一的 燒烤店了 價格貧民 味道大眾

敘々苑---很多藝能人去的燒烤店之一 貴 不知道是不是價格的心理作用 覺得特好吃。。

別的還有很多很多。但是這2個應該是眾人所知

by the way 韓國燒烤店 在日本也很火中

J. 日本燒烤用的炭是啥炭好

燒烤用栗碳最好。現在又開發出了一種無煙碳，歐美國家的室外燒烤，都是用這種無煙碳。以前有種暖手爐，裡面那個橢圓形的碳球，就是那種碳。
現在農村秸稈焚燒是一大公害，國家每年投入巨額資金治理，收效並不理想。真不如把錢用於各地高壓碳爐建設，把大量秸稈加工成這種碳。加工過程中產生的大量熱能還可以再利用。