五花燒烤肉

『壹』 怎樣製作五花燒烤肉串

我是這樣做的，先把肉串洗凈處理一下，然後按照料肉比例進行腌制3.4個小時，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，五花肉串也比較脆軟嫩

『貳』 烤豬五花大塊肉的製做方法

辣醬烤五花肉的做法

1.將五花肉切薄片，也不用非常薄，大概3毫米即可

2.切好的肉片版放入一個容器，權加入兩種韓國辣椒醬抓拌均勻，然後腌制15分鍾

3.燒烤鍋（如果沒有用煎鍋），油熱，將肉片放入，而後不斷攪拌翻炒，這個過程需要一些耐心，煸炒時間長一些，大概6-8分鍾，讓肉出油出香

4.加入辣白菜翻炒片刻，出鍋，可以用生菜葉或紫蘇葉卷著吃，香啊

『叄』 烤豬肉吃，五花有點肥了，除了五花肉還有哪個部位的肉好吃

裡脊肉，還有排骨，豬蹄都很好吃。

『肆』 請問 供燒烤用的 五花肉 是用上五花,還是下五花呢

看韓劇似乎是那種肥的在下面的涅~如果肥就片片吧~一直都想吃呢~還要裹生菜哦

『伍』 五花片肉怎麼做

五花 豬肉

原料：
五花豬肉1塊（500g）；紅版腐乳汁（125g）；姜權3片；蔥2段；鹽1/2茶匙（30g）；黃酒2湯匙（30ml）；紅米2茶匙（10g）；香油1茶匙（5ml）

製作方法：
1．將五花肉洗干凈，清理掉細毛，放在水裡煮至八成熟，用筷子能戳透就算好了。取出晾涼，在皮的上面用刀劃成小方格。
2．紅米加水熬成汁。
3．將五花肉放入鍋內，加水沒過肉面，放蔥、姜、黃酒、糖、腐乳汁、紅米汁和少許鹽，燉1個小時，待水分大半收干，將肉撈起，皮朝下扣在大碗中。
4．將未收乾的湯汁倒入肉碗內，上屜再蒸約半小時，至肉酥爛為止。
5．上桌前將蒸好的肉倒扣在盤子里，肉皮朝上，夾去蔥姜不要。潷出肉汁，在炒鍋中收濃，淋上香油，澆在腐乳肉上就好了。