燒烤生意好做嗎
『壹』 現在燒烤生意好做嗎
青島這邊好火的,,都圍好多人的樣子,,現在看都用那種電的,,那種煙小,,看起來也很乾凈,,還挺受歡迎的
『貳』 現在燒烤店好做嗎
現在燒烤店兒真的不好做。因為最大的原因就是疫情導致顧客減少了很多。
『叄』 如何做好燒烤生意
一、門店裝修
燒烤店在裝修時需要注意,裝修不要太過復雜,因為一般的燒烤店在經營時都喜歡採用露天擺攤的形式,一般在店內用餐的顧客比較少,但是也不能忽略。店內裝修可以分為廚房和大廳兩大區域,廚房一般用於堆放設備和燒烤材料,空間要大,而用餐大廳的面積不用很大,但是空調是必備的,還有裝修盡量要有自己的風格,比如說塗鴉什麼的。輕松愉悅的就餐環境更能受年輕人的喜愛。還有一些老舊的燒烤門店有必要時常翻修,因為燒烤店煙火氣息比較重,時不時的對門店翻修,會讓人耳目一新。
二、營銷活動
燒烤店要想生意好,營銷活動也是必不可少的。如何做燒烤店的營銷活動?首先,作為一個新開的燒烤店,前期就需要做好宣傳,比如說,朋友圈積攢領優惠券什麼的,一家燒烤店經營了一段時間也要時不時的做一些營銷活動來激活顧客的消費意識。比如說,消費滿多少可以免費喝啤酒什麼的,或者將你的燒烤店加入團購隊伍,顧客來店消費可以享受團購價也是一個不錯的方式。現在外賣市場發展的這么好,做燒烤生意如果不添加外賣的話,顯然會輸在起跑線,所以,開通外賣業務在燒烤店的經營當中也是非常重要的!
三、產品
產品可以說是做任何生意時最重要的一項,燒烤行業雖然產品同質化也比較嚴重,但是有特色的燒烤產品也不乏成為商家競爭的利器。比如說,烤腦花、烤魷魚、烤豬蹄、烤牛排等。選擇1—3種,適合小店經營的特色產品,也是做燒烤生意的訣竅。
『肆』 賣燒烤生意賺錢嗎
樓主,你好,很多人都喜歡吃燒烤。而生意的好壞,很重要的一點取決於燒烤的位置。在一些繁華路段往往是會有比較好的生意的,這樣才能賺錢。
『伍』 做燒烤生意賺錢嗎
一、經營地點
無論是做燒烤大排檔還是開燒烤店,經營地點是第一要素,如果忽略這個要害條件,別的條件再優越也會讓你,求生不得、求死不能。當然也不乏一些老店,開的較偏僻如果不是熟人都不知道從哪裡進門,連個明顯的招牌都沒有,但是生意火爆無比。每個城市都會有這么幾個奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低價格熬出來的。而且這種店成功的幾率很小,天時地利人和,起碼天時、人和絕對佔到了。現在已經過了酒香不怕巷子深的年代,能熬出來的幾率當然比中彩票要高,但是作為小本創業賭不起也耗不起。
人流的選擇和消費群的選擇非常重要,一般很多人有個誤區,感覺燒烤店開在家屬樓多的地方肯定沒問題,但從現在來看,如果這個家屬樓不靠近商業區,就單純是住宅區,生意都不會太好,價格也抬不起來。
二、獨特的味道
小規模的燒烤店、大排檔必須以味道當招聘,如果沒有讓人二次加單的能耐,基本養不到回頭客。一定要有1-2個能自信到別人不可能不愛吃的配方,味道是關鍵,小吃行業發展到今天已經趨向於兩種形態:規模化和特色化。幾千平米的燒烤店、有特色味道的小店都會爆滿,不大不小,沒有特色的燒烤店幾乎都是死路一條。小本創業燒烤店,味道就是金子招牌,別的都是假把式。
三、衛生要干凈
小吃行業多年前的特點,臟、亂、差。由於以前很少有突發性傳染病,整個社會消費環境也沒有提高,做小吃的大家都一個樣也就沒有多少人去在乎,反正是要吃到哪裡都是一樣。近年人們生活水平提高,不但要求吃好,而且開始著重注意吃的干凈。03年非典開始愛好小吃美食的食客逐漸重視衛生問題,到現在的豬流感,交叉感染型突發疾病小很多人不敢接納非家庭的食物。
餐飲店基本上開始配備了消毒設備,如果你想自己的生意比別人好,我們建議買一個消毒櫃,放在客人能夠看見的地方,餐具都在客人直觀的地方擺放,起碼能提高5%的營業額。因為你給了客人一個選擇你的理由,而且衛生干凈,是很值得肯定的一個消費選擇理由。
四、服務要到位
店大欺客,從小在外就餐,就聽大人說這句話。這種餐飲店大多是當地的老牌飯店,名聲在外,是本地客人的形象店。外地客人消費較多,以1-2個特色菜為主,店的規模較大比較適合宴請。這種店是不得不去的店,所謂的店大欺客就是唯一選擇。
作為小本經營的燒烤店,想要得到更多客人的親睞、做到更高的流水,沒有最好的服務只有更好的服務,永無止境。記得有一次跟朋友去吃火鍋,男男女女好幾個人,當火鍋上來的時候,旁邊有2個服務員一個給掛上衣服的座椅開始套罩子(防盜),另一個上來給其中2個頭發長的女性朋友一人發了2個發卡和發套(防止吃的時候頭發跑到碗里,長頭發女的應該都有體會)。當時我們已經對這個火鍋的味道不會太在意,突然感覺消費體驗升華了,心情非常的愉悅。當然下次吃火鍋這些朋友首先會提起這個店,而且由於小小的與眾不同我們這些人都把這個事情講給了一些朋友聽,我想起碼給他們免費介紹了好幾百的生意,如果我這些朋友再講給別人聽,那麼就不是簡單的多幾百的問題。
如果開個小燒烤店,以上的幾點你都的比別人強那麼一點點,燒烤生意絕對賺錢,沒有賠錢的理由!
『陸』 做燒烤賺錢嗎不要復制謝謝
一、經營地點
無論是做燒烤大排檔還是開燒烤店,經營地點是第一要素,如果忽略這個要害條件,別的條件再優越也會讓你,求生不得、求死不能。當然也不乏一些老店,開的較偏僻如果不是熟人都不知道從哪裡進門,連個明顯的招牌都沒有,但是生意火爆無比。每個城市都會有這么幾個奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低價格熬出來的。而且這種店成功的幾率很小,天時地利人和,起碼天時、人和絕對佔到了。現在已經過了酒香不怕巷子深的年代,能熬出來的幾率當然比中彩票要高,但是作為小本創業賭不起也耗不起。
人流的選擇和消費群的選擇非常重要,一般很多人有個誤區,感覺燒烤開在家屬樓多的地方肯定沒問題,但從現在來看,如果這個家屬樓不靠近商業區,就單純是住宅區,生意都不會太好,價格也抬不起來。
二、獨特的味道
小規模的燒烤店、大排檔必須以味道當招聘,如果沒有讓人二次加單的能耐,基本養不到回頭客。一定要有1-2個能自信到別人不可能不愛吃的配方,味道是關鍵,小吃行業發展到今天已經趨向於兩種形態:規模化和特色化。幾千平米的燒烤店、有特色味道的小店都會爆滿,不大不小,沒有特色的燒烤店幾乎都是死路一條。小本創業燒烤店,味道就是金子招牌,別的都是假把式。
三、衛生要干凈
小吃行業多年前的特點,臟、亂、差。由於以前很少有突發性傳染病,整個社會消費環境也沒有提高,做小吃的大家都一個樣也就沒有多少人去在乎,反正是要吃到哪裡都是一樣。近年人們生活水平提高,不但要求吃好,而且開始著重注意吃的干凈。03年非典開始愛好小吃美食的食客逐漸重視衛生問題,到現在的豬流感,交叉感染型突發疾病小很多人不敢接納非家庭的食物。
餐飲店基本上開始配備了消毒設備,如果你想自己的生意比別人好,我們建議買一個消毒櫃,放在客人能夠看見的地方,餐具都在客人直觀的地方擺放,起碼能提高5%的營業額。因為你給了客人一個選擇你的理由,而且衛生干凈,是很值得肯定的一個消費選擇理由。
四、服務要到位
店大欺客,從小在外就餐,就聽大人說這句話。這種餐飲店大多是當地的老牌飯店,名聲在外,是本地客人的形象店。外地客人消費較多,以1-2個特色菜為主,店的規模較大比較適合宴請。這種店是不得不去的店,所謂的店大欺客就是唯一選擇。
作為小本經營的燒烤店,想要得到更多客人的親睞、做到更高的流水,沒有最好的服務只有更好的服務,永無止境。記得有一次跟朋友去吃火鍋,男男女女好幾個人,當火鍋上來的時候,旁邊有2個服務員一個給掛上衣服的座椅開始套罩子(防盜),另一個上來給其中2個頭發長的女性朋友一人發了2個發卡和發套(防止吃的時候頭發跑到碗里,長頭發女的應該都有體會)。當時我們已經對這個火鍋的味道不會太在意,突然感覺消費體驗升華了,心情非常的愉悅。當然下次吃火鍋這些朋友首先會提起這個店,而且由於小小的與眾不同我們這些人都把這個事情講給了一些朋友聽,我想起碼給他們免費介紹了好幾百的生意,如果我這些朋友再講給別人聽,那麼就不是簡單的多幾百的問題。
如果開個小燒烤店,以上的幾點你都的比別人強那麼一點點,燒烤生意絕對賺錢,沒有賠錢的理由!滿意請採納
『柒』 我開燒烤店一個多月了,生意一直不好
開燒烤店一個多月了,生意一直不好
為你提供建議
如下
開燒烤店 使得生意好一點的方法
一、味道是頭等大事
一般夜市在每個城市都是有固定的場所,消費比較集中而且客人也比較穩定。喜歡逛夜市的都是一些年輕人,吃幾個串幾個烤翅、喝2瓶啤酒,這是年輕人的一種生活方式。但年輕人都味道的挑剔可以用苛刻來形容,很多人會為了吃一口愛吃的東西坐很遠的車去,而且要是好吃會連續吃上好幾天,或者以後不斷以分享和炫耀的方式帶朋友來品嘗。跟自己發現了一個寶藏一樣。這些人消費能力比較強,口碑宣傳效果非常好。
做燒烤排檔,味道一定要夠霸道,小吃最大的魅力就是,讓別人吃了會想吃,而且沒有消費壓力。看重小錢,成就大事業。
二、做好衛生,打出一張信任的王牌
無論你是哪種經營方式,衛生必須是第一要考慮的。尤其是燒烤大排檔。對於街邊小吃大部分人都非常喜歡,逛逛街的同時品嘗一下美味,沒有在飯店消費的拘束,不需要特別的介面專門去消費,很舒適、休閑的一種解饞方式。做燒烤排檔更應該注重衛生,燒烤師傅的衣著、餐具的衛生、原料的儲存等各方面。街邊小吃最大的障礙就是衛生。如果你讓客人看到干凈、嘴裡說出干凈,那你的生意不會差。
三、價格要合理
燒烤大排檔在定價上要合理,不要拿客人當傻子,也不要低價。大排檔雖然是路邊攤,沒什麼費用,但要比店鋪經營更辛苦,所以在定價上建議跟燒烤店持平,而且我們碰到有的地方價格要比燒烤店的還要高一點。有的朋友在經營燒烤大排檔時,因為費用比較低,所以價格定的比別人要低很多,這種低價反倒會被客人認為你的東西用的原料不好,產生懷疑,在開業前一定要提前到別的大排檔消費幾次,看看別人的價格,再按照自己的實際情況,是否在味道上比別人好、是否在原料上比別人用的好。如果有這個把握,可以比別人貴一點,時間久了,你的價格略高反倒會成為一種優勢,別人的低價反倒成為不好吃、難吃的象徵。
四、大排檔也要做出品牌
燒烤大排檔無論經營場所是否固定,想要長期經營,一定要自信的做一個顯眼的招牌,比如在烤爐上方做個橫幅打出自己的名號,做一點便宜的名牌,結帳的時候給客人發一發,但做這些的前提是,你要對自己的燒烤排檔有信心長期經營下去。這種看似簡單的宣傳方式就是招牌的積累過程,不要小看,你的味道好、衛生干凈、服務態度好,慢慢的大家就開始認可
『捌』 現在做燒烤生意好嗎//
得看季節啊,冬天當然是麻辣燙了,夏天適合燒烤,現在天太冷吃燒烤不舒服,你可以冬天先賣麻辣燙夏天在做燒烤,我們周圍都這樣的
『玖』 做燒烤生意好嗎
夏天很適合燒烤,很多人都喜歡,可以選擇創業
『拾』 現在做燒烤生意怎麼樣
現在的燒烤生意不太好做哦 。。店太多。想干要三思啊 。。加盟不要去想 燒烤生意目前這個時間不是很好,但6月後就蠻好,但卻是如上樓所說,做的