惠州野炊燒烤

『壹』 我們群里要去野炊（燒烤），但是都是些不認識的人。有什麼節目好用

用以前最簡單的擊鼓傳花呀，大家都參加了，又可以活躍氣氛

『貳』 誰有野外燒烤經驗的，我要和朋友出去也BBQ，不曉得該准備些什麼

租個燒烤架 帶上食材和水 天氣好帶塊野餐布就可以 啦 還有帶上好心情

『叄』 惠州哪個海灘露營燒烤，求推薦

海灘露營野炊燒烤(巽寮燒烤場)
燒烤 |人均 ¥10
廣東省惠州市惠東縣平海鎮巽寮灣長沙灣海景酒店

『肆』 出門野炊燒烤需要准備什麼

食物清單：

1、雞翅雞翅的尺寸不宜太大，回家腌一晚上，加點鹽、味精，其它調料版隨便加，放心，權調出的味道不會差的。

2、腸類直接在超市購買，腸類的品牌和種類較多，有雞肉腸、豬肉腸、牛肉腸、魚肉腸等等，平均價格在1－2元/根。

3、肉串類也是直接在超市購買半成品，羊肉串、裡脊肉串、牛肉串等都是按斤賣的，平均價格都在1元/串以內。

4、蔬菜類可在超市也可直接在菜市場購買，品種也多，玉米、香菇、金針菇、土豆片……價格便宜。

5、主食類在超市買包裝好的，年糕、饅頭。

所需物品：

一次性碗盤筷、叉子、檯布、手套，餐巾紙、濕巾紙，食用油、燒烤用調味品、鋁鉑紙、刷子（用畫筆代替也可）、竹簽等。

注意事項：

爐子點燃後不要急著烤，要等明火沒了才能烤，一般需要等15－20分鍾，否則不是在烤而是在燒食物。在燒烤前最好用油刷一下，這樣肉才不會粘在網格上，方便翻身

『伍』 海灘露營野炊燒烤（巽寮燒烤場）怎麼樣，好

可以露營的。7月份我去了的，酒店都預定滿了，就露營了。那裡說安全的話還是一般，人多回會好些。但還是建議你答不要去，那裡露營沒有公共衛生間，洗澡一次收費一次。公共的地方沒有自來水供遊客使用。巽寮灣有燒烤的，有個專門燒烤場。但是要收費，且燒烤場非常的不衛生。

『陸』 惠州風車山可以野炊嗎

風車山不用門票，理論可以野炊，但要注意防火措施。在風車山的山頂，俯瞰一大片雲海與風車海！！

『柒』 想去野炊燒烤，誰能告訴一下除了燒烤架子外 需要准備些什麼，吃的不用說了

炭、鐵釺（環保可重復使用）竹簽子也可以不過 要提前泡一晚上，不然烤專時候容易斷
打火機 扇子 生火時屬候用 如果不會生的可以帶點酒或者油助燃
生火先撿些木柴 別直接點炭 點不著的
喜歡吃魚就帶個鐵網
冰水、飲料帶足、調料（辣椒、孜然、鹽、蜂蜜、甜面醬、油)蜂蜜和甜面醬還有油用來烤雞翅和饅頭片
吊床、帳篷娛樂就隨你喜歡了

『捌』 惠州附近有沒什麼地方可以野營或者野炊的

1、江北野趣園

野趣園是一個環境優美的農家樂園，當厭倦了都市的繁華和喧囂時，可專以來到此處，體驗一屬回回歸自然、放鬆身心的樂趣。這里有好玩的球場、釣魚區、戶外訓練基地、兒童樂園等，最重要的還是美味純正的特色農家餐館可以大飽口福。

2、東江沙公園

東江沙公園從濱江東路到東江，形成了從動到靜，從城市到自然的過渡，使大家逐步從喧器的城市步入靜謚的自然。有名氣的東江沙燒烤場就在籃球場附近，周一到周五下午5點半後都可燒烤，周末是全天。

3、三棟蓮花湖

蓮花湖地段遠離城區，自然條件比較好，而且那裡的有水池塘很多、土壤肥沃，綠化很多。它這里雨量充沛，陽光充足，氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑。所以呀不僅僅是春天，一年365天都適合大家過去休閑旅遊。

4、三棟開心農庄

越來越多忙碌的城市人，渴望在閑睱時光回歸田園、返璞歸真，體驗與家人一起耕作、採摘瓜果的溫馨。來三棟開心農庄燒烤，需自備：叉、食物、調料、餐具、刀，爐子100元/個（包3斤炭，起好火）。

5、各大海邊

如：大亞灣霞涌黃金海岸、巽寮、雙月灣，基本在海邊都能燒烤，但因為每個海邊的情況不同，燒烤場地較多，但是一般都需要自備食材。

『玖』 哪有野外野炊能自己燒烤的地

這個你到家附近找找就有的

『拾』 推薦幾個戶外燒烤的地方

第一部分：燒烤材料清單
調料篇：辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、醬油、沙拉醬、蝦醬、辣醬等
水果配搭篇：梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋果、哈密瓜等
飲料篇：可樂、礦泉水、橙汁、涼茶、啤酒等
工具篇：打火機、燒烤鏟、餐巾紙、濕紙巾、調料瓶、一次性碗、木炭、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷子、助燃劑、網架、燒烤叉、一次性盤子、一次性手套、紙杯、桌布、垃圾袋、扇子、燙傷葯、折疊桌子、便攜凳子、吊床等
食品篇：素菜：玉米、小鏝頭、年糕、麵包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜、青椒、花菜、香乾、臭乾子、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、皮蛋等
葷菜：秋刀魚、鯽魚、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
由於口味的差異，各地燒烤的食物是千奇百怪，比較常見的有以下幾類：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等
魚蝦：魚、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山葯、大蒜
水果：香蕉、甘蔗、菠蘿
其他：麵包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、蠶蛹
第二部分：部分食物烤制方法：
黑椒牛排
基本調料有：孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬
燒烤前先將胡桃木切片並在清水中浸泡30分鍾，牛排洗干凈，正背面塗上適量的嫩椒粉，然後用力將黑椒粉壓進牛排兩邊。將牛油放在湯盆內加熱融化，加入檸檬汁、蒜茸和料湯並攪拌均勻。待爐火處於中火與猛火之間，將胡桃片倒入火中，然後將腌制好的牛排放在烤網上，蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18－20分鍾，其間用刀按紋理在牛排上刻坑開不斷塗抹檸檬汁。然後，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可
雜菜串燒牛仔肉
食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5隻，青椒2-3隻，洋蔥2隻
調味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草適量，蒜鹽1茶匙
1.牛仔骨切粒，加調味料腌30分鍾。蔬菜切件。
2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉
3.用燒烤爐將肉串燒熟
漢堡烤雞塊 3－4人使用
雞肉切塊然後放在瓦制的容器內。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上並攪拌均勻，在常溫政腌制30分鍾用烤針穿好，然後放在烤網之上，用中火燒3－4分鍾後，雞塊呈棕色，這時候雞塊翻轉，繼續烤另一邊，3－4分鍾後上碟。食用時如拌上花生醬和蔥花，味道更好
烤馬鈴薯
牛油、奶油或食用油塗抹馬鈴薯的表面然後包進較厚的鋁箔紙當中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進行翻轉，以使各個部分受熱均勻。上碟前，可以在其部開一個「X」型的口子，根據各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、乳酪、洋蔥等佐料，烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。
香 蕉
首先將紅糖碾成末狀顆粒，香蕉去皮，然後放入紅糖粉中滾動，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤，盤底抹植物油，將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先准備好的桂皮，點上牛油，然後倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內，蓋上烤爐蓋，採用間接燒烤方式烘。15－20分鍾後，香蕉已變很松軟，此時將煎盤取出，上碟。如拌雲呢拿雪糕食用，味道更佳
燒烤食物熱量：
香腸1根：90卡， 魚丸10個：100卡，150卡，全雞翅1隻：150卡，紅薯1個：160卡，牛扒1塊：250卡
第三部分： 燒烤工具
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一隻雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景，就是屬於明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法，實際上這種烤法是不值得推薦的，對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候，而且明火燒烤更易產生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環境危害更大，很不安全，建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤作方便，便於控制，對環境的傷害小，可烤的食品種類豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、輕便爐等等。推薦一種長方形的輕便爐，紅客、探路者等品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調，便於控制活力，價格便宜，50元左右。缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏，但蘋果爐的架子不可調高度是我無法接受的。其他爐子的情況和使用方法可以向商家咨詢。煙台戶外用品店和三站以及部分菜市場五金店大都有銷售，可以多轉轉，多問問。其實一個網一口鍋就可以充當燒烤爐，只是操作起來太不方便罷了
市面上常見的碳有：易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售，有方形和餅形兩種
易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話，人吃飽了碳還沒用完，不免覺得有些浪費了
釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易捲曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈
第四部分： 燒烤的其他事項
1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求
2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動
手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒准孩子烤出的東西比你還要好吃。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手
3、野外燒烤能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣
4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席，坐卧都很舒服，戶外用品店有售
5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水
6、帶上燙傷葯還是必要的，推薦山東產的紫花
7、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
8、遠離易燃物體，不要在乾燥的草坪或樹林里以防火災。攜帶滅火器也是必需的，這樣可以在第一時間控制火勢
第五部分：燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌