饞嘴燒烤
1. 燒烤好吃嗎
這就是人間美食，可以說除了個別人，絕大多數人都是愛吃燒烤的，這玩意上癮
2. 我想開個燒烤店，店名想叫饞嘴小串王，想在前面加2個字，好聽點的個性點的，應該加什麼啊
店名也想特別一些的吧，可以奇特一些，比如
老夫子燒烤
草原燒烤
隔壁老王燒烤等
3. 小饞嘴兒火鍋燒烤自助怎麼樣
和老公在街上"神溜"時發現了這家小店，看到店內店外都很衛生，價格也蠻實惠專便進去了（燒烤屬25/位，火鍋30/位），正好我和老公一個想吃燒烤，一個想吃火鍋，於是各取所需，店裡的食品擺放櫃里琳琅滿目，雞肉、牛肉、羊肉、五花、雞心、蝦、各種蔬菜、水果等非常齊全，看上去就很乾凈、新鮮，讓人食指大動。鍋底很鮮，肉質很嫩，小料味道也很正，而且是免費續的，對於口味偏重的朋友倒是個福音呢！啤酒也只有3元/瓶，比一般飯店都便宜。最後我倆一結賬才58元，我以為我喝的黑加倫老闆忘算了，一問才知，黑加倫竟是免費送的，真是意外驚喜。另外這家店服務也不錯，服務員遞餐巾紙、換餐盤、撇沫兒等都很主動勤快。總之這家店真的不錯
4. 饞嘴燒烤怎麼樣
在家裡的附近，比較的方便，老闆人很好，味道也不錯，本來只有燒烤，到了夏天內又加了小龍蝦，容不像很多店裡都是燒好的，是活的龍蝦讓你挑好，現場燒的，很放心的，不擔心是不是有洗蝦粉。店內看上去還蠻干凈的，吃吃宵夜很推薦的。
5. 烤饞嘴餅怎麼烤金黃
饞嘴餅
饞嘴餅（又叫土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇後、西施燒餅、恩施燒餅、土家掉渣燒餅、中國式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，當第一批移民遷移到恩施這塊神奇的土地上，從而美味的燒餅隨著遷徙的人群來到了恩施，成為了湖北恩施及周邊地區各族人民有口皆碑的美食，結合現代生活快節奏，講究飲食營養健康的特點，現代土家燒餅用獨特的發酵過程、全天然餡料製作，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口。
做法
將精白麵粉、酵母、溫水、糖在盆中和成面團，
加蓋發酵，發酵時間約兩小時，切開面團，見斷面有許多小孔即成發面。
將肉鬆、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，
使蒜香充分進入牛肉末中。
將面團揪成大小一致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙簽在上面扎出小洞，
以免在烤的時候鼓起來。將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上
最後將做好的餅坯放入烤箱，調到190度，烤上20分鍾，新鮮出爐![1] 方法二
秘方
原料配料：15種，鹽、糖、榨菜、生薑、大蒜、雞精、燒烤料、
孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等十幾種調料。
製作工藝：要用老面，在一般天氣下，
水∶老面∶新麵粉的配比為5∶1∶8；
天氣熱的時候比例則調整為5∶1∶9；
天氣冷時，比例則為5∶1∶7.5
烘烤時，溫度也是秘方中詳細強調的重點，做好的餅首先放入不銹鋼托盤，
托盤上先塗一下油，烤箱溫度設置300度左右，烘烤大約4分鍾，
到表面有點發黃即可。
但秘方中所提到的在製作中使用的調料只有香甜打泡粉
紅油、豆瓣醬以及蔥花和芝麻
在肉餡的製作上，肥肉和瘦肉的比例應該是5∶2
製作燒餅的面團重量為175克，內餡10-15克，外餡15-20克
2里外都有肉餡
這號稱「中國式比薩」的土家燒餅，看起來果真有幾分洋模樣，二十多公分直徑的圓餅，邊緣稍厚，中間略薄，上面有一點薄薄的肉餡。剛出爐的時候，餅上面還油滋滋地冒著氣泡，整個餅酥脆焦黃，香味能彌漫很遠。
由於是老面發酵，在中和酸味的時候用的是鹼水，操作的伙計要把一大塊十幾斤重的大面團扔在面板上，用刀劃開，均勻地鋪上鹼水，再用力揉起來，如此要反復幾道，從一旁觀看也能感覺到這「打鹼」的工序需要有膀子力氣。
打鹼完成之後，負責成形的師傅就把面團拉成均勻的長條，再分割成手掌大小二兩一個的面團，用擀麵杖擀開，抹上一層肉餡捲起來，再從上方按扁；整理成「飛碟」的形狀後，再在中間的凹陷部分填上一層肉餡，就可以進烤箱了。由於里外各有一層肉餡，所以烤出來的燒餅從里到外透著油香，一切四塊，外酥內軟，真有點比薩的感覺。口感新鮮，油而不膩，鮮香可口，醬香濃郁，鮮香怡人。老少皆宜，營養豐富。
香味訣竅
麵粉：饞嘴餅用的是「中筋麵粉」，因為麵粉筋度太高，松泡性不強，做出來的燒餅有的會發硬；低筋麵粉不容易成形。
和面：「老面」做引子，氣溫和水溫決定了發酵的時間；通常一袋面和出來的面團需要一個半小時的發酵時間。
餡料：這是最重要的一個環節。擺在案板上的一大盆肉餡，實際上是由不同部位的豬肉混合剁碎而成，其中還添加了「土家族」的特殊香料。這種土家風味的肉餡在經過高溫烘烤的時候就會散發出濃郁的香
6. 正宗饞嘴餅的做法是什麼
正宗饞嘴餅的做法如下：
准備材料：肉末60g、麵粉300g、酵母3g、油專少量、雞精3g、蔥花屬12g、蚝油8g、醬油10g、料酒8g、豆瓣醬12-22g、肉鬆6g、薑末10g、辣椒粉5g
製作步驟：
1、酵母需要用溫水化開，少量鹽，溫水倒入麵粉里攪拌均勻。
7. 小饞嘴燒烤怎麼樣
這里呢有很多的特色呢，嘿嘿，我個人感覺比較有特點哦。所以經常沒事就來點小東西慢慢地小吃一下，喝點東西，還是比較舒服的啊
8. 饞嘴餅餅的做法和醬料配方
方法：
將精白麵粉、酵母、溫水、糖在盆中和成面團，加蓋發酵，發酵時間約兩小內時，切開面團，見容斷面有許多小孔即成發面。
將肉鬆、小蔥剁成碎末待用。將牛肉與蒜一起剁碎，使蒜香充分進入牛肉末中。
將面團揪成大小一致的面劑，壓成兩寸的薄餅，用牙簽在上面扎出小洞，以免在烤的時候鼓起來。
將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上最後將做好的餅坯放入烤箱，調到190度，烤上20分鍾，新鮮出爐。