燒烤街選址
1. 燒烤店怎麼選址
開店做生意,地點的選擇非常重要,有人說,開店成功3大要素,第一是地點;第二是地點;第三還是地點。好的地點,可以帶來無限商機,而選址的不慎,不僅增加了經營的困難,也許會遭到失敗的結局。 1、選址的重要性 燒烤店的選址,其重要性表現在以下兩點: (1)長期性。即將經營的燒烤店不管是購置的,還是租賃的,都行有大量的資金投入。因此選址具有長期性、固定性的特點。 (2)市場定位的重要依據。店址的優選決定了經營者制訂的目標,制訂相應的營銷手段,生產適銷對路的產品。 2、選址的一般性原則 燒烤店的選址有一個基礎原則,即選擇生活氣息濃郁的地方。下面是燒烤店選址一般性的原則: (1)預見性原則。開店的選址必須以城市建設規劃為參考因素。有的店鋪處於交通要道附近,暫時看起來不錯,但也可能由熱變冷。要做到選址准確,就要認真研究選址周圍商圈的情況,必要時應咨詢有關部門。 (2)因店制宜的原則。燒烤店的營規模有大中小之分,效益回報相差很大。店鋪的規模決定了店鋪的選址。 3、選址 (1)繁華商業街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確定有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業活動中形成的,價格圍繞市場的平均價值走。關鍵是經營者是否可以租得起,做得好黃金口岸的生意。 (2)人口流動大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。 (3)大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出「以家帶店」的經營趨勢。一些知名品牌的產品向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做燒烤店的店址,效益一般都會不錯。 (4)大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。燒烤店的消費對象多為年輕人,所以燒烤店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。 4、需注意的情況 一些知名品牌的商家在選址時,往往採用科學的手段,計算單位時間內人流通過的情況,有幾點客觀因素在選址時應當注意: (1)被交通護欄分隔的道路,因車流速度快,橫向人流不易通過,即使離此處不遠就是繁華地段,但此處仍不宜開店。 (2)單行道與車站對臉之處不宜開店。 (3)受立交橋及地下通道影響不宜開店。 (4)已經有大型、高品牌的燒烤店的地區不宜開店。
2. 開燒烤店選址要注意哪些
選擇城郊地帶,最來好是在源兩條街的交叉處,兩條街道的往來人流匯集於此,有較多的過路行人光顧。
3. 想開個燒烤店,應該怎麼選擇店面的位置
首先你要懂這行,肉類的腌制 配方 調料的配方等,我建議不要開始就開店,這樣風險太大了,現在再差的店面一年租金都要2-3萬吧,你還要簡單裝修,買東西,算下來不少。我建議開始先擺攤練練技術,等你感覺技術好了,在開店也可以的 1你的消費群體是那群人?他們的消費能力? 2你看看你要開店的地方,別的店面生意怎麼樣? 3你要蹲點,你早上 中午 下午 在你要轉租店面哪裡計算從店面經過的人數,根據kfc的計算定論,100個經過的最少有2個消費,有8個有意向消費 4店面前面不能沒有人行道,店面前面還要有停自行車 電瓶車的地方,你試想沒有人行道拿來人流,沒有停車子的地方,想消費的也沒有辦法消費呀, 5還有你消費是喜歡在路的左邊的店面消費 還是路的右邊飯店消費,根據中國人的右邊原理,一般較喜歡到路的右邊店面去消費, 6最好能在十字路口,但是十字路口。現在的店面不好找,就算有租金也高的嚇人 7開店切忌,開獨立店,如果一條街都是小吃,就能形成強大的吸引力,因為選擇多,很多人會慕名而來,但是競爭也會大些,萬事哪能有完美呢, 希望能幫助你,如果滿意別忘給分數,你沒有事去生意好的店面去蹲點,多看看,多觀察對你開店有好處 蘇州富廣燒烤機械
4. 開燒烤店如何選址
開店做生意,地點的選擇非常重要,有人說,開店成功3大要素,第一是地點;第二是地點;第三還是地點。好的地點,可以帶來無限商機,而選址的不慎,不僅增加了經營的困難,也許會遭到失敗的結局。
1、選址的重要性
燒烤店的選址,其重要性表現在以下兩點:
(1)長期性。即將經營的燒烤店不管是購置的,還是租賃的,都行有大量的資金投入。因此選址具有長期性、固定性的特點。
(2)市場定位的重要依據。店址的優選決定了經營者制訂的目標,制訂相應的營銷手段,生產適銷對路的產品。
2、選址的一般性原則
燒烤店的選址有一個基礎原則,即選擇生活氣息濃郁的地方。下面是燒烤店選址一般性的原則:
(1)預見性原則。開店的選址必須以城市建設規劃為參考因素。有的店鋪處於交通要道附近,暫時看起來不錯,但也可能由熱變冷。要做到選址准確,就要認真研究選址周圍商圈的情況,必要時應咨詢有關部門。
(2)因店制宜的原則。燒烤店的營規模有大中小之分,效益回報相差很大。店鋪的規模決定了店鋪的選址。
3、選址
(1)繁華商業街。這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置並不好找,即使有,房價高行也令人為難。必須精確計算可行利潤情況。如果確定有較高利潤,即使是有一定的風險也應果斷租下,高投入與高回報原則上是成正比的。高租金是在長期的商業活動中形成的,價格圍繞市場的平均價值走。關鍵是經營者是否可以租得起,做得好黃金口岸的生意。
(2)人口流動大的交通要道。公共汽車站、地鐵車站、航運、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要條件之一。
(3)大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善,成為單獨的社會生活區域,各種功能十分齊全,呈現出「以家帶店」的經營趨勢。一些知名品牌的產品向社區擴張。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房做燒烤店的店址,效益一般都會不錯。
(4)大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以後,大專院校附近已成為商業網點集中地區。燒烤店的消費對象多為年輕人,所以燒烤店坐落在此,也會有不凡的銷售業績。
4、需注意的情況
一些知名品牌的商家在選址時,往往採用科學的手段,計算單位時間內人流通過的情況,有幾點客觀因素在選址時應當注意:
(1)被交通護欄分隔的道路,因車流速度快,橫向人流不易通過,即使離此處不遠就是繁華地段,但此處仍不宜開店。
(2)單行道與車站對臉之處不宜開店。
(3)受立交橋及地下通道影響不宜開店。
(4)已經有大型、高品牌的燒烤店的地區不宜開店。
5. 燒烤店如何選址
店面找的越快,開店的風險就越大,前幾十年有好味道,不怕你沒人來,那時候沒有什麼商業區、娛樂區、生活區的分別,人們不扎堆。現在基本都是集中化規模經營,每個城市人扎堆,擠破腦袋的街道就那幾條。人流是第一要素,如果沒有人,你的味道是好到天上去,你也熬不起。因為壓根就沒多少人從你門前過。
所以選一個好的地段非常的重要,因為我們開店也是滿哈爾濱市到處找,才找到的,在找店的過程中也總結了一些小經驗,分享給大家:
1、不怕高租金燒烤店是非常大眾的小吃,就是說人越多的地方越適合,但是黃金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕,很多第一次開店的人手裡沒有太多的資金,一看這些店的租金就被嚇跑了,或者根本不敢去問,這是一個挺大的誤區,高租金的地段就是高回報的地段。只要地點適合做燒烤,租金高點也不要,能賣的出來。如果你找個租金便宜人少的地方,一個月一個月耗起來,賠錢的可能性比這樣的高租金店更大。
2、金頭銀尾爛肚子
燒烤店選址跟做其他生意的店一樣,「金頭、銀尾、爛肚子」的意思是,一條街道上的店鋪,打頭的是最好、最能攬客的商鋪,街尾也還湊合,最最不好留住客人的是街中間的店鋪,這個你可以去看看各個街道店鋪的經營情況,當然不是每條街都遵循這個規律,但大部分的店鋪都是這樣。街頭、街尾的店鋪比較容易引起客人的注意,很多時候朋友幾個人逛街並不是商量好吃什麼才出來的,都是在家相互都拿不定主意,最後來句:出去再看。到大街上很容易形成沖動選擇。街頭的店鋪因為是第一個看見的,顧客就直接選擇了,街中間的店,要是幾個客人在一起,一個人提出要不在這個店吧,其他人會說再走走看,到結尾了,大家湊一起吃個飯,誰再會走回去。直接選擇街尾這家店。這就是選店鋪,為什麼不能選擇租街中間店鋪的原因。
3、合租店面
要燒烤創業的朋友不一定非要自己租個單獨店鋪,哈爾濱現在做燒烤賺錢多的其實是那些大商場底層、人流大的地方跟別人合租,就只賣羊肉串、牛肉串的。這種經營模式,投入不高,資金回報高而且快。3塊錢一串、5塊錢2串,很多人都是與別人合租一個店鋪,合租的時候最關鍵的是看能不能和合夥租店鋪的人項目上互補,夏天的時候很多賣冰激淋、冷飲攤、啤酒攤都有一定的空閑位置,我們的燒烤項目和他們能互補不但我們賺到了錢還能給他們增加流水,賺到錢。別人也願意。店鋪合租先要看好合租人,人品怎麼樣。這個是很關鍵的,要不他看你做的生意不錯,很容易反悔想自己干,最後鬧得很不愉快。
4、做燒烤不怕扎堆
我們現在的燒烤店位置,很多來過的學員都看見了,周圍幾條街加起來幾十家大大小小的燒烤店,但家家都有生意,沒有賠錢的,就是賺的多少而已,為什麼2、3條街這么多燒烤店,都還有生意做?,做燒烤一般不要選擇那種一個燒烤店都沒有的地段,不要以為這個地方沒燒烤店就缺燒烤店,你覺得開了肯定就賺錢。這個是自以為。燒烤,包括其他行業,在一起開的越多生意越紅火,這就是很多城市所謂的,燒烤一條街、火鍋一條街、小吃一條街,客人貨比三家的消費心理不分吃、穿。從行業發展來看,扎堆做也有很大的好處,因為競爭比較激烈,各燒烤店對客人的服務、烤品的質量、味道方面都嚴格要求自己。時間長了,行業的水平提高了,人們更願意來這個扎堆的地方吃燒烤,因為跟別的地方比,這里更干凈、味道更好、可選擇的吃的烤品更多、服務更好,所以越扎堆客人越多,越能賺到錢。不要詆毀和仇視附近的同行,應該希望他們生意做得更好,他們的生意好了來的人多,自己的店也沾光,只要你的店味道足夠自信,同行店裡的客人就是你的客人。只是時間問題。
5、人多地方也不一定能賺到錢
第一次開燒烤店的朋友一定要注意,就是你再有錢,千萬要知道人多的地方不一定適合賣燒烤、不一定適合開燒烤店。很多商業街白天人頭攢動、人擠人。但到了下班的時候跟鬼城一樣,連個人影沒有。商業街也就是所謂的寫字樓街道,人們需要的是節省時間,這里適合做外賣快餐,燒烤店在這里行不通。吃燒烤喝啤酒都是一些朋友湊一起,休閑娛樂,業餘生活。商業街是人們為自己賺錢工作的地方,只有休閑娛樂的地方才是人們花錢的地方,一定要在花錢的地方開店,哪怕在這種地方找個檔口,做幾個單品燒烤,仍然賺錢。哈爾濱的秋林步行街,賣小吃的都是小檔口,到中午都是排長龍,味道怎麼樣,吃的都知道,很一般,但是這里就是花錢的地方,到這里了不吃點小吃還能幹什麼呢?
燒烤店開在哪裡,這是個很重要的問題,選擇好了成功一半,加上好味道,賺的盆滿缽滿的沒問題。如果選不好地段,想熬出個名氣來,難得很。現在的客人比以前的懶很多,想在偏的地方開店用味道引過去,難上加難。
如果燒烤店定了下來,在接手店鋪的時候還有一些細節需要考慮:
1、燒烤店的轉租問題:有些店鋪因為經營不善轉租,接手時可能店內留有先前經營用的設備,前面的老闆房東就會將這些費用摺合在轉讓費里一起交接,遇到這樣的問題首先你要看那些設備是否適合燒烤店的經營所用,能解得還是接手一些,剩下的再和前任租主協商,記住:沒有解決不了的問題,解決的好與不好只是方法問題,能幫助別人的還是盡量幫助別人,要知道前任老闆多數是做虧了才會轉租出去,對於失敗者我們盡力幫助吧,關系處理好了說不定以後他會反過來幫你一把;在這事情上盡量簽訂書面合同,先小人後君子以防萬一,有些不講究的人會在你接手後今天來拿這些明天來取那樣,我們的學員就有遇到過這些的,所以在這給朋友們提個醒;反正最好還是接手空店!
2、小區附近開店要注意擾民的行為發生,特別是做燒烤大排擋生意的更要注意這些小節,這也是個人素質的體現,否則到時候以為自己做生意而影響他人的休息被投訴遭受罰款的話就太不值得了,和鄰居們一定要搞好關系,做生意和氣生財,和氣才能讓你財源廣進,生意興隆。
3、燒烤店的租賃合同問題:協議租賃必須有書面協議,也就是必須和店鋪業主簽訂書面租賃合同,除非你根本就沒想做長久,否則不簽合同你日後生意興隆了房東會給你亂加租金,甚至會將你趕走取而代之,這樣的事情我們見到和聽到的太多了,和房東談判最好帶個有這方面經驗的人同行,處理好的好大家都很高興而且會讓你減少部分租金或給你一些其他優惠。
4、燒烤店鋪租賃時要先清楚告訴房東開店用於經營什麼業務,有些房東是不允許店鋪經營餐飲類生意的,為的就是防止損毀店鋪環境和設施,所以先咨詢清楚後會給雙方都減少麻煩,燒烤店內最主要的就是排風問題,能不能容許安裝煙道至關重要,很多人租店鋪的時候沒有太過考慮這個問題,等房子租好了,到小區物業一打聽,這里不讓安煙道,燒烤店就開不成了。
6. 社區燒烤店一般怎麼選址
開在小區和寫字樓附近的街道的話還是很賺錢的,那家主打社區燒烤的黃同茄就是
7. 燒烤位置應該在哪最好
人氣旺的地方最好,但是要注意,人氣旺的地方是留不住人的,車水馬龍的地方是留不住客人的,走的客人是急匆匆的,反而休閑場所或者說是第二街道,就是偏街,有人流量,但是車並不多的地方反而是最佳選擇,而且做燒烤咱們不是火車站、旅遊景點,還是固定的客源為好,居民區、學校、生活區這些人氣比較集中的地方,只要客源好了就行。店面經營首先裝修不要太奢華、檔次不要太高,給人望而卻步的感覺並不好。
1、不怕高租金
燒烤店是非常大眾的小吃,就是說人越多的地方越適合,但是黃金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕,很多第一次開店的人手裡沒有太多的資金,一看這些店的租金就被嚇跑了,或者根本不敢去問,這是一個挺大的誤區,高租金的地段就是高回報的地段。只要地點適合做燒烤,租金高點也不要,能賣的出來。如果你找個租金便宜人少的地方,一個月一個月耗起來,賠錢的可能性比這樣的高租金店更大。
2、金頭銀尾爛肚子
燒烤店選址跟做其他生意的店一樣,「金頭、銀尾、爛肚子」的意思是,一條街道上的店鋪,打頭的是最好、最能攬客的商鋪,街尾也還湊合,最最不好留住客人的是街中間的店鋪,這個你可以去看看各個街道店鋪的經營情況,當然不是每條街都遵循這個規律,但大部分的店鋪都是這樣。街頭、街尾的店鋪比較容易引起客人的注意,很多時候朋友幾個人逛街並不是商量好吃什麼才出來的,都是在家相互都拿不定主意,最後來句:出去再看。到大街上很容易形成沖動選擇。街頭的店鋪因為是第一個看見的,顧客就直接選擇了,街中間的店,要是幾個客人在一起,一個人提出要不在這個店吧,其他人會說再走走看,到結尾了,大家湊一起吃個飯,誰再會走回去。直接選擇街尾這家店。這就是選店鋪,為什麼不能選擇租街中間店鋪的原因。
3、合租店面
要燒烤創業的朋友不一定非要自己租個單獨店鋪,哈爾濱現在做燒烤賺錢多的其實是那些大商場底層、人流大的地方跟別人合租,就只賣羊肉串、牛肉串的。這種經營模式,投入不高,資金回報高而且快。3塊錢一串、5塊錢2串,很多人都是與別人合租一個店鋪,合租的時候最關鍵的是看能不能和合夥租店鋪的人項目上互補,夏天的時候很多賣冰激淋、冷飲攤、啤酒攤都有一定的空閑位置,我們的燒烤項目和他們能互補不但我們賺到了錢還能給他們增加流水,賺到錢。別人也願意。店鋪合租先要看好合租人,人品怎麼樣。這個是很關鍵的,要不他看你做的生意不錯,很容易反悔想自己干,最後鬧得很不愉快。
4、做燒烤不怕扎堆
我們現在的燒烤店位置,很多來過的學員都看見了,周圍幾條街加起來幾十家大大小小的燒烤店,但家家都有生意,沒有賠錢的,就是賺的多少而已,為什麼2、3條街這么多燒烤店,都還有生意做?,做燒烤一般不要選擇那種一個燒烤店都沒有的地段,不要以為這個地方沒燒烤店就缺燒烤店,你覺得開了肯定就賺錢。這個是自以為。燒烤,包括其他行業,在一起開的越多生意越紅火,這就是很多城市所謂的,燒烤一條街、火鍋一條街、小吃一條街,客人貨比三家的消費心理不分吃、穿。從行業發展來看,扎堆做也有很大的好處,因為競爭比較激烈,各燒烤店對客人的服務、烤品的質量、味道方面都嚴格要求自己。時間長了,行業的水平提高了,人們更願意來這個扎堆的地方吃燒烤,因為跟別的地方比,這里更干凈、味道更好、可選擇的吃的烤品更多、服務更好,所以越扎堆客人越多,越能賺到錢。不要詆毀和仇視附近的同行,應該希望他們生意做得更好,他們的生意好了來的人多,自己的店也沾光,只要你的店味道足夠自信,同行店裡的客人就是你的客人。只是時間問題。
5、人多地方也不一定能賺到錢
第一次開燒烤店的朋友一定要注意,就是你再有錢,千萬要知道人多的地方不一定適合賣燒烤、不一定適合開燒烤店。很多商業街白天人頭攢動、人擠人。但到了下班的時候跟鬼城一樣,連個人影沒有。商業街也就是所謂的寫字樓街道,人們需要的是節省時間,這里適合做外賣快餐,燒烤店在這里行不通。吃燒烤喝啤酒都是一些朋友湊一起,休閑娛樂,業餘生活。商業街是人們為自己賺錢工作的地方,只有休閑娛樂的地方才是人們花錢的地方,一定要在花錢的地方開店,哪怕在這種地方找個檔口,做幾個單品燒烤,仍然賺錢。哈爾濱的秋林步行街,賣小吃的都是小檔口,到中午都是排長龍,味道怎麼樣,吃的都知道,很一般,但是這里就是花錢的地方,到這里了不吃點小吃還能幹什麼呢?
燒烤店開在哪裡,這是個很重要的問題,選擇好了成功一半,加上好味道,賺的盆滿缽滿的沒問題。如果選不好地段,想熬出個名氣來,難得很。現在的客人比以前的懶很多,想在偏的地方開店用味道引過去,難上加難。
8. 開個燒烤店需要多大的面積店面一般在什麼地段合適
一個80平米 【延邊DIY炭火無煙燒烤】10張桌左右不算房租和辦照 【設備】加【基本裝修】【燒烤技術】需要投資4--5萬左右即可 工人需4人
一個100平米【延邊DIY炭火無煙燒烤】 14張桌左右 不算房租和辦照 設備加裝修燒烤技術需要投資6--8萬左右即可 工人需5--8人
一個200平米【延邊DIY炭火無煙燒烤】 25張桌以上 不算房租辦照 設備加裝修燒烤技術需要投資8---12萬 左右即可 工人需8--10個人
一個400平米【延邊DIY炭火無煙燒烤】 50張桌左右 不算房租辦照 設備加裝修燒烤技術需要投資15萬--30萬左右即可 工人需18個人
燒烤店選址口訣:
開燒烤 要記牢 選個店址很重要
噪音煙霧要繚繞 樓上住戶受不了
鄰居要是天天鬧 你店就得要關掉
只要樓上非住宅 城管環保就不來
燒烤店 設備齊 桌椅板凳大爐具
最好能有個後門 方便搬來又搬去
垃圾桶 污濁氣 全到後門去處理
安全出口非兒戲 消防這關過得去
選店址 要仔細 遠離正街不惹氣
城管早晚看得緊 噪音灰塵擦不凈
正街沒有停車位 客人停車沒距離
位置好 價也高 選址必須要量力
選位置要看項目 特色正宗莫費力
選個幽雅的角落 踏踏實實幹下去
味道正宗態度好 利潤不要那麼高
在這給你指指路 希望對你有幫助
9. 經驗分享:開燒烤店如何選址
我們常說寸土寸金,好地址通常都是高租金。這種情況是房東和租金在長期利潤分成較量中形成的。越是大眾化的生意,就越要捨得在地址上投資。在通常情況下,只要經營得當,在這些好地段往往是高投入、高回報。但是,在此之前必須認真分析選擇這個店址能帶來多大的效益,利潤空間是不是夠大。 2、「路口店」的利弊 3、並非行人越多越興隆 有幾點客觀因素在選址時應當注意:被交通護欄分隔的道路,因車流速度快,橫向人流不易通過,即使離此處不遠就是繁華地段,人流量大,但此處仍不宜開店;單行道與車站對臉之處不宜開店;受立交橋及地下通道影響不宜開店;已經有大型、高品牌的燒烤店的地區不宜開店。 4、拐角的位置較理想 5、與他人分租店面 創業者們可以尋找合適的夥伴,彼此共用一個店鋪,不但可以節省店租,而且同處一個屋檐下的兩種行業,產品可以互補,可以收到相輔相成的功效,通常這類合作方案對方不會拒絕。例如,燒烤店與小飯店、燒烤店與啤酒屋就是常見的組合。應該注意,復合店鋪中,經營項目不應雷同。共處一室的同行容易引發矛盾和糾紛,而且做生意時競爭過於激烈,不易取得優勢。 6、選擇城郊地帶 城市高度發展和人口過於集中,造成居住環境和生活質量的惡化,進而導致城市人口急劇地向市郊發展。因此,燒烤店可以考慮遠離鬧市區,設在城郊或城鄉結合地帶,以吸引更多願意來郊區休閑的顧客。這種地段是燒烤店不容錯過的好地點,因為人口密度比市區小,大型燒烤店不會光顧此地,這就為中小型燒烤店提供了一個生存的空間。 7、選擇偏僻的地段 燒烤店的選址並非只能是熱鬧地段或市郊地帶,其實,靠著顧客的口碑,在相對偏僻的地段也能夠顧客盈門。在這種地方開設燒烤店,應盡可能擁有出類拔萃的特色,如獨特、優良的口味,個性、周到的服務,寬敞、舒適的環境等。此外,也要盡可能「同類扎堆」,以求創造消費氣氛。當然,如果地點過於偏僻,對顧客出行造成極度不便或周圍配套設施相當不健全,那也不是明智的選擇。 8、結合燒烤店的定位為其選址 地址選擇是對市場定位的選擇。如果燒烤店的經營是按照一定的顧客群來定位的,那麼就按顧客群的特性進行選址。例如,如果顧客是匆匆而過的客人,客人對燒烤最基本的要求是快捷,那麼燒烤店可以開在火車站、碼頭等交通樞紐附近或交通干線的沿線。 如果顧客是居民百姓,那麼燒烤店應當開在居民住宅區周邊;如果針對的消費群是學生,那麼燒烤店就要開在學校的附近;如果瞄準的是遊客的錢袋,那麼燒烤店可能就要開在一些游覽區內。總之,就像裁縫量體裁衣一樣,瞄準你的顧客群,把燒烤店開在他們的身邊。 9、同行密集生意好 開燒烤店如何選址?燒烤業十分忌諱單打獨斗,最好能發揮團隊精神,同行聚在同一條街上,各有所長、互相搭配,從而給客人提供最佳的服務,贏得顧客。具體說來,扎堆開店,客人可以貨比三家,從中挑選最適合的一家。一旦同業燒烤店越開越多,就會產生聚集效應,容易擴大影響,凝聚人氣,形成「某某燒烤一條街」,生意必定比單槍匹馬更容易做。假如一條街上只有一家燒烤店,或許來這兒的人會進這家燒烤店,但是這樣很難吸引成群成批的客人上門。客人雲集的地方才是燒烤業成長的好地方。