燒烤味豬手

㈠ 如何燒烤豬蹄

先把豬蹄洗干凈`用刀在四個指頭中間劃一道`放水煮15分鍾左右`然後用鹽、花椒面、五香粉抹在表面塗抹下，20分鍾入味後開始用碳火燒烤，慢慢刷精煉油，等皮發紅的時候抹上辣椒面，等皮烤至裂開發卷的時候就可以品嘗了。

㈡ 燒烤豬蹄的做法 燒烤豬蹄怎麼做好吃

材料
主料：豬蹄1隻；
輔料：紅曲粉、蜂蜜、白糖、蚝油、鹽
紅燒烤豬專蹄
1
先處理一下豬蹄，在放屬清水煮30分鍾。
2
煮好的豬蹄切成小塊，鍋放油蔥姜爆鍋，放豬蹄塊，加入蚝油和白糖少許鹽 紅曲粉，水少許不要摸過豬蹄就好。

3
等湯差不多靠沒的時候 准備烤盤 放上錫紙 把豬蹄塊鋪好 皮朝上 調上下火150度烤10分鍾。

4
好了時在表面刷一層蜂蜜在燜一分鍾裝盤就可以了。

㈢ 燒烤豬蹄的做法

把豬蹄兒提前呼好 撒上燒烤料就可以烤了