小地爐燒烤

1. 我想做街邊地爐烤肉,怎麼辦

加我好友，提供技術和資料

2. 地爐烤肉是怎樣烤的

就是在地上直接挖個坑，坑上面用石頭搭個架子，把肉直接放架子上，坑裡放燃版料，權比如炭啊柴啊甚麼的，烤熟即為地鍋烤肉。冒煙是由於肉在烤制的進程中，油脂冒出的緣由，正常，火慢是炭火不是明火本身就慢，再說烤肉就急不得，慢火拷出來才香啊。
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3. 長春小地爐酸菜烤牛肉怎麼做

烤酸菜的做法：
原 料:煮牛肉300克、烤豬肉400克、火腿100克、泥腸專100克、茶腸100克、紅少司200克、酸白菜750克、檸檬100克、酸黃瓜屬500克、香葉、干辣椒各1個、蔥頭100克、計司末d0克、植物油100克、鹽、胡椒粉、糖各少許。
特 色:香味適口，酸甜不膩。
操 作:
1、將煮牛肉、烤豬肉、火腿、泥腸、茶腸均切小片，用油炒透，加炒黃出蔥頭絲，放紅少司和酸黃瓜片、干辣椒、鹽、胡椒粉調口味，微沸。
2、烤斗內先放一層燜酸白菜，再放上炒好的肉雜拌，上面放一層燜酸白菜，撒計司末，放烤爐內烤透並上色。起菜時上面放檸檬片即成

4. 小火爐燒烤怎麼樣

應該是新開了沒多久的館子，因為前段時間跟這附近找燒烤的館子都沒發現。他家人還挺多，味道也還不錯，服務員介紹說吊爐是他家的特色，我們就每樣來了點，味道不錯，以後還會光顧的

5. 燒烤的小地爐哪有賣的

你說的這種燒烤爐不是什麼難買的東西，建議你首先考慮網購，淘寶一搜一大堆。一般本地縣城也都會有賣的。

6. 地爐燒烤宣傳語。。。。急求

1.用心料理，用愛燒烤，情聚地爐燒烤  2、肉香十足，臻鮮臻美。3享受生活，香伴地爐燒烤

7. 地爐烤肉怎麼腌制肉類

買牛肉或豬肉醬也制可
如果打算自己做的話
有一種是麻醬小料，
是用把麻醬稀釋，裡面放上韭花醬，腐乳汁，辣椒油，蒜泥汁，香蔥末
，也可以做為火鍋的小料。
還有一種是去吃韓國燒烤那種水蘸料，韓國烤肉醬做法主料：

味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙 。
烤前最好淹一下
以下是淹制方法：用些孜然粉、辣椒粉、鹽、五香粉

先將肉鹽制後，加上以上三種作料後即烤。可香可好吃啦!
肉里放雞精,鹽,黑胡椒,蜂蜜,辣椒面,白酒,可樂,孜然粉老抽,食用油,最好淹一個晚上,味道更美味!