家裡野炊
㈠ 野餐適合帶什麼食物
野餐適合帶瓶裝飲料和水、三明治、飯團、水果、特色餅。
1、瓶裝飲料和水:內外出野餐最不可少的就是容水,外出時可以選擇橙汁,礦泉水,以及喜歡的飲料等,如果是夏季的話想要冰鎮的,可以買一個保溫箱將飲料放進去,到了野餐地點就能享用到冰爽的飲料了。
4、水果:在吃完飯後來點水果也是一件很開心的事,不僅能夠補充維生素還可以助消化,所以水果在野餐的必帶食物里也算是名列前茅的考慮對象。
5、特色餅。每個地方都是自己的特色餅,新疆的饢、天津的煎餅果子、石頭餅、五香肉餅等。買上幾個裝進袋子里,到時候拿出來直接吃就行,還省菜了,吃起來有滋有味的哦。
㈡ 和朋友一起在家裡小野餐的材料有哪些
蘑菇、青菜、肉、雞蛋、烤架、油、鹽、孜然、辣椒、水、筷子、碗、碟子。
㈢ 野炊的問題
必備品
以下是野炊的必備品:
1.雨衣
2.帳篷
3.超好的背包
4.保暖衣物
5.手電筒
6.防曬霜
7.葯物
8.睡袋
9.戶外運動鞋
10.水壺
11.火柴或打火機
12.帽子和眼鏡(不能佩戴隱形眼鏡)
13·柴
14·食物
15·炊具
3餐具
a. 野炊爐灶
野炊鍋具
野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能,是野炊的基礎和必備條件。各種爐灶還要根據所能尋找到的燃料修建。
現今,野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現代化設備。但在不具備這些條件時,需修簡易、實用的爐灶,用以燒水、做飯等。
b.三石爐灶
三石爐灶是最簡單且歷史最久遠的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放,鍋或壺架放在當中,一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右(高度需視所用燃料確定,如用牛糞燃料高度不宜超過20公分,如用木柴可適當加高)。
c.吊灶
找兩根上方有杈的樹枝平行插在地上,中間橫一木棍或樹枝、帳篷桿等,將鍋或壺吊掛在橫木上,下方生火。也可用石塊壘一道U型牆,在其上架一木棍或樹枝,鍋或壺吊在木棍上,下方生火。U型的口應向吹風方向,以利於燃燒。
以上兩種爐灶是使用最普遍的,至今,邊遠地區的少數民族仍沿用此種爐灶。
d.木架灶
在森林地區有時找不到合適的石塊建灶,可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝(最好是新的或濕樹枝),一端用刀削尖,按所用的鍋或壺的底面積,呈方形或六角形釘在地上,將鍋或壺架在木樁上,下方生火。
e.坑灶
在既無合適的石塊又無樹枝的情況下,也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深約20~30公分、長約120公分、寬約30~40公分的斜形穴坑,坑口向風吹方向,用木棍或帳篷桿架在坑的兩邊用土堆起的土包上,將鍋或壺吊掛在木滾將鍋或壺木棍或帳篷桿上(一般掌握在鍋底、壺底和坑底之間的距離需在20公分以上)。
f.火塘灶
火塘是篝火的一種,應選擇坡坎下避風處,挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯。火塘坑可以較好的保存火種,還可以將食物埋在火塘中烘烤。
野炊灶還有很多種,如壘灶、散沿灶、避光灶等等,可根據人數多少,就地取材修造。
野炊灶在野外使用時,應特別注意避免發生火災,建灶時應將灶邊雜草等易燃物清理干凈,並需有防火措施。使用後要將余火熄滅或用土掩埋,以免留下火災隱患。
4必備食物
野外活動中應准備什麼食品,該吃些什麼呢?相信你曾經為准備野外活動食品及設計露營的菜單而大傷腦筋。
在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要,吃不好就沒有充沛的體力和精力。
我們去野外登山、探險,最頭疼的也是准備食品。另人心喜的是,近幾年國內的方便食品業發展的很快,市場上有很多方便食品可供選擇,如:花樣翻新的方便麵,各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、麵包等等,這些食品既方便,又有營養價值,是比較理想的野外活動食品。
在野外旅行,探險或登山,沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類,活的魚蝦,甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。
在野炊時,可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等,參照以下原則自己設計野外菜單。
5菜單設計
一. 好吃。當你疲勞、食慾不振時,可增進你的食慾。
二. 營養。特別是碳水化合物,對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。
三. 簡單。每個人均能輕易烹調的食品。
四. 烹調前不必特別處理的食品。不費時,調理方便又迅速。
五. 能配合所攜帶的炊具來調理。
六. 不浪費水。尤其是在水源少的野外,節省用水尤為重要。
七. 盡量不要有剩餘,以免造成浪費。
6秋日攻略
不少城裡人頗好「野趣」,尤其是野炊之趣,比帶點現成食物去野外吃掉要大得多。野外生火,以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多,切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等,但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣准備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來,方便入味。
如此這般准備好之後,揀個沒事的日子,和三五好友就可駕車出發了。既然要生火,最好別去山區,也別在林子里,河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼,就近用桶取水就可撲救。如果陽光太好,記得要帶些遮陽光的東西,比如野外用帳篷。
選好地點,就可推選一心靈手巧的女生主持燒烤過程,其他人乾脆旁邊去聊天打牌,等著下嘴。
袋裝炭生火很容易,只要按照紙袋背後的說明操作即可;有經驗的人會帶瓶酒精或者二鍋頭助燃。切得均勻整齊的肉片最好烤,將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平,一面烤得顏色變化後再翻一面,注意別粘鐵絲網;形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動;體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽,或者乾脆剖成一片,否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。事先准備得越詳細,燒烤進行得就越順利。等到香味冉冉生起,口水滴滴落下時,就可以大快朵頤啦!千萬不要忘記帶筷子或刀叉這類小東西!否則你會面臨一個尷尬的境地。
如果條件允許,用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣,或者再扔點面條進去,這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣!此外進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼,會大大減少鬧肚子的幾率。
等到一輪狼吞虎咽過後,撫著肚子,眯著眼睛躺在椅子上享受陽光和清風,有癮的再點根煙——那真是賽過神仙的感覺。
特別提示:野餐一定要注意防火!
野炊需要注意什麼
關於食物,既然是野炊,大家總是想著到野外生活做飯。看看書上,電視里基本也是那麼演的。但是,實際操作起來困難的確很大。買的蔬菜,但是你到野外不一定能找到可以引用的干凈水源。那洗菜就成了問題,實在找不到,那就只能連菜上的泥土一起炒。但是,風大也是一個問題。通常是好不容易生好了火,被風吹的煙火繚繞。然後,開鍋,風沙就一起進鍋里去了。
建議還是准備好現成的可以直接吃的熟食,我們工作學習任務繁忙,好不容易走進自然,要是還是和家裡一樣,圍著鍋碗瓢盆轉實在無趣,也耽誤了我們游樂的時間。自然中,吃著什麼都會心情舒暢。何必在乎是不是自己親手做出來的呢?
既然是要帶食物,春季天氣暖和,就一定要注意食物的新鮮度。最好是當天買回的食物,一定要帶上飲用水。野外看似清澈的水到底能不能飲用我們並不能用眼睛確定。甜食不要居多,食物要密封好,野外昆蟲螞蟻很多,如果不小心保存食物,當你遊玩回來,就可以分享螞蟻留下的午餐了。
還有,在野外看到的東西不一定能吃,來歷不明的東西千萬不要嘗試。野果,野菜,也許是你認識的,但是如果它生長的地方曾經被污染,你卻不知道,吃下去,傷害的就是自己了。現在農葯使用廣泛,田間地頭的野菜蒲公英之類也會受到葯害,要是誤食,也會帶來不小的麻煩。
野生蘑菇也很危險,尤其是天氣變化不定,有很多往年能吃的蘑菇變得有毒,有很多山裡的老手都會在這上面吃虧,所以還是少動為妙。
玩了一圈,看了湖光山色,走的時候一定要帶好自己產生的垃圾。也不要去破壞自然,帶走個什麼東西留念。春天往往是動物們繁殖的季節。林子里有時候會看見成窩的野雞蛋,可以野生的畢竟是野生,我們也不是專業的養殖人員。由於我們的一時好奇好玩,將野生動物帶回去,破壞了自然的繁衍,也扼殺了這個小生命。最好的做法還是,「揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩。」
㈣ 野炊作文400字
野炊
國慶放假期間,我們去了山上野炊。我們來到了山上的一條小溪旁。大人們用磚頭搭好兩個土灶台,在草地上鋪好野餐用的塑料布,在上面擺了各種各樣沒炒過的食物。想吃飯,就得幹活。我們乾的活都一樣,我首先是撿柴,在草木叢里和長剌的植物間的山地上撿,但木頭很少。我在離我比較近的土地上撿,我撿著撿著,突然發現一個地方有一捆細木柴。就趕緊跑過去撿,結果跑的太快,不小心摔了一跤擦破了一點皮,還好不是很嚴重。我又繼續撿柴,近得的地方撿完了,我又到稍遠的地方去撿,撿好了以後,我把它們整理了一下,然後一捆捆的柴放在灶台旁。
我的第二項工作是燒水。我先灶台上的鐵鍋里放些清水,然後在灶台里放些木柴,再找來幾片枯樹葉,用打火機點燃放進灶台,過了好一會兒,火旺了,不過不久灶台里的木柴燒完了,火又小了,於是我就再放進幾根粗木頭和細木頭,我就這樣看著火並且不停得添柴火,過了半小時,朋友來叫我因為輪到他們來值班了。
在大人們的幫助下,飯終於燒好了,我餓極了,就著豐盛的菜,狼吞虎咽的吃了起來,大家都吃得好飽啊。飯吃好了,大人們都到附近的棋牌室里打牌去了,我們幾個小孩子就在灶台上生起火來,燒烤著蘑菇玩,因為是第一次,結果把蘑菇都熏得很黑。
這次野炊真好玩!
㈤ 中學生作文中秋節和家人去野炊
明天就是中秋了,我期待著它的到來。中秋節是在農歷八月一十五日吃月餅,看月亮。有時候幸運的話,還可以看到月全食呢!關於月亮的傳說也很多:比如嫦娥奔月、吳剛砍樹等。可是這樣的節日卻讓我歡喜讓我憂。
先說說喜吧,每當到節日時,我們這個小區都洋溢著歡樂。走出家門,都能聞到濃濃的飯菜香。這種飯菜香里有一種特殊的味道:暖暖的、甜蜜的、幸福的。裡面似乎包含著母親為兒女精心准備的甜蜜,似乎有過節大家團團圓圓在一起的幸福。這種味道一聞就會盪漾在心頭,久久散不去……。在外面健身、買菜的人如果相互碰到都會高興地聊上幾句,一片歡聲笑語。而在家長身後的小孩,卻又趁著這個空當,去多玩一會。什麼蹺蹺板、鞦韆,他們都能想出新的法子去玩兒。一些大哥哥,在籃球場內打籃球,他們揮灑著汗水,在場內飛奔。一個又一個准確無誤的投籃,使我們這些觀眾一次次的為他們歡呼。
不知不覺,中午到來了。我回到家,看著那些芳香四溢的飯菜,胃口大開,大吃特吃起來。下午,家裡仍然笑聲不斷,一天的時間正在緩緩流過。
再說說中秋節我為什麼憂吧。在寂靜的夜晚,家人都去睡覺了,而我卻睡不著。一個人獨自來到窗邊,閃閃的星星襯托著那天上一輪的明月,它散發著皎潔的光芒。皓月當空,我思念起已故的外公、奶奶和那個和我同生日舅舅。書上說,人死後,就會化作天上的星星,看著自己的親人。如今,我的那些親人是哪一顆星星?他們在天國過得怎樣?眼淚,順著我的臉龐流下。我想起了外公護著我奶奶抱著我的情景。
月亮照耀著大地,他有盡自己的光芒為我們照明。此時,大地卻又是那樣地靜今年的中秋又歡喜也有憂,我希望,下次中秋節的歡樂能夠更濃郁!
㈥ 野炊 後感
http://www.txjyw.com/news_show.asp?N_ID=1392
㈦ 你覺得野炊是在於野,還是在於炊為什麼
我們好幾個夥伴去野外野炊,還是去的沙漠,我覺得分開來說,這兩個都沒什麼意思,是在於玩才對,大家都開心、
㈧ 簡單的野炊活動如何准備
野炊挺好玩滴,野菜也多吧.烤烤玉米.土豆.打個土糟生火做飯.
搞只雞來做叫化雞也不錯啊.中午在樹下小休息.活動下.打打牌~聽聽音樂多好呀
我說一說提議,
野炊,重要的是安全第一,別亂吃亂喝
食物 :(看的是你們喜歡)玉米.啤酒.飲料. 雞翅.燒烤專用的雞肉.豬肉,肉串
用品: 傘,扇,火種,火精,報紙,膠袋,酒精,葯物,替換衣服
還有其他就看你需要了,
其實入鄉隨俗,多帶點錢就不會餓了