紹興哪裡吃燒烤
⑴ 紹興什麼地方可以燒烤東西是自帶嗎
恩,蘭亭森林公園。我建議你自己帶燒烤工具和食物,因為那裡的衛生條件不怎麼好。我去過兩次,感覺還不錯。你們去的時候最好人多一點,這樣比較熱鬧,而且那裡一般可以接納百來號人,不用擔心人滿。祝你玩得開心。。。
⑵ 紹興燒烤地方有哪些
主要是蘭亭森林公園,大香林咯
⑶ 紹興哪個景點吃燒烤好些
蘭亭森林公園啊吼山啊大香林啊都可以啊價格合理點
⑷ 紹興哪裡的自助燒烤比較好
1,全雍城 孑民電影院旁
2、韓楓苑 金時代廣場
⑸ 紹興哪裡有好吃的燒烤
燒烤的原料還是非常豐富的,有很多啦,
葷的有:排骨、雞翅、鵪鶉蛋、魚、鴨腸、鵝腸、火腿腸、午餐肉、牛肉、羊肉等等。
素的有:豆腐乾、豆腐皮、糍粑塊、四季豆、各種蘑菇、餃子、小饅頭、藕、土豆以及各種時令鮮蔬等等。
總之燒烤的原料總原則是要干,不要洗的濕淋淋的上燒烤架。在烤的過程中要視情況勤刷油,不易碎的要勤翻動,鹽要適量,象土豆、饅頭、餃子等這些乾的素食,烤上硬殼味道比較好。
另外,需要注意的是:
豬肉應該選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉應該選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
雞肉的任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮樣樣都可以,但一定要選新鮮的。
蔬菜、水果:以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
所烤的食品有部分是要事先進行腌制的,這樣可以入味:
雞肉:用檸檬水浸一下再撒些澱粉,肉質會更鮮嫩。
海鮮:冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。
燒烤訣竅
1.不同食材,不同烤法
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
⑹ 紹興有哪些可以燒烤的地方
紹興能燒烤的地方:蘭亭國家森林公園和吼山
蘭亭國家森林公園:位於紹興市內區西南12公里蘭渚山蘭亭景區,面容積670公頃,與晉唐風流聖地蘭亭相望,市區3路公交車直達。公園內崇山峻嶺、茂林修竹、溪流淙淙、鳥語花香, 」是一個集森林山水自然景觀和蘭亭書法聖地於一體。融蘭文化和士族文化為一體的休閑、度假型國家森林公園。
吼山:位於浙江省紹興市越城區皋埠鎮境內,原名「犬亭山」,又名「狗山「,後取當地方言諧音,改為「吼山」。自然風光獨特,人文歷史悠久。自漢以來鑿山採石,經過千百年的石砍斧削和大自然的造化,形成了山奇、石怪、洞幽、水深的奇特自然景觀,是紹興石文化的傑出代表
⑺ 紹興晚上哪裡有燒烤的地方,求推薦
燒烤的原料還是非常豐富的,有很多啦,葷的有:排骨、雞翅、鵪鶉蛋、魚、鴨腸、鵝腸、火腿腸、午餐肉、牛肉、羊肉等等。素的有:豆腐乾、豆腐皮、糍粑塊、四季豆、各種蘑菇、餃子、小饅頭、藕、土豆以及各種時令鮮蔬等等。總之燒烤的原料總原則是要干,不要洗的濕淋淋的上燒烤架。在烤的過程中要視情況勤刷油,不易碎的要勤翻動,鹽要適量,象土豆、饅頭、餃子等這些乾的素食,烤上硬殼味道比較好。另外,需要注意的是:豬肉應該選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀。牛肉應該選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。雞肉的任何部位都是燒烤的好材料。海鮮樣樣都可以,但一定要選新鮮的。蔬菜、水果:以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。所烤的食品有部分是要事先進行腌制的,這樣可以入味:雞肉:用檸檬水浸一下再撒些澱粉,肉質會更鮮嫩。海鮮:冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。燒烤訣竅1.不同食材,不同烤法烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鍾就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鍾,魚片凸起,即可食用。甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。
⑻ 紹興吃夜宵集中在哪些地方
城東大排檔,打的問司機都知道。
⑼ 紹興市區哪裡有好吃的燒烤
野外的紹興森林公園~!~市區有圖門燒烤~~~
⑽ 紹興哪裡燒烤最好吃,路邊大排檔那種
我發現紹興沒有好吃的燒烤,而且有點貴,上次朋友說秦望大酒店那條街上的好吃,後來去吃了發現也不怎麼好吃
就我個人喜好,還是比較喜歡柯橋中醫院對面那幾個燒烤攤