尖椒怎麼燒烤

① 燒烤尖辣椒的家常做法大全怎麼做好

主料
尖椒5個

輔料
辣椒粉10克
胡椒粉5克
孜然粉10克
鹽10克
油適量

燒烤尖辣椒的做法
編輯版
1.材料：尖辣椒、辣權椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽。
2.根據自己口味，先將適量的辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、鹽，放入碟內，拌勻備用。
3.將尖辣椒洗凈，用鐵釺將其串起。
4.放入鐵鍋內。
5.用旺火烤制。
6.烤制到一面焦黃後，翻面再烤。
7.烤焦的一面刷一層油，撒一些調好的調味料。
待兩面都烤好即可出鍋裝盤。烤焦的只是一層薄薄的皮，撕掉即可。

② 燒烤用的辣椒粉怎麼做啊

原料
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香

製作過程
1. 將干辣椒剪成小段 將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
辣椒粉
2. 炒好的原料涼一會 然後放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀
備注
1. 研磨好的辣椒面要徹底晾涼以後才能裝入密封袋保存 否則容易回潮變質
2.辣椒面可以用來炒菜 偶家多是用它來做辣椒油（用熱油澆在上面拌勻即可）
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其實干辣椒還是含有少量水份的 經過炒制的干辣椒不僅容易研磨成粉能延長保質期 而且會更香呢！

③ 烤青椒的做法 烤青椒怎麼做才好吃

烤尖椒的做法
1.將洗好的尖椒放在小塑料盆中控水

2.尖椒放入烤箱中，烤箱溫度調專到200度，加屬熱時間是15分鍾，中間給尖椒翻一次面

3.烤好的尖椒從烤箱中取出，在烤盤里放涼

4.製作調料汁，把蒜茸，味精，白糖少許，鹽少許，香油少許放入小碗中，再加入涼拌醬油和香醋
5.把放涼的尖椒斜刀切塊，整齊的碼入盤中，然後把調好的調料汁倒入

④ 烤青椒怎麼烤

1.辣椒清洗干凈
2.刷上油
3.散一點鹽末、五香粉、孜然（看個人口味）
4.放到炭火上烘烤至表皮發皺發黃，外焦里嫩，即可。

⑤ 外面大排檔賣的炭烤尖椒怎麼烤的

主抄料：尖椒 (5個)
調料：大蒜 (3瓣) ，白楜椒粉 (半勺)， 香油 (一勺) ，生抽 (兩勺) ，食鹽 (半勺)，雞精 (1/4勺)
步驟：
1准備食材。選尖椒肉嫩而厚，微辣且香。
2燒一小爐木碳。因為用木碳燒烤味道最好且對食品也更安全。
3把清洗好並濾好水的尖椒置於烤架上。
4烤成蔫皺時就可翻一邊烤。
5烤好的尖椒要一個個的去皮。
6用剪刀剪去蒂與把。
7去籽並撕成條。
8放入切好的蒜末、食鹽、香油、生抽、白楜椒粉、雞精各少許，一起拌勻。

⑥ 燒烤辣椒怎麼調好

1.辣椒清洗干凈
2.刷上油
3.散一點鹽末、五香粉、孜然（看個人口味）
4.放到炭火上烘烤至表皮發皺發黃，外焦里嫩，即可
1、長茄子去把，洗干凈，用刀從中間一分兩半，再用刀尖在無皮的一面改刀劃些十字，方便入味，但一定注意尺度，下刀要輕，不要把茄子劃透了，將另一邊的皮弄壞了，同時將蒜去皮，剁成蒜蓉。
2、把攪勻的餡料抹在茄子裡面，用手輕輕壓一壓，放到要烤的烤具裡面，烤盤或是烤夾都行，烤的時候要注意，烤到茄子裡面的肉軟了再取出，撒上青椒粒就可以上桌。這道燒烤菜最好用烤箱，如果用釺子穿起來要記得穿密一點，讓劃開茄子的一面能夠把肉包住。要不然烤起來容易將餡料掉出來。可以考慮用烤夾烤。效果也會不錯。
燒烤蒜蓉茄子時需要注意的問題：
要選用長茄子，初做的人很可能會購買的時候碰到什麼樣的茄子就買什麼樣的，圓茄子不適合做燒烤茄子。一定記得。

⑦ 辣椒怎樣燒烤才好吃

串烤辣椒
材料
甜辣椒2片，黃辣椒2片，紅辣椒2片，橄欖油適量，串燒醬適量
做法
1.將所有材料洗凈後，均勻切成適量長段備用。
2.取一竹簽將作法1的甜辣椒段一一串起，重復此動作至材料用畢。
3.熱一烤架，先在甜椒上塗上少許橄欖油，再放上烤架，燒烤稍熟後塗上適量串燒醬再續烤，重復此動作約2~3次至醬汁收干後即可。

⑧ 青椒怎麼烤

烤青椒
主料
青椒
輔料
蒜蓉、芝麻油、熟芝麻
調料
生抽、醋、鹽版
原料
做法
1、青椒洗凈，將有蒂的一權頭切去，然後用筷子將中間的辣椒籽掏出；
2、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上，用小刷子刷上少許油；送入預熱好的烤箱，200度烤約10分鍾；
3、將烤好的青椒從烤箱中取出，稍晾涼後可將青椒的表皮撕去，再將青椒撕成條狀；
4、將所有調料放入小碗中混合均勻，倒入撕成條狀的青椒中，拌勻即可。
原料
青椒、蒜蓉、生抽、醋、芝麻油、熟芝麻、鹽。
經驗分享
1、烘烤的時間僅做參考，要根據所用烤箱的火力來稍做調整哦；
2、把烤好的青椒上的那層皮撕去，口感會好很多哦！

⑨ 烤尖椒怎麼做

主料
尖椒
20g

輔料
油
適量

步驟

1.准備尖椒

2.洗凈去籽

3.放電餅鐺烤

4.翻個

5.烤好的尖椒
小貼士
電餅鐺烤尖椒方便。