四川燒烤玩水

Ⅰ 成都郊區小眾避暑玩水聖地，你知道幾個

夏天的理想生活是什麼樣子？空調、wifi、冰西瓜...其實，成都周邊的郊區還是有很多玩水的地方可以避暑納涼，讓你流連忘返，給你深刻的體驗，成都以古巴蜀文化為基礎，擁有屬於自己獨特的文化魅力，下面給大家分享詳細的成都周邊避暑玩水之地一覽。

彭州市小魚洞

五龍谷雖然不如其他地方涼快，但一到夏天人氣依然飆升，很多朋友推薦到這耍水。這邊河面比較寬，游起來很盡興，游累了坐在湖邊的樹蔭下喝點冰可樂再咪一覺，那種感覺不擺了。不想游泳就在河邊淺水區叉下水，感受一下，還是不錯!

自駕線路: 成都--京昆高速--朝陽大道--蒲名路--百家路

邛崍楠木溪

成都人都知道邛崍有個避暑勝地天台山，其實天台山的後山還藏著更巴適的楠木溪。這個地方夏天很涼快，晚上睡覺還必須蓋被子，環境自然是山青水秀、清凈田園!白天你可以在小溪邊玩水、走進大山深處，呼吸清新空氣，到了晚上坐在架在山溝上的廊橋聽“知了叫”、“青蛙騷”，運氣好的話，據說夏季也是看螢火蟲的好選擇。(提醒一下，螢火蟲不能驚嚇，不要用閃光燈拍照，也不要去捉，很容易受驚死亡。)

自駕線路:成都—成溫邛快速路—南江路—邛蘆路—高興路

彭州卧龍谷

卧龍谷其實沒有龍，這是到了這里才發現的事情，雖然沒有龍，但是這里有瀑布啊。

走兩步就看到一個瀑布，空氣裡面彌漫著水汽，把熱浪活生生的壓了下去，吸一口空氣連鼻子都覺得通暢了不少。

找塊平點的石頭就可以坐著泡腳，喜歡徒步的小夥伴更是視這里為天堂。燒烤也巴適得很，超級涼爽。

自駕線路:成都--成彭高速-彭白路-卧龍谷

提個醒！！就是注意安全，下水一定要有安全措施。天妒英才這種事情每年都在發生，沒什麼比活下去更好的祝願了。

Ⅱ 成都周邊那裡可以野釣燒烤加露營的

成都周邊露營地，最美成都

成都周邊去露營，體驗不同的生活

徒步去穿梭，探索最美的營地

成都周邊露營一直是成都上班族和學生的周末、假期的重要組成，成都周邊的露營營地一直是成都人在成都周邊可以露營的地方所探索的方向。

1.成都周邊露營——彭州蟠龍谷

彭州小魚洞蟠龍谷，擁有成都最大的瀑布群，環境優美，水流以溪水居多，多石。一直是許多露營愛好者的必選之地，適合登山、穿越、露營、野炊。

Ⅲ 四川電視台推薦燒烤龍蝦

四川電視台推薦燒烤龍蝦。電視台推薦的肯定是不錯的呀！

Ⅳ 三道堰,彭州蓮花湖水庫,雙流生態公園這三個地方，燒烤玩水的優缺點。。。

三道堰最好

Ⅳ 四川燒烤怎麼做，做法；請朋友們詳解！謝謝！

燒烤前的准備

1.材料的選擇

豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。

牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。

雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。

海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。

蔬菜、水果：以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。

2.腌制

雞肉：用檸檬水浸一下再撒些澱粉，肉質會更鮮嫩。

海鮮：冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。

燒烤訣竅

1.不同食材，不同烤法

烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。

海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鍾，魚片凸起，即可食用。

甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。

2.木炭的使用

燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。 炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。

3.清潔烤架

在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。

4.適時翻面

食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。

5.補充水分

食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。

6.鹽的使用

鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。

7.菱形烤痕

地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

Ⅵ 江油哪裡可以玩水游泳和露天自助烤燒烤

露天自助燒烤應該西山公園可以

Ⅶ 成都有哪些戶外燒烤的地方嗎

戶外燒烤的地方有很多呀，只要去一些風景優美的地方就可以，然後最好不要太多人聚在一起吃燒烤。

Ⅷ 四川燒烤的做法與配方

四川特色燒烤調料配方：肉串類
配方①：新疆羊肉串(武漢產)料1.5色、味精(鮮度99%)70-90克、精鹽36克、特鮮1號(武漢產)，姜、香蔥(剁細)各40克、白糖7克、松肉粉25克、紅薯澱粉250克。將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤。
配方②十三香100克、味精(鮮度99%，以下全用此鮮度)70-90克、特鮮1號1包，生薑香蔥各40克、白糖7克、檢肉粉25克、紅薯澱粉250克。將以上各種原料放在切好的肉條中拌勻，腌泡15分鍾即可穿串待烤。(注意：以上兩法調料的肉品干濕度,肉串能吸附香料不落，流水不宜，有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。兩種配方任你選，調出串食品上千個)
四川特色燒烤調料配方: 雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品
配方①:麻辣臭乾料(武漢產)2色、精鹽60克、味精90克、特鮮1號1包、生薑、香蔥剁細各30克、松肉粉20克、紅薯澱粉150克。(將上述原料和5公斤食品充分拌勻，腌制20分鍾穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上，應適當加水，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過浠。這些都是生料烤制。
四川特色燒烤調料配方:雞、鴨、鵝爪類多個品種
配方①:5公斤食品洗凈後放入盆中，加水淹沒為止，放入精鹽110克、生薑(拍破)80克，特鮮1號1包、生薑、香蔥(剁細)各40克，飄香醬60克(調制方法見附1)，紅薯澱粉150克。(將上述原料食品充分拌勻，干濕度掌握與肉串相同，淹泡30分鍾穿串待烤。
四川特色燒烤調料配方:排骨類
配方①：所有動物排骨都按以下配方調制：5公斤鮮排骨加入：十三香110克、五香粉20克、精鹽36克、松肉粉30克、白糖8克、特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)各40克，紅薯澱粉150克。(上述原料和排骨同肉串拌勻後腌20分鍾穿串待烤。
四川特色燒烤調料配方:蔬菜類：南瓜、茄子、藕片、土豆、玉米棒、白菜骨等
配方①：紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精(細粉)400克、特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻仁150克。紫草粉(食用和香料)50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用。烤制時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，兩邊放。再用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放多少香料根據當地口味而定。