燒烤尤魚

『壹』 如何做燒烤魷魚

原料：魷魚 2隻、洋蔥 1個、料酒、孜然粉、cook100日式照燒醬、橄欖油

做法：

1 魷魚洗凈，去掉內臟，撕去表皮；切除魷魚須，切開，不斷開
2 魷魚放保鮮盒，然後加料酒、日式照燒醬腌制1小時以上；

3 用竹簽子將魷魚穿起來；

4 洋蔥撕成瓣，鋪在烤盤；

5 把魷魚串放上，刷一層橄欖油；

6 烤箱預熱180度，上下火烤5分鍾左右取出繼續刷烤醬；

7 每隔10分取出翻動一次，約兩次即可烤熟。最後幾分鍾撒孜然粉。

『貳』 燒烤的那種魷魚是什麼魚

材料：魷魚須來200克
調味料：孜然粉自1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶醬1勺、韓式辣醬1勺、蒜蓉、植物油適量
做法：
1、鍋燒熱放入植物油燒至7成熱，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶醬、韓式辣醬，炒香後出鍋；
2、魷魚須洗凈，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分鍾；
3、腌好後用吸水紙吸去料酒等水份，用竹簽串成小串；
4、用刷子均勻塗上製作好的醬，放入微波爐燒烤檔10分鍾即可。

『叄』 燒烤魷魚要怎麼腌制

魷魚一般不用腌制,只在燒烤時,刷上你所需要吃的醬料就可.我個人比較喜歡徐錦記的燒烤醬,市面上賣的都是刷蒜蓉辣醬比較多.

『肆』 燒烤魷魚怎麼做

燒烤魷魚做法：

1.魷魚切條

2.熱油鍋，下魷魚翻炒至變色

3.調入韓國辣醬翻炒使魷魚都包裹上辣醬

4.中間可以加一次油，按自己口味撒入辣椒粉、自然粉，炒到魷魚的水分全無，出鍋。

『伍』 揭秘燒烤魷魚怎麼腌制方法 幾種烤制方法簡單

主料：魷魚復750克
輔料：叉燒醬2湯，匙制蚝油1湯匙，料酒1湯匙，姜1湯匙，蒜1湯匙，孜然粉1湯匙，白芝麻1湯匙
做法：
1.准備材料
2.把魷魚清洗干凈，切塊瀝干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌勻
3.叉燒醬和蚝油，拌勻
4.將魷魚腌制2-3小時
5.在腌制魷魚時，把竹簽放進清水裡泡著
6.把腌制好的魷魚塊用竹簽串著
7.放在220度預熱的烤箱中層烤8分鍾
8.取出烤盤，在魷魚表面掃上剩餘的腌料，放進烤箱烤5分鍾。再取出烤盤，再次在魷魚表面掃上腌料，如此重復2次
9.最後撒上孜然粉和白芝麻，再進烤箱烤約5分鍾，總共烤的時間為20分鍾

『陸』 燒烤魷魚怎麼做好吃

材料
原料：1、主料：新鮮魷魚，
2、配料：醬油，老抽少許，辣椒、糖、料酒、醋、雞精、食用油適量
做法
1、把魷魚洗干凈，去掉內臟，眼睛和嘴
2、熱鍋下油，先下辣椒爆香，把魷魚放入，稍微煎一下就可以下料酒
3、等酒精揮發一下後，下醬油，老抽，少許醋，半勺糖。
4、一般不用放水，燒開後悶鍋蓋，轉小火。大約五分鍾左右後打開，如果還有湯的話可以轉大火收汁
5、最後，放雞精調勻後，便可以起鍋裝盤了。

『柒』 燒烤時魷魚怎麼烤啊，

這個簡單！海鮮醬+燒烤醬+韓國辣醬+辣椒粉孜然+番茄醬。比例根據自己口味決定~烤魷魚~鐵板魷魚~都適用

烤魷魚（韓國菜）

介紹：
去魷魚皮，並以1cm間距劃出刀紋，加佐料烤出來。
魷魚含有優秀蛋白質，並有補血作用，特別對女性的貧血，閉經期和更年期女性是非常好的食品。

[原料/調料] ：
花枝 1/2斤
魷魚身 1隻（泡過的）
調味料(五味醬)：醬油膏 1大匙
番茄醬 1又1/2大匙
糖 1大匙
烏醋 1大匙
香油 1/2大匙
薑末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少許

[製作流程]
(1)將花枝、魷魚分別洗凈瀝干後，依自己喜好切片或切長條狀均可，再用竹簽串好備用。花枝切片串起，魷魚切長條狀捲成圓形，分別再串起即可。
(2)將調味料攪拌均勻，即成為五味醬。
(3)將烤架洗凈後放在碳火上，即可將花枝串及魷魚串放在烤網上燒烤，並刷上五味醬，因為花枝及魷魚都是比較快熟的食材，需要隨時注意，將一面烤熟後即可翻面再烤，並刷上五味醬，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少許芝麻，味道更香）

花枝及魷魚也可以買整隻的，烤時整隻下去烤，份量很夠，處理時只要將內臟處理干凈，洗凈瀝干，切成展開狀，高邊切數刀，即可放到烤架上，烤時均勻塗上醬料即可。

營養價值: 魷魚 - 魷魚的營養價值極高，蛋白質含量達16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。

『捌』 魷魚燒烤怎麼做

原料：魷魚 2隻、洋蔥 1個、料酒、孜然粉、cook100日式照燒醬、橄欖油

做法：

1 魷魚洗專凈，去掉屬內臟，撕去表皮；切除魷魚須，切開，不斷開
2 魷魚放保鮮盒，然後加料酒、日式照燒醬腌制1小時以上；

3 用竹簽子將魷魚穿起來；

4 洋蔥撕成瓣，鋪在烤盤；

5 把魷魚串放上，刷一層橄欖油；

6 烤箱預熱180度，上下火烤5分鍾左右取出繼續刷烤醬；

7 每隔10分取出翻動一次，約兩次即可烤熟。最後幾分鍾撒孜然粉。