雞腰燒烤
『壹』 雞腰子能燒烤嗎
親，不好吃，而且那東西帶激素！也沒有人吃！希望我的回答能帶給你幫助，給個好評吧親，謝謝！！
『貳』 雞腰子怎麼做好吃法大全
一、雞腰子的功效與作用
1、美容養顏
雞腰子裡面富含大量脂肪和蛋白質，脂肪能夠增添女性皮膚的彈性、減少皺紋產生，蛋白質能夠讓皮膚柔嫩有光澤、延遲皮膚衰老，因此食用雞腰子可以達到美容養顏的效果。
2、民間一直流傳以形補形的說法，雞腰子可以為男性提供激素，從而達到壯陽補腎的功效。所以由腎虧導致陽痿的男性可以適當吃一些雞腰子，提高生殖系統的能力。
治療陽痿小偏方：
取一定量的雞腰子、蒜泥等。 挑選毛色鮮艷、雞冠紅大、翅膀比較大的公雞，宰殺以後，取出睾丸泡入燒酒裡面2小時左右，再取出烤黃備用。食用的時候可蘸酒、醋與蒜泥，隔晚服1次，每次1對。
3、治療早泄
壓力是引起早泄的主要原因，其次就是腎氣不足，食用雞腰子不但可以補氣健腎，還可醫治早泄。將雞腰子和當歸燉湯，還可以增加雞腰子的葯效。
4、導致肥胖
雞腰子裡面富含大量的膽固醇和激素，對血管不好，會加強心腦血管疾病的危險，還會導致肥胖，因此肥胖者、患有高血壓、腦血栓等疾病的人不可過多食用雞腰子。
5、導致性早熟
雞腰子作為雞的生殖器官，裡面富含大量的激素，兒童食用了雞腰子會提早早熟，然後造成發育提早停止，身高過矮，因此不要給小孩子食用雞腰子。
二、爆炒雞腰子做法和步驟
1、首先將雞腰子清洗干凈、汆水(雞腰子去筋比較麻煩，所以可以省略此項步驟)，濾干;
2、蒜苗洗干凈切段，姜切片;
3、將鍋底加熱，倒油，讓後放薑片、干辣椒，緊接著再放雞腰子、白酒爆炒，下蒜苗、鹽、加水燜煮5分鍾;
4.下味精，兜勻即可裝盤。
『叄』 燒烤雞腰子的做法大全集
用料
主料雞肉半隻
輔料孜然粉30克醬油2湯匙油1湯匙鹽5克胡椒粉15克
燒烤雞肉的做法
1.往一個盤里放入胡椒粉、油、醬油、鹽調均勻
2.准備好雞肉
3.往一個盤子里放入孜然粉，備用
4.備齊材料
5.爐中燒火
6.將雞肉串串
7.爐上放上雞肉串
8.烤到表皮金黃取出蘸料，反復幾次即可
9.烤熟後粘上孜然粉，再烤一會即可食用
烹飪技巧
1、烤的時候可以放上紫薯，等烤好羊排番薯也可以吃啦；
2、烤的時候要不斷翻動。
『肆』 怎麼用木炭燒烤雞腿
木炭燒烤雞抄腿方法：
材料准備：雞腿襲，醬油，料酒，鹽，清水，糖，雞精，五香粉，黑胡椒粉，薑片，燒烤爐，燒烤碳，燒烤網，煤氣灶，夾子，不銹鋼盆。
第一步：雞腿用清水洗凈，去掉雞腿骨。
溫馨提示：燒烤碳燒熱，熱穩定後及時關掉煤氣灶，以防發生意外事故；另外，雞腿肉放上燒烤網時要瀝干雞腿肉的水分，否則水分會讓碳冒煙，從而出現嗆人的情況。
『伍』 燒烤小腰片怎麼做好吃
1.材料的選擇 豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出專的肉不會太干屬澀。 牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。 雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。 海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。 蔬菜、水
燒烤
1.材料的選擇 豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。 牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。 雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。 海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。 蔬菜、水
『陸』 豬腰怎樣燒烤
材料 用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖專1克，胡椒粉屬1克。
做法1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗凈，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鍾，放入板栗、豬腰再燉15分鍾調味即成。
『柒』 雞腰子燒烤怎麼做
用料
主料雞肉半隻
輔料孜然粉30克醬油2湯匙油1湯匙鹽5克胡椒粉15克
燒烤雞回肉的做法
1.往一答個盤里放入胡椒粉、油、醬油、鹽調均勻
2.准備好雞肉
3.往一個盤子里放入孜然粉，備用
4.備齊材料
5.爐中燒火
6.將雞肉串串
7.爐上放上雞肉串
8.烤到表皮金黃取出蘸料，反復幾次即可
9.烤熟後粘上孜然粉，再烤一會即可食用
烹飪技巧
1、烤的時候可以放上紫薯，等烤好羊排番薯也可以吃啦；
2、烤的時候要不斷翻動。
『捌』 烤大腰子用什麼燒烤料
1.材料的選擇
豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。
蔬菜、水果：以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
2.腌制
雞肉：用檸檬水浸一下再撒些澱粉，肉質會更鮮嫩。
海鮮：冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。
燒烤訣竅
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鍾，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。 炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
3.清潔烤架
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
4.適時翻面
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
5.補充水分
食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.鹽的使用
鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了