如何製作燒烤碳

1. 木炭怎麼製作的

木炭的燒制有兩種方法，窯燒法和干餾法。

窯燒法：用泥土築窯，裝滿木內材，從窯門或火門點容火燃燒，是木材在窯內炭化，揮發物逸出而剩餘木炭。

干餾法：即木材幹餾，按照出窯的息方法，有黑炭和白炭兩種。

黑炭，俗稱軟炭，又稱土窯炭，簡稱BC。表面純黑或帶有可被吹落的白色粉末的木灰。炭化終了時使火熾的木炭在窯內斷絕空氣消火而成。硬度小，敲擊發瘖啞音，質地松軟。容易著火，但灰化很快，不能耐久，火力也弱

2. 燒烤用的有機碳,怎麼製作

以木屑（鋸末）為主要原料，樹枝，稻殼，竹屑，花生皮，葵花籽殼，糠醛渣，酒渣，甘蔗渣，玉米芯，椰子殼，咖啡殼以及南北方農作物秸稈粉碎後，也可使用，但配比方法需摸索調整。

經烘乾爐烘乾成干濕度適當的標准原材料，冷卻後進入成型機（制棒機），再經高溫，高壓塑化後成型為薪棒（半成品），經炭化爐（碳化爐的形式多種多樣，為磚土窯）炭化即成成品機制木炭。

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木炭冶煉的生鐵具有細粒結構，鑄件緊密，沒有裂紋的特點，用木炭生產的生鐵含雜質少，適於生產優質鋼。由於木炭具有還原性，所以在冶金工業可以用來還原礦石冶煉金屬。

在有色金屬生產中，木炭常用作表面助熔劑，當有色金屬熔融時，表面助熔劑在熔融金屬表面形成保護層，使金屬與氣體介質分開，既可減少熔融金屬的飛濺損失，又可降低熔融物中氣體的飽和度。大量木炭還用於結晶硅生產，生產結晶硅用的木炭不應含有生炭頭和過多的灰分。

凡是要求表面具有較高的硬度和耐磨性，而中心具有良好韌性的所有鋼製品都要進行滲碳。用來對鋼製品進行滲碳作用的含碳混合物稱為滲碳劑。單純木炭的滲碳效果較差。因此常用木炭作為原料，再加入一定數量的接觸劑，製成滲碳劑。

3. 傳統木炭製作方法

燃燒一大堆木柴，然後覆蓋上泥土隔絕氧氣，就是最簡單的燒炭法

把還在燃燒的柴堆用沙土蓋上，讓其悶燒

製作一次性炭窯時，要先找一塊用於燒炭的空地，然後在空地上立起第一根大木柴（使用木質緊密的闊葉樹），這一根大木柴將會是支撐其他木柴的最初基礎，所以這根大木柴的一部分要埋入土裡，保正它的穩固（很重要）。

圍繞著這根「大木柱」堆立其他木柴，直至形成一個圓錐形的木柴堆為止（直徑一米），再大就不方便使用了，燒炭的木柴也最好選用木質緊實的闊葉樹，這樣才能燒出高品質木炭。

ps：我以前用這種方法燒過兩次炭，我覺得最麻煩的就是這一步，因為木材堆總是很容易倒塌！

壘好後的柴堆

接下來要在壘好的柴堆上覆蓋上一層稻草或干樹葉，用來隔絕干木材和一會兒要糊上的濕泥，防止木材變濕後燒的不均勻。

在柴堆上覆蓋干樹葉

然後往柴堆上抹泥（泥會粘在干樹葉上，順便增加結構強度），只在木材堆的頂部留一個大孔。

頂部留孔

在建好的「墳丘」底部均勻的挖出8個通氣孔，用於為炭窯內部提供氧氣。

通氣孔

當八個通氣孔都挖好後，就可以在土堆頂部留出的大孔點火了，不需要等濕泥干透。當墳頭開始冒青煙的時候，就代表火燃起來了。炭窯內部的熱量會使土堆乾裂，所以要另外准備一些濕泥巴，隨時抹合炭窯上的裂縫，以防止空氣的亂進。

墳頭冒青煙，這是要發的節奏！

用泥巴抹合土錐上的裂縫

小編親測過這種一次性炭窯，總體來說其原理還是很簡單的！

當土錐頂部最先燃起火後，位於頂部火焰會從土堆底部挖出的八個通氣孔吸入氧氣進入炭窯內部供自己燃燒，這就形成了向上氣流，而火焰則會逆著氣流向下不斷的延燒，這樣就把上層的燒好的木炭保留下來了！

從圖中可以看到，炭窯上層的木材已經變成了木炭，而且不在燃燒了

在土錐燃起火後，燒炭人就要不斷的觀察炭窯底部的八個進氣口。通過進氣口觀察炭窯內部的燃燒狀況，看火焰是不是逆著氣流燒到了進氣口處，一旦火焰燒到哪個進氣孔就要把哪個進氣孔給堵上，斷絕氧氣的供應，不讓這個進氣口附近的木材繼續燃燒。

而直到將八個進氣孔都堵上後，還要把炭窯頂部的大孔也給堵上，然後慢慢地等其冷卻就可以了。

4. 自家燒烤碳怎麼弄

燒烤炭就是木炭。老式的工藝是燒木炭，就是把樹木截成段，在炭窯中點燃，燒版到一定程度權，封閉炭窯空氣進入，余熱繼續加熱木材幹餾，水分和木焦油被熘出，木材碳化成為木炭。這和過去家庭燒柴火的時候憋木炭是相似的。
自己燒制木炭就要用稍微好一點的木料，朽木和生蟲的木頭不太好，把它劈成10-15cm直徑粗細，然後架上其它容易點燃的草或者材，讓木料燃燒，一次放料不要太多，看到木料完全變黑，出現明顯裂紋後，直接取出，放入水中，冷卻晾乾即可。

5. 木炭怎麼做的

木炭的製作方法：

一種是窯燒法，也就是用泥土築成窯，裡面裝滿木頭，然後點火燃燒，使木材在窯內炭化，揮發物逸出。另一種是干餾法，即將木材置於干餾窯中，在隔絕空氣的條件下加熱分解出木炭，此為木材幹餾。

木炭是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。

其實無論採用什麼生產工藝，木炭都是通過加熱的方式將木頭中的氣體和液體揮發出去的產物。剩下的物質就是木頭的固體可燃物部分，因此才能在燃燒時只發熱而不冒煙。

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木炭主要分為白炭、黑炭、活性炭、機制炭等四大類。白炭主要以硬闊葉材中的殼斗科、榆科樹木為原料，優點是燃燒時間長、不冒煙、無污染，但受潮容易發爆、價格昂貴。黑炭主要以軟闊葉薪炭材為主，優點是易點燃，缺點是易發爆、不耐燒、燃燒時有煙等。

活性炭可以說是木炭的深加工，種類也有很多，按照原料的不同可以分為植物原料炭、煤質炭、石油質炭、骨炭等。活性炭有發達的孔隙結構，有很大的總表面積和吸附能力，不會溶於水和其他溶劑，具有物理和化學上的穩定性。

機制炭以木屑為原料，主要把木屑經過高溫高壓成形最後送入炭化爐炭化而成。整個生產過程不需要添加任何的添加劑，相對而言比較環保。它的特點主要是燃燒時間長、熱值高、不冒煙、環保等，所以受到了各大燒烤店的青睞。

6. 自己怎麼做燒烤用的木炭啊

反木質硬的木材(最好是半乾的),入在火里燒,接近燒熟透的時候,把它埋在土裡,或用水澆.就成了.
如果有高溫箱就更好了.燒出來的木炭很完整.

7. 請教如何自製木炭

先在野外抄的坡地上刨個封閉的壇形深坑，（頂部的爐口盡量小些）坑的下端順破開出爐門，取一些木質較硬的粗樹枝，鋸成長度大約為10cm長的小段備用，再把易燃的細木才放在爐的下部填實且高於爐門，然後再把先前鋸好的較硬、較粗的木短加入爐堂內，也要填實。最後在下部的爐門處把火點燃，經過一段時間的燃燒後，當聽到爐內有落木段的聲音時就可用泥封閉爐門，但不能全部封嚴，要留一個很小的通氣孔，經過一段時間的「燜」燒就可得到木炭了。.更多信息在,愛在戶外網 ..└(^o^)┘

8. 燒烤用的碳怎樣做出來的

人吃飽了碳還沒用完。
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機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，版從碳灰上就看出來含權有煤的成份。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。
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普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加碳市面上常見的碳有，不免覺得有些浪費了：易燃碳，火力均勻，無煙、木炭、機制碳三種。
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易燃碳在戶外用品店有售，有方形和餅形兩種。這種碳大小均勻，燃燒時間長，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話