肥城創城馬家燒烤

『壹』 丹東有什麼好吃的小吃（要具體地點哦）

梭子蟹，又稱大肥蟹、飛蟹，肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，是丹東特色水產品中的上品。

四面八方的旅客、遊人來到丹東，都不會忘了飽食此味。無論是糖醋、烹炸，還是水煮、清蒸，皆風味絕佳，食後齒頰留香，回味彌久。

丹東特色小吃—燒烤

去過很多城市，就燒烤來說還是咱丹東的燒烤味道最好！地道！丹東的燒烤遍布丹東的大街小巷，燒烤的主要對象是牛肉、羊肉和海鮮。

丹東特色小吃—蝦爬子

先來解釋何謂蝦爬子：

呵呵,海鮮的一種.味道不錯!五月是蝦爬子的當季.所謂蝦爬子，有的地方叫爬蝦，有的地方叫瀨尿蝦，有的地方叫皮皮蝦，總之都是一種，一到季節，菜市場到處都是，碼的齊齊得，好得15元一斤，遜得15元兩斤，買了來，用調料汁腌了，第二天就了白粥生吃，黃兒如鹹蛋黃一般，卻比蛋黃鮮美，這種方法一般家庭吃比較好，蝦、汁都新鮮，不會壞肚子，只有海邊的人才吃得慣，一般人可消受不了；或者剁碎，做麻辣小炒蝦，是為了方便那些懶人，省得再去剝取；常用的吃法還是簡簡單單，鹽水煮了，蔥姜蒜少許，一個個剝了吃，剛吃的人都喜歡挑大得，吃得熟了，便轉移目標至小得，蓋因小得多為母得，背部一條長長的黃，當然並非小得都是母的。

個人認為蝦爬子，清蒸和醬炒是最好的做法。當然，純屬個人一件啊，你把他剁稀碎（sei,四聲，丹東方言，意思是爛糊。），做成爆漿撒尿牛丸也沒問題。

丹東特色小吃—泥溜子

泥溜子，盛產於東港黃海灘塗的低質貝類，甲殼軟體動物，其狀黑糊糊圓溜溜，有紐扣大小，別看它進化低級，其貌不揚，味道卻十分鮮美，聲譽顯赫，現在已揚名海內外，出口創匯已經是它的家常便飯了。

盛夏季節，無論是專職的漁民，還是外地的觀光的遊客，都會到海灘上撿泥溜子，撿泥溜子是一種享受，既能游戲海灘，親近大海，又能多有收獲。屆時，人們頭頂明媚的陽光，腳踏海灘的細沙，腳掌頓感溫潤舒適，被濺起的水花帶給您無盡的涼爽，人們相互嬉鬧著，撿到大的和多的泥溜而呼喊和驚嘆著，享受著大自然美妙的同時又有了豐收的喜悅。

泥溜大致有三種做法：其一是爆炒（熟吃），其二是嗆拌（生吃），其三是腌成咸泥溜，延長食用時間。這三種吃法都是東港地區獨特的美味。

吃泥溜是很有學問的。當地人吃的時候，不僅快，而且用嘴擠得干凈，初吃乍練者每每將泥吃到嘴裡，而不得不將泥和肉一起吐掉，這可有暴殄天物之嫌了。

丹東特色小吃—酸湯子

酸湯子，這也是滿族人民傳統風味食品，這種食品由本溪地區興起，延長至寬甸、新賓、通化，直至長白山一帶地區的主食，後來不但滿族人喜愛吃，而且漢族等民族也都吃起來了。

酸湯子的面是怎麼做出來的呢？它的做法是把玉米在水裡浸泡一星期左右，之後用磨磨成水面，再用細紋布袋將水面里的粗渣子過濾掉，然後把過濾後剩下的細面放在缸里進行發酵，到有點酸味的時候撈出來，就變成湯面了。

酸湯子是在遼東地區的滿族長期食用的一種風味食品。玉米簡單做法就是大楂子和貼玉米餅子，湯子面的做法比較麻煩，所以只有勤快人家才做湯子面。

丹東特色小吃—虎頭蟹

遼寧只有丹東一帶的水域產這種螃蟹。和其他的螃蟹比起來，它的外殼要更加的堅硬，因此在吃的時候可能要更費些力氣，但相信吃到裡面的精華之後，您會覺得一切都不是什麼難事了。虎頭蟹上桌時，紅得鮮艷欲滴，這種蟹長得真像個小老虎腦袋，上面還有兩個紅通通的「眼睛」，個頭也超大。掰開後裡面黃色的蟹黃和白色的蟹肉，誘惑您不得不馬上咬上一口，蟹肉濃濃的香氣就在您的口中四溢開來。

丹東特色小吃—朝鮮族冷麵

冷麵作為朝鮮族特有的風味食品，越來越受到歡迎。冷麵質量的好壞主要在三個方面：一是面條要細而筋道。和面時要按適當比例摻和麵粉、蕎麥粉和澱粉，然後用冷麵機壓制。面條的粗細取決於壓面機底盤孔眼的大小；筋道與否，則取決於所用各種麵粉的摻和比例以及煮、洗時間的長短，其中的訣竅很多，不易掌握。二是湯汁要鮮亮可口，湯汁以清燉的牛肉湯或雞湯為上品。三是要講究調味。除醬油、醋，還要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多種調料。將這些調料按適當比例混合成漿糊狀即可。較高級的冷麵，還要放上雞肉丸子，切成兩半的熟雞蛋、醬牛肉片、蘋果或梨片等。

步行街金元寶旁邊有一家特別好吃！尤其是夏天吃，特別美味！

丹東特色小吃—炒燜子

燜子是以綠豆涼粉為主料，以麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為調料，製作而成的。

將涼粉切成小塊，用鐵鍋加少油煎至黃疙裝盤，倒入調好的麻醬、蝦油、蒜泥、白醋拌勻即可食用。燜子含有豐富的粗蛋白、氨基酸、維生素、礦物質，老少咸宜。

涼粉已有近百年的歷史，食法頗多。丹東人在眾多食法的基礎上，創出獨特的吃法——燜子。

相傳在偽滿時期，溥儀東巡安東（今丹東）。某日出遊，到了一個小山村。一家門前有個老婦人，坐在青石板上縫補衣裳。此時天色已黃昏，侍從趕忙上前輕聲問溥儀：「皇上！天色已晚，是否住在此地？」溥儀點點頭。說話間老者回來。只見他黑紅黑紅的臉上掛著汗珠，推著車，車上的水桶里放著大塊涼粉。老者見門前有客，便問道：「是路過的客人吧？若不嫌棄，就請進來坐吧。」溥儀坐下後問道：「老人家貴姓？」老者答曰：「我姓張，以賣涼粉為生。客家，已到掌燈時分，再往前走已無村店，就請在寒舍屈尊一宿吧。」老者吩咐老婦人做晚飯。老婦人就用桶里的大塊涼粉，切成小塊，在鐵鍋里煎至黃疙，淋以上好的蝦油、麻醬、蒜泥、白醋調拌。飢餓的主僕二人，大口大口地吃起來，並連聲稱贊好吃好吃。溥儀問道：「老人家，此食喚作何名？」老婦人答道：「叫燜子。」溥儀回到浪頭行宮後，念念不忘，專程派人前去學做。從此，這一美味小吃在丹東地區廣為流傳。近年，有些廚師又加以改進，添加海鮮炒制，謂之三鮮燜子。

丹東特色小吃—炒餷子

餷子還真是一般地方都見不著，如果外地人冷丁兒來丹東吃一回，有的人還吃不慣呢。不過本地人時間長了不吃會想的。

餷子是玉米去皮後發酵而成的。。加工過程也挺復雜的。。適合冬天吃，夏天有時候聞起來味道臭臭的。。不過現在做餷子的工藝好象改進了，餷子更筋道了，味道更好了，但是很懷疑裡面是不是添加了什麼，傳統的餷子現在仍然有賣，雖然口感上差了點，但也許更健康。

餷子炒著吃或做成湯餷子都不錯，本地人一般喜歡用瘦肉或黃蜆子炒餷子或用海鮮做湯料做成湯餷子，面條爽滑，味道非常好。另外在涮鍋店也能看到涮餷子，也是很受歡迎的。

關於這個「餷」字，咱當地有很多寫法兒，發音是「CHA」，具體是哪個CHA，我到現在還沒搞清。按照包裝上的那個CHA，在字典里查不著，很多輸入法也打不出來。我取了一個用得比較多的「餷」字兒。

丹東特色小吃—面條魚

原種鴨綠江面條魚是在江海之間洄遊繁殖的魚類，又稱小白魚、銀魚，通體晶瑩透明，增長速度緩慢，鴨綠江面條魚其身體細長、頭扁平、口大，因其無骨無皮，過去在舊社會人們無糧可食，將該魚捕回去後用鍋一煮與面條一般，故此得名。鴨綠江面條魚制熟後鮮嫩異常、清香溢口，口感好，營養價值高，是丹東的特產。在上個世紀五六十年代的時候，鴨綠江面條魚最高年產量可達600噸，曾經被當地人成為「最不值錢的魚種」。但由於其味道鮮美導致了人們對其的襤捕襤撈，加上人們對環境的保護意識不強，現在這種魚已經瀕臨滅絕，若大個鴨綠江其魚的年產量僅為3～5噸！

丹東特色小吃—黃蜆子

黃蜆子在烹飪中適宜於熗拌，白煮，清炒等多種方法.最好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無沙黃蜆放於炭火之上。紅彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴,片刻，當黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴裡一放，飽滿的肉汁鮮得過癮，比吃了燕窩魚翅還滿足。

現在丹東最流行的美食有三種：海鮮、涮鍋和燒烤，日月潭、漁陽灣、新東源等是其中的代表，丹東的韓式燒烤和韓式菜餚也是十分正宗的。丹東小吃介紹

1、 馬家燜子-金湯商貿城小吃一條街-他家有自製的辣椒醬
2、 玲玲炸串-金湯商貿城小吃一條街-扁的雞脖子好逮
3、 劉記麻辣燙-四道橋市場-骨頭湯哦
4、 鐵板麻辣燙-站前白山金店對面-炒的麻辣燙，還可以加米飯
5、 鐵板苞米-四道溝江灣開發區道邊-用鐵板魷魚的方法做的
6、 王記過橋米線情侶鍋-市內很多分店-內容豐富，再點碟泡菜
7、 四季面條雞架-仙蹤林前走-可以上手抓，過癮
8、 白吉肉夾饃-新柳AB座通道-為什麼不叫饃夾肉？
9、 白象方便酸辣粉絲-超市有售-比新柳AB座通道那家湯靚，但需自己泡。
10、 阿丑湯圓-新柳三樓小吃排檔-芝麻餡是自製的
11、 酸湯子-新柳三樓小吃排檔-俺希罕粗糧
12 、二中門口的臭豆腐 百里飄香啊
13 上海小混沌 客來多後門稀粥店旁那家味道絕了

14 老二涮烤店 客來多後門，他家的炸串是一絕

1·王軍炸串 在丹東二中舊校址正門向前一直走的藍色小屋裡，超級好吃的！！！

2·欣鑫園拌飯 面對丹東二中舊校址正門向左走，欣鑫園超市內。

3·炸臭豆腐 在丹東二中舊校址門口，聞著臭，吃著超級香。

4·趙姨雞蛋果子 在欣鑫園超市邊的小區里。正常的要2塊5，可以加好多東西的。

5·雲南米線 在新柳步行街走到頭的馬路對面。

6·媽菜館 在假日陽光洗浴中心向前走。

7·川流不息 在新樂購向水產大廳方向走的馬路邊。

8·江城快車 在新柳步行街內的那一家。

9·老欒雞脖子 在青年大街附近，順著麥點KTV向丹東二中舊校址走第一個道口右拐一直走。

10·特色雞頭 順著青年宮向青年大街走有一個花店，結婚飾品再往前有一個小道口特別小！左拐。

11·土豆粉 在新柳邊上的海鮮市場附近，很隱蔽。

12·萬福來燒烤 在萬隆的華潤萬家對面。

13·日月潭 在沿江，飛餅一定要吃。

14·烤玉米 在新橋洞出去的公交車總站邊。

15·麻辣拌 在金元寶裡面

16·楊家吊爐餅 丹東很多的

17·吃就來炒飯 在舊一中附近順正門向前走，左拐。

18·郭記拉麵 丹東很多的，但是新柳的那家最好吃。

19·牛肉炒飯 新柳郭記拉麵對面。

20·海金剛冷麵 在海金剛洗浴中心裡。

21·小吃胡同 在新柳的一個胡同里。

22·美味餛飩館 在老樂購

23·鴨脖子 在新開路靠近新樂購處

24·叭叭香烤鴨 在八街市場和新柳的郭記拉麵對面

25·烤雞皮 在二十一中門口的小屋裡

26·紅門炒飯 丹東市最好吃的炒飯，鐵中門口，母校哈！

27·希悅麵包坊 丹東有超多分店

28·玉良餃子 六緯路華潤萬家附近

28·小餛飩 客來多里有一家

29·劉氏大嘴巴爆米花 有很多，但是新柳的和二中舊址的最好吃

萬福來的烤肉 丹東市相當好吃的正規烤肉店
地址：站前家世界對面
朴家的烤肉 丹東市相當好吃的烤肉店，主要是煎的好吃
地址：二馬路

長壽村的石鍋拌飯，韓式拌飯，鍋包肉，
地址：樂購後門直走的胡同里

老二烤肉，只有炸肉烤起來好吃，吃20塊錢一個人就能飽
地址：客來多後門，李紅明星美容院旁邊

多多大包子，角瓜海米雞蛋的，不一樣的口味，好吃
地址：八街附件

老西安湯包，都知道吧，蘑菇雞肉的
地址：步行街

杭州小籠包，有牛肉餡的，趁熱吃還好，但是經濟實惠，3元一籠10個
地址：客來多後門往右走，公證所對面

烤串，大鬍子燒烤 相當好吃的不正規燒烤，新疆風味

棉花糖，夜市（月亮島）

燒烤大架，新力市場向二院方向走的第一個十字路口向右拐再走10米。

煎鍋，網路和二院對面的荷蘭，還勉強！

糖火燒，八街市場側門向網通方向走80米，旁邊是賣水果的，白糖有芝麻，紅糖沒有！ 小豆腐，十九中後面，味道還好，小蔥的最佳伴侶！

五味花生，天後宮向沿江方向走，有個老奶奶擺攤做的很好！

『貳』 沒有錢真的可以創業嗎

『叄』 沈陽都有哪些比較有名的小吃，馬家燒賣具體在哪裡

沈陽小吃

1.艷粉街西的一間小鐵皮車，每天晚上准時出現，出手烤串。夏天有時候城管下來查的時候可能見不到。老闆叫黃毛，一臉笑容。據說原來是艷粉街的蠱惑仔，後來洗手不做化劍為梨了。

2.育才中學前的那個早市街頭上的小紅傘,每天早上排滿了從各處到這里來嘜鹹菜的長隊.這里出售據說整個沈陽地區最棒的朝鮮鹹菜.據早市的管理員說這個鹹菜攤每年的營業額在30萬元以上.

3.重工街十馬路一家小店出售的頓肉米飯,10元一份.每天來這里吃肉的人踏破了門檻.

4.洗城中花園西門一家小鐵皮房子,每天上午開門,過了中午就關門,出售家常炒菜.沒招牌沒執照,黑店一個.人同樣十絡繹不絕,經常可以看到周圍幾家大飯店的老闆來這個鐵皮房子里來吃午飯.

5.遼寧大廈南邊的楊家盒飯,5元1份,主要給計程車司機吃.不過味道很好,是沈陽最好的計程車盒飯.有時候專門坐車去那裡吃盒飯,來回的車費可比盒飯貴多了。

6.五里河市場馬家雞架.十多年的店了,親眼看著從街邊的小攤變成現在的大排擋.想當年馬家的雞架好了之後整個市場的雞架都賣不出去了

7.於洪城郊馬貝二飯店.那裡有一排飯店,從馬貝一,馬貝二,一直到馬貝六.但是只有馬貝二人來人往,其他的飯店的生意冷淡多了.馬貝二的酸菜白肉質與量絕對一流,三個人只一盆就夠了。

8.中山廣場,快樂迪附近,」烀餅」,絕對的火!就是一大口鍋,裡面頓菜,上面烀張餅!然後有幾個特色菜:五香扒皮魚,孜然雞脖子什麼的,味道不錯!飯口肯定沒坐,響kfc似的,你在那吃,旁邊有兩個站著等著的。

9.土豆泥，印度飛餅，北行的紅櫻桃家的土豆泥好吃的不得了.

10.一進沈陽中街有一條胡同,那有好多家小吃店味道都不錯.一家叫千日紅的專門賣麻辣燙的小店,連湯帶菜在一個小盆里端上來,一起在雞架掉的滿是辣椒的湯里煮熟撒上芝麻,孜然,來一勺密制的豆瓣醬.也不知道為什麼,他家的那麼好吃,可是撒地方又是在太小,總共能坐十多個人吧.總是能看見一些西裝革履的白領人士在門口站著等位置.

11.大東副食後身是一個市場,裡面有一個攤位賣這沈陽很著名的張久禮燒雞.離攤子很遠就能聞到燒雞的濃香.那個地方又是218車站的始發站,好多人在那買了燒雞後就上車回家,總始弄的燒雞香味在車里飄啊飄,我的哈喇子快流出來了。

12.岐山路又家紫竹子母火鍋很又特色——不是中間隔開的始大圈套小圈,味道也不錯,特別始大廳離的特價羊肉,2元一盤,物美價廉。

13.八經街有一家店叫」甫亭閣」,王甫亭的家人開的,裡面有很多老女排的合影(郎平啊什麼的,很懷舊),他家的大個丸子很好吃.王府亭魯菜一絕,在沈陽廚界備份很高,廚師長是王府亭的孫子,叫王浩,以前是百富源的廚師長.他們家旁邊的碗碗香,小世界也很好吃,小世界的酒杯很爽一杯一瓶京八,就剩一口.

14.岩明的火燒沒吃過遺憾死了!5毛一個,肉的,豆的,糖的,麻醬的,大餛飩,現在好像漲價了,3塊一碗,同澤中學,老遼寧經濟日報社,皇姑的留鳥茶藝館附近都有店.

15.大二環東北方的那家全羊湯,分5元十元一大碗,小燒免費。

16.遼大門口的小紅帽燒烤連城管的人都常去吃你說牛x不。

17.在三好街數碼時代廣場對過的小胡同里有個賣盒飯的老太太,賣的醬菜特好吃,買的人多.三好街經典美食.

18.展覽館西門有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是限量發行,賣了了就關門,有個別時候12:00就關門了,飯店開成這樣我以前沒見過.

19.五一商店附近華夏家鄉風味殺豬菜味道不錯.估計比牛小偉的達達殺豬菜好吃多了.

20.出了中街向西走600米左右到小西門,在胡同門口有一家叫」小毛頭」暴米花,很值得一嘗,他家的暴米花分白糖,巧克力,荔枝味,橘子味,哈密瓜味品種齊全,又香又脆.每天下班時間去買都要排隊1個多小時。

21.五愛市場西區老字型大小的」關東長樂包」,特別軟,還不幹,每次路過我都想吃,從中午一直到下午都要排隊買,一塊一個,豬肉餡,茴香餡,牛肉芹菜,蘿卜餡,好吃,一般我吃2個就走不動樂,207五愛街那站一過,整個車里都是大包子香.

22.大西路和奉天街交匯處開樂家」papa』s文化餐廳」是從長春過來的,韓式西餐,菜很又特色,環境適合情人,富有小資情調.

23.商業城東口,挨著地下過街通道往南邊的胡同里,有好幾家五元店,式同一個老闆開的,特火,經濟實惠,在當地挺有號的,老有人酒足飯飽後出來就說什麼在沈陽我有號,其實就是一個騎倒騎驢的.那片治安不是很好

24.和平區101中學門口老兩口做粥,特別好吃,各種粥,熬的時間長有味道.

25.以前在中山廣場挨著招行一家好像叫」重慶烏江魚」好吃,據說現在搬到五一商店附近樂,具體地點得區打聽,到那問(地球人全知道).

26.新華廣場西路口50米有個:新華園骨頭館」開樂3,5年樂吧,方圓幾百里都知道,60元一鍋,一個半洗臉盆那麼高得沙鍋,骨頭堆得象小山,點火現燉,然後還可以喝湯涮菜,5,6個男得吃不成問題,特別經濟實惠!好吃不膩!.

27.泰山路附近有一家四方園麻辣燙非常好吃.最有名得是蝦丸麻辣燙,別人家沒有,分3元和5元.

28.原來在沃爾瑪北邊有一家新疆人開得小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的湯美極樂,烤羊肉一元一大串,現搬到南面的胡同里區樂。

29.在萬豪和喜來登中間的路口進來,小背簍就不用說樂,在往裡有家叫黃金豆的,做大排擋海鮮,好多人特意跑來吃,在往裡有一家川菜館,叫蜀香園,他們家開業的時候菜很好吃,現在差樂好多,不過也還可以.淋香酥鯽魚不錯.在電台旁邊有一家叫阿叉燉品,也不錯,旁邊有一家一脈香川菜館水煮魚不錯,夫妻肺片,筋到~!!!在往南,有一家國華烤肉,冷麵好吃。

30.老順口酒家.在南塔街上距離文萃路口約30米.酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌下常壓有勵志小品和抒情短文),菌菜不錯.酒店有外賣,對南塔地區不收服務費.。

31.西塔朝鮮族醫院斜對面的百帝園.以前經營高檔韓餐為主.強力推薦紅燒牛尾.此外烤牛排和生魚片也不錯.生魚片有點貴(中分鴉片魚要480元),如果公款消費不妨一吃.生拌牛肉也不錯,很嫩.。

32.沈陽小土豆絕對好吃,招牌小土豆,醬脊骨,大花捲(絕對大,幾個人夠吃一個)家燉黃魚,好吃實惠。

33.西塔」景福宮」的生吃八爪魚,讓人覺得好玩兒又有點殘忍.盤子端上來後,八爪魚的爪子仍然不停的動著,而且八爪魚的吸盤經常會吸在筷子上或嘴唇上..烤野生鰻魚,生魚片都不錯,哦,對了,還有牛肚火鍋…。

34.還是西塔的張師傅參雞湯,專業,地道,不能不吃!!!!

35.方形廣場的奚記麻辣涮肚和麻辣燙相信很多人吃過,雖然現在不如從前了,但仍然不是為沈城的一個較有名氣的小吃.

36.西關回族聚居地,金色時代樓下,一個非常不顯眼的小店」西關燉菜館:」純正的回民風味,據說穆綏新,馬向東生前常去!!

哦，對了，俺再加一個，體育學院對面的奧凱雞架大排檔~~

另，再補充一個，沈陽往撫順去的路上，有家農家菜，名字忘了，反正是離「拓展訓練」那個基地不遠的地方。有好吃的豬蹄和玉米。

再補充，西關那個燉肉館不遠，有個市場，就是回民商店往裡走的那個市場，裡面有一家賣小燒餅和豆腐腦的，巨好吃。俺是上大學的時候跟著班裡的回民同學去的。後來路過那裡又吃了一次，味道還是那麼令人懷念。

太原街那兒不是把南街那邊建成萬達商業廣場了么，結果人氣巨差，沒有幾個人，那裡面藏著不少好吃的小店，有個一吉快餐，是日式料理，烤肉非常好吃；最好的就是，那邊沒幾個人，整間店的人都為我們幾個服務，哈哈~

李連貴，中街有一家，北行有一家，南站有一家

對了對了，提起南站，有想起來了，站北那裡，有個成都酒家，有巨好吃巨地道的水煮魚，味道比沸騰魚鄉要強多了，用俺們外教的話，如果考試，沸騰魚鄉是P，成都酒家是E，哈哈，考過四六級的人應該知道這兩者的差距吧？

美領旁邊的東京，日式料理，很好。就是地方巨小，坐裡面吃飯感覺憋得慌，充分展示了小日本的小氣。

育才和聯營夾縫的那條街上有個日本快餐館叫橫濱快餐，現在搬到東北電影院那條街上了，開了10年了。

南市那邊的紅蜻蜓，環境好，東西也不錯！就是服務員有些呆頭呆腦！

電台那邊的國華烤肉家，不僅冷麵好吃，涼面也不錯，絲絲麻醬香，別有風味。沃爾瑪那邊的那家新疆人開的店原來搬到那裡去了啊，我還找了很久呢。吉祥市場那邊有一家串店，味道不錯，還是連鎖的。三好街里有一家申氏雞架不錯，本人特別喜歡那裡的麻辣燙。北海街老瓜堡那裡有一個小店，叫鳳雲麻辣燙，炒雞架味道很好，烤的也可以，不過店很小，不起眼的。

喜歡吃海鮮的強烈推薦順通胖仔麻辣燙，超級好吃，哥們在外地三年想吃了三年：）還有北行雲龍的熏豬蹄，都是人間美味呀

老邊餃子
024-24843956,22721819
（一部）中街路206號
（二部）北市一街57號
老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇，它的獨到之處是調餡和制皮。 調餡： 先將肉餡煸炒，後用雞湯或骨湯慢喂，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。同時，按季節變化和人們口味愛好，配入應時蔬菜製成的菜餡。劑皮和制: 用精粉摻入適量熟豬油開水燙拌和制。這樣能使劑皮柔軟、筋道、透明。老邊餃子除蒸煮外，還可烘烤、煎炸。
營業時間 A10：00-P10：00

李連貴熏肉大餅
24119407 正陽街二段4號
李連貴熏肉大餅特點是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，色澤紅潤，熏味濃香；烙制的大餅餅而金黃，外焦里嫩，松酥起層，滋味清香。 A10：00-P10：00

那家館白肉血腸
24844274 沈陽路90號
那家館白肉血腸的風味特點是：選料考究，製作精細，調 料味美。白肉肥而不膩，肉爛醇香，血腸明亮，鮮美細嫩。再 配以精美作料，—如韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等，更加醇香 鮮嫩，膾炙人口。 A10：00-P10：00

馬家燒麥
24845218 正陽街24號
馬家燒麥是沈陽地區特殊風味的回民小吃。早在清嘉慶元年（1796）年，由馬春開創至今，已有200多年的歷史。當時沒有門市，只是以手推獨輪車來往於熱鬧街市，邊做邊賣。由於馬家燒麥選料嚴格，製作精細，口味好，造型美觀，所以深受群眾歡迎。 A10：00-P10：00

沈陽市慈懷齋素菜飯庄
24133644 瀋河區大南街287號
水晶肘子 15元 主含大豆蛋白 促進體循環、降低脂肪
珍味三文魚 40元 主含大豆蛋白 無膽固醇、健身養顏
香菇燒麵筋 15元 主含麵筋 降血質、高蛋白、養血益氣
十八羅漢齋 13元 主含各種菌類 補充人體鈣、鐵、磷、氨基酸
鐵板煎荷包 18元 主含蛋白質胡蘿卜素 搞抗壞血酸、益消化
魚香素肥腸 14元 主含麵筋 高蛋白、低脂肪、低糖、補鐵補血 A10：00-P10：00

原味齋吊爐餅烤鴨店
24854872 瀋河區朝陽街127號（撫近門內）
原味齋吊爐餅烤鴨店源於清朝乾隆年間，北京普雲樓烤鴨店，一九三零年王登萊、原進奎等師兄弟九人到奉天開設分號，仍名[普雲樓烤鴨店]。一九五六年更名為[新味齋烤鴨店]。原味齋烤鴨店由原進奎之子，王登萊大徙弟，國家特一級烤鴨師，原林始創……
A9：00-P10：00

大清花餃子
22838599
22838967
23868749 （一部）二經街十一緯路128號
（二部）大西路（美麗城對面）
（三部）三經街十一緯路（七寶山賓館旁邊）
大清花餃子由沙河胡家先人（正黃旗滿州）始創於清朝乾隆三十八年。歷史悠久、淵遠流長。在著名的『滿漢全席』菜單中出現的三鮮餃子、雞餡餃子、滿州蒸餃等筵席點心，使胡家先人所創滿族餃子由一般民間食品進入宮廷延席登入『大雅之堂』經歷代秘傳仍保持料重、味濃、油潤鮮香的滿族特色。朴實無華、具有濃重的民族特點和鄉土氣息。
A10：00-P10：0 0

北陵東門有一家熏雞店味道很純正.

原來在沃爾瑪北邊有一家新疆人開的小飯店,正宗的新疆烤全羊和囊,做的湯美極了,烤羊肉一元錢一大串,現搬到南面的一個胡同里去了.

沃爾瑪旁邊的新疆館子搬到太原面街了，烤肉串的和那館子原本就是搭夥的，並不是一家，所以烤串的留下來了，他的烤串很好吃，方形廣場有家串吧，烤串也好吃，還有麻辣涮肚，也好吃

聯營對過的"姐妹麻辣燙"啊「中山姐妹麻辣燙」早已搬遷至「南市」附近。最近店面還擴大了，多少年了,還是很好吃,愛吃裡面的擔擔面從小鐵房成長成了"大店面"

寧雯，說的是新疆館子嗎，在太原南街的小胡同里，找不到的話我可以帶你去

山旅南有個小店，叫富順串店，不錯喲

鐵西的燉肉米飯我去過，真的很好吃。

大廈邊上的盒飯我也吃過，也很不錯。

於洪區翟家的驢肉很好吃，特別是就驢肉餃子。

瀋河順通市場里有家胖哥倆家的麻辣燙特別好吃，每天都特別的火。
韶山沖的醬板鴨，味道很好。

在和平集賢市場有家山西刀削麵,他們那裡的蛋炒麵居然是把雞蛋圓圓的攤在面條上,味道也絕了,還有一家鐵亭子的熏肉大餅,那個餅居然做成和批薩一樣,是市場里西數第一家,最大的亭子.

還有友愛市場里的八寶粥和雞架！我都吃了6、7年了！

北行的成都風味小吃依然巨喜歡

太原街挨著步行街天橋附近,有一家滄浪亭面館,裡面的生煎包很道地,價格也很實惠!

還有北行的滿庭芳更有好多好吃的小菜呢！蒓菜湯為必選菜！還有糯米藕應該很受女同胞的喜歡，還有好多好多！

中山姐妹麻辣燙家的椒鹽雞脆骨也很好吃。

中山鮮魚館是不錯,還有在它前面最近的一條胡同中有一家的鍋貼好吃，老斃了

五一商店附近有家日本料理，據說絕對的正宗啊！省政府旁邊的正興園也不錯啊。省政府游泳館旁邊的凱奧做的熏味也很好吃啊。

萬豪的胡同里，哎喲家附近有一家飯館不錯126傳呼交費處附近有一家「甫亭閣」，王甫亭的家人開的，裡面有很多老女排的合影（郎平呀什麼的，懷舊呀），它家的大個丸子是我吃過最好的

甫亭閣是順著孔雀花園東門往北走大約二百米，王甫亭魯菜一絕，在沈陽廚界輩份極高，廚師長是王甫亭的孫子，叫王皓，以前是百富源的廚師長，他們家的大丸子叫砂鍋獨元，他們家旁邊的碗碗香，小世界也很好，我尤其喜歡小世界的杯子，一個杯裝一瓶京八，只剩一口。嘻嘻............

大民族的那個路口的西北角有個什麼烤鴨店，非常火，中午都爆滿，我去吃過一次，附近單位都去那吃，不錯。

還有五里河體育場周邊！！

還有以前中山廣場挨著招行一家好象叫「重慶烏江魚」，巨好吃，現在據說搬到五一商店附近了，具體地點到那打聽，（地球人）都知道！

東濱河路上的「老房子」新派川菜味道不錯，環境好，價格也還合理。「沸騰魚鄉」的水煮魚一般，香辣蝦好吃。小西路與奉天街交匯處有一家「西關特味樓」，做的是開口餡餅，回族菜。「新洪記海鮮餃子」的一品排很解饞，白菜腐竹煲清淡爽口。

五一商店附近有華夏家鄉村風味殺豬菜味道不錯。估計比牛小偉的達達殺豬菜好吃多了！！！

榮格的清湯白菜。

西塔胡同里，有家韓式料理，它做的橡子凍，辣拌的。別的地方沒見過。

第二家新世紀東方燒烤大西路148號（原小背簍）。他家的烤肥牛很好吃，烤好了沾醬包生菜吃，味道好極了，就是有些貴，人均消費50元左右，還有羊排也不錯，但是要讓他們幫你先烤好喲！再有就是烤棒魚干很好，最好吃的要算烤玉米了！

老順口酒家。位於南塔街上距文翠路口約30米路西。酒店有幾分文化內涵(玻璃板的餐桌下常有壓有勵志小品和抒情短文)，菌類菜餚較多，我愛點的是紅蘑燒土豆片。老順口有外賣窗口，肉餡酥餅和蘿卜絲餅都是我和LP的至愛。因為離我家極近，不愛做飯或家裡來客時就在那裡叫餐，老順口可對南塔附近的吃客提供送餐服務，而且不加服務費.

『肆』 開一家燒烤店一般要多少錢

我就是開燒烤店的。。。建議你不要開加盟店燒烤店。。自己去找人學。。味回道很重答要。。我的燒烤店是120平。。花了大概14W不到就可以了。。所有的東西 包括.房租.裝修。設備等等。。味道好點。生意馬馬虎虎。一年掙個20W跟玩一樣。。

『伍』 有沒有想做驢肉火燒創業的，把驢肉火燒做成標准化。

不少啊一.白雲章包子 奇芳閣！！他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯 二.燒烤 金漢斯,三千里都是不錯的選擇 三.保定鹵煮雞 以前是馬家老雞鋪，現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街，往裡走，路西，不遠就有。 四.糖葫蘆 1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊，以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記 2.糖葫蘆王的，蓮池門口 五.劉金成的燒羊肉 此項空缺,有待填補 六.冷食 一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上 七.驢肉火燒 1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在五四中路和環西北延路口，三中西行400米 2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面. 3.還有好滋味,那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的，一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。 八.扒豬臉 齊芳閣（老黑貓的也不錯啊！）30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少，當然還有雜糧拼盤！ 九.沙鍋面 方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處 十.過油肉 老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶 十一.驢肉丸子 好滋味,保定2中東行45米,那裡有關驢的食品都要嘗一嘗 十二.紅燒驢肉 也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗 十三.珍珠奶茶 仙蹤林,24元,在永華北路 十四.雜碎館 全稱叫「商場街雜碎館」，保定的老字型大小。香濃的一碗羊雜湯，再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓，還想一頓。ps：那的牛肉餅也相當不錯，建議嘗一嘗商場街雜碎館，離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面，其次就是明華電腦城北面的一個小街（好象就叫商場後街）， 可以從青年路進秀水街，見路口左拐，直走，左手邊。 十五.醬菜 保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買，槐茂醬菜廠就在七一路上，從河大本部騎車20分鍾，做305路公車也可. 十六.罩餅 說到罩餅，就不能不說東青，bbs上的屢次聚會都是在那裡，冬青，在清真寺街，前衛路往南，過了裕華路路西其實，在保定，白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。 十七.炸糕 元宵王的炸糕。沒太特別的，就是買的人特多，呵呵。好象到了買元宵的時候，都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。 十八.肉餅 老家肉餅，就不多說了，現在哪有店偶都不知道了，呵呵，太久不去吃了推薦一個別的，叫鴿子肉餅，在三中的東邊一點點，很香的 十九.保定名吃套皮牛肉 二十.餃子館 老保定餃子坐306都可以到，順序是老保定（五四路店）、老保定（環西北延店）、老邊 ,不過老邊餃子比較遠一點，快到農校了吧，好象是朝陽橋那站

『陸』 請問一下燒烤和火鍋哪個一年四季生意紅火穩賺謝謝

1、泉城大包

幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。

2、草包包子

普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字型大小，不僅是一種食品，而且是一種文化。

3、孟家扒蹄

共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字型大小。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。

4、名士多烤全羊

濟南經三緯九路26號，7931027。泉城「十大名吃之一」，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

5、黃家烤肉

濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小梁庄內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場里邊，紅色的亭子，正沖著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，秘方配料，用水果樹枝熏烤製成，口味略咸。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。

目前市價：12元/斤。

6、天天炸雞

天橋醫院東鄰，5959187。泉城「十大名吃之一」。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。

7、雨雨炸雞醬雞

濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。「濟南名小吃金獎」產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。

8、華林居「香菇烤雞」

濟洛路136號，5915514。

9、亮亮拉麵

泉城「十大名吃之一」。多次參加廚師節獲得好評。

地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字型大小了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉，一碗3.5元的面，在來上點香菜，著上點醋。又清咽，又潤喉，比你吃什麼葯都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。在山大新校北門出來向西拐，和山大路交界處，有一家。感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。

10、油旋

濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字型大小在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德*馬路窗口買過，又涼又硬的。以前芙容街里有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子里還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。有時間去考察一下。

11、燒烤

（1）紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交*口往北50米，路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」，這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」，也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名，一到晚上，人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點，你很可能就吃不到自己喜歡的東西了，原因很簡單：賣完了。特點：只要是羊身上的，沒有他不烤的。而且只要是他烤的，沒有不好吃的。缺點：衛生條件很一般，廁所只能是男性使用……（在一棵樹四周圍著塑料布，中間是自己挖的下水道）

（2）經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤，沒烤熟的絕對不會端到你桌上。

（3）玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車，然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。

（4）饢食烤吧，在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然後西行20米路南。原木結構夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。

（5）玉函路上的好旺角。環境很不錯。古代圖騰牆飾，鋪著淡格檯布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發著誘人的香味，不吃都是一種享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。

（6）良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。

200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點採菊東籬下的感覺。

這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。

（7）新疆食府

正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老闆是新疆人。清真店，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物四寶，芝麻牛肉乾，紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。總之味道很不錯，而且很乾凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過100元的。

（8）新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——「囊」，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。公車大概有7，76，k96，k91，k107。

（9）濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤，干凈。肉串新鮮，味道也好，吃法獨特。

（10）二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片，撒上芝麻鹽，香極了。

（11）王舍人那裡，市立三院附近有一個地方，串超大。全濟南就他那裡有腱子肉，18元一斤，很好吃。

（12）鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。

12、羊湯，羊肉

（1）萊蕪羊肉湯 共青團路彩虹大廈內。稱得上超級豪華羊肉湯，較貴。不過這店很實在，羊肉湯用大盆盛得滿滿的，熱氣騰騰，香氣誘人，香而不膩不膻。圍坐桌前的人忙不迭把熱湯盛到自己碗里。只是分到後來，湯沒有了，剩下實實在在的半盆羊肉。燒餅也不錯，很純正的魯中做法。

（2）魯西南風味樓在千佛山東路，省博物館與經十路之間。盡管經十路修路很難到達，這里還是人滿為患。羊湯很正宗，羊肉和湯全都是從單縣運過來的。最棒的是羊湯。孜然心管也很不錯。烤羊腿口味一般。鯽魚不錯，可以來一個。還有那個烤現吃的燒餅，好吃極了。大家不妨去嘗嘗。不過最好提前預定。祝你好胃口。

（3）騰州羊肉湯館在回民小區。人非常多，真是好吃啊。現在有好多騰州羊肉湯館，不知道那家是真的，這家就是騰州政府駐濟南辦事處。

（4）三毅春水屯路晶晶海鮮城對面的一家羊湯。光辣椒就有3種，餅是死面的那種，泡不爛的。

（5）回中對面的小趴趴屋是一家回民小店，以羊肉為主。冬天的火鍋都是手切的羊肉片，純鮮肉。蒜爆羊肉（15元），扒羊條（20元）。絕對地道。另外他那裡的丸子湯也特別棒。順便提一下，鐵一中對面有個海陸空也不錯。價格便宜，量又足。

（6）幸福樓全羊館，朝山街43號（朝山街和濼文路間的小路上）正宗魯菜，鮮咸醇厚，色澤光艷。價格大概四五個人150左右。缺點是沒有洗手間，只有店對面簡易的。

（7）楊勇紅燜羊肉：花園路與山大路交*口北，就是山大路北口。路口標志性建築有在水一方洗浴中心，金泉練歌房。這條街一直向北走，大約有二百米左右，就在路東。吃紅燜羊肉挺有名的地方。很好吃啊。

（8）經五小緯二那個路口上，往西南有個斜馬路市場。里邊有家回民專門做羊湯和牛肉小燒餅非常棒。羊湯3元、5元一碗，牛肉小燒餅2塊5一個。我喜歡那種五元的羊雜湯。燒餅也很棒。點菜的話就挑羊臉和拌羊肉好了，巨好吃。雖然是個很不起眼的門頭，但天天人滿為患。稍晚點就只能在露天里喝了。可見酒香不怕巷深。

13、雞

（1）一戶候白斬雞：文化西路山東大學北門附近。店面可以用「極小」來形容，來吃飯的人數可以用「極多」來形容。這里的白斬雞肉十分鮮嫩，香味非常。再吃幾個蝦肉包，幸福。另外，一戶候白斬雞旁邊的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃。

（2）辣子全雞：共青團路，5路車站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫「美美餐館」。路東一個很小的門臉（裡面東拐西拐的好大），門前豎著個牌子，寫著「辣子雞、啤酒鯰魚」。對面是春江飯店（門口有鍋貼賣，也很好吃）。三聯的人經常去那裡吃，基本上是包場。辣子雞一盆大概20元左右，三四個人吃沒問題，記得吃完把雞湯拿回家，下面條吃太棒了。啤酒鯰魚也很有特色，但吃多了會膩。炸蘑菇我也比較喜歡。海米冬瓜湯最好也嘗嘗。

（3）飽飽頓：飽飽頓的神仙雞很好吃。還有它的珊瑚白菜也不錯。在匯統大廈附近洛源大街上，一個很小的門臉，看著不起眼，好吃還很便宜。還有好象解放路上也有一傢具體位置就不知道了。據說不如這家好吃。

（4）光棍雞：歷山路魯藝劇院斜對面有一家，走廊里掛滿了毛主席年輕時候的黑白照片。有個叫「村長家」的包間牆上貼滿了80年代出版的《大眾電影》。除了光棍雞，還有其他特色的。比如炸薄荷、田雞腿等等。補充一句：那裡的服務生都是男的。

（5）王小二胡同炒雞：山大路和文化東路交界的地方。味道不錯，價格實惠量又足，通常都是人滿為患。店裡的馬扎太高，吃飯的時候有點不舒服，建議自帶小木凳，哈哈。

（6）小洞天：在銀座後面300米就是金碧酒店西面50米處，路北。只有8張桌子，兩個房間。菜很有特點，特別推薦老虎雞。脫胎於白斬雞。風味獨特。

（7）一品居：體育中心下面。燒雞公特出味兒。

（8）葯膳全雞：緯一路省委正門斜對過一條小胡同里。

（9）蒙陰光棍雞：花園路及解放橋路口。也是比較有特色。

（10）老河道的瓦罐：歸到這一類是因為它的墩雞很不錯。還有三鮮湯不錯，8元一份，量很大。滿街都是分店吧。

（11）1+1辣子全雞：清河村洛河小區旁邊。除了雞龍蝦球也比較有名。

（12）英雄山小吃城的光棍雞也不錯，但必須是草雞或者山雞。

14、骨頭

（1）小金庄的大梁骨：很多人暮名而去，小村莊里停著好多豪華車，路途很遠。

那裡的大梁骨真是不錯，牛鞭和牛尾也是它的特色。現在還想去吃，就是一直沒有機會。建議去了要三四個菜就行，大梁骨不可少。嗆捲心菜，炒豆芽，再來個牛肉什麼就足夠了。另外，牛鞭和牛尾也很棒。具體路線——經十西路，到一鐵路立交橋處，走北邊付道，進入濟南西鐵路樞紐地區（首先是濟南西車輛段），沿著道路一直向北行駛，再經過濟南西站，然後一個大下坡十字路口向右拐就進入小金庄了（回民居住區）。

（2）大鬍子骨頭湯館：老東門向東，不到歷山路。挺有名。具體點就是林業大廈向西，路北，邊上有個集貿市場。連骨頭帶湯，一鍋足亦。絕對是最實惠的湯。

（3）阿洪醬骨：和平路西口。102、96、49路公車在歷山路口下車，然後往東50米路北。吃骨頭的絕佳去處，各種風味不同的骨頭，應有盡有。

（4）錦平：總店在郭店，濟鋼往南。那裡的排骨就不用說了，味道特別正宗。再就是實惠，什麼豆腐皮、炒豆芽一大盤端上來很壯觀。這么大的盤子，一般要一個菜就夠了。在分店也吃過，覺得不如老店的正宗，也許是心理因素吧。

（5）長春王燉菜骨頭館山大路上。味道不錯。一到飯點人滿滿的，好多都排著隊等著吃他家的大骨頭。

15、火鍋

（1）小肥羊：首家推出吃火鍋不沾料的火鍋店。不過我通常都要料，吃起來會更加開胃。小肥羊的羊肉相當的嫩。只是在涮過幾盤羊肉之後味道會淡很多。

（2）小天鵝：很好，不過別要太多吃的東西，因為光喝湯就撐著肚子了。普通鍋底可能要30元，烏雞的鍋底是88元。你可以先上一個瓷盆褒的烏雞湯，喝湯吃雞肉。然後上烏雞湯的火鍋，剩下的就和涮普通火鍋一樣了。湯裡面有大概有十幾種小料吧，我也說不出名字。味道真的很鮮美，湯非常好喝。四人吃大概200多塊吧。如果兩人吃的話100塊左右。就是位子不太好等，房間的話要提前預定。

（3）金山火鍋城：位於中華小吃城。地道的重慶火鍋，老闆娘是重慶人。鍋底配料講究，菜的種類豐富，令人大快朵頤。每天前去品嘗的食客排隊等候，煞是壯觀。雖為火鍋店，又不單單是火鍋，此店川菜做得也很地道。最吸引人的一點，價格很便宜

（4）摸錯門：在山大北路上。是青島的名火鍋。每天人都很多，很好吃，價格也挺合適的。

（5）順風涮肥牛:明湖路上。小料很清口，牛肉也是鮮嫩得入鍋即熟入口即化，多吃幾次也不會覺得膩。如果喜歡生吃的話，來份肥牛刺身還是不錯的，價格也不貴。價位多在20-35元之間，分量適中，兩個人100元就差不多夠了。

（6）東來順涮羊肉：英雄山路，新華大酒店南邊。羊肉挺嫩的，而且是銅鍋的。服務生說木炭可以燒3個小時。最好別要肥牛和羊羔肉，因為是濟南本地的。羊肉是內蒙的9元一盤。另外，有幾個特色菜也不錯。金龍笑蝦雙味雙吃；麒麟桂魚鮮鹹味美；油炸雙拼又香又脆，特別鮮嫩，入口即化。最有特色的菜是八寶釀梨盅，見過用桔子、瓜等做的果盅，還真沒見過用梨做的。是填上糯米、核桃仁、葡萄乾，再用蜜蒸。所以既有八寶飯的香，又有水果的甜，大力推薦。

（7）昭君大酒店： 在濟南西邊，張庄路上，不到茶葉批發市場（地方遠點），路南，很顯眼的。周末和家人一起吃自助火鍋，強烈推薦此地。應該是蒙古人開的，有民族氣息和特色，有舞蹈歌舞表演，還有獻哈達的。羊肉的味道挺好，切的也很薄，還有百葉、毛肚也不錯。鍋底18，每個人10塊，小料3塊一碗。

不過不能自帶酒水，可能就酒水掙錢了。能吃的去賊劃算。

（8）北園鎮政府的火鍋：涮羊肉很不錯，還很實惠。現在搬到佛山苑小區裡面了。很容易找。川江魚頭火鍋山大路和山大南路交*口南邊，路西。非常不錯價格也比較便宜。鑫隆八一立交橋北。木炭火鍋。這兒的肉一般，不過羊肉丸子很好。幾乎每次去都是為了喝那裡的丸子湯。找個小碗盛幾個丸子，舀上湯，撒點鹽和味精，再來幾滴香油幾片香菜。味道太鮮了。

（9）烏江清水魚火鍋店：地經七小緯六路 （匯統大廈往南200米）。

雲貴風味，工薪消費。味道真是不錯。我們四個人，到那兒現挑活魚，要了兩斤。配菜免費，有好多種蔬菜。然後圍著一火鍋，還要了啤酒，總共才花了60元。

很有特色，裝修的也不錯，衛生條件挺好的。

16、海鮮

（1）聚福林：強烈推薦!八一立交橋東北角一家，和平路上還有一家，不過不如八一立交橋的聚福林好。這兒的海鮮基本上都是活的，做的味道也好。推薦鮮海蟄、膠東一品鍋，魷魚圈，瓦罐魚等等，都很好吃。還有一種炸的小魚，名字忘了，又脆又香。聚福林絕對是濟南吃海鮮最便宜的地方了。不要包間費，而且無最低消費。朋友幾個去坐坐，大吃一頓蠻好，又便宜又實惠還新鮮。我們7個人才花了80塊錢。

（2）都一居：文化東路省體校東側，路北。以青島海鮮為主，價格較一般酒店略低，口味相對不錯。不大，但是名氣很響。最大的特點就是店門口總是堆放著近百個馬扎。到晚上氣氛就熱鬧起來，路邊停滿了汽車，路邊擺滿了小桌子。一般情況下食客約為百人左右，生意特別火爆。

（3）小海鮮：經七路近小緯六路，岔路街小區對面。相當好，建議去嘗一下，但要提前預定，因為生意太火。推薦--涼拌海腸，舌頭魚，韭菜海腸。

（4）富源海鮮城：銀座八一店南門路西一點。以經營海鮮為主，很新鮮。老闆是膠東人。特別一提的是它的火鍋也很不錯。羊肉牛肉非常的嫩，刀工很好。口味出色。價格中等，適合朋友間小聚。

（5）小忠鑫膠東菜館：在民生大街上，路西，鐵四小北邊，回民中學南邊。以海鮮為主。推薦兩個，一是干烹鯧魚，這個菜運用了魯菜的傳統烹調技藝，再加上新鮮的鯧魚做原料，特別出味。還一個是烤魷魚，至於怎麼個好法還是大家親自品嘗一下吧。正常飯點過去會沒坐，所以可以提前預訂一下，電話是2066850、2906666。樓上有大約10個單間。

（6）膠東人家：皇亭體育館，菜做的比較地道。桑拿花蛤很好吃。

（7）一家人海鮮 佛山街。膠東海鮮。店裡的基調是藍色，從桌椅到牆上的裝飾畫都給人藍天碧水的清爽之感。特色菜有一家人魚丸、蝦醬大排、膠東三明治、燜明蝦。一家人魚丸是把鮁魚肉、鯊魚肉、鰻魚肉這3種肉手工擠壓攪拌用作丸皮。用奶湯熬成。口味清淡，肉香濃郁。22元一小份，38元一大份。食馬天海鮮工業北路上，服務很好。菜的質量也不錯，而且飯後有果盤贈。

『柒』 想開家燒烤店，各位大俠有什麼經驗可以參考一下

1. 前期的市場調研。開店之前不要著急，切記不能沖動行事。先要對當地的餐飲市場進行考察，找一些當地的朋友，最好是當過廚師開過飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽聽他們的意見，如果還有那麼一個兩個有點社會關系的朋友那就更好，跟他們說說自己的想法，開店並不是大事，他們可以幫到很多忙，而他們也不會太為難。
2.寫個大概的計劃書。燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要用心的去對待，不可偷懶和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一個計劃書，內容包括：同行的競爭情況、你選擇的店鋪位置面對那些消費群體、你的店鋪規模適合那種經營方式、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經營冷淡該堅持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。
3.燒烤店的味道和經營經驗.如果是開規模比較大的燒烤店，可以請比較有經驗和能力的燒烤師傅，在味道上完全依賴他，因為工資水平比較高，一般不會跳槽，應該更多的關注管理經驗。如果是開一家小店，在燒烤味道上一定要自己把握，因為我們碰到很多店在生意逐漸由起色後，燒烤師傅坐地起價，要求高工資或者利潤分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因為小店吃的就是味道，如果味道換了，客人自然就不來了。開小的燒烤店，建議先找一家經營多年的店鋪打打工學習學習經營經驗，熟悉各個店鋪的各個環節，積累點經。很多人說打工能學來燒烤配方，這個不太現實，如果老闆最後很認可你，而且你的店對他沒什麼威脅，可以考慮提出購買他的配方，小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。
店鋪的位置和面對的消費者
4.地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續尋找，千萬不要半途而廢。
5.商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景（商圈變化）等因素。商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日後評估的參考。
確定店面找房東簽約
6.根據店面位置評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，簽約這個不能太著急，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數據，必須先准備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年後才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低燒烤店鋪的租金支出
店面裝修
7.店面的裝修關繫到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先註明清楚。為便於溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
燒烤店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題，不要過多投資，因為裝修不會有殘值，一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的長期經營。
申請營業證照
在開店營業之前，必須先辦理相關證照申請，否則就是無照營業，將會受到相關部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執照，由工商局核發；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業登記，由當地縣市工商核發。多數的店家由於資本不大，只要辦理營利事業登記。另外，還要到稅務機關辦理相關納稅手術，領統一發票，除非是獲准免用統一發票，否則，都一律要辦理。

招聘員工
a.確定燒烤店的部門數，確定每個崗位人數。
b.確定員工工資標准及獎懲辦法。
c. 招聘員工要有僱工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d.員工培訓。
采購原料、器具及設備
製做一張開店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍櫃、冷藏櫃、乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，註明每樣器具的品名、數量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
試做產品最好是自己先試做產品，掌握一定的密方技術，再和廚師一起試做產品，確定產品的成本及賣價。
開業促銷
a．先試營業1個禮拜。對初創業的生手而言，對各管理環節還不夠熟悉；對員工來說，員工之間的協作都要經過磨合。如果沒有經過一段試營業，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當然是好現象，但是由於自己的技術不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b．正式開業。開業當天為招徠顧客，當然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。
c、開業促銷不要做的太厲害，要適度，很多店都是開業時大肆的促銷人潮湧動，賣的越多賠的越多，當有一天促銷停止突然就半死不活，餐飲店無論大小一定需要經過一段堅持期，沒有幾個店開業就每天爆滿。

『捌』 山東特色美食前十名都有什麼

山東的特產美食就比較多了，除了德州扒雞以外，像煙台威海一帶的鮁魚水餃也受到了很多人的喜愛，這種水餃主要是用了魚肉作為餡料，是膠東地區的一大主食，還有山東煎餅，水煎包，這些不僅僅山東當地人喜歡吃，包括全國大中小城市當中的早餐店，也都會提供這些點心，以及干炸丸子，把子肉也是山東人最愛吃的肉菜。

還有水煎包，也是典型的山東特色小吃水煎包，看上去比上海的生煎包要大一點，水煎包講究的就是皮脆肉香，也是全國很多城市的早餐店很容易見到的一個點心，還有一樣就是山東煎餅，山東煎餅也是山東的一大傳統特色麵食，最早來源於泰安一帶，直到現在魯西南一帶，大多數人都喜歡把煎餅當做是主食，還喜歡在裡面放點韭菜，在很多城市的早餐攤位上，也經常能見到山東人在當地賣煎餅。

『玖』 去遼寧丹東有哪些好吃的地方

1.特色煎燜子

燜子是丹東的地方特色，屬步行街上的燜子最為地道。熱乎乎的燜子，淋上厚厚的芝麻醬、辣醬、蝦油……聞著味就禁不住口水直流。要煎的時間長一點，這樣吃起來口感好。醬料就根據自己的口味來放了。要是夏天的時候建議您多放點蒜蓉水，這樣的話吃起來口感好還不容易生病。

2.朝鮮族打糕

朝鮮族打糕是以糯米為原料，用糯米飯槌捶打而成。 丹東的大街小巷，隨處可見它的身影，黏黏糯糯、香甜可口、晶瑩透亮的真得是難得的美食。

3.香牡蠣面條魚

橙香牡蠣面條魚系丹東名菜，以丹東特產鴨綠江面條魚和牡蠣為主料，配以橙汁、細粉絲、蛋清、麵粉、橙子、鷹粟等調、輔料精製成的。造型整齊大方，色澤金黃潔白，加以紅綠點綴相映，口感外穌脆里鮮嫩，橙香味濃，營養豐富。

4.波羅葉餑餑

波羅葉餑餑是滿族食品。丹東的滿族人，對這種滿族食品是情有獨鍾的，一般在農歷四五月間，上山採集嫩而大的波羅葉子，回家洗凈待用。將糯米或黃米以水浸泡數日，磨成面，擀成薄餅煮熟，再以小豆煮爛搗成豆泥包於其中，把波羅葉內面塗一層油裹於其外，蒸熟後去葉食用。波羅葉餑餑略帶柞葉的清香，食之頗具風味。

5.凱萊銀絲羹

凱萊銀絲羹系丹東名菜，是以海參、蝦仁、鮑魚、嫩豆腐為主料，以百靈菇、發菜、冬筍為輔料，用秘制上湯煲制而成。湯汁鮮美，口味香滑，色澤光亮，高蛋白低脂肪，營養搭配合理，具有養顏潤肺之功效。

『拾』 青島著名美食

自以為這個問題我還是比較有發言權的。本人外地人來青島兩年了，最大的樂趣就是喜歡吃青島最市井的美食，尤其是老店。

1，西鎮，這個神一樣存在的地名，好吃的很多，本人最愛吃的是:西鎮電烤肉、西鎮臭豆腐這兩家店永遠排隊，如果20分鍾內能吃上絕對運氣好。另一家可能有的人還不知道，就是以煮方便麵著稱的老頭燒烤，點幾個串兒賠上打了雞蛋的三鮮伊面絕對無敵。另一家是大邱大包，包子很大味道很正。

2，中山路，老青島最為繁華的一條街。最經典的就是無名餐廳、王姐燒烤、白玉餐廳、九龍餐廳、馬家拉麵。春和樓以及劈柴院我就不推薦了，原因都懂的。無名餐廳的蝦、排骨、扁豆炒的太棒了，基本每張桌子上都有這幾個菜。王姐燒烤烤魷魚絕對好吃，看門口的桶就知道一天能賣多少。白玉餐廳的辣雞心、糖醋裡脊、燒茄子、辣肉片好吃到爆，就是餐廳的環境實在一般，價格也便宜。九龍餐廳經典的嘎啦、扇貝、炸裡脊都很好吃。馬家拉麵不僅拉麵很棒，肉夾饃絕對是一絕。

3，湛山，主要是我上班就在這，好吃的有如意辣雞架、信隆包子、開海、馬家火鍋，辣雞架雖然肉不多，但是很香經典菜還有土豆片，信隆包子的牛肉餡兒、黃花魚餡兒、香菇雞都很棒，開海的餃子和辣嘎啦味道特別正，馬家火鍋也經常去便宜而且絕對正宗。

別的我就不分類了，嶗山區二中對面兒有個春川鐵板雞很棒，浮山後的青山羊羊肉湯，我先寫到這，以後有機會把其他的也寫出來。如果朋友們知道哪的老店好吃，也別忘了告訴我一下。先謝謝啦。