燒烤羊球

Ⅰ 在徐州的燒烤中羊球是什麼

睾丸

Ⅱ 羊蛋怎麼烤

羊蛋最好吃做法，不用炒不用炸，外焦里嫩，看著都想吃

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、孜然烤羊肉蛋不用炒也不用炸，不腥不膻，又香又辣，是一道外焦里嫩的美食。

2、今天老劉就來分享一下「孜然烤羊肉蛋」的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面，開始介紹所需要食材：

羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香葉3克，干辣椒段2克，生薑、蒜子、大蔥適量。

4、先把大蔥切段，生薑蒜子分別切片，然後把羊蛋放在鍋中焯水，再放入薑片和料酒去腥。

5、鍋開後撇去浮沫，再燒5分鍾，然後撈出羊蛋，用刮刀颳去羊蛋上殘余的羊毛，再把羊蛋切成四瓣。

6、再重新放入鍋中，然後放入前面准備好的所有輔料，再放入黃豆醬一勺，適量料酒，10克生抽，10克老抽，5克蚝油，鹽一勺，然後蓋上鍋蓋，中小火燉三十分鍾。

7、然後撈出羊蛋，瀝干水分，再放入包上錫紙的烤盤中，設定溫度180度開上下火的烤箱中，烤20分鍾。

8、然後把羊蛋拿出烤箱，在羊蛋上刷上一層大豆油，再撒上孜然粉，辣椒粉和熟白芝麻，再重新放入烤箱中烤十分鍾，烤到羊蛋表皮酥脆，這樣一盤又香又辣、外酥里嫩的孜然烤羊蛋就烤好了。

9、食用羊蛋可以強身健體、抗疲勞，是日常生活中一道必不可少的美食

Ⅲ 烤羊蛋怎麼做

烤羊蛋的做法：來

用料：鹽、孜源然粉、羊蛋

1、從冰箱取出羊蛋。

Ⅳ 在燒烤店裡，有種菜名叫「羊蛋」，這是什麼

羊的睾丸

Ⅳ 燒烤的羊腰子和羊蛋怎麼腌制才不騷

腰子對來開，去掉中間白色的自部分，浸泡在稀薄的米醋中10分鍾。再用醬清、糖、料酒腌漬。羊蛋直接泡在白酒內，具體方法如下：

材料：羊蛋、羊肉、白蘿卜、大蔥、桂皮、生薑、陳皮、黃酒、鹽、胡椒。

做法：

1、把整羊蛋焯水，羊蛋去干凈中間腺，用菜刀切成塊，如圖所示，瘦肉切塊，用刀切適量姜絲。

Ⅵ 燒烤羊蛋是烤生的還是熟的

99‰都是生烤的！烤羊蛋在表皮乾的時候在上面劃幾個小口能熟的快很多。還有一邊烤一邊要時不時地拿下來空水，要不碳能澆滅了。

Ⅶ 現在燒烤羊鞭羊蛋最後在上面撒的白色東西 是什麼叫槍粉

叫做槍粉，很有營養，增強體質。（我家就是干燒烤的）
樓主採納我的答案吧，打字很辛苦！！！

Ⅷ 吃燒烤的時候烤的羊球，人吃了烤的羊球是有益還是有害

吃一個沒問題，很不錯的東西，年輕人就不需要補了

Ⅸ 燒烤店的羊蛋好不好吃

玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴
通常指羊的睾丸；另外羊結石也稱羊寶。通常從宰殺的公羊體中取得；或騸掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值，具有滋補壯陽，補腎益氣，強身壯體的效果。