燒烤機器人

『壹』 機器人餐廳有發展前景嗎

可以說機器人餐廳很有發展前景。「我們設想的是一個高技術、共同協作的未來，機器人廚房助手和員工肩並肩一起工作，這樣顧客就可以隨時享用美餐。通過將人工智慧和機器人技術相結合，通過將餐廳員工的需求和希望聯系起來，我們希望能在這個行業掀起一場復興。」

Eatsa這家總部位於舊金山的餐廳公司，通過iPad接受訂單，並通過自動化機器分發食物。到目前為止，Eatsa始終在使用這項技術，在自己的餐館里為健康食品愛好者提供藜麥炒飯。但該公司上周五宣布，將於下個月將機器人平台擴展至快餐休閑連鎖餐廳Wow Bao。

在總部位於芝加哥的Wow Bao餐廳，你可以通過它的應用或者在現場的小亭子里訂購喜歡的美食。但通過Eatsa的技術，你還可以從點著LED燈的小隔間里收集你的食物，燈上可顯示你的名字。在小隔間的前面有個較大的屏幕可顯示文字內容，告訴你自己的訂單什麼時候開做了，什麼時候你可以通過雙擊盒子來領取你的食物。

對於Eatsa來說，這是一個快速的轉變。就在幾周前，它還宣布關閉了全國七家餐廳中的5家。該公司現在將重心轉向提供自動化技術，將其作為一個平台，提供給其他餐廳，比如Wow Bao。

將人工智慧、個人屏幕、機器人技術，以及（最重要的是）飢餓的消費者不願意與人類互動這些因素相結合，促使Eatsa的轉變成為可能。這是一種緩慢進步技術的一部分，它改變了我們外出就餐甚至是用餐的體驗，這都要歸功於快遞技術的進步。

今天，Eatsa的概念似乎有些奇特，但零售咨詢公司McMillan Doolittle的高級合夥人尼爾·斯特恩（Neil Stern）表示，我們預計會看到更多這樣的技術出現。他說：「隱藏訂單和通過小隔間傳遞信息是否合理？也許不是。但Eatsa確實提出了未來的願景，並且將這被復制或不斷加強。」

12月1日，第一家採用Eatsa技術的Wow Bao將在芝加哥的黃金海岸社區開放。通過這項技術，Wow Bao計劃在2018年將其店面數量翻倍。該公司目前擁有7家門店，包括在機場、大學校園、酒店以及體育場內等。

Wow Bao總裁傑夫·亞歷山大（Geoff Alexander）表示：「當我第一次聽說Eatsa在舊金山開業時，我就跳上了一架飛機過來看它。」 亞歷山大稱贊這項技術既有趣又高效。他說：「我馬上就知道，Eatsa將是融入我們未來店面的完美技術。」

機器人屬於廚房嗎？在Eatsa以及Wow Bao門店中，機器人技術在餐廳里是最重要的，它為顧客提供服務，為他們提供一種隨叫隨到的體驗。在其他餐廳，機器人仍被嚴格限制在廚房裡。

在舊金山的Cafe X和Zume，機器人分別製造拿鐵和披薩。加州初創公司Miso Robotics已經開發了一款名為「Flippy」的廚房助手機器人Flippy，該機器人將於2018年初在加州的一家餐廳製作漢堡。

Flippy並不只是掌握了翻轉操作。它還利用計算機視覺來追蹤燒烤的肉餅，把它們變成一種完美的中等大小的食物（或者被做成漢堡），並確保它們能安全被烤熟。這個機器人是由現成的部件組成的，比如感測器、攝像機和機械臂。剩下的工作是人工智慧完成的，它可能會被訓練去完成其他的廚房任務。

Miso Robotics公司的首席執行官大衛·茲托（David Zito）說：「我們的AI軟體美妙之處在於，Flippy能夠學習最需要的任務，讓它具有靈活性和適應能力，可以適合所有廚房，而不僅僅是快餐店。」

這對餐館來說可能是件好事，但對於餐館員工來說，這聽起來不像是一個好消息。不幸的是，對於任何一個油炸食物的廚師來說，餐飲業的人員流動率都很高。根據美國勞工統計局的數據，去年這個行業的流動率為76%。因此，業主和經理們正在尋找更穩定的替代方案。

今年早些時候，旗下擁有肯德基、必勝客和塔可鍾的百勝餐飲集團首席執行官格雷格·克里德（Greg Creed）對CNBC表示，他預計到2020年代中期，將會有越來越多的機器人承擔人類角色從事的工作。但他也為廚房工作人員提供了一些保證，他指出，完全自動化餐廳將是「非常困難的」。

他說：「在使用自助終端和移動訂購方面，我認為這部分過程將會改變。製造零件？我覺得我們還離之尚遠。」甚至連在廚房裡使用機器人的茲托也說，他相信人類將繼續在機器人革命的過程中發揮重要作用。

『貳』 鐵甲雄心出現了一款新的格鬥機器人，灰綠色的，有人知道叫什麼嗎

好像是叫「來超變鐵甲」，自這款機器人是優必選基於幾個熱門的格鬥機器人「貪吃蛇」「兩頓燒烤」「騎士王「和其軟硬體體系研發出來的，它的靈活性和穩定性更高。「超變鐵甲」配套了地圖、場地機關等道具，可模擬格鬥場氣氛，鼓勵多人互動，相比其他機器人更具娛樂性。

『叄』 你見過最奇葩的科技創新項目是什麼

要結婚了，買了一個心有靈犀led戒指，再也不擔心倆人沒有默契了，老公你在哪，老婆看戒指。

『肆』 濰坊碼高機器人怎麼樣

我有故事和酒，你願意帶點牛肉乾花生米麻辣燙小龍蝦小丸子炸雞排手抓餅兩版瓶可樂鹽酥雞東權坡肘子醬牛肉糖醋排骨紅燒肉水煮肉片水煮魚番茄牛腩炸雞腿鍋包肉烤冷麵雞柳蔥油魚可樂雞翅啤酒鴨羊肉串溜肉段紅燒獅子頭梅乾菜扣肉宮爆雞丁辣子雞鐵板燒烤肉年糕口水雞燉羊肉手抓肉鹵鴨叫花雞千張結燒肉剁椒魚頭奶茶烤魚來看我跟我一起喝點嗎？

『伍』 烤肉架運用了什麼原理

木炭無煙燒烤爐原理：

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在製作產品時有煙，是因為在製作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。

燃氣燒烤爐原理：

一般的都採用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。帶有節能分量控制的，電子脈沖開關還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。

電燒烤爐原理：

一種熱源直接作用於食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

(5)燒烤機器人擴展閱讀：

烤肉架挑選：

1、考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時最好考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議最好是選擇那種折疊式的燒烤爐。

2、根據材質選購。市場上燒烤爐的材質多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。

3、根據燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得攜帶型越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數的因素，因此選購時可根據每次燒烤人數去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

4、是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時，肉類會滴油，油滴落到高溫的石頭上會冒煙，煙沾在食物上會產生不好的味道。所以，爐子應當有某種設備把油接住，然後讓油流到爐子外面去。

5、是否帶有溫度計。在燒烤菜譜上經常看到用什麼溫度烤多長時間，如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣的話很難判斷食物是否已熟。

『陸』 最近看優酷節目看到有款格鬥機器人，超變鐵甲，有點意思。不知道是哪個牌子的能怎麼玩

優必選機器人啊，聽說這個機器人原型是按節目貪吃蛇、兩頓燒烤之類大熱選手專研發出來的。我自屬己就是兩頓燒烤的鐵粉，一開始我看超變鐵甲的形狀是貪吃蛇，沒什麼興趣。後來認真看，發現每次還可以拼成兩頓燒烤，閃電豹之類的。沒想到可以有幾種拼法，很期待到手玩起來的感覺。