燒烤汁多少錢

① 燒烤汁的做法

燒烤汁的製作方法如下：
1.先把芝麻醬、生抽、老抽放到盤子或者碗碟上化解。
2.在鍋中加入色拉油，開火燒熱。
3.稍後加入蚝油、腐乳，慢慢翻滾炒香。
4.倒入盤子或者碟子中的芝麻醬，繼續翻炒。
5.加料酒、加鹽、加味精、白糖、雞精粉。
6.將原料加火燒開。起鍋備用。
7.將八角粉、五香粉、沙姜粉摻拌放入鍋中用小火炒。
8.用小火炒香後的香料加入到燒開的醬油汁中。
9.攪拌均勻醬油汁。
10.將食用橙紅色素加入攪拌好的醬汁中，加熱燒開醬汁。起鍋後置涼即可使用。
11.將燒好冷卻後的燒烤汁塗刷到要烘烤的食物表面，烤好後即可食用。
也可根據各人的口味喜好，將裡面的調料配製比例稍作改動

② 燒烤的整套工具大慨要多少錢啊

經常聚會戶外燒烤的抄我告訴你！！！非常簡單 去菜市場一圈基本都能備齊（除非你有特殊要買的）給你列主要的：
1.燒烤爐+網（質量不同價格不同，基本20以內）
2.調料：油、耗油、燒烤汁、芝麻、孜然粉、蜂蜜或果醬、干辣椒等（價格根據自己買的多少而定，基本也就20以內，因為油和耗油從家裡帶就好啦~）
3.烤的東西：這些基本是你們喜歡吃什麼就買什麼，像我們平常就是買牛肉、雞尖、雞爪、雞翅、掌中寶、豆腐片、韭菜、侯山肉、茄子、玉米等等各種想吃啥買啥（價格這個我就不說了，不知道你們那菜市場的價，你們自己有個預算按著預算買就行啦）
純手打的!!!信我啦~

③ 如何配燒烤汁

燒烤汁的製作

烤，按照傳統與現代燒制菜品劃分，有傳統火烤法和現代電烤法兩種。梅園餐館的鐵板燒烤既不同於傳統火烤法，也不同於現代的電烤法。它是利用液化氣的燃燒，加熱鐵板，然後在鐵板上進行燒烤。這種烤法不但干凈衛生，節約時間，降低成本，火候便於掌控，而且成品色香味形俱佳，隨著現代人們追求營養和人體保健的趨勢，今後的飲食行業將廣泛適用鐵板燒烤。
鐵板燒烤也可叫生烤，就是用生料直接烤制而成。具體做法是：將洗凈的原料加燒烤汁腌制入味，晾乾後放在鐵板上烤製成熟。由此可見，進行鐵板燒烤最重要的環節就是如何調配燒烤汁。

燒烤汁是新型復合調味品，呈黑褐色，味咸鮮香濃。它的主要原料有精鹽、味精、白糖少許、料酒、葡萄酒、花椒、大茴香、小茴香、辣椒粉、胡椒粉、香辣醬、嫩薑汁、蔥段蒜蓉各適量，醬汁、蜂蜜、香辛料等配製而成。這種燒烤汁廣泛適合各類製品的燒烤。燒烤出的產品具有表面色澤金黃、焦香肉鮮嫩等特點。最後，根據就餐者不同的口味進行配帶味碟上桌，如魚香味、五香味、麻辣味、香辣味、咖喱味等等。

④ 燒烤炭一般要多少錢哪種好

一般燒烤炭大多1-2元一斤。
燒烤主要考慮一是沒有異味，沒有油煙、灰分少，別崩火，專溫度適當，屬易於點燃。
因此，建議果木炭。
1、果木炭，尤其是蘋果木碳，灰分較低，發熱量適中，燃燒時間長，沒有雜質和異味，不蹦火。食物會有淡淡的果木香。比較健康，而且煙氣小，烤出的食物汁多，口感細膩。
2、柞木碳熱度高，雖然烤的快，但是易把食物烤糊。會把食物烤的較干，口感不如果木的。
3、機制碳，熱度高，不易點燃，易把食物烤糊，有崩火性，會把食物烤的較干。
個人外出燒烤，建議購買蘋果木一類果木炭。

⑤ 去燒烤一次大概要多少錢

1, 有一些店可以做集體的燒烤活動，所有的材料全包，只要按人頭收錢就可以了。
2，由自己安排采購，以是我之前弄過的。你可以參考

活動:燒烤聚會
人數:xx
時間:2013/11/xx xx：00~ xx：00
地點:
預計費用:
召集人或緊急聯系人等，有五個左右最好（因為你們人數多，分小組帶隊）

人員安排:
財務: XX , 負責收取/支付費用,並在活動後公布費用
采購: XX, 負責買食物
主食:每人/XX個 (雞腿,雞翅,玉米，火腿) 牛肉丸XX斤，牛肉片/羊肉片XX 斤,麵包XXX………) + 可買其它熟食,以便食物不單調
配菜:豆腐皮,韭菜, 茄子, 金針菇, 青菜，辣椒等.若干
調料:燒烤醬, 蜂蜜, 孜然醬, 麻油,花生油 各一瓶
蒜蓉若干
飲料: 啤酒若干,可樂/七喜/果汁若干
錫箔紙若干+一次性紙杯及紙盤若干
後勤: 人員(xx人,),看管包或其實物品,收集垃圾.
其它: 待定,或主要負責燒烤

⑥ 燒烤汁和耗油一樣么

蚝油是廣東海岸地區產的一種醬料。主要是由把「蚝」煮成的濃濃醬汁，這醬汁就叫蚝油。廣東人叫「蚝」，書面意思為「牡蠣」。
性質：醬汁很稠，但味道偏甜，，蚝是海產所以氣味有一股濃香的魚香味，不喜歡的人會說是「腥」味。
，蚝油30克，清油60克，醬油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量，蒜末3克

⑦ 燒烤香料廠：飄香汁，在什麼地方能買到價格是多少

你在哪個城市啊？