磨菇燒烤
⑴ 能燒烤的蔬菜有哪些呢
烤蔬菜
茄子辣椒土豆片
香菇平菇金針磨
芋頭片
大蒜瓣
蓮藕地瓜和筍尖
烤豆角
烤韭菜
玉米切片烤得快
干燒烤你要靈活
葷素搭配賺的多
顏色你要搭配好
色香味美精心做
俺說這些要記得
客源自然會增多
⑵ 燒烤都烤什麼
准備的物品
1、
肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、
2、
魷魚、、蝦、鮮貝,魚,
4、
蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黃瓜。西紅柿,紅薯。洋蔥
5、
水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等(廣東的水果非常多具體想吃什麼你可以自己考慮啦~)
6、
零食類:法式麵包、餅干,豆腐乾
7、
輔具類:紙巾,一次性桌布,錫紙。小刷子,一次性水杯,報紙,一次性手套
8、
佐料類:檸檬。油,鹽,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜,燒烤汁。檸檬
9、
必備用品:水
,曼秀雷登薄荷膏
釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定墨魚仔等易捲曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
燒烤的其他事項
1、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
2、帶上燙傷葯還是必要的,雲南白葯比較好
3、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
燒烤後
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋,不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地,保持環境衛生。若是點燃了篝火,要埋好,踩實,恢復原貌。
了解了這么多東西,你要做的就剩一件事了:找個合適的天氣,帶是你准備的東西,出發吧!只要用心體會,要不了幾次你的燒烤技術就會大漲,會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式,平時不要多吃。
碳的話需要是空心碳2大包
鋼碳4大包,具體點火記得要用固體酒精,然後帶些報紙,先用酒精磨在報紙上,然後點燃報紙把碳放在上面,開始用空心碳,點照後用鋼碳.
⑶ 大約20人的私人燒烤。要准備些什麼呢
雞翅、雞腿、玉米、一次性盤子和手套、豬肉、零食、汽水、我要帶王老吉8杯,蜜糖、燒烤醬等醬料燒烤建議還是碳烤~不然其他烤出來的不能吃的~ 烤的話,先刷層油,然後撒粉類調味品,再刷油,開始烤~ 然後不斷刷油。不用過多,一點點就行,這樣比較能夠入味。醬料最後刷,看到醬料差不多被吸收了就好了。。還有 燒烤不要太咸。。哈哈 祝你玩的開心~