海鮮燒烤類
❶ 燒烤的那種貝類海鮮叫什麼名字
這個叫生蚝，也叫牡蠣，燒烤攤一般都會有碳烤生蚝。
如圖：
牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
殼形不規則，大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大而凹，附著在岩石或石板上，右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋。無足及足絲。閉殼肌僅有1個，外套膜外長著多數小觸手，是感覺器官。
牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。
殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內（每小時流過的水量可達2～3加侖），濾食微小生物。
資料來源：生蚝_網路
❷ 海鮮類有什麼可以燒烤的
烤生蚝，烤扇貝 和大眾的海鮮，像大蝦，螃蟹，魷魚 除了這些還有其他海鮮類可以燒烤的，最好連批發市場的地址也有！！
❸ 海鮮燒烤都有哪些品種
海鮮燒烤在很多海濱城市都是燒烤店的主打，在我所居住的城市——大連。每家燒烤店上都醒目的標著「海鮮燒烤」，好像沒有海鮮的燒烤店，就不可能存活下去。海鮮燒烤都有哪些品種？燒烤現在火爆大街小巷，尤其是夏天來臨的時候。喚上三五好友，擼上幾串，配上冰鎮啤酒🍺，是不是夏天的標配？海鮮可以用來烤的品種很多，可以這么說:「幾乎所有的海鮮都可以用來烤制!」說說常見的幾種:第一，魚類
第四，烤鳥貝，海腸這些小鮮肉現在很多燒烤店推出的錫紙烤，把鳥貝，海腸這些含水量大，易成熟的海鮮等於穿上一件衣服。鎖住了它們本身鮮美的滋味，又能享受到燒烤的原汁原味。而且因為錫紙的隔熱保溫，讓大家即享受了燒烤的原始味道，又干凈衛生。把海腸這些易熟的小海鮮，經過簡單的腌制，用錫紙包裹起來烤制。使海鮮中鮮甜的汁水不外溢，吃起來原汁原味，最能享用到海鮮本來的鮮味。最值得推廣的海鮮燒烤的好辦法!這是我們這裏海鮮燒烤的常見品種，不知道大家所在的城市還有那些好吃的海鮮燒烤？有什麼特殊的烹飪方法？歡迎留言討論!
❹ 海鮮燒烤種類有哪些 海鮮燒烤哪家好吃
我現在都不出去吃燒烤了，不幹凈，我買了個烤爐，自己想吃的時候就烤唄，管它海鮮還是肉呢，想吃什麼烤什麼。對了，我是在網上有個灰太狼無煙燒烤設備那兒買的，反正用了好久了
❺ 哪些海鮮可以做燒烤
貝殼類：如紅貝，白貝，青口，扇貝，海蟶子，海螺。
蟹類：生蚝。
軟體的：海參，海蜇，魷魚，章魚，墨魚，烏賊，大蝦。
❻ 燒烤海鮮品種
烤制方法大體上有兩種
一種呢是
多味燒烤
另一種就是
原味燒烤
品種就有
貝殼類
如紅貝
白貝
青口
扇貝
海蟶
子
海螺
蟹類
生蚝
還有一些軟體的
如海
參
海蜇
魷魚
章魚
墨魚
烏賊
大蝦
等等等等很多種類
❼ 燒烤海鮮有哪些
貝殼類如紅貝 、白貝、青口 、扇貝 、海蟶子、 海螺 、蟹類 、生蚝。
還有一些軟體的如海參、 海蜇、魷魚、章魚 、 墨魚、烏賊 、 大蝦。
❽ 貝殼類有哪些海鮮適合燒烤
1、扇貝
扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是「干貝」，被列入八珍之一。
(8)海鮮燒烤類擴展閱讀：
貝類海鮮食用禁忌
1、貝類海鮮屬於生冷類，傳統收獲季節是秋季或秋冬交接，反季節少食，否則對身體不利。
2、貝類海鮮內多沙石，製作食用前，可以先放到水裡，放一點芝麻油，讓它吐出大量沙石，每次2小時，反復2-3次，否則容易得結石病。
3、貝類海鮮不宜與啤酒同時食用，容易得痛風、拉肚子，可以飲用三鞭酒，勁酒，黃酒等。
4、食用貝類海鮮，出現身體嚴重不適，應馬上就醫，補水；輕微不適，如拉肚子，可以服用
快速止瀉葯（菌類）；痛風症狀，可以食用蘿卜，1-3天即可見效。