燒烤菜花

❶ 燒烤味菜花怎麼做好吃

1.先把食材准備好。

2.把菜花用手掰成小塊用水洗凈。

3.燒上半鍋開水，水開後把菜花焯一下，去除菜花身上的氣行味。

4.把鍋預熱倒入適量的油，油溫上升後把豬肉倒入鍋里翻炒幾下後把切好的蔥段放入鍋里爆香。

5.在倒入適量的醬油。

6.在把焯好的菜花倒入鍋里，用鏟子翻炒。

7.倒入適量的辣醬在裡面在把切的胡蘿卜放入翻炒。

8.在放入適量的孜然和味精、鹽在翻炒幾下後，就可以關火盛出了。

❷ 怎麼把花菜炒出燒烤那種味道

主要是在調味時候來調味品的分量自是最重要的~！
我是個廚師 在這只能告訴你放什麼調味品了 至於放多少就是個人經驗的問題了！
鹽 味精 （雞精 PS不要以為放了味精就不放雞精了 反之也是如此）香油
花椒油 醋 糖 辣椒油（看自己口味） 喜歡帶點色少點醬油也是可以的！

❸ 燒烤花菜幾分鍾

食材
主料
菜花
400g
豬肉
100g
輔料
油
適量專
鹽
適量
醬油
適量
味精
適量
胡蘿卜
適量
辣醬
1袋
孜然
適量

步驟

1.先把食材准備好屬。

2.把菜花用手掰成小塊用水洗凈。

3.燒上半鍋開水，水開後把菜花焯一下，去除菜花身上的氣行味。

4.把鍋預熱倒入適量的油，油溫上升後把豬肉倒入鍋里翻炒幾下後把切好的蔥段放入鍋里爆香。

5.在倒入適量的醬油。

6.在把焯好的菜花倒入鍋里，用鏟子翻炒。

7.倒入適量的辣醬在裡面在把切的胡蘿卜放入翻炒。

8.在放入適量的孜然和味精、鹽在翻炒幾下後，就可以關火盛出了。

❹ 烤菜花串的做法步驟圖，烤菜花串怎麼做好吃

主料
花菜300克
輔料

油適量 甜面醬適量
生抽適量 蔥適量
燒烤料適量

用料內小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕松容做火鍋
香烤菜花的做法步驟
香烤菜花的做法圖解11. 花菜在淡鹽水中浸泡一下摘成小朵
香烤菜花的做法圖解22. 放燒烤料
香烤菜花的做法圖解33. 放甜面醬
香烤菜花的做法圖解44. 放點生抽、油攪拌均勻，腌30分鍾
香烤菜花的做法圖解55. 烤盤鋪上錫紙，放入花菜
香烤菜花的做法圖解66. 烤箱預熱，200度烤10分鍾
香烤菜花的做法圖解77. 取出撒上蔥花再烤8分鍾

❺ 吃燒烤點的花菜是什麼做的啊

花菜最好用手掰,用刀切會把花切碎,有些會成細末,不好炒。鍋燒熱放油，油溫有七成熱時加入蒜米煸出香味，倒進花菜急炒，後轉中火加些許清水翻炒，如果鍋內太干，又再加些許清水翻炒，直至熟透。這樣炒出來的花菜又甜又脆。

花菜釀丸子：
1）准備主要材料：白菜花、綠菜花和肉餡兒。菜花們掰成小朵，留一部分莖，等一會兒的時候，好用來插到肉丸子里。
2）將肉餡兒用生抽醬油，料酒，鹽，糖，洋蔥碎，一點澱粉和一點水，順著一個方向攪打出粘性。拍照片的時候，忘記把洋蔥碎也拍上去了。
3）把攪好的肉餡兒團成丸子，上面插上菜花，放在盤子里。
4）准備調料：紅色尖椒絲，姜絲，蒜絲，用醬油，糖，醋，料酒，水澱粉調成汁水備用
5）蒸鍋加水，燒開，把裝丸子的盤子放到屜上，蒸大概5分鍾左右。反正，就是蒸熟了就好了，具體的時間，跟丸子的大小也有關系，所以，要自己適當調整一下。
6）把炒鍋加一點油，燒熱，倒入姜絲蒜絲辣椒絲，炒出香味以後，把調好的汁水倒進去，攪動，燒開以後，澆在蒸好的丸子上就好啦

鮮菇花菜：
材料:花菜500克.香菇20克.花生油,薑末,蔥末,鮮湯,鹽,濕澱粉適量.
做法:花菜洗凈後去除老柄,掰成小朵狀,在開水中燙一下,瀝干;香菇洗凈切絲.
鍋內入油,放入薑末,蔥末爆香,加入鮮湯,鹽,燒開後撇去浮末.
放入花菜,炒熟後再放入香菇,再燒2分鍾,最後勾芡即可裝盤.

PS:這道菜主要是延緩衰老,抗病毒的.花菜含有維他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有減肥的作用.

拌花菜

用料
花生、土豆、黃瓜、青椒、腐竹
白醋、糖、雞精、鹽、辣椒粉

做法
1.花生煮熟放涼（煮時裡面可放八角之類）
2.腐竹用熱水泡發後，切斷備用
3.土豆切絲後洗凈，倒入鍋中開水燙一下，時間不要過長
4.黃瓜一定要拍碎切
5.青椒切絲備用
6.以上都備好後就都倒入大盆加入 白醋糖雞精鹽辣椒粉適量攪拌，哈，然後就完成了．

❻ 碳烤花菜都用些什麼料，和怎麼烤

主料
花菜
1棵

輔料襲
油
適量
鹽
適量
辣椒粉
適量
孜然粉
適量
花椒粉
適量
麻椒粉
適量
步驟

1.清水中加少許鹽，將花菜浸泡15分鍾，清洗干凈。

2.花菜掰成小朵，根部不要扔掉，可以切成小片。

3.根據自己的喜好選擇燒烤調味料。

4.往花菜上根據自己的口味加適量的調味料和鹽，攪拌均勻。

5.倒適量的油攪拌均勻。

6.放到烤盤上。烤箱200度中層烤20分鍾左右。
小貼士
1、麻椒粉是自製的，麻椒炒干後用攪拌器打的粉。
2、調料根據自己的口味選擇。
3、烤的時間自己控制，烤到稍有點焦最好吃。