野炊烤扇貝
『壹』 北京最火的50家餐廳分別在哪裡
北京最火的餐廳有滿恆記,李記白水羊頭,羊大爺涮肉坊,麻辣誘惑,黃門老灶,火火豬蹄,祥雲軒,松鶴樓,綠茶,華天峨眉酒家,萬興居,老城一鍋,那家小館,東來順,張媽媽特色川味館等等。
3、黃門老灶
黃門火鍋開得很多,最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格,廚師都是從重慶調來,各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚,似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店,還沒有進屋,就能聞到濃郁的香味,這里不是,需要酒過三巡菜過五味,那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單,這家店不用飄香劑,只求本味。
雙井旗艦店地址:百子灣路37號(雙井京糧大廈北側對面)
『貳』 野外燒烤需要准備哪些材料和食物
我和LG經常會去公園燒烤,跟據我的經驗如果是第一次燒烤的話前一天一定要做好充分的准備,不然到時候會手忙腳亂的。
材料准備:1、去超市買燒烤用的金屬棒,我個人認為竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用,竹簽會燒焦的!叉子只能利用最前端,卻佔去很多燒烤的空間,所以就買那種一根頭的。
2、記得要自己帶油,用礦泉水瓶子裝點,燒烤很費油的,特別是想烤的嫩嫩的話,雖然燒烤的地方也有油賣,但是自己家裡的比較放心,又省錢!
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子。
4、帶一把刷子,其實就是那種刷塗料的刷子,當然要干凈的咯!^o^刷子用來刷油和調料。
5、現在超市也有買一次性的燒烤爐,其實就是一個鋁盒,裡面裝了點煤餅,不過這個一般燒烤的地方都有賣,大概20-30一個吧,總要讓人家賺點錢的,要是東西本來就帶的蠻多,還是到那裡買吧。不過用這樣的爐子我個人的意見是最好配合碳用!這點很關鍵哦!經常看到我們身邊的人為了生火急得團團轉,LP和GF在一邊生氣,男人在那裡急得像熱鍋上的螞蟻!呼呼,這時候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃,哈哈!充分體現了自己帶碳的好處!火力持久、均勻、溫度高!
那碳哪裡來呢?當然現在超市裡有一箱3KG的碳賣,但是我們是在家裡附近的烤肉攤上買的,那裡的碳質量應該更好些。不過這是我LG負責的,所以你可以根據具體情況酌情處理。現在百安居還有賣各種大小的烤爐,比較適合有車的朋友,當然這個時候你就更需要碳啦!食物准備:當然要看你自己的口味啦,比如喜歡吃肉的或者喜歡吃海鮮的,我把我經常拿來燒烤的都介紹一下吧。
1、牛肉+青椒
記住牛肉要小塊一點,不然外面老了裡面還是生的。青椒可以選有機的,甜甜的很好吃,或者直接選甜椒。切的大塊一點倒沒關系。這兩個葷素搭配起來又好吃又營養。其實我甚至覺得青椒更好吃!要耐心的把青椒烤得癟掉,烤前塗醬醬把調料的味道烤進去。
2、雞翅肉都要事先調一下味,腌一下,特別是雞翅膀,最好改一下刀,這樣既入味又容易烤熟。最好買新鮮的自己腌,市面上現成調味的表面有麵粉,容易糊。
3、扇貝+大明蝦
極品啊!自從發現了這兩個美味,我和LG連雞翅都不帶了。大明蝦洗干凈,烤的時候連頭一起串起來,兩面紅了就可以了,吃起來有種海鮮特別的甜甜的味道,建議不要蘸調料。扇貝買那種凍起來一板一板的,烤得時候仔細的分開,在裡面刷上油和調料,直接放在架子上烤。烤熟後會有湯汁出來,特別鮮!拿的時候小心燙哦!別把湯汁浪費了。
4、玉米玉米很難烤,一是玉米要選的好,我們每次都是碰運氣,所以時好時壞。一般選個頭中等的甜玉米,燒烤的時候記得要整個刷上油,放在火力相對弱的地方,因為要烤很久,所以可以放在那裡烤其他的東西,但是要記得隨時翻面!不然就只有一根黑棒了!:P5、茄子事先切成薄片,烤得時候串起來,就像青椒一樣,烤的癟掉最好吃,不過很吃油的。
6、山芋贊啊!!生完火直接把山芋扔到碳堆里,吃到一半的時候這批山芋就好了。可以再放一批等其他都燒烤完了拿出來吃。味道比外面賣的烘山芋還好吃。最主要吃了那麼多油油的鹹的東西,最後來點糯糯的甜甜的很暖胃。
注意:如果你對魚感興趣的話記得要帶錫紙!不然魚會粘在烤架上!要小心的用錫紙把魚包起來,在魚的身上塗好油,肚子里塗點調料(多塗點哦!)不過我覺得魚有點腥氣,當然這是個人偏好啦。我們帶的東西事先都加工好裝在一個一個小的保鮮袋裡,像肉和海鮮的東西就裝在樂扣樂扣里,因為水分比較多。生火的時候多帶點報紙一定有用。其他么就帶上一份好心情,選一個好天氣,一定會很愉快的啦!>
『叄』 金華市區哪裡可以燒烤
尖峰山的後面,還有個燒烤場,有個魚塘可以釣魚!
還有安地,鄭宅在進去,往琴壇的方向,小溪里釣石板魚,溪灘里燒烤野炊,在邊上竹林里乘涼休息避暑,每年夏天總是很多人 。
『肆』 野外燒烤需要准備些什麼東西
基本的用具:木炭來、酒自精、報紙、打火機或火柴、燒烤爐、碳夾、烤叉、釺子(烤針)、燒烤網、食物夾、油刷、調味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋。
食物最好是在家都全部加工好,最好不要放在野外肉類需提前處理,注意最好不要選擇冷凍肉,用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁腌制,竹簽穿好。在烤牛肉前,用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻。
活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,並且具有殺菌的作用,很適合野外食用。
『伍』 出去野餐准備什麼食物
野炊的話如果帶著設備燒烤架之類的,可以帶一些雞肉,魚,茄子,扇貝,韭菜,豆角,魚豆腐,調料啥的。當然必不可少的要帶一些水果來補充身體里的一些水分,比如蘋果,香蕉,葡萄等。
『陸』 武漢好玩的旅遊景點有哪些
五里界薰衣草風情園
江夏五里界薰衣草風情園堪比普羅旺斯,五月薰衣草花開,整片紫色的海洋,吹著微風、聞著薰衣草的花香,想想都醉了~
2
武大凌波門
心情煩悶的話,一個人帶本書或者帶瓶酸奶,在樹下坐一下午也是美妙至極啊。
3
東湖風光村
在武漢有這樣一個地方,有著濃濃的異域風情,號稱武漢的里約熱內盧。
4
吳家花園
西洋式的樓閣,常春藤高傲的藤蔓沿著荒涼的牆向上攀緣,深深庭院內落花滿地,堂內混合有馥郁的楠木香氣和茶香,綠意籠罩……
5
府河濕地
武漢的府河濕地公園位於東西湖和黃陂,這里很適合露營,野炊,越野,釣魚,溜娃,沒有城市的喧嘩,可以說得上是一方凈土。
『柒』 野外燒烤需要准備哪些設備
燒烤世家為您解答~
燒烤准備,燒烤攻略類
1、選擇專業燜烤爐
2、選擇適內合的烤爐尺寸容
3、時尚一族可選氣烤爐
4、多准備1 罐燃氣
5、攜帶一個引火筒
6、合理利用後備箱
7、使用保溫箱保鮮
8、備好便攜桌椅帳篷
9、帶上防曬霜和驅蟲劑
食物清單:
五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、紅椒、扇貝、生蚝、雞肉、洋蔥
調料清單:
鹽、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、個人口味喜好的醬料
工具清單:
木炭、引火桶、炭夾、引燃蠟、防火手套、燒烤夾、刀、砧板、竹製烤簽、不銹鋼烤簽、一次性紙盤、調料刷、紙巾、濕巾