自助燒烤蝦

❶ 燒烤 買哪種蝦好

對蝦也就是竹節蝦，也叫斑節蝦，比較貴，但是肉質硬，鮮甜
便宜點買基專圍蝦，肉相對於對蝦軟
還有就屬是台灣蝦，殼比較硬厚，用來燒烤不是太好
一般用來燒烤的話，對蝦最好了，瀝干水擦點鹽，烤烤香噴噴，特別是蝦肉鮮甜，但要注意不要烤過頭，也許烤脆的蝦香一些，可是沒有水分的蝦吃不出原始的鮮味

❷ 自助燒烤裡面得蝦怎麼吃

開背 直接撒一點鹽和胡椒 就直接烤就可以了 烤完之後有檸檬的話擠一點檸檬汁去腥 更美味

❸ 燒烤蝦怎麼考

蝦其實很好弄，首先看是活蝦還是冰蝦（即已經死的蝦）。
活蝦燒烤，這個就有點考驗人了，首先放在水裡洗凈，可以脫水悶大概3-5分鍾，使蝦喪失活力（蝦的活力很充足），然後拿手抓住活蝦用竹簽或者烤叉由頭串入至尾，可以直接放在炭火上燒烤，可以適當塗點油或調料（作用不大），至蝦殼完全紅了就可以吃了，但是建議烤久一點。吃的時候剝殼之後沾醬料或者醋吃，也可以剝殼之後回去繼續塗料烤。
冰蝦可以像活蝦一樣，洗凈串烤，也可以去頭，剝殼之後，串烤，塗調料烤。因為冰蝦本身的鮮已經喪失，所以可以適當的剝殼腌制。
以上都需要看你的口味而言。
如果蝦比較小，就直接洗凈，從蝦的中間串過去，一次可以串很多蝦，然後同樣是烤至殼完全變紅，就可以吃了。小蝦不用剝殼，只要不吃頭，帶殼吃也可以。蝦殼本身含義豐富蛋白質，可食用。希望能夠幫到你！~

❹ 哪種蝦可以燒烤

對蝦也就是竹節蝦，也叫斑節蝦，比較貴，但是肉質硬，鮮甜
便宜點買基圍蝦，肉相對於對蝦殼比較硬厚，用來燒烤不是太好
一般用來燒烤的話，對蝦最好了，瀝干水擦點鹽，烤烤香噴噴，特別是蝦肉鮮甜，但要注意不要烤過頭，也許烤脆的蝦香一些，可是沒有水分的蝦吃不出原始的鮮味

❺ 燒烤蝦怎麼烤

主料：大蝦500g

輔料：橄欖油適量、鹽適量、蚝油1勺、孜然粉5g

1、把竹簽和蝦備好。

❻ 自助燒烤皮皮蝦怎麼吃

• 洗凈皮皮蝦，倒入容器。

• 放料酒、蔥、姜、少許鹽腌制20分鍾。

• 腌制20分鍾後，放燒烤醬和蒜末，再腌制入味5～10分鍾。最後倒入橄欖油攪拌，准備放入烤箱。

• 烤箱預熱會，皮皮蝦擺盤，皮皮蝦肚朝上，最後把容器內的汁液，均勻倒在蝦上，溫度在240左右。20分鍾後出爐。

• 艾瑞巴蒂，開吃