燒烤生意不好

㈠ 人很多但燒烤生意不好怎樣解決

人很多，但你的燒烤生意不好？這種情況，就必須要去看「燒烤關鍵不在燒烤」這個視頻。這個視頻是開燒烤店必看的。你沒看過，才會出現這種狀況，店倒閉，也只是時間問題。

㈡ 燒烤店生意不好怎麼辦

那肯定是想辦法，改善生意差的情況呀。估計，你又是一個開燒烤店前，沒看「燒烤關鍵不在燒烤」這個視頻的人，，，這個視頻，是做這行必看的。沒看過，就容易遇到生意不好的問題，關鍵是，遇到了，也不知道怎麼改善。廢話不多說，把視頻看了，就明白了。祝好運。

㈢ 燒烤生意不好應該怎麼辦

燒烤是現在人們很愛吃的食物，如果經營得當一般都能獲得不錯的收入。現代的年輕人出去活動吃燒烤，家庭聚會來一場燒烤大宴，燒烤已經進入人們的生活，成為不能缺少的一部分了。在這樣的行情之下，開一家燒烤店生意一般都挺火的，如果店裡生意不好，應該反思一下自己店裡的經營方式，掌握一些經營技巧了。下面就讓小編來給大家介紹一下留住客人的小方法。

燒烤店經營技巧

1.一家燒烤店要有自己的特色。這個特色可以體現在店裡的裝修風格與主題，也可以體現在燒烤的菜品上。菜品要時常進行創新，多一下獨特之處，讓顧客有煥然一新的感覺，新的主意往往能得到消費者的青睞。

2.注意店內環境。一般人都會覺得燒烤店的環境不好，燒烤煙熏問題大，讓人不舒服。店家應該注意店裡的通風問題，選擇無煙碳，選擇好的設備減少污染的產生。除此之外，店裡應該一種舒適愉悅的就餐環境，可以多放些適合的盆栽或者一些有趣的裝飾物。

燒烤店經營技巧

3.服務態度要好。當有客人進店時，不管顧客最終有沒有選擇在這里就餐，都應該熱情大方提供指引，介紹店內的主打產品，讓客人自主選擇。有了好的服務態度的鋪墊，相信顧客下一次還願意來這里就餐。

4.價格要合理。菜品要明碼標價，不暗地裡有搞一套。合理的價格接受的人群更多，生意自然會更好，所謂，薄利多銷嘛。最終利潤還是提高的。

燒烤店經營技巧

燒烤是現在很熱門的食物，很多人都愛吃的，所以開一家燒烤店前景很好的。如果自己的生意不好，要不斷反思自己，向好生意的燒烤店學習，吸取一些他們好的經營技巧，運用到自己的店裡。希望投資者更多的是在自己經營過程中不斷探索，發現自己的不足，想辦法改進，這樣下來，你店裡的生意自然會慢慢好起來。

㈣ 燒烤店生意不好怎麼度過

哥們兒，生意不好，你還要怎麼度過？慢慢等生意變好嗎？那樣的話，關門只是時間問題。要我說，開燒烤店是一門技術活，不是隨便誰都能做好的，都有套路。網上有個視頻叫：燒烤關鍵不在燒烤，這個視頻，是開燒烤店必看的。你去把視頻看了，就知道生意不好時，該怎麼做了。廢話就不說了，希望對你有幫助。

㈤ 做燒烤生意不好怎麼辦請教大家

味道（最關鍵點）+地理位置+人流量，考慮這三方面

㈥ 燒烤店生意不好咋辦

講真，燒烤生意也不是誰都能做好的，每家生意紅火的燒烤店，都是有技巧，有套路的，你不懂這些，生意能好，那才不正常。網上有個視頻，名字叫：燒烤關鍵不在燒烤。這個視頻，是開燒烤店必看的。看了，你就懂了。希望我的這個答案，能真正的幫到你。

㈦ 燒烤店突然之間生意不好什麼原因

燒烤店突然之間生意不好，原因肯定有很多，但是很肯定的說與地段，口味關系不大，但是與什麼相關呢，就要仔細思考一下了，我想你肯定沒看過一個視頻「燒烤生意關鍵不在燒烤」，裡面有很多關於如何去解決燒烤店遇到的突發問題以及生意不好的情況，去年我就是這樣解決了這個燃眉之急。

㈧ 燒烤生意不好應該怎麼辦啊

策略一：走出去。
建議五年時間對自己、對所在地市場、所在地消費人群已經能夠較全面、完整、准確地把握。
但是市場無國界，僅僅一地一市的把握是不夠的,需要對更多地方更多城市調查、分析、研究，用理論來指導實踐。
策略二：拿回來。
進行新一輪的新學習：將南方或全省、全國的更多優質優秀產品拿回來，遠緣雜交具有更大的優勢。
在美食技術上，可以到全國各地繼續學習能夠跟燒烤攤搭配經營的小吃，尤其是新奇的特色小吃或夜市宵夜。
增加與燒烤能夠搭配經營的特色菜，推薦特色烤魚、鹵菜冷盤、重慶江湖菜。
比如晚上吃燒烤，再來一盤爆炒小龍蝦、泡椒田螺等。夜市擺攤，不妨多擺一個冷飲甜品攤位，比如重慶特色冷飲：冰粉、涼蝦、涼糕。幾毛錢的成本，卻能賣5塊錢一份。比燒烤烤串利潤高，並且簡單操作。客人在等燒烤的時候，就可以先吃一份冷飲解渴。這些都是多生意和利潤的非常好的帶動。
策略三：擴大或增加攤位
一是可將一個攤位增加到兩個攤位，當然需要同時增加品種增加暢銷品種和增加工人。
在相鄰的地段尋找合適的攤位，請人來幫你售賣。但是需要對管理尤其是人的管理進行研究，要讓參與的人有預期的收入與發展。
策略四：批發
專為新入行的燒烤者提供好口味的半成品，賣給他們去現烤現賣。因為當時學習了特色燒烤技術、燒烤秘制調料、燒烤料理油這些的，所以建議張鐵可以將這些調料或是調料做好後的半成品直接批發賣給同行。張鐵學習的專用燒烤辣椒粉是很獨特的，是現炒現磨，添加秘制調料的，吃起來比市場上一般的都要香很多，這些是別人在市場上買不到的，這些都是商機。
策略五：商品化銷售
在批發半成品取得經驗後將燒烤包裝，經真空包裝後達到三個月以上長期存放即可進入超市、食店、商店、小吃批發市場(至今小吃名單上還沒有燒烤進入)，工廠化生產，商品化銷售。
策略六：技術轉讓
雖然你以前曾是徒弟，但是手藝已經全部教給你了，希望你能用自己手藝為自己創造更多的財富。所以你可以開門授徒，將自己學習的燒烤技術和燒烤調料、配方等進行傳授，也把五年多在市場摸爬滾打學來的方法、經驗、產品、技術教給更多的創業者，回報社會。打破那些沒有攤點專以傳授技術為幌子的斂財，沒有銷售專以傳授技術為名賣車的假技術偽技術的罩門。
一方面可讓跟更多小本創業的朋友少走彎路，一次創業上路，另外一方面也可以增加你的收入為將來的發展奠定基礎。
策略七：開店
將已有的現有的和可能拿來的好口味產品集到店鋪里,再配以飲料,逐步過渡到特色小吃店。改行前景廣闊。但建議以餐飲食品為首選,以店為第基石。仍然需要用做燒烤時嚴謹、認真、細致的態度，花大力氣好調查研究。
大部分學員肯於鑽研技術，但是在開店和經營上卻經常一頭霧水。不知道如何做店面裝修設計、不知道如何設計菜單、不知道如何做開業活動和促銷等等。針對這些情況，建議朋友們在創業初期就找有免費加盟開店政策，特別扶助燒烤、烤魚等特色小吃項目的開店。
最後，祝生意興隆，燒烤事業能有進步和突破！

㈨ 燒烤生意不好怎麼辦

我做燒烤已經5-6年了，其實前兩年也不好，走了很多彎路，多虧一個朋友給我說，有個視頻，是開燒烤店必須要看的，是：燒烤關鍵不在燒烤，就是看了這個視頻以後，才逐漸變好的，你有空還是去看，免得錢打水漂。

㈩ 燒烤生意不好做應該怎麼辦啊

首先，想要自己的燒烤店生意堅持一定的熱度，就要保證所備的食物必定當天的，最初定的量要始終堅持一致，至於味口嘛，須要淡、咸、甜、辣、都是依照料客的需求來定。想想那些老字型大小或者百年老店那個不是本著這個道理呢!只要做到這些而且一直保持，勢必你會有很多回頭客，生意也會慢慢越做越大!
其次，對於如何開好一家燒烤店，還要針對不同部門招不同的人員，比如說，服務員就可以找那些年青人或者是美貌的小姐做。第一，客流大的時候，年青人手腳快，幹活麻利，第二，美麗的小姐，基本上容易吸引一些男士進來花費。
如果是廚師的話，可以請些手藝好的，有廚師經驗的，對於燒烤的人來說，最好是請個自己人，或者信的過的人，比如說親戚或者家裡人，這樣，怕的就是請了外面人，給了工資，還教會了燒烤，最後拍拍屁股不幹了，還到你隔壁開一家，跟你競爭，那就慘了。所以，針對主要的工作崗位人員，招人一定要慎重再慎重。
最後，對於燒烤店選址，最好在市民休閑場所，夜晚人較多的地方，商業繁華地也好，但成本高。只要人源流動大，價錢合理、味道好，吃的人很多的，利潤也會源源不斷!
【燒烤生意經營七秘訣】
工序嚴格，保證新鮮度
為了保證原料的味道，在加工的各項程序上必須非常講究。早上進貨的貨源都要幾經挑選才可固定下來，出廠日期、生產廠家、檢驗印記都要俱全，回來後由負責加工的員工清洗、蒸煮、插簽，光是腌制這一環節就需要12個小時，這樣做出來的食品才味香色澤好。
品種齊全，價位適中