中華燒烤大全
⑴ 中華名小吃名單
在南岸區南濱路中華名小吃展場，根據中國美食十佳調味料和中華名小吃申報條件，各參展企業自願報名的基礎上，經各地商業行業主管部門、餐飲行業協會和有關餐飲企業的推薦，中國飯店協會專家委員會審核，在參展的305個展位，1000個以上品種中評選出10種調味料為中國美食十佳調味料和24個中國最佳名小吃 (排名不分先後)：
一、中國美食十佳調味料
重慶市益帆食品有限公司 益帆牌雞精
中山市嘉豪食品有限公司 勁霸牌芥末
上海太太樂調味食品有限公司 太太樂牌醬油
重慶小天鵝食品廠 長光牌麻辣火鍋底料
香港威哥飲食集團 威哥牌鮑魚汁
重慶藝兄調味品有限公司 藝兄麻辣魚底料
廣東江門市成合食品廠 甘榜和味醬
重慶香牌坊飲食文化有限公司 香牌坊火鍋底料
重慶秦媽餐飲文化有限公司 秦媽火鍋雞精
重慶浩奇醉魚頭飲食文化有限公司 香饞魚頭火鍋底料
二、中國最佳名小吃
天津狗不理大酒店 狗不理包子
山西麵食培訓中心 香拌油麥面
重慶白市驛板鴨食品有限公司 白市驛鴨肉乾
重慶市武陵山珍經濟技術開發公司 苗家菜豆花
重慶海藍雲天錦江賓館 韭香面
太原市晉陽飯庄 一根面
重慶陶然居飲食文化集團公司 渝味龜苓膏
重慶南濱路外婆橋酒菜作坊 荔蒲香芋糕
重慶巴將軍飲食文化發展有限公司 將軍餅
重慶市涪陵皓月樓 養生汽水湯
豐都縣孫記麻辣雞 麻辣雞塊
河南周口市小兄弟美食推廣站 乳漿焦丸湯
重慶犀牛賓館 鹵菜
合川市雞肉抄手店 雞肉抄手
重慶任兄任鴨子系列食品廠 任兄豆乾
重慶王鴨子酒家 鹵鴨
大足縣陳涼粉食店 陳涼粉
重慶沙坪壩區雷氏鹵雞店 雷氏鹵雞
榮昌縣三和大酒樓 順風黃涼粉
重慶九龍坡區莊子村民俗酒樓 香烤鯽魚
重慶陳鯽魚酒樓有限公司 火焰鯽魚
重慶尹氏餃子餐飲發展公司 尹氏水餃
榮昌縣 蘭氏鋪蓋面
榮昌縣 小羅鹵白鵝
⑵ 中國的燒烤不同吃法
吃燒烤的時候可以把東西擼下來，放到盤子里。吃，但是就是吃不出來那種燒烤的味道了，最好就是我們拿的串子用嘴擼著吃那是最經典的吃法了。
⑶ 全國燒烤排名第一的省份在哪裡
要說全國排名第一的燒烤大省，那肯定是我們黑龍江了！不信你去打聽打聽，那些黑龍江的坐地戶，哪個住平房的家庭沒有烤箱烤盤？哪一家沒在戶外吃過燒烤？哪一家沒在燒烤店擼過串？哪個男人沒在吃燒烤時喝多過？
……
黑龍江人對燒烤的感情特別深，但更多的是把感情通過燒烤的方式表達出來，這也表現了龍江人的淳樸和熱情，如果你有時間，請務必到我們黑龍江來，你們有故事，我們有熱情和燒烤，讓我們共同演繹一場現代版的燒烤傳說。
⑷ 中國那裡燒烤最出名
青島大連的海鮮燒烤最好。
遼寧通化，跟朝鮮接壤那裡有很好吃的朝鮮燒烤，也可以叫韓國燒烤。
新疆內蒙的草原燒烤
⑸ 中國哪的燒烤最好吃
哎呀···最好吃的烤肉時···黑龍江的齊齊哈爾啊···特別的香···中國都有名的····有機會你去嘗嘗··
⑹ 中國餐廳里的★燒烤★都有哪些
羊肉系列
羊肉串,大羊腰子, 小羊腰子,羊肉筋,羊眼睛, 羊心串 ,羊鞭, 羊脖,羊心嘴,牛鞭,羊腿,板筋,羊蛋,羊蹄
雞 肉 系 列
雞胗,雞肉串,雞翅 ,雞翅尖,雞爪子, 雞脆骨,雞心,雞翅中,雞架,雞頭,雞脖,鳳尾
海 鮮 系 列
大海蝦, 中海蝦 , 海蝦,養殖蝦, 墨斗魚,蝦爬子 ,鯽魚 , 白蚶子,油扣魚,池魚,魷魚,魷魚頭 ,魷魚串,多春魚, 美味香魚
其 它 系 列
烤鴿子,燒乳鴿,豬肚,豬手, 豬尾巴,蠶蛹,鵪鶉 ,豬腰,風味肉腸,香腸,牛心管,豬肉串, 鴨舌,兔頭, 烤肥腸
青 菜 系 列
烤豆角,烤茄子,烤蘑菇,烤辣椒,烤韭菜, 烤香菜 ,烤乾豆腐卷,土豆片,地爪
不過這些東西不是每個地方都可以吃到的.一般到處都有的可能只有羊肉,豬肉,牛肉,雞肉系列,素菜系列了.還要看你在哪個地方哦.
⑺ 各地燒烤特色都有什麼 要菜名
1、新疆烤羊肉串
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風味小吃。色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。據古書記載，烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史。
其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在細鐵釺上，放在長形的烤羊肉串爐上烤，然後撒些辣子面、精鹽和孜然粉，數分鍾即熟。其色焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。 原料：羊後腿肉，調料：醬油、辣椒粉、鹽、味精、麻油、烤香料。
(7)中華燒烤大全擴展閱讀
燒烤（Grill，Barbecue），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。
一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
⑻ 中國烤串前十名
想要吃到好的， 那就是一0八匠燒烤，特別是沙蔥羊肉串，吃完總有一種意猶未盡的感覺。
⑼ 全國排名前十的燒烤品牌有哪些
全國排名前十的燒烤品牌有三千里韓國烤肉、唐鄉村烤魚、令狐沖烤魚、海盜船燒烤、阿拉提羊肉串大王、漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤、阿里巴巴燒烤、對青烤鵝。推薦漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤。
3、史記吊爐燒烤
史記吊爐燒烤的特色翁爐專業烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統製作中普遍存在的油煙大，飛灰多，口味單一等弊病，率先秘制配方，專業設備，製作工藝簡單而獨特，絕無仿冒之憂。