燒烤用鴿子
① 就是想用吃燒烤的辦法，把鴿子烤一下，怎麼樣烤才會好吃
1.烤鴿子其實不用那麼麻煩
2.直接洗凈烤放點椒鹽辣椒孜然就很美味
3.也可以做蜜汁烤乳鴿內事先用蜂蜜和紅容糖腌制一宿
4.還可以烤香辣口味的提前3個小時用辣椒粉和味極鮮腌制就可以
5.或者可以烤叫花鴿子
6.宰殺後去內臟放上蔥姜蒜和鹽直接用荷葉包上，用泥土包上放火上烤，
7.或者埋到碳火里一個小時就熟了，很美味
② 碳烤鴿子的方法
碳烤鴿子的方法
一、鹽36克，糖、雞精各12克，白鬍椒粉克，八角粉、香葉粉、小茴香粉各4克，當歸粉、沙姜粉各5克拌勻成香料粉備用。
它裡面首先肉裡面含有的鈣和鐵元素都非常的豐富，因此能起到很好的補鈣以及補血的效果，對於人身體的生長發育能夠起到很好的幫助作用。並且鴿子的肝臟能夠有效地調節自身的膽固醇，自身的血糖和血壓有很好的降低效果。此外，經常的吃鴿子肉能夠有效的防止人出現脫發的症狀。而且它對女生的皮膚的改善有很好的效果，能夠讓女性的皮膚變得更加的光滑有彈性。
【參考資料】
烤乳鴿-網路
③ 怎樣燒烤鴿子
④ 燒烤鴿子怎麼腌制
買處理好的新鮮乳鴿。用涼水沖洗表面，洗完後控干水就可以開始腌制。假版設是腌制4隻。權
食材：大蔥1棵，姜若乾片，大蒜4-5瓣，醬油，鹽，糖，料酒，五香粉
步驟：把薑片，一段大蔥放入控干水分的鴿子的肚子里。把鴿子放入深口盤子，倒入醬油，醬油需要完全蓋住鴿子。然後倒入料酒3湯勺，一勺糖，1小勺五香粉。腌制至少1小時，每半小時翻一面以保證均勻入味。
微波爐的話就可以直接設置燒烤的那個功能。烤爐的話開到250度，烤20分鍾左右，燒烤過程中可以翻動一下保證平均受熱。然後即可食用。
⑤ 燒烤，做烤鴿子用得是什麼鴿子，應該怎麼腌制，詳細點，(不懂請繞道)，謝謝！！！
錫紙燒鴿子。用針銅注射後，。1小時才能烤，。用錫紙包著
⑥ 關於燒烤烤鴿子用哪些調料
香酥鴿子的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜 益智補腦食譜
口味：炸燒味 工藝：清炸香酥鴿子的製作材料：主料：鴿肉1500克
調料：生菜（團葉）10克,大蔥10克,姜10克,肉桂粉5克,八角3克,花椒3克,茴香籽[小茴香籽]3克,料酒10克,鹽10克,椒鹽3克,植物油80克教您香酥鴿子怎麼做，如何做香酥鴿子才好吃1. 用鹽、料酒在鴿子身上揉搓，然後放入大碗內，加蔥、姜和各種香料，上籠蒸爛；生菜葉洗凈，用沸水燙一下。
2. 鍋內放油燒熱，將鴿子除去蔥、姜、香料，瀝去汁，放入油鍋內炸至表皮酥脆，切塊裝盤，圍上菜葉；將椒鹽裝入2小碟內，一同端上桌即成。香酥鴿子的製作要訣：因有過油炸制過程，需准備植物油1500克左右。
⑦ 燒烤做烤鴿子，鴿子應該怎麼收拾，詳細點
收拾雞收拾過嗎？和收拾雞一樣，70度的水，給鴿子洗個澡就可以了。然後拔毛。