戶外野炊
現在一般景區景點，尤其是有花草樹木的地方，都不能明火，外出用電也非常不方便。我推薦你用「太陽能燒烤爐」就可以解決了。只要有陽光就可以做美食，想吃什麼就烤什麼，烤肉、燜飯、甚至烘焙都可以，把食物放裡面烤幾十分鍾就可以吃了，非常方便，淘寶有賣的
2. 戶外野炊活動策劃書
一、 活動主題：
戶外野炊，享受自然
二、 活動理由：
1、 為進一步加強318班的向心力和凝聚力，促進師生，班內同學的交流，營造一個和諧溫馨的班級氣氛；
2、 緩解高三學習壓力
3、 大部份同學上新化進行英語等級考試
三、活動時間：
2013年3月24日上午到下午6點
四、活動地點：待定
五、 人員安排：
（1）主要負責人：班長
（2）活動安排：318班班委會
（3）活動策劃書：宣傳委員
（4）時間和地點安排：班長，團支書
（5）財務預算：團支書
（6）節目安排：生活委員，宣傳委員
（7）食物後勤：生活委員及各寢室長
（8）燒烤野炊工具：生活委員及各寢室長
（9）安全保障人員：體育委員及各寢室長
（10）拍照紀念：班長
（11）活動總結：班主任
（12）計劃邀請老師：各任課老師
六、准備階段
（1）3月23日通過徵集班級同學的意見，本班決定於近期舉行一次戶外野炊活動，屆時由班委進行內部討論相關事宜，並寫申請書
（2）3月23日通過徵集班級同學的時間安排和具體要求，決定於3月23日上午至下午6點舉行戶外野炊活動。並把具體時間通知到全班同學以便於到時合理安排個人時間，由班長向學校領導提出申請。
（3）3月24日活動進入全面准備階段，班級同學以寢室為單位，由各個寢室長擔任組長，並讓其了解到其小組成員。購買相應的食物和生活用品，准備好燒烤野炊工具，准備好各種必用品，邀請老師。
七、活動以及流程：
一、小組分組：以寢室為單位，4~6人為一組，發一套炊具，班主任老師為指導，寢室長擔任組長，負責各組的各項相關工作。
二、出行前交代注意事項：
A、要求要做好自我保護，如穿的衣和鞋等。
B、注意野外用火安全，須在規定的范圍內才能點燃火，不得私自用火，用火結束後，用水將火撲滅。各組要及時檢查，保證每個灶完全滅火，並由寢室長復查。
C、在活動過程中，要互幫互助，男生要發揮「紳士」風度，應積極主動地承擔比較繁重的任務，照顧好女生或者是體弱的同學。
D、對同學行路時的交通安全和整個活動過程中的環保進行教育。
三、各小組請事先安排相關事宜：如食品要實惠、衛生，用具攜帶情況（如：引火用的易燃柴火、鍋、勺、碗）等要提前落實，於當日帶到活動地點。
四、到達目的地，按組次在指定地點開始野炊活動。
搭灶--生火--炒菜做飯--用餐--收拾場地--收拾各組垃圾，滅火--部門聯誼活動（游戲）--返校。
五、每個小組必備的物品有：桌布一張、打火機或火柴、硬柴若干、調料、干糧或其他，鍋、勺、碗，蛇皮袋一個以備裝垃圾等。要炒的菜先洗干凈切好裝在袋子中。
6、具體聯誼活動安排：
一、廚藝大比拼。 在用餐之前，每小組必須出一至兩道菜，由班主任老師逐一來品嘗一下，評比出「食神」。
二、自由表演時間。 此活動大概需要30分鍾
三、集合整隊點齊人數，返校
八、注意事項
《一》來迴路上注意愛護環境，愛護花草樹木，注意公共衛生
《二》上下車排隊，使活動能有序進行
《三》所有人的手機在活動期間必須保持正常的通話狀態
《四》禁止下河游泳，攀爬樹木
《五》野炊期間要聽從負責人得統一安排與管理，不允許單獨行動，如有人因有事而要提前返校的，必先通知相關負責人，不能私自離開。
九、經費預估：（待定）
318班班委會
20xx日3月24日
3. 去戶外野炊做什麼菜簡單好吃
有高壓鍋和普通的鍋（炒菜鍋）這兩樣就很容易了，高壓鍋當然是做米飯，炒菜鍋做什麼都好啊！青椒炒肉（調料：食用油、鹽），裡面放點酸菜，開胃有好吃。西紅柿炒雞蛋（調料：食用油、鹽）、紅燒雞塊（調料：食用油、鹽、醬油）、蚝油生菜（調料：蚝油和食用油）、酸辣白菜（調料：食用油、鹽、紅辣椒）、手撕白菜（調料：食用油、鹽、紅辣椒），都可以，都很簡單的菜，鐵定的好吃開胃。 野炊吃的是氛圍，大家一起動手，生火、洗菜、洗米、燒菜熱熱鬧鬧，其樂融融。野外的風景迷人，空氣清新讓人心情很舒暢。在這樣的環境里，大家圍坐在親手做好的飯菜前，那是相當美啊！
4. 朋友一起戶外野炊燒火的做飯有哪些技巧和注意事項
1、鍋是很重要的，一定要有鍋蓋，推薦使用高壓鍋，做飯省時不容易糊底。
2、米盡量選長粒的那種，雖然貴一點，但味道好很多，飯香且軟糯可口。米下鍋前一定要用水泡，泡過水的米煮起來時間短不易夾生。
3、放水的量和米的比例2：1，稀飯5：1，喜歡啃鍋巴的就1：1，想吃米花的不放水就可以。
4、煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣，要一煮到熟，否則就會出現上層夾生鍋底已經糊了。開鍋前離火墩一下也很關鍵，這樣能保證一鍋飯熟的均勻。
5、野外生火，以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多，切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等，但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣准備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來，方便入味。
6、既然要生火，最好別去山區，也別在林子里，河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼，就近用桶取水就可撲救。
7、如果陽光太好，記得要帶些遮陽光的東西，比如野外用帳篷。
8、切得均勻整齊的肉片最好烤，將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平，一面烤得顏色變化後再翻一面，注意別粘鐵絲網。
9、形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動。
10、體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽，或者乾脆剖成一片，否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。
11、土豆預先煮至六七成熟，用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣，等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中，再用刀在上方十字切開(不切到底，保持土豆不散)，在裡面塞入酸奶油、培根碎及撒上少許鹽即可食用。
12、如果條件允許，用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣，或者再扔點面條進去，這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣。
13、進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼，會大大減少鬧肚子的幾率。
14、香腸不宜在強火上燒烤，否則香腸表面會很容易變黑、變糊，注意經常翻轉。吃時配西餐芥末，味道更正宗。
15、玉米上火烤之前應刷一些黃油和蜂蜜，這樣烤出來會很香。
16、肉串很容易熟，不可烤得太久，注意翻動，使肉塊均勻受熱，雞肉串最易熟，其次是牛肉。
5. 戶外野炊需要准備什麼
事項一：鞋服選擇
戶外穿著講究的是防水、防風、保暖、透氣，而且衣服的耐磨性能也要求比較高。沖鋒衣、速干褲是最合適的行頭了。穿衣建議：輕薄風衣+T恤+速干褲，鞋子要選擇輕便舒適的戶外鞋或休閑鞋。
事項二：裝備選擇
首先看一下這個野餐裝備清單：帳篷、遮陽傘、野餐墊、冰包、野餐籃、野餐夾、套鍋、爐具、儲物櫃、燒烤桌、餐台、折疊傢具、桌椅等。
選購裝備之前，先看一下人數，三人左右的野餐，堅持輕便舒適原則選擇裝備。方便攜帶的三人印花野餐夾;使用方便，易存放的印花野餐籃;精緻小巧的烤爐等。
確定好人數之後，再依據野餐地點選擇裝備，近郊公園內野餐，一定要帶上野餐墊，選購戶外野餐墊時，要注意墊子的防潮性能，以及折疊後是否方便易攜帶的特點。如果自駕去城市周邊的風景區，或是人口較少的草原、山林里野餐，可攜帶的裝備堅持以舒適齊全為原則。野餐包、帳篷、桌椅、野餐墊、燒烤爐等最好都帶上，時間充足的話，還可以帶上如休閑躺椅、鐵管折疊吊床之類戶外休閑裝備。
事項三：選址
野餐選址堅持的原則：既然是野餐，首先關鍵是得「野」，一定要選在風景秀麗之所，或小溪邊、或山腳下，一定要是平坦、干凈、空曠、避風的地方，還要盡可能保證有充足的水源，選擇樹陰時要避開鳥巢、 蜂窩等。
在交通設備有限的情況下，野餐的地點可以選擇在近郊的公園里。在地勢開闊、植物密集的地方，選一處平坦、干凈的草坪，從容地享受悠閑時光。
對於自駕族來說，野餐地點的選擇格外豐富，可以到城市周邊甚至更遠的風景旅遊區。不但可以享受到大自然的氣息，還可以烹制更多你想要的美味食。就水源來講，河灘、草甸都是野餐的好地方，河灘除了野餐，還可以放風箏、小孩可以玩沙等。不過，小車最好不要貿然前往海灘，以免陷車。
事項四：食物
野餐前要充分了解每個人的飯量和口味。特別注意：因為野餐用餐的時間比較長，食物的需求量要比一般情況下稍多一些。盡量選擇易保鮮的食物，如洋蔥、蘆筍、芹菜等，製作沙拉時，無論你的蔬菜選擇的是哪些，都盡量把調味汁 帶到現場再放入菜種，這樣可以大大提升菜餚的賣相。先半加工食物，如肉類提前腌制，蔬菜、水果提前清洗切好，喜歡喝湯，也要提前熬制好，在野餐地點直接加熱，這樣既衛生又節省時間，餘下的時光可以盡情享受大自然。
攜帶的食物最好是容易切割和准備的，如沙拉、火腿、薰魚等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。另外，出外用餐新鮮的水果和充足而清潔的飲用水是必不可少的。
事項五：炊具或餐具
炊具：
最好是帶一些實用的炊具，一個大煮鍋、炒鍋，這樣會比攜帶全套餐具更方便。不過如果是自己開車前去的話，還可以把家中所有鍋碗瓢盆悉數裝入紙箱子里帶走。因為家用菜刀當然比便攜的多功能小刀要痛快多了，而多功能的小刀則適合當作開罐器使用。
點火烹調食物時，最理想的方式是將炊具架高，然後在底下加熱。在使用火爐的情況下，我們選擇炊具時，最好帶那些有柄的鍋，當然如果背包的空間有限，可以選擇鍋把可以拆卸的鍋。另外，拿取鍋的時候應該找一塊布來墊手隔熱。
雖然烹調食物的炊具種類很多，但是並不需要帶上全套炊具，應該依照自己食物的多寡來准備。如果是短時間而且一個人的話，炊具越簡便越好，最好能帶多用途的炊具。
此外，多用途的鐵絲、小型的烤網或錫箔等，都要准備。有了這些炊具，我們就可以就近採集野菜，或抓河裡的魚來烹煮做菜了。
餐具：
選擇餐具時，便攜是我們要考慮的首要問題，同時材料的質地也要考慮到。比如陶瓷、玻璃製品都不太適合外出時帶，所以選用塑料製品或鋁製品是最合適的。
注意：野餐過程中不要隨意丟棄食物殘渣和垃圾，要自備垃圾袋，不留下一片垃圾。喜歡野外用餐，更要愛護大自然。
6. 去戶外野炊要注意哪些事項
野炊注意事來項：
1、應該選擇空曠、自靠近水源的地方；
2、在生火前最好清理地面，確保安全；
3、使用火的過程中注意安全，特別是戴眼鏡的朋友，高溫下樹脂眼鏡特別是隱形眼鏡很可能融化；
4、在野炊結束之後一定要確保火種已經熄滅。
7. 戶外野炊用什麼餐具好
野炊用具包括野炊爐灶、三石爐灶、木架灶、吊灶以及火塘灶等，您可以根據自身實際需求進行選擇，
野炊用具一：野炊爐灶
野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎和必備條件。各種爐灶還要根據所能尋找到的燃料修建。
現今，野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現代化設備。但在不具備這些條件時，需修簡易、實用的爐灶，用以燒水、做飯等。
野炊用具二：三石爐灶
三石爐灶是最簡單且歷史最久遠的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放，鍋或壺架放在當中，一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右(高度需視所用燃料確定，如用牛糞燃料高度不宜超過20公分，如用木柴可適當加高)。
野炊用具三：吊灶
找兩根上方有杈的樹枝平行插在地上，中間橫一木棍或樹枝、帳篷桿等，將鍋或壺吊掛在橫木上，下方生火。也可用石塊壘一道U型牆，在其上架一木棍或樹枝，鍋或壺吊在木棍上，下方生火。U型的口應向吹風方向，以利於燃燒。以上兩種爐灶是使用最普遍的，至今，邊遠地區的少數民族仍沿用此種爐灶。
野炊用具四：木架灶
在森林地區有時找不到合適的石塊建灶，可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝(最好是新的或濕樹枝)，一端用刀削尖，按所用的鍋或壺的底面積，呈方形貨六角形釘在地上，將鍋或壺架在木樁上，下方生火。
野炊用具五：坑灶
在既無合適的石塊又無樹枝的情況下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深約20~30公分、長約120公分、寬約30~40公分的斜形穴坑，坑口向風吹方向，用木棍或帳篷桿架在坑的兩邊用土堆起的土包上，將鍋或壺吊掛在木滾將鍋或壺木棍或帳篷桿上(一般掌握在鍋底、壺底和坑底之間的距離需在20公分以上)。
野炊用具五：火塘灶
火塘是篝火的一種，應選擇坡坎下避風處，挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯。火塘坑可以較好的保存火種，還可以將食物埋在火塘中烘烤。
野炊灶還有很多種，如壘灶、散沿灶、避光灶等等，可根據人數多少，就地取材修造。
野炊灶在野外使用時，應特別注意避免發生火災，建灶時應將灶邊雜草等易燃物清理干凈，並需有放火措施。使用後要將余火熄滅或用土掩埋，以免留下火災隱患。
以下是野炊的必備品：
1、雨衣
2、帳篷
3、超好的背包
4、保暖衣物
5、手電筒
6、防曬霜
7、葯物
8、睡袋
9、戶外運動鞋
10、水壺
11、火柴或打火機
12、帽子和眼鏡
13、野餐具
8. 野炊是需要准備什麼
選址、看天氣、抄帶好裝襲備、炊具或餐具、帶想吃的食物。適合野餐的炊具顯得尤為重要，有一個最近比較火的，新能源產品叫太陽能烤箱。就是利用太陽能在戶外做飯的東西。有它的話，在戶外幾乎可以做任何食物，而且不受天氣溫度的影響，只要有太陽光就可以烤。野餐烤點兒肉，雞翅，雞蛋，地瓜土豆，烤出來的東西非常美味，操作還非常簡單。淘寶有賣的，感興趣可以去看看
9. 戶外野炊 帶什麼菜
我比較喜歡的是西紅柿和黃瓜。
如果是比較腐敗的那種，比如自駕車直接開過去，可以多帶一些葉菜。
但是注意要找好熟的，因為戶外野餐一般火都不沖。