燒烤在縣城

Ⅰ 你好，現在擺攤做燒烤怎麼樣。在以小縣城，人口不很多，能不能傳授一點經驗啊

主要是接人待物，給人一種怎麼說呢，讓客人來了後覺得不陌生，很熟悉的那種感覺。另外就是價錢方面，這個價錢不是指單價，而是指給客人抹零的技巧，因為你是做排檔那種的攤子成本相對較少，所以在單價不高於市場價的前提下給顧客抹零，比如55塊收50塊110快收100，看起來好像是抹5塊錢，其實成本也就2 3塊錢，但是給人感覺不一樣客人多來幾回什麼都有了！還有就是夏季的毛豆煮花生什麼的盡量給回頭客加一盤那東西放倒第二天肯定是不行了，與其浪費還不如給客人吃了，還能給人家留下一個店主大方爽快的感覺，人都喜歡和比較爽快的人打交道！！！這是我總結的經驗，在10年前我開排檔的時候打折抹零的力度要比這大的多，不怕抹零不怕加菜，就怕攤位沒人坐！！！給人感覺很冷清就完蛋了！尤其是邊上在有比人家一對比就更完！！

至於食物根據不同地區口味也不一樣，不過也不外乎孜然辣椒面燒烤醬糖醋醬油這些東西。不過做燒烤這個東西有一個原則就是千萬別太注重調料，如果調料加多了，主料的本味也沒有了。千萬不能本末倒置。

不要在這里問別人的絕活，因為不會有人在這里告訴你的！！！多在經營上下功夫吧！！！還有就是千萬別把變質壞掉的東西給客人吃！食物一定要新鮮干凈！

Ⅱ 又到一年燒烤時，縣城哪個地方的燒烤比較正

一般的公園都設有燒烤區，材料可以自己帶，也可以在現場買。烤具現場可以租。

Ⅲ 在縣城裡燒烤，一天可以掙多少錢

不好說啊！生意好的見過一天流水幾萬的，生意不好的有做不走的。

Ⅳ 我們縣城現在燒烤很多尤其是到了夏天滿大街都是燒烤 我想在我們縣城開一間自助燒 不知道行不行

要考慮在那裡開的人流量，考慮附近的燒烤有幾家，在考慮你自己的配料會不會比他們強，好啊，你對你自己有沒有信心，最重要啊，我現在以前開了3個月！還過的去啊，夏天開啦，生意就很好做啦，兄弟，加油吧，靠得是你自己啊，

Ⅳ 在縣城做燒烤一天能掙多少錢

在縣城做燒烤一天能掙多少錢，這種不好說，小本生意，一般無風險，最少的幾十塊，多的幾百塊

Ⅵ 我想在縣城，開家燒烤店，可行嗎

當然可以了
只要你手藝好
烤的味道好
吃過的人會傳開的

Ⅶ 想在縣城開一家燒烤店。。

關鍵看你的地點選擇。最好在商場周邊，你做的越多其實越不利於打理的燒烤外加麻辣燙還是不錯的。冷飲會鬧肚子的。涼熱一起不好。最好還是麻辣燙加燒烤。

Ⅷ 縣城燒烤擺哪裡合適

有空地就行的

准備的物品

1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）、
2、 魷魚、、蝦、鮮貝,魚,
4、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黃瓜。西紅柿，紅薯。洋蔥
5、 水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等(廣東的水果非常多具體想吃什麼你可以自己考慮啦~)
6、 零食類：法式麵包、餅干，豆腐乾
7、 輔具類：紙巾，一次性桌布，錫紙。小刷子，一次性水杯，報紙，一次性手套
8、 佐料類：檸檬。油，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生醬、番茄醬。蜂蜜，燒烤汁。檸檬
9、 必備用品：水 ，曼秀雷登薄荷膏

釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易捲曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。

燒烤的其他事項

1、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。

2、帶上燙傷葯還是必要的，雲南白葯比較好

3、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。

燒烤後

爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。

了解了這么多東西，你要做的就剩一件事了：找個合適的天氣，帶是你准備的東西，出發吧！只要用心體會，要不了幾次你的燒烤技術就會大漲，會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式，平時不要多吃。
碳的話需要是空心碳2大包 鋼碳4大包,具體點火記得要用固體酒精,然後帶些報紙,先用酒精磨在報紙上,然後點燃報紙把碳放在上面,開始用空心碳,點照後用鋼碳.

Ⅸ 現在縣城裡還有燒烤嗎

有呀！為什麼縣城會沒有。。。

Ⅹ 在縣城開家燒烤店要選什麼樣的縣城，怎麼選址

夜場附近啊，或者城中村周圍。