燒烤金針菇的做法

Ⅰ 燒烤蒜蓉金針菇的做法

首先將大蒜頭剝開拍成蒜泥待用，然後把金針菇洗干凈，控出水分。最後將金針菇放入燒烤處烤 同時在金針菇上面撒入較多的蒜蓉和相應的調料。烤制三分鍾左右，金針菇就可以出鍋了。

Ⅱ 金針菇烤著吃怎麼做

健康功效：
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
花生油：輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
食材用料：
金針菇2把
紅辣椒3個
香菜6根
蔥頭3跟
大蒜3瓣
花生油適量
麻油適量
醬油少許
生抽少許
辣椒油少許
五香粉少許
鹽適量
雞粉少許
菜譜做法：

1.金針菇切掉根部，用手掰開。清洗干凈。

2.瀝干誰備用。

3.辣椒，香菜，大蒜洗凈備用。

4.烤盤上放錫紙，刷點花生油。

5.紅辣椒，大蒜，香菜切碎。切3根蔥頭。

6.瀝干水的金針菇均勻的擺放在烤盤上。烤箱200度預熱5分鍾。

7.烤箱預熱的時間就開始調料。倒適量的麻油，醬油，辣椒油，生抽，鹽，五香粉，雞粉放至干凈的碗里。

8.加入切碎的紅辣椒和大蒜攪拌均勻。

9.蔥頭和調好的料汁倒在金針菇上面。

10.用錫紙把金針菇包起來，此時烤箱預熱完成。把烤盤放入烤箱中層，200度烤12分鍾左右。

11.叮咚！時間到了，取出烤盤。成品出來啦！

12.裝盤即食。

13.再來一張。跟燒烤店的味道沒差。
菜譜小貼士：
烤金針菇的時候用錫紙包起來，可以防止水份丟失。