燒烤單
⑴ 燒烤菜單內容有哪些
不知道你問的是不是菜單的價格表,還是什麼,如果是單純的菜單,你可以看下圖:
如果你所說的是燒烤材料,那麼有下面這些:
1、茄子
2、韭菜
3、 金針菇
4、辣椒,四季豆,玉米
5、雞腿,雞翅,雞腳
6、牛排,豬排。秋刀魚,豆腐乾,紅薯
7、火腿腸,脆皮腸,奶香小饅頭
8、啤酒,飲料,礦泉水,酸奶
9、鹽,老乾媽,食用油,燒烤汁,蔥,蒜,孜然粉,胡椒,椒鹽,雞精
當然你還可以帶一些一次性杯子,碗筷,手套,錫紙
⑵ 詳細燒烤菜單
韓式燒烤店詳細菜單參考2007-12-22 08:49特色菜 洋肉串 1元/串炸小排 22元/盤拌明太魚 18元/盤狗肉豆腐湯 12元/石鍋烤羊排 16元/盤烤鴿子 20元/只烤兔子 38元/只鴿子燉粉皮 20元/只牛外脊 68元/盤鴨肉 18元/盤 烤肉類 小拼盤(牛肉、雞胗、魷魚) 38元中拼盤(牛肉、雞胗、魷魚、蜆子、蝦)68元大拼盤(牛肉、雞胗、螺片、蝦、魷魚、羊排、蜆子) 108元牛肉 16元羊肉 16元羊排 16元牛舌 16元豬腰 16元雞胗 16元牛上腦 30元牛五花肉 30元牛鞭片 25元肥牛心管 20元肥牛板筋 20元烤豬五花肉 15元牛心 14元雞心 12元 烤海鮮及其他 烤土豆片 5元烤地瓜片 5元烤花蜆子 10元烤蠶蛹 10元扇貝 12元烤魷魚 14元烤魷魚須 16元鳥貝 28元烤青蝦 30元烤螺片 38元元蔥 3元生菜 3元牛裡脊片 28元 韓式拌菜類 拌香菜根 6元拌腐竹 8元拌芥梗 8元拌花菜 8元拌銀耳 8元拌蘇子葉 10元拌蕨菜 12元生拌牛肉 18元狗肉粘醬 18元/25元拌狗肉 18元/25元拌明太魚 18元拌狗皮 20元生拌毛蜆 22元拌干豆腐絲 8元涼拌魷魚 12元辣白菜 6元辣蘿卜 6元 中餐冷盤/熱菜 拌三丁 6元白菜蟄皮 8元黃瓜蟄皮 8元三生粘醬 8元手撕白菜 8元小蔥毛蜆 18元黃瓜金針菇 10元皮蛋豆腐 10元菠蘿古老肉 18元尖椒鳥貝 22元原汁蜆子 10元京醬肉絲 14元魚家小豆腐 8元辣炒蠶蛹 15元魚鄉肉絲 16元蛋花玉米羹 14元真蜆子羹湯 16元辣白菜炒五花肉 18元牛肉燉柿子 18元排骨燉大白菜凍豆腐 18元牛肉丸子湯 18元 串類 蠶蛹 1元/串羊肉串 1元/串雞胗 1元/串雞心 1元/串火腿腸 1元/串豬腰 1元/串雞頭 2元/串棒魚 3元/串真魚 2元/串魷魚頭 2元/串牛板筋 2元/串牛鞭 3元/串魷魚須 3元/串台灣腸 3元/串雞脖 3元/串鯪鯽 4元/大條魷魚 5元/條鯰魚 5元/條明太魚 5元/條雞翅 5元/串大海蝦 8元/只鵪鶉 5元/只鱔魚 12元/條扁口 7元 韓式湯類 泡菜湯 10元大醬湯 10元紫菜蝦仁湯 10元酸辣湯 10元狗肉豆腐湯 12元辣明太魚湯 12元辣牛肉湯 20元牛尾湯 20元 韓式炸菜類 煎明太魚 5元/條煎豆腐 10元煎刀魚 18元煎撥魚 18元煎黃花魚 20元
⑶ 4人份的戶外燒烤清單
1燒烤工具類(價格預估)
燒烤爐+工具1套180元
炭火+酒精(助燃)5斤50元
食材類 數量
軟排2斤
五花肉2斤
翅中3斤
秋刀魚6條
魷魚(成品)6串
香腸(1個/串)6串
土豆2個
洋蔥1個
金針菇半斤
鮮香菇半斤
紅薯(3片/串)2個
玉米(半個/串)3個
茄子(半個/串)3個
花菜1個
大蒜(5個/串)4頭
饅頭(2片/串)3個
生菜(包肉用)3顆
其他/調料/飲料數量
飲料(可樂:解膩/加多寶:清火)各一打
純凈水(5l裝)1-2桶
啤酒根據需要
水果(西瓜,黃瓜,等)若干
調料(孜然,辣椒,鹽,油)各一份
一次性盤子1套
一次性筷子1套
一次性杯子1套
4
排骨,五花肉腌制方法: 鹽,雞精,生抽,老抽(少許),胡椒粉,料酒,干澱粉,糖(少許)攪拌均勻。
翅中腌制方法:先將雞翅正反面劃幾刀,便於入味。如果可以買到奧爾良腌料,直接用腌料加澱粉腌制。第二種方法,鹽,雞精,生抽,老抽(少許),花椒粉(少許),料酒,干澱粉,糖(少許)攪拌均勻
⑷ 燒烤清單
個人經驗:
你得有爐子,竹簽或是鐵簽,扇子一把,最好有個烤盤或是鐵網,用來烤魚土豆這樣的片狀的東西,木炭是必須的,最好2個鐵夾子,一個用來翻動木炭,一個用來翻動食物。碗盛油和調味料,碗和刷子也是必須的,刷子是往食物上刷油的。架子也是必須的。
除了燒烤的主料,必備的輔料有:油(花生油)水(涼白開)食鹽,調味料:孜然,五香粉,辣椒粉,烤肉粉等,看你個人口味了。
主料就比較容易了,各種肉,雞脖子,翅膀,大腿。。。其他小型飛禽,干魚,蝦, 土豆,地瓜等等,火燒饅頭什麼也不可少。。。
另外不明白你所謂的租燒烤是什麼意思,一般這個東西沒人租,去批發市場,買一個爐子,一次用的木炭,鐵釺,夾子,烤盤,亂七八糟的置辦一套也就五六十塊錢。。
⑸ 燒烤菜單
1. 茄子
2. 韭菜
3. 金針菇
4. 辣椒來,四季豆,自玉米。
5. 雞腿,雞翅,雞腳。
6. 牛排,豬排。秋刀魚,豆腐乾,紅薯。
7. 火腿腸,脆皮腸,奶香小饅頭
8. 啤酒,飲料,礦泉水,酸奶。
9. 鹽,老乾媽,食用油,燒烤汁,蔥,蒜,孜然粉,胡椒,椒鹽,雞精。
10. 一次性杯子,碗筷,手套,錫紙。 等等...
⑹ 燒烤菜單
⑺ 什麼軟體可以做電子版燒烤單
燒烤材料清單
1、工具:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤版叉、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹簽、權牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋
2、調料:調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、;
3、食品:
葷菜:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、 雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等; 素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等; 水果:香蕉、+木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等;4、飲料:礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等。