燒烤用品
燒烤的工具准備:燒烤爐、無煙木炭、釺子、刀、魚夾、牙簽等。如今超市中有專門的室外燒烤木炭及燒烤爐出售,方便實用且價格也很適中。特別是無煙木炭,沒有明火,無煙,不會給環境造成污染,是一種理想的野外燒烤木炭。 食物准備:食物准備:食品的選擇應根據自己喜好的口味來准備,適合燒烤的食品有肉、魚、海鮮類、蔬菜瓜果類和麵食、豆製品等。最好先在家全部加工好,去皮切片等工作應在出發前完成,因是直接入口的食物,每樣食物用保鮮膜包好保鮮,與空氣隔離可防止食物的氧化變色,吃前直接放在爐火上燒烤即可,食品的量也應根據人數而定,但不宜太少,否則會影響燒烤的樂趣。美味燒烤:別忘了美食的配角:肉吃多了不宜消化,在准備肉類食品時,最好帶點果蔬,葷素搭配才能吃的更好。調料中可准備些椒鹽、辣椒粉、調和油、糖水等,或不同口味的燒烤醬。特別提示並非所有地方都適合燒烤:不要去林區或水庫區,這些地方是禁止燒烤的,選擇場地時要特別注意安全,注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木。不要選擇山洞、室內等封閉的場所燒烤,防止一氧化碳中毒。燒烤時人不要站在下風口,一來煙大,二來飛出的火星容易燙傷人
2. 燒烤要買什麼
1、燒烤用的器具。燒烤的器具包括燒烤爐(用於燒烤)、刷子(將油和調味品塗到食物上)、盤子(裝考好的食物)、夾子(用於燒烤過程中翻轉食物)、夾碳的夾子、小刀(用來將肉類劃個小口,方面烤熟)。碳要先准備好,數量可以根據燒烤的人數來定碳的多少。
2、調料。包括鹽、味精、雞精、孜然(這個很重要,有孜然,考出的燒烤才有獨特的香味)、辣椒粉、花椒粉、食用油(食用油要先將油煎開,等冷了之後放在瓶子里帶去)、蔥(可以在家裡切成一小塊一小塊的)。
3、素菜:土豆、藕、韭菜、黃瓜、木耳、豆腐皮、魔芋,茄子、蒜黃等。
4、葷菜:牛肉、五花肉、軟骨、排骨、魚、火腿腸、脆皮腸、蝦、雞翅、雞腳等等。
5、水、酒、飲料、水果、瓜子等等小食品。還有就是一張大的塑料紙或者大的布料(用途是拿來放到地上,將要食用的東西放到上面)再然後需要帶的就是紙巾、一次性碗筷、大的塑料袋(用來裝垃圾的,現在是環保社會嘛)還有就是小板凳。
(2)燒烤用品擴展閱讀
起火過程中食用乾冰時一定要小心,以免燒傷自己。燒烤過程中注意火候的大小,不要把食物烤焦了。燒烤過程中有小孩一定要看好小孩,不能讓他亂跑。燒烤過程中要保證燒烤食物的衛生。燒烤完後丟棄的垃圾一定要帶起走。
燒烤雖好,可不要經常吃。
3. 求燒烤所需物品清單!!詳細點!!500元以內!!
食品類:
(1)一定使用燒烤店已經串好的肉串,切勿天真的想買點肉到地方自己串。放心累死你了供不上吃。
肉類:羊肉串,牛肉串,雞肉串,肉筋,板筋,脆骨,雞脖子,雞翅膀,腰子。 如果有男同學要求的話可以考慮羊鞭,羊寶等補品,不過一定要確認自己的燒烤技術達標。
(2)蒜茸烤腸,玉米烤腸,香腸,火燒,饅頭,白薯,土豆,玉米,辣椒,等。
(3)燒烤醬,辣椒,孜然,食用油500毫升,鹽(至少一整袋)。
飲品類:(1)啤酒,白酒,葡萄酒。(首先確認司機不能喝酒)
(2)盡量選擇不帶氣兒的果汁型飲品,純凈水(5個人至少4升桶一桶)
(3)事先用保溫桶灌好足夠數量的熱開水,或熱開水沖制的飲品:建議是綠茶,解油膩。
水果蔬菜類:蘋果鴨梨橙子柚子草莓葡萄石榴香蕉菠蘿椰子聖女果,反正你能想到帶什麼就帶什麼好了。建議多帶些黃瓜,比較爽口。
燒烤用品類:(1)燒烤用爐子。如果燒烤的人超過10個建議考慮用兩只爐子。爐子最好是帶有箅子和燒烤盤的。否則初次燒烤可能會損失不少肉串。
(2)足夠數量的燒烤用木炭。至少滿滿的一可樂紙箱的木炭。
(3)取木炭用手套一幅。
(4)引火用固體酒精,液體酒精,或者汽油、柴油等易燃液體。不要妄圖用報紙引燃木炭,那需要極好的體力。
(5)打火機。忘了它,你就要鑽木取火了。
(6)扇子兩把。或者硬紙殼巴若干,或者你又手搖鼓風機最好。至少你要有一把順手的紙板。
(7)燒烤刷油,刷醬用的毛刷3把。
(8)放佐料用的小盒(可用紙杯代替)和小桌子或小板凳。
(7)維族小帽一頂。
進餐用品類
(1)足夠量的休閑桌椅,最好有折疊桌。野餐毯和塑料布也可以考慮帶上,但不一定用得上,而且不一定舒服。
(2)如果你確定要去的地方有樹蔭的話,可以不考慮帶遮陽傘。
(3)足夠量的一次性紙杯,竹筷,餐盤,干紙巾,濕紙巾。
(4)垃圾袋若干
休閑用品類(1)使用獨立電池的收音機或者cd機。汽車音響最好不長時間使用,否則回城可能就需要拖車或者搭鐵了。
(2)撲克牌,紙質麻將,象棋或者其他的棋類等傳統游戲品。gameboy等電子游戲品。
(3)風箏,飛盤,足球,排球等適於室外運動的器具。
(4)文靜淑女可以考慮帶幾本書。
(5)相機DV不用說了吧。事先確認剩餘電量。
急用和備用物品:(1)急救包
(2)至少4升的干凈備用水。救火或者沖洗傷口用。
(3) 保溫書包,確保冷凍食品不會壞!
4. 求戶外燒烤用具清單,材料清單!
燒烤世家為您解答~~
燒烤准備,燒烤攻略類
1、選擇專業燜烤爐
2、選擇適合的烤爐尺寸
3、時尚一族可選氣烤爐
4、多准備1 罐燃氣
5、攜帶一個引火筒
6、合理利用後備箱
7、使用保溫箱保鮮
8、備好便攜桌椅帳篷
9、帶上防曬霜和驅蟲劑
食物清單:
五花肉、牛肉、羊肉、生菜、青椒、紅椒、扇貝、生蚝、雞肉、洋蔥
調料清單:
鹽、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、個人口味喜好的醬料
工具清單:
木炭、引火桶、炭夾、引燃蠟、防火手套、燒烤夾、刀、砧板、竹製烤簽、不銹鋼烤簽、一次性紙盤、調料刷、紙巾、濕巾
5. 野外燒烤需要准備些什麼東西
基本的用具:木炭來、酒自精、報紙、打火機或火柴、燒烤爐、碳夾、烤叉、釺子(烤針)、燒烤網、食物夾、油刷、調味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋。
食物最好是在家都全部加工好,最好不要放在野外肉類需提前處理,注意最好不要選擇冷凍肉,用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁腌制,竹簽穿好。在烤牛肉前,用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻。
活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。特別推薦大蒜,大蒜烤出來口味獨特,並且具有殺菌的作用,很適合野外食用。
6. 燒烤必備的用品!
燒烤架
食物鑷子
小爐子(小鐵盆下面倒一層灰也行)
木炭(不熏人,不破壞肉味)
要弄竄的話就准備些竹簽,粗鐵絲也行(注意燙手)
其它食材,自己喜歡吃什麼就買什麼
調料,買點胡椒,孜然,辣椒,五香粉之內的就行了!其它的家裡面一般都有!
7. 戶外燒烤用具都需要什麼
郊遊的戶外主要帶用品
1、燒烤爐
2、酒精
3、木炭
4、調料
5、刀具
6、簽子
7、夾子
8、烤架
8. 燒烤物品清單
1、食物類:
狗、雞翅、雞柳、骨肉相連、各類丸子、白菜、玉米、茄子、小饅頭、棉花糖(或可根據實際情況購買)
2、輔料類:
蜜汁、食油、椒鹽粉、燒烤汁、孜然粉、番茄醬、辣椒粉等。
3、燒烤工具:
燒烤爐、炭、叉子、網、燒烤刷、錫紙等。
4、飲料酒水
可樂、雪碧等。
4、其他
一次性紙杯、一次性碗筷、一次性手套、紙巾、刀子。