野炊火鍋
Ⅰ 野炊火鍋菜單
火鍋材料:主要有火鍋調料、醬料、鮮蝦、豆腐、蘑菇、魚丸、肉丸、大白菜葉版、水權發木耳、苦苣、水發粉絲等。
每種買多少錢:火鍋調料2-5元/袋,醬料5-10元/瓶,鮮蝦20-30元/斤,豆腐塊5-10元/斤,蘑菇5-10元/斤,魚丸肉丸5-10元每斤,白菜2-10元/斤,木耳15-30/斤,苦苣5-15元/斤,粉絲5-15元/斤,菜品可以多買點。
做法:
1、可以根據自己的喜好去買火鍋調料,如果個人有需要,可以添加自製的調料。
2、根據食材不同,可以將有些食材提前處理,例如;雞肉不易熟,就需要進行提前烹飪,甚至在處理時可以添加其他調料......
3、將火鍋調理放入水中(水不可太多),等待沸騰
4、把食材放入鍋中
Ⅱ 野炊吃火鍋需要准備什麼
酒精燈,鍋碗瓢盆,還有原料,吃的,火鍋料,餐桌布,杯子、飲料等等!很多啊!
Ⅲ 野炊時吃火鍋,但怎樣生火
挖個坑,像凹字形的,這樣鍋可以放在上面,下面可以放柴火,先檢一些像,紙,乾的小柴火等易燃的木棍放在下面,先點著,然後再把粗柴火放裡面,一次不要放太多粗的,等粗的著了後就放其他粗柴火就可以了。然後看火苗加柴或減柴。
Ⅳ 戶外野炊想要吃火鍋怎麼辦
想要吃就生爐起火去做,但要注意安全。
Ⅳ 野餐吃火鍋應該帶什麼
五金店就有固體酒精,鍋有那種小的鍋,不過一個鍋只夠兩個人吃,人多的話野外吃非常耗燃料,也很慢,往往一開鍋一人一塊肉就沒有了。。。我覺得燒烤比較不錯,火鍋還是要在家裡吃比較舒服。。。。
Ⅵ 野炊大半天,全校集體,我們組煮火鍋,該帶什麼急急!用什麼帶走!
野炊啊?顧名思義就是在野外埋灶做飯,炊具帶個小鋁鍋就可以了還有碳
之前我們出去弄燒烤就是准備了鐵網,還有碳,必要的調料,刷子,飲料,水果,糕點之類的。
餐具碗筷,大湯勺,餐巾紙,可以煮泡麵,年糕,火鍋底料我建議買點排骨燉湯,再依個人口味加辣椒之類的,還有些配菜,像在火鍋店你們常點的。
不會有很多東西的,拿個大的帆布袋就可以了。
Ⅶ 去野炊吃火鍋的作文
今天,告訴你一個好消息:我們要去野炊啦,目的地——龍潭嶴,Let』s go!
陽春三月,微風吹拂著千萬條才舒展開黃綠眉眼的柔柳。春風輕輕地撫摸著我的臉,讓我感覺無比愜意。我和爸爸媽媽、爺爺奶奶、還有叔叔分別駕駛著三輛摩托車,帶著燒烤用具向龍潭嶴「進軍」。一路上,田野里的小草使勁地從泥土中鑽出來,迎風搖曳;小草的鄰居——花朵正在努力地綻放出各種顏色,鮮艷多彩,真像一幅美麗的圖畫。
過了十幾分鍾,我們終於到達了目的地——龍潭嶴。曲曲折折的溪流就像一條蜿蜒的長龍,棲息在龍潭山嶴之中。溪水嘩嘩地流淌著,清亮透明,頓時讓人感到心曠神怡。我「偵察」到溪水中央有一處隆起的溪灘,正是野炊燒烤的好地方。我穿上高筒雨靴,小心翼翼地橫渡「長江」,勝利到達後,趕緊叫「大部隊」集合。大家一起架起燒烤爐,燃起碳火,拿出食物,一切准備就緒。OK,燒烤行動正式開始!
首先是烤羊肉串和雞翅,我和叔叔一起將它們刷上色拉油,放在烤爐上面的篩網上,然後輕輕地翻轉,再灑上鹽和孜然粉。藍色的火苗不斷地向上躥躍,就像一群頑皮的小孩急著跳出去玩耍。過了幾分鍾,羊肉串變得紅艷艷,雞翅也變得金燦燦,散發出誘人的香味,還發出「滋滋」的輕響,好象在說:「我已經被烤熟了,快來把我吃下肚子里去吧」。我送給媽媽和奶奶兩根雞翅,送給爺爺和爸爸兩根羊肉串,自己也吃了幾串羊肉串。看到他們吃得很香,我心裡美滋滋的,大家都誇獎我是個能乾的燒烤「小專家」。就這樣,我們烤了吃,吃了又烤,直到把准備好的食物「消滅」地差不多為止。
時候過得真快,該回家了。我們收拾好燒烤用具和垃圾,戀戀不舍地離開了龍潭嶴。我想,野炊真有趣,以後我一定還要來,讓大家再嘗嘗燒烤「小專家」的手藝,相信大家都會「吃而忘返」的。
Ⅷ 學校野炊,火鍋應該帶些什麼東西,急等,謝謝
野餐備忘錄
地點:最好是人少而風景秀麗的郊外,如森林公園,海灘、小溪邊,山腳下等。氣氛的營造:有一輛越野車,帶上精美的餐具和地毯固然理想;一個小背囊,裝一塊塑料布或方格土布,加上一次性餐具,也會有質朴的田園氣息。
食物:盡可能簡單多樣。為了避免加熱的繁瑣,宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐乾,自製泡菜等,都是既便於攜帶又美味的野餐食品。當然,如果主題是燒烤,則以肉、魚類為主。飲品:罐裝飲料最方便,不過,要是將檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶內,讓朋友們喝上一杯,一定會有意想不到的好效果。
容器:最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃;如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器里,以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮艷又不易碎的塑料製品,是野餐的首選容器。
注意事項:野外用火要注意安全,餐畢應將垃圾收拾好帶回處理。有些地區嚴禁野外用火,去之前應當打聽好。
四大主題野餐
TIPS:
●挖野菜可以不用工具,也可以帶上小鏟。
●如果單吃野菜,口味未免單調,所以,採下來的野菜最好和其他的東西搭配起來吃。野菜多有澀味,一般可以用鹽或醋去除澀味。
●如果你不能確認是哪種野菜時,千萬不要採食。
一鍋涮
一鍋煮上很多東西,其實是一種既簡單又復雜的工作,簡單是因為煮的時候不需要特別的技巧,也不像燒烤那樣煙霧繚繞;說它復雜,是因為這不像在家,只要一開,火就來了,需要做的准備工作是很多的。
TIPS:
●野外搭灶的方法:最簡單的爐灶,是用三點支撐鍋子。但是這種方法調節火的強弱時很不方便,建造爐灶要考慮到這點。
●烹飪不可缺少水,最好臨時廚房靠近水源。但不要將烹飪後的廢水倒入河中。應倒入土中,水經過土中沙石過濾變清,再流入河中,才不會污染水質。距火爐中心1.5公尺周圍內,不要放置易燃物,尤其在乾燥的天氣,火花分散,易造成災害。
●起火:剛開始並不能很順利燃燒,可先用干樹枝放在底部,點燃後,再添細樹枝,火勢漸旺,才添較大的樹枝。如果燃燒材料不易得,可將報紙做成紙球,也是很好的燃料。
Ⅸ 野炊的火鍋怎麼煮
菜好辦
肉、豆腐之類要先腌一下,或者先做熟,否則容易變臭。
Ⅹ 鄉村野炊做火鍋有哪些材料
燙火鍋的菜、火鍋底料、鍋、調味料、碗、筷子、爐子、煤炭,以上東西根據人數的多少定具體的量