一個燒烤店

㈠ 一個人可以經營幾家燒烤店

如果生意不錯一個人經營一家都忙不過來，一般至少需要2至3人，更別談幾家了，燒烤店看著簡單其實還是很復雜的，雖然說很多菜品都有現成的，但是沒有現成的就需要自己去買來，洗，切，穿，等加工，基本上一天到晚都在忙碌。

㈡ 我開了一個燒烤店名字想不出來

燒烤店的名字自己可以根據自己的特點，
比如說串串燒啊，
或者自己烤的羊肉多，
那也可以叫羊肉串燒啊。

㈢ 開一個燒烤店的成本大概是多少

店面大小不重要`重要的是你做出來的東西有特色嗎？如果沒經驗我勸你從小做起（先選一個13~15平左右）大概年租金1萬5左右。設備有老式碳烤爐（300元左右/個，現在昆明這塊衛生許可證不好辦）和韓式無煙烤爐（用電的衛生`方便）價格1200左右你可以網路一下！15平可以擺放5台設備只要有客源就OK了！就算生意不好最多虧2萬！（鋪面可以轉租嘛）

㈣ 我開燒烤店一個多月了，生意一直不好

開燒烤店一個多月了，生意一直不好
為你提供建議
如下
開燒烤店 使得生意好一點的方法
一、味道是頭等大事
一般夜市在每個城市都是有固定的場所，消費比較集中而且客人也比較穩定。喜歡逛夜市的都是一些年輕人，吃幾個串幾個烤翅、喝2瓶啤酒，這是年輕人的一種生活方式。但年輕人都味道的挑剔可以用苛刻來形容，很多人會為了吃一口愛吃的東西坐很遠的車去，而且要是好吃會連續吃上好幾天，或者以後不斷以分享和炫耀的方式帶朋友來品嘗。跟自己發現了一個寶藏一樣。這些人消費能力比較強，口碑宣傳效果非常好。
做燒烤排檔，味道一定要夠霸道，小吃最大的魅力就是，讓別人吃了會想吃，而且沒有消費壓力。看重小錢，成就大事業。
二、做好衛生，打出一張信任的王牌
無論你是哪種經營方式，衛生必須是第一要考慮的。尤其是燒烤大排檔。對於街邊小吃大部分人都非常喜歡，逛逛街的同時品嘗一下美味，沒有在飯店消費的拘束，不需要特別的介面專門去消費，很舒適、休閑的一種解饞方式。做燒烤排檔更應該注重衛生，燒烤師傅的衣著、餐具的衛生、原料的儲存等各方面。街邊小吃最大的障礙就是衛生。如果你讓客人看到干凈、嘴裡說出干凈，那你的生意不會差。
三、價格要合理
燒烤大排檔在定價上要合理，不要拿客人當傻子，也不要低價。大排檔雖然是路邊攤，沒什麼費用，但要比店鋪經營更辛苦，所以在定價上建議跟燒烤店持平，而且我們碰到有的地方價格要比燒烤店的還要高一點。有的朋友在經營燒烤大排檔時，因為費用比較低，所以價格定的比別人要低很多，這種低價反倒會被客人認為你的東西用的原料不好，產生懷疑，在開業前一定要提前到別的大排檔消費幾次，看看別人的價格，再按照自己的實際情況，是否在味道上比別人好、是否在原料上比別人用的好。如果有這個把握，可以比別人貴一點，時間久了，你的價格略高反倒會成為一種優勢，別人的低價反倒成為不好吃、難吃的象徵。
四、大排檔也要做出品牌
燒烤大排檔無論經營場所是否固定，想要長期經營，一定要自信的做一個顯眼的招牌，比如在烤爐上方做個橫幅打出自己的名號，做一點便宜的名牌，結帳的時候給客人發一發，但做這些的前提是，你要對自己的燒烤排檔有信心長期經營下去。這種看似簡單的宣傳方式就是招牌的積累過程，不要小看，你的味道好、衛生干凈、服務態度好，慢慢的大家就開始認可

㈤ 想開個燒烤店，都需要注意哪些

需要注意：

1、是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。

2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。

3、是位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經營，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃。

4、是經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。

5、是設施設備，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。

6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。

7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，你要有所取捨。

(5)一個燒烤店擴展閱讀：

燒烤的分類如下：

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

㈥ 開一個30平方的燒烤店需要多少錢

燒烤行業的市場需求量很大，所以吸引了不少的投資者進入燒烤行業，它的投資成本不高，利潤可觀，這也成為很多創業者的首選。據有關燒烤銷售利潤數據的調查報告，燒烤行業中一般是蔬菜類比肉類的利潤更高，雖然在實際銷售的時，肉類的價錢賣得更貴，但是蔬菜類擁有高達70-80%的利潤，而肉類只有50%，不管怎樣，總的來說燒烤是一個賺錢的項目。
下面就以在一個三線城市的大型社區周圍，開一個30平米的燒烤店為例來具體的分析，賣燒烤一天能賺多少錢。
固定費用
1，門面費用：3000元一月，一天100元。
2，簡單裝修裝飾費用：10萬元，假如這次裝修保持在5年後換裝修，均攤一年成本就是2萬，一天大約是就是55元。
3，燒烤店的座椅，用具等等費用：4萬元，假如這些東西在2年後更換，一天成大約是55元。
4，人員費用：30平米的燒烤店，一般需要3個員工，工資3000元一月，一天成本大約是300元。
5，每天的燒烤食材，調料等費用：30平米的店一天大概需要2000元的費用。
6，水電以及其他的費用：一天大概1000元。
一天的總費用就是：3510元。
每天的營業額
假如這個大型社區有1萬人，有1%的人來燒烤店消費，每人平均消費50元，一天營業額就是：1萬*1%*50=5000元
賣燒烤一天能賺多少錢：營業額-固定費用=5000元-3510元=1490元
很多投資都比較關注賣燒烤一天能賺多少錢，可以說開一家燒烤店那是相當賺錢的。本來我們很多人都喜歡吃燒烤，它對消費者的吸引力那是不容小覷的，特別是對於年輕的消費者，那有著不可抵抗的吸引力。燒烤店的利潤還取決於賣燒烤的位置。如果選址非常占優勢，口味很棒，人流量很大，那麼店面的生意肯定好，賣燒烤一天也能輕松賺幾千。

㈦ 我想開個燒烤店 怎麼辦 我對燒烤一無所知

開燒烤店，想做好還需要考慮店鋪風格、食材特別、廣告等因素，如下：

1、店鋪風格

好多店鋪生意不佳的原因首當其中的就是就餐環境。如今的社會吃的不僅是食物，也是一種氛圍，一種小資。既然有自己的店鋪，那麼我們就該把店鋪裝修的有自己獨特的風格。

4、酒香不怕巷子深

餐飲最重要的就是選址，站在風口豬都可以飛起來，只要地方選擇正確您就成功了一半。許多人只注重生產而不注意推銷，認為東西好了自然有人慕名而來，這是被動的銷售手段。只有主動拉客，擴大影響，才可多銷而盈大利。

5、厚利

銷售小吃只顧銷量多，利厚價高令人望而卻步，結果厚利銷少。只有把利看得輕些，價格合理才會有顧客，薄利多銷方能賺大錢。每個店裡應該有一個主營項目，少掙錢，就和飯店的特價菜一樣。

㈧ 我想開一個燒烤店，請問需要辦些什麼證件

燒烤是風靡全國的經典小吃，主要包含：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經濟的發展和人民生活水平的進步，人們的餐飲消費觀念逐步改動，顧客在對消費質量要求不斷進步的同時，更加重視產品特徵，因此，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大顧客所關注，因此投資燒烤店的市場前景十分寬廣。燒烤食物品種豐富，尤其是夏日的大排檔主要將方針客戶坐落經濟條件一般的大眾。盡管消費水平低，但是人群基數大，只需選好人流量集中的地址，美味學院教你技術不愁沒有生意。

運營輕松
出資燒烤店不依賴於經驗特別豐富的大廚，對最初進入該行業的出資者而言，經過簡略的培訓便可輕松把握燒烤的技能，輕松運營。
簡略開店
由於燒烤店有顯著的特徵，主題明晰，不同於普通的餐飲業，因此在開業之前不必進行大量的宣揚，營業就可發生消費。
市場顯著
一般情況下，燒烤有遍及的市場需要和巨大的消費群體，即我們所說的群眾集體，並且沒有淡季旺季之分，因此市場顯著。
辦理簡略
燒烤店運營主題明晰，產品特徵鮮明，產品結構單純，運營品種更新簡單，人員要求低，服務過程直接，采買質料方便，所以日常運營辦理難度較小，運營細節皆自己把握，非常適合新進的餐飲創業者。

開店設備
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可或缺的「三劍客」。夾子，首要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。此外，還應具備以下設備：
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷首要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。別的，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多預備幾支可防止滋味混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網上的食物殘渣，防止殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，運用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過於乾燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調味。別的，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著會發生很高的火焰，烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，則會發生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
營銷主張
第一，拓展進貨渠道，要到大批發市場、飼養場、飼養專業戶處進貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期運營風險。
第二，燒烤店的運營時間應在上午11時至晚24時，夏日可適當延伸營業時間，這樣在一定程度上滿意了夏日人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在職工裝備上，職工人數要機動靈活，根據自己店面的巨細，合理安排好職工作息時間，此外還應留意淡、旺季人員數量的調整問題。
店面選址主張
第一，店面應設在人流量較大的商業區內，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區。盡管房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保證。
第二，彰顯特徵。酒香不怕巷子深，做出了特徵，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店肆裝修方面，雖不必太奢華，但一定要干凈、整齊，餐具一定要定時消毒清洗。

㈨ 我想開個燒烤店，大概需要多少資金

首先是位置，這個是以後後期自己任何努力都沒有辦法改變的，根據位置回結合，而定位了周邊答的市場及消費群體，其次是模式，比如堂食，外帶或外送。
堂食和外帶優先考慮客戶群體，做生意都知道去人流量大的地方，但是人流是否能轉化成客流？是否吸引別人消費？人流群體是做什麼的？會不會吃炸雞這樣小吃，周邊同行如何？競爭如何，是否有大品牌等等。這些都是需要考慮的。
外送，比如自己送或者外送平台，這樣店鋪位置可以不需要臨街或者主街，但是要根據配送平台的配送范圍實地考察周邊情況，商業周邊，小區周邊，校園周邊等等，包括平台外送的同行、競品等。
其次就是價格，價格是與你自己品牌定位相關，通俗說包裝一下，就能高價，一般做就是普通行情價格了。
最後口味特色方面就不贅述了，這是做餐飲類的根基，不一定要最好，得有自己的優勢或者特色等。

㈩ 開一個燒烤店需要走哪些步驟！

從去廚師學校學燒烤技術、學成了選址、材料、人員等等各方面。建議去學校咨詢專業的老師。