燒烤電烤架

『壹』 想弄燒烤，請問是買炭火燒烤架好還是買電燒烤架好呢兩者的利弊是另外，到底炭火燒烤是否會影響健康

只要是烤出來的東西都是會產生一定量的致癌物質的沒有電烤和碳烤的區分的```至於你選擇什麼樣的烤爐那就看你周遍的環境和營業的時間和地點了``如果你是有店面的或者是白天在城市或者鬧市區的話``那麼你只可以用電烤的``用碳的一來臟``二來不方便``三來呢會有主管部門來找你的麻煩（城管不管你用什麼爐子的``他只管你是否佔道經營）`如果你的營業是時間是晚上的話那我建議你用碳爐``一來便宜成本也低``二來碳烤出來的東西有種特有的碳火的香氣的`能告訴你的就這么多自己去斟酌一下``我的只是參考意見`

『貳』 木炭燒烤和燃氣燒烤有什麼區別

1、性質不同：上排煙木炭燒烤爐包括炭盆，隔熱水盆，烤網，外筒組成。燒烤爐是一版種燒烤設備，權可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤食品。

2、原理不同：燃氣燒烤採用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒，熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，是無色無味的。

(2)燒烤電烤架擴展閱讀：

注意事項：

1、燒烤時一定要記得勤翻面。燒烤中的另一種致癌物質叫雜環胺，產生和高溫以及長時間加熱有關。所以在吃燒烤時要勤快些，勤翻面，別讓一面溫度過高，加熱時間過長。

2、燒烤一定要細嚼慢咽。人體的唾液是天然的抗生素，具有殺菌消炎等作用，同時能降解致癌物質，所以一定要細細嚼。

3、自製烤肉醬要添加大蒜，洋蔥，番茄或番茄醬，咖喱粉。自家做烤肉醬時要記得添加大蒜，洋蔥，番茄醬，咖喱粉。

『叄』 准備學燒烤，是買網上那種三四千的電燒烤架還是自己做一個幾百塊錢的燒烤架合適

您好，如果想要開店的話可以自己做用炭的，用電的我個人認為適合家用，效果感覺沒有那麼好

『肆』 電燒烤架好還是炭火的好

如果是在家中使用，當然電燒烤架方便干凈。但是如果要追求味道和趣味的話，還是炭火的好些。

『伍』 電燒烤架和木炭的燒烤架，烤出來的東西味道有差別嗎

有的，炭烤出來的東西會更有風味，而且炭烤爐中的燜烤爐烤出來的東西尤其美味，這點是氣烤爐沒辦法比的，當然在操作上，氣烤爐是非常方便快速的。

『陸』 烤架怎麼用，和烤盤相比有什麼區別

烤架烤出來的東西干一些，烤盤由於烤出來的汁在烤盤中接觸食物，所以烤出來的肉沒回有那麼干答。

用烤架肉汁滴下去很難清理， 所以下面最好墊個烤盤來接汁。

為了防止這用受熱不均勻，最好將接渣盤放在烤箱的發熱管下面。

『柒』 用電的燒烤架好還是碳烤的好

我覺得還是碳烤的比較自然一點，我是這樣做的，先把雞翅洗凈，然後按照料肉比例進行腌制個5.6個小時，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。

『捌』 電燒烤爐怎麼用，電燒烤爐怎麼用知識

很多朋友有這樣的疑問「電燒烤爐怎麼用?」，這里對於電燒烤爐做以下詳細的分析回答，請參考。

1、使用前，請檢查插頭與插座的接觸是否良好。先將水槽抽出並加入約1/2的水，輕輕將水槽推回原位。

2、打開電源開關，指示燈亮，烤爐開始工作。

3、在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預熱3--5分鍾，然後開始烤肉。

4、使用完畢後及時關閉電源，以免發生危險。

『玖』 燒烤架好還是電烤架好呢

你好，網架炭火烤*，除了烤具外，還要准備無煙專用炭。除了生火燒炭外，在燒烤過程中還要不斷加炭，以保持火候。雖然這種方法有時會「火冒三丈」，有時也許還弄得人灰頭土臉，但由於這種方法更接近自然，而且高溫下的木炭烤制的食物會有一種特殊的香味。炭
火燒烤的味道肯定比電烤的要強，而且感覺也不一樣，電燒烤的就是差了那麼個勁。不過用炭火燒烤要准備的東東比較多，也比較容易弄臟，如果不在意這些的話，就弄個炭火燒烤也是很不錯的。如果是在家中使用，當然電燒烤架方便干凈。但是如果要追求味道和趣味的話，還是炭火的好些.

『拾』 燒烤架電的好還是碳的好啊各自的優點都在哪

果是在家中使用，當然電燒烤架方便干凈。但是如果要追求味道和趣味的話，還是炭火的好些。