開封市燒烤
① 開封市都有哪些特色小吃
有黃燜魚、灌湯小籠包、熱羊蹄、冰糖紅梨水、羊肉炕饃、杏仁茶、羊雙腸、胡辣湯、開封扣碗、水煎包子等。
1、羊雙腸，屬於豫宴之一，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據「老開封」講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔著挑兒沿街叫賣，擔子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子，爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋，擔子的後邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。解放後賣羊雙腸的才有固定的攤位。
2、黃燜魚，採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料，鹵湯燜制而成。當你品嘗過以後才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝是要先將這些小鯽魚用麵粉掛糊，再油炸至金黃色，然後去煮，關鍵是這鍋老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點和質量，魚多、湯靚。
3、水煎包子，是開封很有名的一種風味小吃，多處都有賣家。水煎包子，選料精細，要求嚴格。面要好面、肉要好肉，生薑扒皮、大蔥只用蔥白，大料面也是買來花椒、大茴香，自己磨。操作上堅持手工剁餡，而不用絞刀絞。包子下鍋後，要澆上一層稀面水（故稱水煎包子），拌餡用小磨香油，包子出鍋，老遠就聞著噴香。
4、開封小籠灌湯包，有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」，主營灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。
5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，是乾躁冬天的最佳飲品。
(1)開封市燒烤擴展閱讀：
開封的小吃多集中在夜市，說是夜市其實下午5點左右就漸漸開始了。市中心有鼓樓夜市，學院門夜市，西有五邑夜市，西司夜市，南有大小南門夜市，北有北門夜市，其他如宋門、宋都御街等地都有夜市。
以前，開封小吃店衛生條件堪憂、就餐環境差，長期遭人詬病。開封市政府藉助「互聯網＋」打造「透明廚房」，昔日遊街串巷的小餐飲有了固定場所，幾經傳承的小吃店換了新模樣：前廳更干凈、後廚更衛生，一場圍繞小餐飲改造的「廚房革命」正在悄然開展。
② 開封市清真燒烤在哪兒
燒烤基本上不都是清真的!!
③ 開封哪裡適合吃燒烤，放風箏
黃河灘內就很好，開封市往北走十公里左右，東郊西郊都可以，就是南郊有機場，不允許放風箏。開封哪裡適合吃燒烤，放風箏？
④ 開封市燒烤用具
宋門那邊就有賣的
⑤ 開封市哪裡有自助烤肉
我把所有的韓式燒烤店給你說一下.晉安路東段明日新城東隔壁的韓今城紙上燒烤鄭州的店生意就很好.博物館西邊也有一家.丁角街東段路北有一家.西大街中城花園東隔壁有一家小店
⑥ 河南開封有那幾個夜市在什麼街上有沒有最出名的小吃
基本上沿著城市主幹道-大梁路走，每米就基本上有一個夜市。
最有名的是馬道街夜市，白天使商業步行街晚上就是小吃街，建議坐出租去，到書店街下車，到晚上自行車都難進去，開車會後悔死，穿過書店街（買各種東西的商業街）就是馬道街。
大梁門那有個小夜市，那有一家很極品的麻辣羊蹄和羊肉炕饃個人感覺是開封最好吃的，夜市旁邊有個賣香酥鴨的，17一隻很香。
最正規的是武夷夜市，很乾凈，烤魚、烤兔子、甜品之類的可以吃吃，在大梁路上，航天大酒店對面，其他的小夜市就不說了，小吃可以去吃吃皇家包子館的灌湯小籠包，分店很多，隨便拉個人問就能問出來，早上出來找早點鋪吃河南的胡辣湯之類的，這個隨處可見，有興趣的話可以找找閃味胡辣湯。
向陽路上有一家賣羊肉湯的（只早上賣），不過估計去了得排隊，向陽路上還有個賣驢肉湯的（早上賣），最有名的是書店街上有個大梁包子館，早上去買的話，是鐵定要排隊的，上次去買，排了一小時的隊。河南的燴面...燴面這個東西，鄭州賣的最多，從8元的到158元一碗的都有，開封的也挺正宗。
⑦ 開封市標頭燒烤在哪位置
燒烤一般就是地攤食品啊，吃起來多有氣氛啊。不過不是地攤的也有，在汴京橋那邊那個百歲雞的東邊隔壁，是他開的新門面，有半年了，還有其他的燒烤。
⑧ 我想知道開封市西郊哪有賣燒烤用具和燒烤專用的碳，燒烤碳大概多少錢一斤
你是自己用還是打算賣燒烤？自己用的話，三毛里有小燒烤架，買碳可以去賣燒烤的地方去買，碳不貴。
⑨ 開封市哪家的韓式烤肉比較好吃啊給俺推薦一下唄~~不要韓美味哈 (>^ω^<)
書店街中間有個池花子，建議去嘗嘗，個人感覺還可以，就是量少，要是去鄭州的話，土大力值得去一下。回答完畢
⑩ 開封黃河沿燒烤費用。
你問的是開封段的黃河？
哈哈，省省吧，開封段的黃河游覽區現內在處於荒廢狀態容，我每年去，春遊野炊的，都要自己帶東西，那邊現在很荒涼，沒有提供這種租東西服務的店。
所有的東西都需要自己帶的，所以還是盡量少帶東西為妙。
游覽區距離開封市北門8km，在北門那兒可以乘坐6路車到游覽區。
BTW，我是開封的。