燒烤排風系統

① 開一家燒烤店，在排煙方面怎麼處理

開一家燒烤店，在排煙方面處理如下：

（1）結構上最好是能讓顧客看得到，這樣比較能烘托氣氛，排煙呢，這個一般是大功率排扇加自定義煙罩，這個價錢不高，排煙管有條件自做一個凈化裝置，煙管只要不礙事完全可以裸露嘛。

（2）弄點掛飾，換個外皮好看一點，這個對房子結構上不需要什麼要求，排扇功率足夠大就可滿足一個不夠就兩個，燒烤爐是長的，若有房梁什麼的，繞房梁時，管道成U型，參考洗臉池下面的排污管道，這里加個拆卸裝置，防止積油，管道材料靠近爐子的溫度高用金屬材料後面中尾管部分可用塑料代替，末端的凈化裝置看怎麼弄了。

（3）我見過水凈化的，就是在尾端再加個大功率排扇，把油煙氣體通過水過一下，效果好很多，就是成本大那麼一點，而且占體積，這個是他們的自主設計，可參考也可自己購買專業設備，自主的呢，成本上可以完虐以上類型好幾倍。

2、自助式，自助式每個桌台都需要一個自助式烤爐，桌面就得足夠大，而且專業的，太占空間；每個桌位都需要排煙管道，太復雜，防止顧客錯誤操作，你還得有足夠的救生條件，而且人手上也必須足夠（員工）這樣的店開起來，工商局得夠你跑的，而且不是一般市口能開的。

(1)燒烤排風系統擴展閱讀：

燒烤（Grill，Barbecue ），可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

主要分類：

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

主要工具：

燒烤爐：燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般裡面用兩層罩網分隔，可以分別用來燜和熏，而且有輪子和把手，便於在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細膩周到。

燒烤車：由於街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，准備一罐煤氣和燒烤材料就可營業，成本低，成為小額投資成業者的首選，而且市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。

燒烤炭：市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裡面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。

釺子、魚夾和刀：選擇時要選便於清洗和消毒的。魚型釺和頂端分岔的長釺都比較實用方便，絕對滿足平魚和雞翅的形狀需求。

參考資料：網路-燒烤

② 燒烤店排風噪音大怎麼辦

排煙系統的燥聲來源於幾個方面：一、排煙設備本身的雜訊、二、排煙設備出風口所排風量與空氣磨擦產生的雜訊，三、排煙設備與管路連接有共振所產生的雜訊，可根據幾個方面做降噪處理，希望幫到你。

③ 想開一家燒烤店 排煙系統 在那裡 賣的到

主要是看你的店面多大，要是幾百平米的話，不會用多少錢，主要是排煙風機，防火閥，鍍鋅鐵皮風管，排煙口這些東西。風機五千以內，風管一平米120元，也就用個百十平米風管，防火閥，排煙口加起來也就一千元，一共一萬七千塊錢就下來了。

④ 燒烤排煙管道

金龍德誠通風為您解答：您的假想方案存在一定問題，任何排煙系統常規情況下只可以用一個排煙設備，在非常規情況下可加裝某個特定設備進行小風量的送風，根據你描述的情況，為你設計如下：建議你用4千瓦離心式風機，每個桌子對應風口為700風量，主管道口徑為300*800，支管口徑要根據你管道實際長度來進行變徑，希望可以幫到你。。。。。

⑤ 燒烤店安裝排風風力小

你好，來超靜音管道風機源噪音小，風量適中，但是價格偏高，你未必為買吧。

買離心風機然後做降噪處理吧。這樣可能更經濟些。還有，抽風，大功率鼓風機扇葉快速轉動將碳煙抽走，新疆考羊肉串的都這么來的~~求採納謝謝~~~

⑥ 燒烤排風7桌用什麼風機

離心引風機排風吧，做幾個風口即可。我們給很多酒店，廚房，燒烤店做過類似的通排風解決方案，有需求，可以交流一下。

⑦ 燒烤店室內上排煙怎麼做

燒烤店室內上排煙的方法為：燒烤在室內，外面可以選擇安裝一個吹風機裡面兩個出煙口，煙還是很大，出煙比較快即可解決燒烤排煙的問題。

對於一些專門的燒烤店來說，都有一套完整的排煙系統，在每個桌子上方有一個抽拉的吸氣臂，這個吸氣臂就是排煙裝置。如果是要在自己家裡燒烤，實在的確實是不建議這樣做，一來家裡弄得烏煙瘴氣，二來全是味道，包括家裡沙發上，傢具上面。

但是實在要家庭燒烤的話，可以打開油煙機，在煤氣灶上面進行操作，把油煙機開到最大檔即可。另外可以靠窗燒烤，並且打開房門進行通風處理，一般的煙氣會隨著空氣向外排放。如果有風的話就不行，會往裡面吹。

(7)燒烤排風系統擴展閱讀：

室內燒烤排煙的介紹如下：

一定要開門開窗通風，必要時，在燒烤位附近放一個電風扇，和那種大排檔一樣，加一個吹風，把煙氣往外吹。如果是開燒烤店都會選擇排煙設備，家庭燒烤的話不建議在室內燒烤，煙會非常大。露台或者花園是最好的選擇。如果有風的話就不行，會往裡面吹。

送風口開啟，排煙風機啟動、排煙閥（口）開啟，自動排煙窗開啟到符合要求的位置，活動擋煙垂壁下降到設計高度，有補風要求的補風機、補風口開啟；各部件、設備動作狀態信號在消防控制室顯示。

⑧ 有誰知道燒烤上排風罩加層的怎麼做

燒烤的話一般都是燃氣燃料，木炭燃料，還有電動火山石的，京建鵬達 電動專火山石的一般不會產生屬油煙不用排煙。木炭的話肯定會有油煙，但是 相識很久 店裡木炭燒烤爐都是設計的下排煙的系統的啊。燃氣的也沒有油煙，室外的就免談了吧，現在國家都在治理室外燒烤攤呢，都轉型做室內燒烤店了，祝你在燒烤行業一帆風順~
補腦：為什麼會有油煙？是因為燒烤過程中油低落到木炭上產生的油煙，所以燃氣的和電動的都不會有煙的。所以京建鵬達電動燒烤爐這么火~

⑨ 室內燒烤排風怎麼做好

您的這種情況，通常有兩種處理方式，一種是地排，把排煙管道預埋地下進專行處理，優點是管路在地下，在室屬內環境下看不到管路，缺點維修不太方便，另一種是上排，把管道裝在室內的上方，針對每張餐桌延伸一條支管，每條支管針對性做小型排煙罩，這種方式的管路是裸露在外的，維修方面較為方便，可根據室內裝修風格，改變下管路顏色，相對美觀，希望幫到你。

⑩ 有燒烤的餐廳排風是多少次

防空地下室平時排風房間的最小
，
平時排風各類房間
(次/時)
房間名稱
房間名稱 換氣次數
貯水池、水泵房 ≥2 冷飲、
≥4

房 ≥8 吸煙室 ≥10
水沖廁所 ≥10 發電機房貯油間 ≥5

、餐廳 ≥6 物資庫 ≥1

間、浴室 ≥3 封閉
室 ≥2
註：貯水池、污水池按充滿後空間計。