燒烤典故

Ⅰ 人民大學烤肉龍歷史典故

中國人民大學（Renmin University of China）簡稱人大，1937年誕生於抗日戰爭烽火中，內前身是陝北公學以及後來的華北容聯合大學和華北大學。1950年10月3日，以華北大學為基礎合並組建的中國人民大學隆重舉行開學典禮，遂成為新中國創辦的第一所新型正規大學。1954年10月5日，經政務院文化教育委員會批准，高等教育部發布了《關於重點高等學校和專家工作范圍的決議》，中國人民大學被確定為全國首批6所重點大學之一 。中國人民大學由中華人民共和國教育部直屬 ，系國家「211工程」、「985工程」重點建設，列入「111計劃」「卓越法律人才教育培養計劃」第一批「卓越農林人才教育培養計劃」。學校是中國人文社會科學高等教育和研究的重要基地，被譽為「中國人文社會科學的一面旗幟」。在長期的辦學實踐中，學校廣大師生秉持「立學為民、治學報國」的辦學宗旨，始終奮進在時代前列，始終與黨和國家同呼吸、共命運，勤儉辦學，艱苦奮斗，積極探索，求真務實，現正朝著世界一流大學的宏偉目標邁進。

Ⅱ 面積2000平米專業燒烤，雅間13個，跪求房間名稱，要有典故的那種。

你好！！

諧趣園
頤姬園
景泰園
濯纓園
集虛園
春侈園
清幽園
寒碧園
曲幽園
明瑟園
綠蔭園
九曲園
秀觀園
縈曲園
香州園
翔波園
天竺園
暗香園
疏影園
濠濮園
佇雲園
環秀園
立雪園
卧雲園
指柏園
問梅園
冰壺園
玉鑒園
聽鸝園
瓊華園
宜春園
芳林園
滄浪園
寄暢園
避囂園

Ⅲ 金達萊烤肉有歷史典故嗎

韓國飲食文化歷史悠久，以健康清淡著稱。韓國料理最著名的則要屬泡菜了。而能跟泡菜相媲美的烤肉成為了一道最有名的主菜，作為韓國的代表飲食已經得到全世界的認可。

我們所說的韓國烤肉大多是對韓國燒烤的統稱。但是韓國燒烤所用食料各有不同，主料主要以牛肉為主，有牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等，其中，最普遍最著名的要屬烤牛肉了，尤其以烤牛裡脊和烤牛排最有名。

牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，

做烤肉首先要選好所需的牛肉。一般選用牛小排
，取自牛胸腔左右兩側帶骨肉，肉質鮮嫩。牛肉產地也以國產最佳。韓國人對於肉質非常講究，肉牛吃的飼料也有不同配方，有些牛還要每天給它喝啤酒、聽音樂，並接受專門的按摩，足可見對牛肉選擇的重視。

韓國燒烤的最大特點，是講究調料的正確搭配。烤肉的味道就在於材料的配置。因此作為主料，和選擇牛肉同樣重要的是醬料的腌制。韓國燒烤在腌制原料時，利用以醬油、醬、醋、糖水、蒜、蔥花等製成的腌汁塗抹牛肉進行約一天的腌制，同時要加入一些水果和洋蔥，使之香而不膩。因此，在燒烤過程中便不再調味，蘸汁主要包括辣椒醬或者黃醬，起補味的作用在烤好後用來補味。

除了腌汁和蘸汁之外，吃烤肉還必須配有以下幾種材料。生菜葉、蘇子葉或者芝麻葉，用來包裹烤肉，還有青辣椒，蒜片或者香菇，同烤肉一起包裹進食。既有牛肉又有各種蔬菜，葷素搭配合理，營養健康，並且清淡爽口不會油膩。此外，餐廳一般會附帶提供3～5樣小菜或泡菜,米飯和湯則需單點。

烤制方法如下。先要在烤板上擦一層油防止粘鍋或者烤焦，然後在炭火上預先加熱，之後將牛肉放入燒烤。對火候的掌握極其重要，它直接影響烤肉的口感與風味，所以一般由操作熟練的服務生來操作。在肉烤至變色以後，用專用的剪刀剪成適當的小快，一時剩下的肉堆放在剪剩的肉沫上防止粘鍋。

在食用時，將烤肉蘸醬放在蔬菜葉子中，並割據個人喜好加蒜片等，將整個包裹成團塞如口中。牛肉鮮嫩噴香，蔬菜清爽化油，再加上腌料蘸料味道的共同作用，味道鮮美妙不可言。

韓國人愛吃烤肉，不僅僅是因為它的美味，它對身體及氣氛的加溫作用也是一個重要的原因，「滋滋」作響的鐵板旁邊一幫朋友圍坐，邊喝燒酒邊翻烤肉，同時開心的談天，此刻特別利於感情的交流，因而形成了一種獨特的「烤肉氣氛」，這也已經成為韓劇里的經典鏡頭傳播到世界各地，形成了一種「烤肉文化」。

這種韓國的燒烤與中國有很大不同，幾乎是兩個完全不同的方式。中國古代傳統燒烤多源自邊緣少數民族，特別是新疆地區、蒙古和滿族一帶，以羊肉豬肉為主。對腌制過程要求比較簡單，而且多做成串或者整隻直接在炭火上燒烤，與煙火直接接觸危害身體健康。烤熟後表面撒較乾的粉狀調料，同主食一起進食，配料蘸料要求不高。味道較重偏油膩。

作為一種異國風味的燒烤方式，韓國燒烤也通過東北地區進入我國，並南下滲入各個大城市中，韓國料理店，專門的烤肉店隨處可見。因為它鮮美和健康，也正被更多的人認識接受並喜愛。

Ⅳ 齊齊哈爾烤肉的典故或神話

這種東西我國歷史記載的挺多的：1、先秦時期的有指南車，相傳是公孫專軒轅大戰蚩尤的神器屬；翻天印：公孫軒轅的師父廣成子所用神器，典籍亦有記載；軒轅劍：公孫軒轅的武器，這個是有古籍記載的；干將莫邪：兩大神兵，又名青鋒劍和赤煉劍；魚腸劍：。

Ⅳ 黃家烤肉的歷史典故

傳說早在元朝，章丘市黃家灣有一個姓黃的在朝中做武官，因打了敗仗版被貶回原籍。權其隨從中有一蒙古人經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，不過，因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終於發展到用特製的爐子烤整豬和以烤肉謀生。因此，自明朝迄今，黃家烤肉已有300多年歷史了。
黃家烤肉與「瑞蚨祥」的創始人—孟洛川、孟覲侯為代表的「孟氏商人」還有一段淵源。第一次鴉片戰爭爆發後，我國的民族工商業漸有發展。「孟氏商人」結交了不少豪門顯貴，也把黃家烤肉這種章丘名吃帶到了宮中。據說慈禧太後吃膩了御膳房製作的各種山珍海味，偶爾品嘗一回「章丘黃家烤肉」，但覺此肉肥而不膩，皮酥肉嫩，異香別具，回味悠長，便重重賞了孟洛川，傳說還御賜給黃家一面銅牌，以資褒獎。

Ⅵ 膾炙人口多出處，和典故

膾炙人口，意指切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物為眾人所稱贊。出自版五代·權王定保《唐摭言·載應不捷聲價日振》：「 李濤 ， 長沙人也，篇詠甚著，如『水聲長在耳，山色不離門』……皆膾炙人口。」 宋周煇《清波雜志》卷八：「 賀方回 、 柳耆卿 為文甚多，皆不傳於世，獨以樂章膾炙人口。」