鐵板燒烤視頻

㈠ 八爪魚怎麼做好吃視頻

【孜然爆炒八爪魚】材料：八爪魚400克，洋蔥1個。調味料：蔥1小段，專姜2片；料酒2勺，屬生抽2勺，鹽1小勺，米醋1勺，白糖1勺，孜然粉3勺。做法：買來的八爪魚沖洗干凈。買的時候讓賣家幫著給處理干凈，內臟全部去掉。

水開後放入洗凈的八爪魚，焯燙至變色即可撈出。

沖洗干凈後，將大塊的改刀切成小塊的。

洋蔥洗凈切成片，蔥切小段，姜切絲。

鍋中油熱後加入蔥姜，小火爆香。

放入八爪魚和洋蔥，轉大火，翻炒幾下。

緊接著放入所有調味料，翻炒拌勻即可關火。

小貼士：不用炒太長時間，拌勻調味料即可，讓洋蔥保持脆嫩。