燒烤店手續

1. 開一家燒烤店都需要什麼手續

開餐廳辦理證照
俗稱三證換一證
先拿著商鋪租賃合同
去消防、衛生、環保部版門審批權
他們會派專人前來指導
根據他們的要求
結合工程設計進行平面圖改進
再報一次審批
沒有問題的話
便可以開始施工
等到施工完畢之前
提前與以上各部門溝通
讓其安排人員前來驗收
別忘記准備潤滑劑
各地區的尺度與要求及重點都不同
也有可能還是通不過
一定要持之以恆
他們的目的也是為了要讓你通過
因為可以收費呀 呵呵
驗收之後就是拿到以上的三證
消防許可證、衛生許可證、環保(又稱排污)許可證
再拿著辦好的三證去工商部門換取工商執照

2. 我想開一個燒烤店，請問需要辦些什麼證件

燒烤是風靡全國的經典小吃，主要包含：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經濟的發展和人民生活水平的進步，人們的餐飲消費觀念逐步改動，顧客在對消費質量要求不斷進步的同時，更加重視產品特徵，因此，以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大顧客所關注，因此投資燒烤店的市場前景十分寬廣。燒烤食物品種豐富，尤其是夏日的大排檔主要將方針客戶坐落經濟條件一般的大眾。盡管消費水平低，但是人群基數大，只需選好人流量集中的地址，美味學院教你技術不愁沒有生意。

運營輕松
出資燒烤店不依賴於經驗特別豐富的大廚，對最初進入該行業的出資者而言，經過簡略的培訓便可輕松把握燒烤的技能，輕松運營。
簡略開店
由於燒烤店有顯著的特徵，主題明晰，不同於普通的餐飲業，因此在開業之前不必進行大量的宣揚，營業就可發生消費。
市場顯著
一般情況下，燒烤有遍及的市場需要和巨大的消費群體，即我們所說的群眾集體，並且沒有淡季旺季之分，因此市場顯著。
辦理簡略
燒烤店運營主題明晰，產品特徵鮮明，產品結構單純，運營品種更新簡單，人員要求低，服務過程直接，采買質料方便，所以日常運營辦理難度較小，運營細節皆自己把握，非常適合新進的餐飲創業者。

開店設備
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可或缺的「三劍客」。夾子，首要用來夾取生食;叉子，可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉食物的工具。此外，還應具備以下設備：
木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭，應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
毛刷：毛刷首要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。別的，還可用來蘸取醬汁，刷在烤肉上，多預備幾支可防止滋味混淆。
鐵刷：用來清潔粘在烤網上的食物殘渣，防止殘渣附著在食物上。
竹簽：用來穿燒烤食物，運用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過於乾燥，在燒烤時著火或斷裂。選購時，可選擇稍長些的，以免燙手。
鹽：鹽可以用來調味。別的，在烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油，這些油滴被炭火燒著會發生很高的火焰，烤焦網架上的食物，如果用水噴灑，則會發生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
營銷主張
第一，拓展進貨渠道，要到大批發市場、飼養場、飼養專業戶處進貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期運營風險。
第二，燒烤店的運營時間應在上午11時至晚24時，夏日可適當延伸營業時間，這樣在一定程度上滿意了夏日人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在職工裝備上，職工人數要機動靈活，根據自己店面的巨細，合理安排好職工作息時間，此外還應留意淡、旺季人員數量的調整問題。
店面選址主張
第一，店面應設在人流量較大的商業區內，如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區。盡管房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保證。
第二，彰顯特徵。酒香不怕巷子深，做出了特徵，有了知名度，就可以具有市場競爭力。此外，在店肆裝修方面，雖不必太奢華，但一定要干凈、整齊，餐具一定要定時消毒清洗。

3. 想開個燒烤店，都需要注意哪些

需要注意：

1、是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。

2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。

3、是位置的選擇，燒烤一定要在人流量大的地方經營，但是人流量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃。

4、是經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。

5、是設施設備，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。

6、是原材料的采購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。

7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，你要有所取捨。

(3)燒烤店手續擴展閱讀：

燒烤的分類如下：

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

4. 開一間小點的燒烤店，大概需要多少錢，需要什麼手續

其實依據一個以30平米店為例，除去房租及合作費，店面裝修及所需設施等約1.5萬元，另准備5000元左右的流動資金即可。
有興趣的可以去參照一下七公燒烤的網站。上面有詳細的介紹

5. 我想開一家燒烤店 需要什麼手續

手續並不太多。但是真不一定好辦理，因為燒烤油煙太大。
看你是在市區專還是其他地方開，先去屬打聽下營業執照好不好辦理，現在對油煙查的比較嚴。
正常需要辦理3個證件：1.健康證，一般需要辦理老闆和廚師的 2.營業執照 ，主要是看你租的店鋪讓不讓做餐飲，讓做就好辦理。 3.餐飲經營許可證。這個衛生部門會到店裡檢查過才給下證，所以排煙、排水等要做好才行。

6. 開燒烤店需要哪些手續，步驟

開燒烤店需要手續，步驟如下：

前期的市場調研

開店之前不要著急，切記不能沖動行事。先要對當地的餐飲市場進行考察，找一些當地的朋友，最好是當過廚師開過飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽聽他們的意見，如果還有那麼一個兩個有點社會關系的朋友那就更好，跟他們說說你的想法，開店並不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會太為難。

寫個大概的計劃書

燒烤店雖然是個小店，但既然你投資了對你來說就是事業，要用心的去對待，不可偷懶和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一個計劃書，內容包括：同行的競爭情況、你選擇的店鋪位置面對那些消費群體、你的店鋪規模適合那種經營方式、同行的燒烤店都賣那些品什麼賣得好、投資成本分析、利潤分析、如果初期經營冷淡該堅持幾個月、如果經營的好該如何長期發展等等。

燒烤店的味道和經營經驗

如果是開規模比較大的燒烤店，可以請比較有經驗和能力的燒烤師傅，在味道上完全依賴他，因為工資水平比較高，一般不會跳槽，應該更多的關注管理經驗。如果是開一家小店，在燒烤味道上一定要自己把握，因為我們碰到很多店在生意逐漸由起色後，燒烤師傅坐地起價，要求高工資或者利潤分成。好多燒烤店都是最終倒閉。因為小店吃的就是味道，如果味道換了，客人自然就不來了。開小的燒烤店，建議先找一家經營多年的店鋪打打工學習學習經營經驗，熟悉各個店鋪的各個環節，積累點經。很多人說打工能學來燒烤配方，這個不太現實，如果老闆最後很認可你，而且你的店對他沒什麼威脅，可以考慮提出購買他的配方，小的燒烤店味道就是利潤這個要切記。

店鋪的位置和面對的消費者

地點的選擇：應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續尋找，千萬不要半途而廢。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發展前景（商圈變化）等因素。商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日後評估的參考。

確定店面找房東簽約

根據店面位置評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，簽約這個不能太著急，必須待前面幾項步驟都完成後才能進行。因為，一旦與房東簽約之後，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數據，必須先准備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年後才能開始收回投資，結果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應以三至四年為較理想的簽約期限。店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低燒烤店鋪的租金支出

店面裝修

店面的裝修關繫到一家店的經營風格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。

7. 開燒烤店，需要辦些什麼證件

求採納 求採納 求採納

一些審批手續最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業執照前，必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。具體步驟如下：以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
（1）排污許可證的申領：
先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。
（2）衛生許可證的申領：
找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。
（3）工商營業執照：
拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。
（4）按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
（5）稅務登記：
自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11％，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。