板栗怎麼燒烤
① 炒栗子的碳能不能用來當燒烤的碳
用柴呀，最好是樹木，效果就沒有炭這么好了，要想和炭一樣效果，那就要等樹木完全燒掉剩下的就是炭了。
② 吃了燒烤後,可以吃栗子蒸蜂蜜水嗎
醫生都是對症下葯，對個人有效的經驗未必通用於他人，所以列出以下幾條供您參考看看到底什麼狀況適合吃，什麼情況不能吃的。
第一：板栗篇
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
（看一下您的身體是不是適合吃板栗）
第二：蜂蜜篇
蜂蜜不能與豆腐一起吃
豆腐具有清熱散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。而且蜂蜜裡面含有多種酶類，豆腐中含有多種礦物質和植物蛋白、有機酸等物質，它們搭配在一起食用容易損害身體。
2.蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
3.蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
4.存放時避免接觸金屬物品
蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的時候，千萬不能用金屬類的容器，否則會產生一些化學反應。而且，蜂蜜產生結晶是很正常的現象，不是質量的問題。
食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。
5.未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
當媽媽的由於要注意了，切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。
嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
嬰兒吃蜂蜜中毒以後會出現遲緩性的癱瘓症狀，而且他們的哭聲會變小，吃奶也沒有力氣，還會出現呼吸困難的現象。
（看一些您吃燒烤的時候有沒有吃蔥 易跟蜂蜜相剋的食物。）
第三：蜂蜜蒸板栗可以食用，但要據您所處環境狀態而定。
若您吃燒烤太飽了，建議您還是別吃了，少給自己的腸胃增加負擔，蜂蜜水蒸板栗雖然美味，但也不著急一時取用之。
若您身體是健康的，沒有糖尿病，沒有吃燒烤時候蔥、蒜、韭菜等與蜂蜜相剋之物，出現，餓壞了的話那麼您完全可以吃。若是吃了蔥蒜韭菜等 辛味食材那麼建議您還是別吃了，對腸胃不好。
③ 烤紅薯炒板栗哪個利潤高。電烤紅薯炭烤紅薯成本哪個。不懂行的1人就不要隨口說了。
紅薯成本低！利潤大！板栗成本高！易生蟲！不懂板栗的容易被坑！推薦紅薯！簡單粗暴！至於電還是碳！你固定性就用電成本低！流動性只能用碳！現在都是人工碳！成本高！可以用蜂窩煤！
④ 栗子放在烤箱里用多久烤熟
烤箱溫度復200度烤30分鍾，分兩次烤，以下是制具體做法。
主料：板栗500克
輔料：食用油10克、蜂蜜30克、水10克
步驟：
1.准備食材稱重
⑤ 怎麼去除栗子裡面的那層皮
板栗樹屬落葉喬木科，九月左右開始結果，它的果實是一個帶刺的球苞，球苞裡麵包裹著外殼呈褐色的堅果，這個堅果就是我們平常所食的板栗。
方法/步驟
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冷凍去板栗表皮的方法
如果你想生吃板栗，但是又不知道怎麼才能輕松的剝掉那層薄皮，那麼這一招你一定要學起來。
首先我們可以把買來的板栗找個干凈的塑料袋裝好放進冰箱冷藏三天，然後拿出來等冰融化後，用刀把外殼切掉，再用手把薄皮輕輕撕掉就可以了。
如果你覺得這樣比較費時麻煩，我們還可以將生板栗過一遍開水，再放入冷水三分鍾左右，這樣由於熱脹冷縮的原理，板栗外殼打開後，板栗皮也將輕易剝落。
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去板栗皮的簡單方法
喜歡吃熟的板栗的，可以採取以下做法：把生板栗洗干凈後在外殼上切一道「十字」型的開口，然後放鍋里加水煮二十分鍾左右，把煮熟的板栗撈出來瀝干水，再剝開板栗，皮和果肉就能輕松分離了。熟板栗雖然沒有生板栗脆，但是非常鮮香軟糯哦！
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烤板栗去板栗皮的方法
我們在吃燒烤時總是擔心會上火，擔心吃著不健康，但是烤板栗就不同了，板栗性溫，有一定的補腎養氣的功用，而且烤板栗味道甘甜，很適合作為飯後小零嘴，最重要的是烤板栗的皮很容易脫落，吃起來非常省事。
首先用剪刀將生板栗的外殼全部剪開後將其放在微波爐中高溫加熱，30秒左右即可取出，這時板栗肉和板栗裡面的皮就自動分離了。
如果家裡沒有微波爐，還可以用鐵鍋炒制板栗，大火翻炒十幾分鍾後即可食用，效果和微波爐烤出來的差不多。
注意事項
其實除了冰箱冷凍、水煮、烤熟這三種方式可以使板栗皮輕易剝落，我們還可以採取日常暴曬、冷水浸泡、裝袋摔打的方式使薄皮脫落。當然，為了不影響口感，還是以上三種方式更好。
⑥ 在外面吃烤肉烤出來很多白沫是什麼
肉被烤出白沫這是很正常的情況，其實這白沫就是水份被烤出來了。不過出現很多白沫就說明這肉要不是凍了很久，要不就是這肉是注水肉。現在很多人都喜歡吃燒烤，尤其是夏天的時候啤酒配燒烤，就是一大樂趣。但是燒烤多吃對身體不好，建議少吃。
吃燒烤的危害：
1、致癌
而說到吃燒烤的危害，致癌無疑是值得大家需要注意的事情，其致癌能力比抽煙還要大，因為肉類食物在烤制的時候會使得其中的核酸發生梅拉德反應，使得其中的氨基酸在加熱的時候分解成了一些致癌物質，這些致癌物質會通過皮膚、呼吸道、消化道進入到身體中，進而會誘發癌症。
2、感染寄生蟲
個人的口味不同，在飲食的時候，追求食物的口感也不盡相同，就燒烤來說，有人喜歡吃烤熟透的食物，有人則喜歡吃半熟的食物。當燒烤的食物還處於半生不熟的狀態時，往往會造成其中的寄生蟲並沒有徹底的被殺滅，會罹患腦囊蟲病。
3、造成上火
夏天本來就是一個容易上火的季節，在這個時候再吃一些燒烤，其實會更加容易上火，這是因為食物經過烤制會造成其中的性質發生改變。
健康提醒：
1、烤串選擇要多樣
單一的食物來源不僅補充不了全面的營養素，而且可能會造成過多攝入有害物質而造成的危害。
2、切莫烤得太焦或太嫩
烤得太焦致癌物質增多，烤得太嫩又可能會引起寄生蟲感染。
3、選擇低脂食物為主
低脂飲食有利於「三高」的預防。
4、蔬菜水果來幫忙
選擇富含抗氧化物質的蔬菜水果，比如西紅柿、桔子等，可以有效降低燒烤對人體帶來的危害。
5、啤酒莫與燒烤同食
啤酒高熱量，會使得人體能量過剩而發胖，並且酒精會有促進致癌物質(雜環胺化合物)的吸收。
6、減少吃燒烤的次數
盡量少吃，如果想解解饞，不妨一個月吃一次。記住：次數越少越好。
7、要吃腌制過的食物
肉中的脂肪類物質在高溫下會發生氧化，而脂肪氧化產物和糖類一樣，都含有羰基，能替代糖類和蛋白質發生「美拉德」反應，生成糖化蛋白，也叫糖化毒素。會造成組織損害，破壞正常細胞的結構和功能，從而引發一系列疾病。
⑦ 用烤箱烤東西必須要用錫箔紙包著烤嗎
錫箔紙的原料是鋁，鋁化學性質活潑但是表面會形成氧化膜，鋁離子很難直接進入食物，所以不用擔心。
錫紙的作用是把直接的烘烤(roast)轉變成烘焙(bake)，因為錫紙受熱均勻避免直接烘烤。做澱粉類食物時多用洪培，肉類，特別是紅肉適合烘烤。
1、若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時，不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質，因為鋁箔紙是金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質。
2、不要直接接觸明火，不要輕易放到微波爐中加熱，只有在微波爐燒烤功能下才可根據說明操作。