戶外食品種類

A. 戶外食品是什麼主要指那些食品謝謝

戶外食品就是為了復多數戶外活動准制備的一些食用方便營養的食物。像登山，自助游或是自駕，探險，勘探，徒步旅遊，野營，野釣等都是屬於戶外活動。
主要食品有，壓縮餅干，肉乾，能量棒，巧克力，肉罐頭，水果罐頭，脫水蔬菜，自熱食品，真空包裝的肉類豆類食品，方便麵，臘腸臘肉，香腸，高鹽分的袋裝鹹菜，水果糖，葡萄糖等。
一般兩三天的話還可以帶些鮮蔬菜，鮮蛋類等，時間比較長的花可以帶些米，掛面，木耳什麼的。

B. 戶外食品包括哪些

香口膠（在艱苦條件下可代替牙膏牙刷）
配料：湯料包、小瓶食鹽（放在膠捲筒里即可）
還有就是水。
FB食品就更多了。：麵包或快食麵，有條件的可帶米（前提是有帶炊具）
主菜：罐頭、火腿腸
零食：巧克力、薄荷糖葡萄乾杏仁。。主食

C. 參加戶外運動時吃什麼食物比較合適

口糧一：壓縮餅干
特點：方便攜帶
壓縮餅干雖然味道不怎麼樣，但卻能有效充飢，因此，如果你不是抱著奢侈享受的念頭出來自助游的話，壓縮餅干是必不可少的基本口糧之一。或許有些人更喜歡吃鬆鬆軟軟的麵包，但它的蓬鬆體積實在太佔地方，如果只是一天的外出旅遊還可湊合，若是三四天，那得背一整背包的麵包才行。至於方便麵，當然比壓縮餅干更有滋味，但同時你還要帶好爐頭和氣罐，這不又多了幾樣行李，所以算來算去還是壓縮餅干比較實惠。至於飲料和水果就不必帶了，因為它們的體積和重量會讓人更累。山裡的水一般比較干凈，不放心的話，帶點凈化片也可以應急。
口糧二：巧克力
特點：補充熱量
對於很多人而言，自助游可是個消耗體力的運動，舉凡爬山、搭帳篷、漂流，都會消耗身體中的許多營養物質。這時候，背包里的巧克力就派上了大用場。作為一種休閑食品，它不僅能為日常膳食提供能量，而且還能提供許多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素。據巧克力信息中心的專家介紹說，在諸如爬山之前吃一塊巧克力，就能使身體的肌肉和肝里的糖元處於最飽滿的狀態。在爬山之後，再吃塊巧克力能及時補充肌肉中消耗的糖元，幫助恢復體力。一塊50克重的巧克力所提供的能量約為200千卡，相當於1.67兩(84克)糧食所提供的能量。看來，出門在外，帶塊體積小巧的巧克力還真不錯。
口糧三：牛肉乾
特點：耐飢
一路上吃多了各種甜甜的餅乾和巧克力，這時若有同伴拿出一大包牛肉乾，那可是非常解饞的。精選的牛肉，加鹽、不同的香料腌制，然後柴火烘乾，麻辣、五香、沙嗲、怪味，各種味道把喜歡吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉乾幾乎是肉類零食的精華，無論什麼口味，吃進去都有肉的韌性和干香，吃起來特別來勁。此外，牛肉乾也有許多種，多數外表乾燥，腌制的時候味道滲入了每一絲肉纖維，例如湖南產的麻辣牛肉乾一小塊一小塊地粘滿了濕辣椒緊縮在真空包裝里，如同原汁原味的冷盤辣牛肉，也能惹很多女孩子喜歡。牛肉乾這種干而不硬、潤而不軟、紅潤鮮亮、紋理緊密的「口糧」，吃起來疏鬆細嫩，味道鮮美，鹹淡適宜，回味綿長，可謂色、香、味俱佳。細細品，慢慢嚼，非常耐飢。
口糧四：蛋白質粉
特點：提高機體抵抗力
出門在外，最怕就是有個頭疼腦熱，不僅壞了遊玩的興致，也增添了許多麻煩。這里提供給大家一種能提高機體抵抗力的「口糧」，就是蛋白質粉。可別小看它，挑選購買起來還真不容易。目前市場上的蛋白質類產品比較多，大體上分為全乳清蛋白、大豆蛋白及各類混合型蛋白，品質較好的是全乳清蛋白。據營養專家介紹，它採用了交叉流微濾工藝及陶瓷膜技術，通過純物理方法反復過濾，生產出的蛋白質粉最大的優點是安全、天然、活性成分高，能夠做到99%以上的未變性活性蛋白。一路上，覺得勞累了就沖泡一杯，這種全乳清蛋白非常容易溶解，也很易於人體的吸收。

D. 戶外野餐適合帶什麼食物和水果

戶外野餐適合帶的食物啊，水果很多啊，主要是麵包。

E. 戶外登山可以准備哪些食品

1、登山杖
2、登山服、登山鞋、手套等
3、水、巧克力、食物等，補充能量
4、創可貼等葯物

F. 戶外遠足自備些什麼食物

如果有爐頭套鍋的話
最好帶些大米
無論是燜米飯還是熬粥都是首選
而且晚上能吃到熱的飯對身體也是一種保護。如果自己不做飯
那隻能帶些成品食物了
煎餅
饢都是容易保存的
還有法式小麵包也很不錯
一定要帶鹹菜
袋裝榨菜類鹹菜都很方便
各種腸都可以 。
牛肉乾
巧克力葡萄乾等都是路上常被的零食
不能做正餐的。
當然水是最寶貴的
計劃中一定要有補給的地方
可以補充水。
以上物品很實用實惠
如果體能允許當然可以再背點水果
不過也是分量十足啊。

G. 戶外登山可以准備哪些食品

你可以准備爐頭和氣罐，如果線路不長的話，可以准備新鮮食物到山上吃。
路線長的時候，你可以學習相關戶外食物採集的知識。
來自樂遇旅遊網

H. 戶外燒烤什麼菜

一、 食品

肉類食品

燒烤食品的主力軍——肉製品燒烤食品的主力軍——肉製品
食品的選擇可根據各自的口味和喜好，一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等幾大類。

肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串，購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己製作。製作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，選擇時特別要注意『鮮活』兩字。活魚要先去鱗，去內臟，洗凈，用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。

蔬菜瓜果

蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過於油膩。

蔬菜燒烤可以環節油膩蔬菜燒烤可以環節油膩
此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山葯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆應去皮，切片；山葯選擇較細的；芋頭選擇較小的；紅薯最好是去皮切片；青菜要洗干凈；特別推薦一下大蒜，大蒜烤出來口味獨特，並且大蒜本身具有殺菌的作用，很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易『爆炸』，應特別小心，最好是先切個小口。超市裡買的有現成的蔬菜串，據說烤出的味道不錯。

麵食和豆製品

戶外燒烤不可少的主食戶外燒烤不可少的主食
麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西。烤過的麵食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。麵食燒烤時大都不需要什麼調料，本身的香氣就已經很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應在出發前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要長時間放置，防止氧化變色。食品准備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據人數而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費。

二、 調料

基本調料有：孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。

燒烤必不可少的番茄醬燒烤必不可少的番茄醬
調料推薦小玻璃瓶的系列調料，小瓶子很好攜帶，帶小孔的內蓋又便於使用，無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。燒烤醬超市裡見的不多，可以用辣醬等其他醬代替，如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。

1、胡蘿卜醬

胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可。

2、豆醬

熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，薑末調制。

3、番茄醬

番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制。

4、甜面醬

甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制。

I. 戶外食品有哪些

主食：麵包或快食麵，有條件的可帶米（前提是有帶炊具）
主菜：罐頭、火腿腸
零食：巧克力、薄荷糖葡萄乾杏仁、香口膠（在艱苦條件下可代替牙膏牙刷）
配料：湯料包、小瓶食鹽（放在膠捲筒里即可）
還有就是水。
FB食品就更多了。。。。

J. 戶外帶什麼食品

如果是一兩天，就帶一般的食品就好，最好是開袋即食免加熱或者自動加熱的。
如果三天以上，就要考慮包包的容積了，市面上有各種口味的壓縮食品，普通的超市裡就能買到超過5種口味的壓縮餅干，當然建議帶一些果醬之類的，否則會吃的很膩味。果醬等半流質的最好是小軟包的，實在買不到的話建議用塑料瓶的，外面套三到五層塑料袋，防止漏掉。食鹽必須要帶的，礦泉水開瓶以後加一點喝。