穀雨時節景色

Ⅰ 穀雨屬於哪個季節（幾月） 穀雨的由來

穀雨是二十四節氣之一，也是我國春天的最後一個節氣，穀雨指雨水增多，大大有利谷類版農作物權的生長。每年4月20日或21日視太陽到達黃經30°時為穀雨。
穀雨是「雨生百穀」的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨[2] 。
穀雨時節，南方地區「楊花落盡子規啼」，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。
中國古代將穀雨分為三候：「第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。」是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨節氣，東亞高空西風急流會再一次發生明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風暴雨。
穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說「春雨貴如油」。

Ⅱ 穀雨時節的茶有什麼好處 為什麼穀雨時節要

穀雨時節，是新茶採收的時節。 穀雨茶，是穀雨時節採制的春茶(穀雨回前採制的新茶叫「雨答前茶」)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。 穀雨茶同為一年之中茶的佳品。

Ⅲ 穀雨時節的特性是什麼

穀雨在每年4月復20日或21日，太制陽位於黃經30度時為穀雨，是春季的最後一個節氣。常言道「清明斷雪，穀雨斷霜」，清明過後雨水增多，有利穀物生長，又可謂是「雨生百穀」之時。

穀雨後的氣溫回升速度加快，我國大部分地區平均氣溫都在12度以上。長江以南地區「楊花落盡子規啼」，茶農採茶制茶，農業生產上大春作物栽培，小春作物收獲，到了繁忙時期。

雨水節氣

Ⅳ 穀雨時節有哪些注意事項

1、忌：常蝸居，不愛運動

穀雨時節應動養，因為「動則養陽」。經過冬三月的收藏季節，,穀雨時節應多做戶外活動，這對健康比較有利。

2、忌：要風度，不要溫度

穀雨前後早晚溫差大，不能穿太單薄的衣服，否則容易導致關節炎等問題。要多注意，出門特別要帶護腕、護膝，多備衣服等。不要長時間待在潮濕的地方，常接觸水，要做好防濕措施，洗衣、洗菜要戴手套。女性不要過早穿裙裝，以免風寒濕氣侵襲關節。

3、忌：串門

穀雨前後，任何人不得去左鄰右舍竄門，以免沖撞了蠶神。沖撞了蠶神，一整年的運氣都會很差，所以要等蠶上山了，祭過蠶神嫘祖以後，才可以出去串門。

(4)穀雨時節景色擴展閱讀

穀雨氣候特點：穀雨的天氣最主要的特點多雨，有利於穀物生長。穀雨時節，南方地區「楊花落盡子規啼」，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。

華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。穀雨是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說「春雨貴如油」。

Ⅳ 穀雨節氣有哪些好玩的民間習俗 穀雨是春天

穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣，源自古人「雨生百穀」之說，同時也是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。中國古代將穀雨分為三候：「第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降於桑。」是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。你知道在穀雨這一天各地都有哪些民俗么?
採茶
民間諺雲「穀雨穀雨，採茶對雨」，穀雨，是新茶採收的時節。經過雨露的滋潤的穀雨茶，營養豐富，香氣逼人。傳說穀雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目。
食香椿
穀雨時節，北方有食香椿習俗。穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有句老話這樣說：「雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體。」
祭倉頡
陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。「穀雨祭倉頡」，是自漢代以來流傳千年的民間傳統。傳說在黃帝時代，倉頡在夢中說：「我想要五穀豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。」第二天真的滿天落下穀粒。黃帝便把下穀子雨這天做為一個節日，叫做穀雨節。
賞牡丹
江南地區有句俗語：「穀雨三朝看牡丹。」穀雨三天後，正是牡丹怒放，觀賞牡丹最佳時。因此，牡丹亦被稱作「穀雨花」。幾千年的文化傳承，使得「穀雨時節賞牡丹」，已成為人們約定俗成的一種活動了。
祭海
穀雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：「騎著穀雨上網場。」為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，穀雨節也叫作漁民出海捕魚的「壯行節」。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走穀雨
古時有「走穀雨」的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
洗澡消災避禍
在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為「桃花水」，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以「桃花水」洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。

Ⅵ 穀雨時節與農作物有怎樣的關系

華北地抄區4月下旬平均氣溫升高到17.2度，降雨量增加到36毫米，十分有利於小麥返青拔節和春播作物的出苗生長。

穀雨前後小麥要施好孕穗肥，油菜要進行一次葉面噴肥，棉花要抓緊播種；與此同時，春田要清溝理墒，防止漬害。

東北地區，則有「穀雨前後種大田」之說。所謂「大田」，主要指高粱、玉米等農作物的種植。與黃河流域相比，東北地區節氣相對比較晚，「穀雨」時降雨量沒有南方那麼多，且因冷暖氣流在本地呈「拉鋸」之勢，易發生大風、沙塵等天氣。

穀雨時節的農田

Ⅶ 24節氣穀雨時節氣溫怎樣

穀雨時節，，抄南方的襲氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。

Ⅷ 穀雨時節開的花大致有哪些

君子蘭.含笑.牡丹.晚茶花.春杜鵑.桃花.櫻花.垂絲海棠.鬱金香.

Ⅸ 穀雨時節飲食養生方案是什麼

穀雨後雨水明顯增多，穀物茁壯生長，與其節氣相適應的飲食養生方案如下：

兔肝雞蛋湯

用料：兔肝1～2隻，雞蛋1～2個，鹽等調味品適量。

製作：將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下．鍋內水燒開後，倒入腌好的兔肝，再打人雞蛋，攪勻，再煮開幾分鍾，加入適量調味品即可。

適用范圍：養肝明目、清肝止痛，適用於夜盲症及肝熱目赤痛者。

兔肝為兔的肝臟，其味甘、苦、咸，性寒，歸肝經。其主要成分有蛋白質、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等。兔肝可養肝清肝以明目，最適於肝熱所致之目花、目赤腫痛之人。

魚鰾龜肉湯

用料：魚鰾20克，龜肉100克，鹽等調味品適量。

製作：將龜肉切成塊，與魚鰾同煮湯，加入調味品，待龜肉熟即可。

適用范圍：補腎止遺。適用於腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。

龜又名烏龜，其味甘、酸，性平，歸肺、肝、腎經。龜肉主補腎經，凡腎氣不足或腎陰不足之病症，均可常食龜肉。本湯中魚鰾滋補腎陰，二者起相輔相成的作用。

禁忌：龜肉不宜同莧菜、豬肉同食。

枸杞子燉蛋

用料：枸杞子15克，雞蛋1～2個。

製作：先將雞蛋打入碗內調勻，加入枸杞子，加入少許調味品，隔水燉熟即可。

適用范圍：補益肝腎，明目。適用於肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈，陰血不足者。

禁忌：脾虛泄瀉者少食。

枸杞子為茄科落葉植物寧夏枸杞的成熟果實。其味甘，性平，歸肝、腎經。主要成分有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、甜菜鹼、玉米黍黃素、微量鈣、磷、鐵等。《本草綱目》說其「滋腎，潤肺，明目。」《神衣本草經》說其「主五內邪氣，熱中，消渴，周痹，久服堅筋骨」。《食療本草》也說其「並堅筋能老，除風補益筋骨。能益人去疲勞」。枸杞子為平補之品，既補陽，又滋陰，能益腎養精，平肝明目，凡肝腎不足之人，常食之效好。加之雞蛋營養價值高，養陰潤燥好，對於老幼及產婦尤宜。

冬蟲夏草燉鴨

用料：冬蟲夏草10根，鴨1隻，生薑、鹽等調味品適量。

製作：先將鴨宰殺干凈，然後將冬蟲夏草放入鴨的肚內，再放入姜及其他調味品，用線扎緊，隔水燉1小時左右，用筷子易插透鴨即可。

適用范圍：補腎滋肺、止咳平喘、強壯身體。適用於肺腎陰虛之久咳、虛喘、咳嗽、咯血、老年慢性支氣管炎或老年肺氣虛弱等。還可用於腎陽虛之陽痿、遺精、腰膝酸軟者。

禁忌：鴨性涼，脾胃陽虛者忌食。

冬蟲夏草為麥角菌科冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲綠蝙蝠蛾幼煦的屍體。其味甘，性平，歸腎、肺經。冬蟲夏草既補陰又補陽，入腎經補腎助陽，入肺經補肺陰、止血化痰。《本草從新》說其「甘平，保肺益腎，止血化痰，已勞嗽」。《葯性考》提到其「秘精益氣，專補命門」。鴨味甘，性涼，歸脾、腎、肺經。《本草匯》說其「滋陰除蒸，化虛痰」。冬蟲夏草燉鴨為四季食用之佳品，對於肺腎虛之人尤宜。

玄參燉豬肝

用料：玄參15克，豬肝500克，生薑、鹽等調味品適量。

製作：將豬肝切成薄片，用生粉、姜、鹽等腌一下，玄參先用水煮半小時，然後與腌好的豬肝隔水同燉，燉10分鍾左右即可。

適用范圍：養肝明日、補益氣血、涼血滋陰、軟堅解毒。適用於夜盲症、目赤、視力減退、弱視、眼目昏花及氣血不足之面色萎黃、貧血、水腫、腳氣病者。

禁忌：脾胃虛寒者、腹瀉者少食。玄參不可與藜蘆同食。

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。豬肝所含維生素A較多，對於夜盲症有很好的防治效果。玄參味苦、甘、咸，性寒，歸肺、胃、腎經。玄參功在滋陰涼血，還可軟堅解毒。本燉品既補血，又涼血滋陰，宜於春季食用。

天麻燉豬腦

用料：豬腦1個，天麻10～15克，生薑、鹽等調味品適量。

製作：將天麻洗凈，與豬腦同放入燉盅內，加入水、適量調味品，隔水燉1小時左右即可。

適用范圍：補腦益髓、平肝熄風。適用於頭痛、頭風、偏頭痛、高血壓、眩暈、腦鳴、神經衰弱、手足麻木拘攣及小兒驚風者。

天麻為蘭科多年寄生草本植物天麻的塊莖，其味甘、性平，歸肝經。天麻專人肝經，能平降肝陽、熄風止痙、祛風通絡。《開寶本草》說其「主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇驚氣，利腰膝，強筋力」。豬腦味甘，性寒。主要功效是補腦養腦。豬腦與天麻配伍，對頭痛、頭風、偏頭痛、高血壓等有很好防治效果，尤其對頭風、目眩效好。中老年人常食，可預防頭痛、高血壓、偏頭痛等，小兒食之可熄風止痙，可治療小兒急驚風及脾虛慢驚風。

山葯豬肚粥

用料：淮山葯50克，豬肚200克，粳米200克。

製作：將山葯切片，與粳米同煮，煮開後，將豬肚切成細絲或片狀放入鍋內同煮，煮開後改用文火熬至豬肚熟、米爛即可。

適用范圍：健脾益氣、溫補脾陽。適用於脾胃氣虛之納呆、泄瀉、消瘦、體倦乏力、小便頻數、胃下垂及胃脘部冷痛者。

禁忌：不幹凈、不新鮮的豬肚不食。以免引起食物中毒和胃腸道感染。

豬肚味甘、性微溫，歸脾、胃經。主要成分有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、煙酸等。山葯補中益氣，與豬肚同食，可健脾氣、補脾陽，尤適於脾氣虛及虛寒之人。

白菜苡米粥

用料：小白菜500克，苡米60克。

製作：先將苡米煮成稀粥，再加入切好、洗凈的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。

適用范圍：健脾祛濕，清熱利尿，適用於急性腎炎之浮腫少尿者。

豌豆粥

用料：鮮豌豆50克，白米100克。

製作：將鮮豌豆洗凈，再把白米淘凈同時加適量的水煮成稀粥。

適用范圍：下乳，適用於產後乳少者。

三、順應夏季6節氣的飲食養生

夏季6節氣，氣候炎熱，萬物生長旺盛，人體氣血趨向體表，從而形成陽氣在外，陰氣內伏的生理狀態。所以夏天食物應著眼於清熱、消暑，健脾益胃，以清淡爽口、利水滲濕、富合營養、易於消化為佳。

Ⅹ 穀雨時節是幾月份

穀雨是二十四節氣來的第六個節氣，源每年4月19日～21日時太陽到達黃經30°時為穀雨。
歷代寫穀雨的詩詞：
《穀雨》左河水
雨頻霜斷氣清和，柳綠茶香燕弄梭。布穀啼播春暮日，栽插種管事諸多。
《穀雨》朱槔
天點紛林際，虛檐寫夢中。明朝知穀雨，無策禁花風。
石渚收機巧，煙蓑建事功。越禽牢閉口，吾道寄天公。
《穀雨後》王炎
花氣濃於百和香，郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老，小白淺紅蒙短牆。
平疇翠浪麥秋近，老農之意方揚揚。吾儕飽飯幸無事，日繙芸簡尋遺芳。
閑中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。
《木蘭花慢 穀雨日》 王惲
問東城春色，正穀雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。
劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。
春風百匝綉羅圍。看到彩雲飛。甚著意追歡，留連光景，回首差池。
半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。
《七言詩》 鄭板橋
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。