景觀白薯苗

A. 紅薯苗的營養價值是什麼

紅薯芽苗.又稱紅薯葉、地瓜葉，為旋花科甘薯屬植物，是經人工選擇而選育出供食用的紅薯苗頂端莖尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為「蔬菜皇後」，「長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。
紅薯葉營養豐富，翠綠鮮嫩，香滑爽口，其大部分營養物質含量都比菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜等高，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質。
據化驗分析：莖尖粗蛋白質量為乾重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當。莖葉和莖尖的蛋白質為2.7%，胡蘿卜素為5580國際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據中國預防醫學院的檢測，紅薯葉莖尖和芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項，紅薯葉均居首位。

紅薯葉的保健作用：
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。
目前，美國把紅薯莖尖列為非常有開發前景的保健長壽菜之一。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或航天食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇後。

B. 紅薯一畝地種多少棵，株距多少，行距多少

紅薯每畝栽2200-3000株，栽插株距33-43cm，行距一米。

紅薯原名番薯，屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平卧地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13厘米，寬3-13厘米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4厘米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。

紅薯喜溫怕冷，栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發根，15℃需5天發根，17-18℃發根正常，20℃3天發根，27-30℃只一天即可發根。地溫在21-29℃之間溫度越高，塊根形成越快，數目越多，但薯塊較小。22-24℃的地溫較有利於塊根的形成。20-25℃的地溫最適宜於塊根膨大，低於20℃或高於30℃時膨大較慢，低於18℃有的品種停止膨大，低於10℃易受冷害，在-2℃時塊根受凍。塊根膨大期間較大的日夜溫差有利於塊根膨大和養分的積累。
紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導組織發達，產量較高。如果光照不足，則葉色發黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導組織不發達，同化形成的有機營養向塊根輸送少，產量低。每天受光時間長對莖葉生長有利，莖蔓變長，分枝數增多。每天受光12.5-13小時較適於塊根膨大。每天受光8-9小時對現蕾開花有利，但不適於塊根膨大。
紅薯是耐旱作物，但是，水分過多過少均不利於增產。紅薯怕淹，特別是在結薯後受淹對產量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內外生長速度不均衡，常出現裂皮現象。總之，紅薯既怕澇，又怕旱，群眾說：「干長柴根，濕長須根，不幹不濕長塊根。」要獲得紅薯高產，應根據具體條件適時適量灌水，及時徹底排澇，旱地要加強中耕保墒。
紅薯吸肥能力強，耐瘠薄，但要高產必須施足肥料。除氮、磷、鉀外，硫、鐵、鎂、鈣等也有重要作用。在三要素中紅薯對鉀的要求最多，氮次之，磷最少。每1000斤紅薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，鉀5.6斤。因此，增施鉀肥，適時適量施用氮、磷肥有顯著增產作用。
以土層深厚，含有機質豐富，疏鬆、通氣、排水性能良好的沙壤土與沙性土為好。土質粘重時，塊根皮色不好，粗糙，薯形不整齊，產量低，不耐貯藏。但沙壤土和沙性土一般肥力較低，保水力差，應通過施肥等措施逐步培肥地力，方能獲得高產。紅薯較耐酸鹼，適應PH值范圍約為4.5-8.5，但以5.2-6.7為宜。土壤含鹽量超過0.2%時不宜栽種紅薯。

C. 如何搭白薯炕培育白薯苗

紫心山芋是一種保健食品，味道甘甜細爽，既可口又養生，且可防癌抗癌，預防高血壓等心血管疾病。 紫心山芋最早由日本在上世紀80年代培育，2000年引入我市。 【南京日報報道】 見過山芋，可你見過芋心紫得像葡萄的山芋嗎？而且這種山芋竟然還會「爬樹」！ 從外表看，它與普通山芋並無二致，貌不驚人。可剝開薄薄的外皮，薯肉外觀呈勻稱紫色，晶瑩豐滿；入口品嘗，口感細膩香甜，顆粒感有如豆沙——這種山芋叫「紫心山芋」。 「為了選育這個新品種，我們已經花了7年時間！」在位於仙林的市農科所，高年春所長介紹說，從下個月起，紫心山芋將不再只是星級酒店的特供，市民在超市就可購買到。更有意思的是，可水生、會「爬樹」的紫芋目前也已培育出來，明年即可與市民見面。 紫心山芋既「可口」又「養生」 談起這個養育多年的寶貝，高年春一連歷數了紫心山芋的幾大優點：顏色新奇，飽眼福；味道甘甜細爽，飽口福；每畝3000元的收益，高效；常規育種，是地道的綠色食品。 「更重要的是，紫心山芋還是一種保健食品。」高年春說，由於富含花青素、硒元素，紫心山芋可有效抑制誘癌物質的產生和減少基因突變，還可能降低血清中的轉氨酶，對高血壓等心血管疾病也有很好的預防作用。 ★紫心甘薯除含澱粉、蛋白質和脂肪外，含有豐富的維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、維生素C、甲基花青素、綠原酸和鈣、磷、鐵等礦物質，以及一定的纖維素； ★紫心甘薯富含硒元素，並有較強的抗氧化作用； ★紫心甘薯的花青素和綠原酸有抑制誘癌物質的產生和減少基因突變的作用； ★紫心甘薯還能降低血清中的轉氨酶，對高血壓等心血管疾病也有很好的預防作用； 紫心甘薯還含有黏膜蛋白，具有防癌抗癌作用。 ★所以甘薯具有營養價值高，保健功能強的特點。紫心甘薯也可以被加工提取天然色素做食品添加劑或製成飲料。

D. 用水培法如何種植紅薯

具體操作有如下幾個步驟：

一、幼苗是從紅薯的芽點中長出來的嫩芽，所以首先就需要挑選無病害的紅薯。

E. 北方什麼時候育白薯苗

南方三月左右播種白薯，北方天氣比南方冷，應該會晚一點

F. 紅薯苗北方什麼時間栽植

紅薯，又稱甘紅薯、芋頭、紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、紅苕等，旋花科一年生植物，不同地區人們對它的稱呼也不同，河南與山東大部分稱其為紅薯，北京人叫白薯，東北人稱為地瓜，上海人和天津人稱山芋，江蘇南部稱為山芋，而蘇北徐州地區稱為白芋，安徽北方大部分地域和蘇北地區的豐縣附近稱為紅芋,安徽西南部安慶也稱為「紅芋」，，而安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭，陝西、湖北、重慶、四川和貴州稱其為紅苕，浙江人稱其為番薯，江西人稱為紅薯、白薯、紅心薯、粉薯之類，不一而足，福建、廣西稱其為紅薯或地瓜。
同一地區不同區域人們對它的稱呼也不盡相同，比如山東大部分地區雖稱其為地瓜，但魯南滕州、濟寧、曲阜附近的當地人又習慣把它叫作「芋頭」，而真正的芋頭則被叫作「毛芋頭」。
番薯（本草綱目，福建、浙江、廣東）甘藷（植物名實圖考），甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹（本草綱目拾遺），甘藷、番薯、紅山葯、朱薯、唐薯（農政全書等），玉枕薯（台灣府志），山芋（天津、江蘇），地瓜（遼寧、山東），山葯（河北），甜薯、紅薯（山西、河南），紅苕（四川、貴州），白薯（北京），阿鵝（雲南彝語）。
番薯是家喻戶曉的作物，它的名稱卻易被混淆。地瓜，甘薯和紅薯等眼花繚亂。事實上，番薯才是正確的稱呼，其它都只是番薯的別稱而已。
番薯因果實長在地下，不少人稱之為地瓜，但它不是瓜，為什麼這么說呢？一方面，從植物分類學來說，番薯是旋花科番薯族；而我們熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黃瓜都是葫蘆目葫蘆科，二者分屬不同的植物科目；從口感形態上來說，瓜類有瓜仁和瓜瓢，口感清脆爽口，生吃熟食皆可；番薯沒有瓜仁，而且澱粉含量高，若生吃沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。另一方面，中國各地方言多稱「番薯」，沒有「地瓜」一詞，日本和韓國等多個國家也都統稱番薯。那甘薯是番薯嗎？甘薯只是番薯的別稱，番薯身為植物分類學中的「番薯族番薯屬」的「族長」，還是希望被以學名「番薯」稱之的。而紅薯、紫薯是紅番薯和紫番薯的簡稱，紅、紫只是果皮顏色不同以示區別而已。
在福建和江西等地，番薯因為憨厚大個的體態，老一輩還稱其為懵番薯，伴隨動漫文化的熱潮和賣萌搞怪元素的流行，現在大都改稱萌番薯。番薯因與台灣島形狀相似，台灣人都有稱自己為番土豆的習慣，並以自稱「番土豆」為榮呢！
番薯高產，紅軍當年打游擊時物資匱乏，飢一頓飽一頓。後來從山區農民那得知種番薯可有效應對飢餓，便和山區農民朋友一起房前屋後種些番薯，軍民們還有口號「土藏萌番薯，吃飽不辛苦」。 收起

G. 紅薯苗哪裡有賣的一株多少錢

一般紅薯苗一株0.14元左右

你要什麼樣的

澱粉型還是食用型的

白薯秧分很多種，有煙薯，西瓜紅，北京紅

濟薯25等品種...

秦皇島地區盧龍的薯苗應該算的上目前國內最好的了，希望對您有幫助！

H. 紅薯苗怎麼吃

說到抄這道菜，我來已有深自入研究。
據說紅薯葉具有很多對人體有益各種微量元素，我更是喜歡。
我是廣西玉林人，我們這種了許多紅薯，大多把葉，莖拿去喂豬，這是極為可惜的。目前大多數酒店都不怎麼有這道菜，許多人認為它不起眼。且也比較廉價，但我個人覺得很好吃。專家也指出可以多吃，至於功效嘛，你可到網路查查。

不知道別人是怎麼炒，以我個人的炒法就是：
取紅薯葉的頭（也就是苗）最嫩的部分，洗凈後熱鍋。
熱鍋後先放油，可以比平常炒菜放多少許的油（個人覺得青菜沒油不好吃，而且容易變黃），再把蒜末倒入用油煎一下，再加些鹽（自己看著放），等聞到香香的蒜味後，把洗好的菜苗放入鍋中，再倒進少許米酒（米酒可使青菜不發黃），再接著就炒，等菜變軟了之後（可以放進半個腐乳，這樣可以更香，也可以不加，看你的口味咯），接著炒，（再加點生抽，少許即可，加入後味道可以更新鮮，也可以不加），再接著放入少許味精，想吃辣的可以加些辣醬一起再翻幾翻，就可以出鍋了，這是我個人的做法。我家後院就有一片番薯苗，我一般都是摘了馬上洗就炒，很新鮮，也很美味。樓主請笑納。

I. 白薯秧苗卷葉載在地里長白薯嗎

如果是沒治好了的卷葉病毒，去年東北買了秦皇島的苗，大都絕收了，可以先去網路帖吧里 紅薯苗吧 找那個治好了很多卷葉病的天然葯噴施 治好了就沒問題了。今年好多省份這病都治好了。

J. 白薯如何種植

1,買白薯苗，放到盆里倒些水，一剛沒苗根為好。
2，地里施好肥，翻土，打成20厘米版高、20厘米寬的壟。
3，用小鎬權在壟面上勾出溝，深15厘米為好，溝里倒上水，將白薯苗抹在溝里，間隔20厘米。
4，用土將溝埋好。
以後就打打秧子就可以了【秧子長到10個多葉就把尖掐掉】