生態源竹釀液

① 竹蓀如何吃

做法一復:油燜春筍
原料制:春筍500克，花椒10粒，糖、醬油、香油各適量。
做法:
1. 將筍肉洗凈，對剖開，用刀拍松，切成1.5寸長的段。
2. 燒熱鍋，下油至五成熟時，放入花椒粒炸香後撈去，將春筍段入鍋煸炒至色呈微黃時，加入醬油、糖和適量水，用大火煮滾，改用小火烤5分鍾，待湯汁收濃時，放入味精，淋上香油即可。

② 竹筒酒是怎麼裝進竹子里的

在竹子非常小的時候用針管或者是注射器將白酒注入到竹子里邊。內

小竹子是非常容細嫩的，所以說注入的白酒度數也不能太高，如果太高的話，很容易會將竹子燒死。將白酒注入到竹子裡面之後還需要再用牙簽將單眼給讀好，這樣在竹子生長的過程當中也就形成了竹筒酒，並且這樣的竹筒酒有著竹子的清香味，所以說口感是非常不錯的。

竹子的生長是非常緩慢的，而且一棵完整的竹子也就是3、4節才能夠做成竹筒酒，所以說真正的竹筒酒產量並不是特別的多。

(2)生態源竹釀液擴展閱讀：

竹筒酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更純、更環保的原生態健康酒品。

把竹筒酒整個泡入50度以上的酒壇或酒缸中封緊壇口，此法可長時間保存，弊端就是浸泡的酒液與竹筒內的酒品質不同隨著外面的酒液向竹筒內滲透風味會有所改變。

把竹筒酒裝入包裝袋中抽真空後封口放入冰箱保鮮層可長期存放，解決了酒液蒸發流失以及黴菌滋生的問題。

③ 竹桶酒裡面的酒怎麼裝進去的

用高壓微創灌注於楠竹節腔內。

竹筒酒（Bamboo Wine）原生態野生酒，又名鮮竹酒。利用深山中健康生長2年以上的楠竹，九醉瑤池精選優質的純糧食原酒液用高壓微創灌注於楠竹節腔內，在楠竹在生長過程中的光合作用、新陳代謝以及自然條件下的溫差等物理作用，使得楠竹節腔內的原酒液參與整株楠竹的生理循環。

原酒與楠竹共同生長、陳化，在完全無菌條件下動態而具活性的、自然健康的生長、陳化至老熟。因滲透壓作用，楠竹的竹香味大量滲入原酒液中。

而此時的楠竹仍然在深山中健康的生長著，楠竹根系通過自身的維管束大量地輸送土壤中的各種純天然微量元素、礦物質和其它營養成分補給到原酒液中。經陳化後的竹酒富含17種純天然氨基酸、維生素、多糖、類胡蘿卜素、蛋白質等營養成分。

(3)生態源竹釀液擴展閱讀

產品特點：

鮮竹酒是一種原生態活酒，挑選新鮮的2年以上野生楠竹，採用獨創的微創高壓種酒技術，把酒種入活竹中，酒伴竹自然生長6-8個月左右，九醉瑤池鮮竹酒色澤金黃，酒質芬香濃郁，醇和甘爽，餘味悠長的原生態美酒，並且綠色生態無污染。

竹子里生長的美酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美，不僅香甜，而且會使人產生一種周身爽快的感覺。

特別是酒液在活竹內循環生長後溶入了甜竹蘊藏的多種有益保健成分，竹香清純，飲之舒經活血、清熱去悶.健身養顏，延年益壽，讓人感到翠竹綠林中特有的原生態。

④ 竹葉青酒價格

杏花村竹葉青酒汾酒和竹葉青酒是一對孿生姐妹，同產於山西杏花村汾酒廠。竹葉青酒以悠久的歷史和色、香、味「三絕」的獨特風格，贏得了古今中外飲者的贊譽。

竹葉青酒是汾酒的再製品，它與汾酒一樣具有古老的歷史。南梁簡文席蕭綱（公元503～551年）的詩中有：「蘭羞薦俎，竹酒澄芳」的句子，說的就是竹葉青酒的香型和品質。北周文學家庚信（公元 513--581年）在《春日離合二首》詩中曰：「田家足閑暇，士友暫流連。三春竹葉酒，一曲 雞弦。」可見，杏花村竹葉青酒，早在一千四百多年前就已成了著名的珍品。

最古老的竹葉青酒只是單純加入竹葉浸泡，求其色青味美，故名「竹葉青」。而令的竹葉青酒是以汾酒作底酒，釀以廣木香、公丁香、竹葉、陳皮、砂仁、當歸、零陵香、紫檀香等十多種名貴葯材和冰糖、白砂糖浸泡配製而成。竹葉青酒色澤金黃兼翠綠，酒液瑩澈透明，芳香濃郁，酒香葯香諧調均勻，入口香甜，柔和爽口，口味綿長。酒度為四十五度，糖分為10％。經專家鑒定，它具有養血、舒氣、和胃、益脾、除煩、消食的功能。

竹葉青酒

功效：該酒是有養血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調和臟腑、疏氣養血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關節炎、高血壓、高血脂等疾病。

在所有名酒中，竹葉青酒是最古老的帶有傳統葯酒特色的葯酒了。幾乎歷朝歷代都有生產，為當時之名酒。該酒色澤金黃、略帶微綠；有葯材形成的獨特而悅人的芳香；口味甜綿、微苦溫和，飲後香甜爽口，無刺激性；酒度為45度。此酒為山西杏花村汾酒廠出品，是以汾酒為酒基，配以廣木蚝、紫檀香、公丁香等十餘種名貴葯材和灑南竹葉，經浸泡等傳統工藝，輔以科學勾兌技術，而製成了汾酒齊名的中國名酒——竹葉青酒。該酒是有養血、和胃、消食、除煩等功效。常年適量飲用，可以調和臟腑、疏氣養血、消火消痰、解毒利尿、健脾滋肝。不僅可以保健身體，還可以防治關節炎、高血壓、高血脂等疾病。該酒遠銷歐洲、東南亞、日本和朝鮮等國，並獲得國家優質產品獎中的金獎。

歷代文人墨客對竹葉青酒多有贊譽。例如：西晉張華寫道：「蒼梧竹葉青，宜城九醞釀。」南梁簡文帝詩中有「蘭羞、薦俎，竹酒澄芳」的名句。北周文學家庚信寫道：「三春竹葉酒，一曲昆雞弦。」唐代大詩人杜甫可謂閱歷游歷豐富，喝了竹葉青酒，吟道：「崖密松花熟，山杯竹葉青。」《水滸傳》中多處提到飲用竹葉青酒，如：有「野店初嘗竹葉青」、「三杯竹葉穿胸過，兩雜桃花飛上來。」可見民間釀造和飲用竹葉青酒之廣泛。實際上在宋代，杭州、泉州、成都都釀造竹葉青酒。由此可以看到，中醫葯與酒相結合，是有源遠流長的歷史和廣泛的社會基礎的。

竹葉青酒價格：此報價僅供參考！

45度牧童竹葉青酒 價格： ￥45.00元/瓶

竹葉青 凈重 500（ml）
價格： ￥384.00元/箱

杏花村竹葉青價格： ￥400.00元/箱

⑤ 竹蓀怎麼吃

竹蓀的吃法是抄多種多樣的，可以炒著吃，可以燉湯吃，或者與其它的菜餚一起烹制食用。一般常見的吃法，是用竹蓀搭配各種生活中常見的食材一起烹制食用。比如和雞、鴨、排骨、銀耳等食材搭配。
干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鍾，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），同時要去除竹蓀的花朵部分（網狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方），只保留莖部，否則會有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。
竹蓀深加工
竹蓀精。
竹蓀精是純菌類調味品，不同於傳統味精和雞精以化學物質和動物成分為主要原料，而以提取原生態菌類的鮮味為主要原料，完全擺脫了工業污染和動物疾病的威脅。為傳統調味品帶來了一次調鮮和健康的革命。
竹蓀酒。
竹蓀酒是以五糧為基酒，採用竹蓀、獼猴桃為主要原料，配以竹蓀發酵液，調和諸味，勾兌而成菌香型白酒。
竹蓀茶。
竹筍茶成分為：竹蓀、藏茶、黃精、紅莧菜。適宜人群：高原旅遊、辦公室疲勞、大魚大肉人群。
竹蓀的做法大全

⑥ 竹筒酒的簡介

從以下幾個方面來說明竹筒酒，希望能幫助到大家。
1、竹筒酒是一款酒什麼樣的酒？
竹筒酒的全稱是妙竹生態竹筒酒，是毛竹里長出來的美酒。產自福建寧化客家竹酒之鄉，被譽為世界上唯一一款會呼吸的酒、有生命力的酒、原生態的養生保健酒。精選優等級高粱原漿酒，佐以人參、鹿茸、當歸、丁香、黃芪、枸杞、女貞子等十餘味名貴中草葯，沉浸其中，悠享竹酒幽雅純正，清香綿柔之上品口感。酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿軟回甜、好喝不上頭。
2、竹筒酒是以怎樣的工藝釀造的？
竹筒酒是傳統工藝和現代技術相結合的獨特養生保健酒。採用「窖中窖」復式發酵工藝，根據客家秘方，經專家多年研發，將十幾味名貴中草葯的有效成分，與優等級高粱源漿酒精心調制，進行第一次發酵。再將發酵好的基酒採用微創高壓技術注入深山鮮竹竹腔中，進行二次發酵，充分吸收竹子的各種營養素，酒竹相融，釀成竹液酒，取名為妙竹生態竹筒酒。
3、竹筒酒有何功效？
竹子是植物界功能因子最多，搭配最合理的天然營養庫，多達68種營養功能因子。現代醫學研究證明，竹葉黃酮、竹茹、竹瀝、竹葉多酚、竹葉多糖等具有抗氧化、滋潤皮膚、抗疲勞、抗衰老及提高機體免疫能力等功效。人參、鹿茸、當歸、丁香、黃芪、枸杞、女貞子等十幾味中草葯具有健脾和胃、清心除煩、清肝明目、潤肺生津、補腎興陽、理氣養血、調和陰陽、悅神養容等養生保健作用。
4、竹筒酒要如何保鮮儲存？
竹筒酒是可以呼吸的酒，拿到手中就能聞到酒的清香。因為竹子是粗纖維植物，常溫下儲藏其凈含量和酒精度會有略微的減少和降低，是屬於正常情況。建議在-1℃到-3℃冷藏環境下儲存，且酒瓶盡可能以有切口一端朝上，直立放置。

⑦ 生態源竹釀液3多少錢

您說的是竹筒酒嗎？

⑧ 竹筒酒的製作方法。

竹筒酒全稱是妙竹生態竹筒酒，是傳統工藝和現代技術相結合的獨特養生保健酒。採用「窖中窖」復式發酵工藝，根據客家秘方，經專家多年研發，將十幾味名貴中草葯的有效成分，與優等級高粱源漿酒精心調制，進行第一次發酵。再將發酵好的基酒採用微創高壓技術注入深山鮮竹竹腔中，進行二次發酵，充分吸收竹子的各種營養素，酒竹相融，釀成竹液酒，取名為妙竹生態竹筒酒。工藝流程：
1、精選陽光照射良好的鮮竹作為基竹，觀察其竹色及成長過程，確保粗壯厚實。
2、選購優等級高粱原漿酒，注意，原漿酒的選擇是非常重要的，如果想做高檔點的竹酒，可以選擇度數高的茅台等名酒。
3、首次發酵，採用客家人的秘制工藝，將原漿酒與中葯材進行首次泡製發酵，配比和時間是很重要的，此處不便細說秘密。
4、種酒，選擇在清明前後種的酒是最好的。微創高壓技術，將酒發酵好的基酒注入鮮竹竹腔，需注意，如果你最終的竹筒酒成品是500ml的話，種酒時需注入至少600ml。
5、長酒，酒注入鮮竹後，要定期觀察竹子的生長情況，隨時注意可能「醉」死的竹子，一定要及時清理掉。
6、砍酒，客戶訂購了，就到竹林中去砍酒。砍酒時，需確保刀具的鋒利，而且要保證在有酒的竹節下保留一個空竹節，避免誤傷竹酒。
7、品酒，第個批次的竹酒砍下後，需抽部份品嘗，確保酒的質量昨口感。
8、製作單支竹酒及包裝。
希望能幫助到你更好地了解竹筒酒。

⑨ 竹子酒裡面的酒是怎麼灌進去的

竹子裡面的酒是種出來的。

4、經過竹子成長，酒在竹腔內吸收竹子的營養成分。經過竹子的天然凈化，酒中對人體有害成分大大減少。

儲存時間：竹子酒的儲藏時間大概要在一年以上，因為竹子酒採用的方法是「酒泡葯中」，讓酒自然的的狀態下醞釀。所以只有年限增加才會使得酒越香。

營養價值：竹子酒的營養價值很高！它有提高免疫力，改善腸道的功能。

(9)生態源竹釀液擴展閱讀：

竹子在東南亞被譽為：「綠色黃金，植物之王「。用它釀制出來的酒肯定是即養身又營養。竹筒酒，其實是原生態野生酒，又名鮮竹酒，採用高壓微創技術將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。經常喝鮮竹酒可以促進人體體內抗體產生，提高人體體液免疫功能以及細胞免疫功能。