水庫路燒餅
㈠ 山東省那裡要鋸沫我賣鋸沫
做燒餅的要用鋸末····你可以去水庫路找一下
㈡ 商丘有啥好吃的
飯店類:
1、綠源食府,牛腱、糖醋鯉魚(超好吃)、燉菜類都好吃、ex農家燉魚、紅燒肉燉蛋、炸海魚。我吃過的就這么多了,這是我辦公室的一個姐姐家裡開的,都是招牌菜,所以是第一貼,我會及時更新啊,關系歸關系,東西真的很好吃,俗稱「天宇小食堂」。 2、睢陽區青年路,單縣羊肉湯,烙饃(拿手菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子,有喜歡吃魚子的朋友可以嘗嘗,給的可多。
3、天池,威海路上,麻辣魚頭。
4、道北司家大骨頭,大骨頭裡面的骨髓可以用吸管吸著吃,脊骨、燴面也好吃。
5、宏達飯店,三局,雞絲大拉皮、帶魚、香菜丸子湯、京醬肉絲、醬豆炒雞蛋、炒小公雞、餃子也不錯(個小,一口一個)。
6、郝記丸子園。
7、天一餃子。長江路翔宇對面。
8、新城飯店,北海路我單位往西點,拿手菜是閆集肘子、燒雞(沒有老店的好吃)、水激饃、糟魚。表吃它的雲南米線。
9、黃梅飯店,豬蹄子。
10、振華燒雞,燒雞、涼面條、冷盤不錯。
11、正陽小館,爆炒小公雞、茼蒿。它的東西沒有剛開始紅的時候好吃了。
12、地鍋城。地鍋雞、地鍋牛肉、餅和醬。
13、老行署北京烤鴨店。現在貴了,一鴨兩吃漲到58了。
14、一家人。我們大家的最愛,不多說了。
15、申記不老鴨。人少可以要半隻,辣的超好吃,超辣。前進南邊小吃街裡面,凱四街東頭。總店在民主路上自來水公司那邊。具體說不清了。
16、曹記一家人,團結路樂易購超市西50米左右路北,椒鹽排骨、醋熘大白菜。
17、東馬飯庄,北海路睢陽區國稅局東100米,酸辣肚絲湯、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛臉、羊肉湯等,都是牛羊系列的,又全又正宗,好吃的不得了,每天都好多車在停。
18、重慶辣子魚,長征路上新光對面。可以加五塊錢豆腐皮,非常美味。
19、穆撒江。四面鍾店與汽車站對面的那個店,好像區別不大。不喜歡那兒的大盤雞,雖然速度挺快,那個土豆吃起來總是脆脆的。推薦羊肉串和烤饃。
20、鑫鑫飯店。麻辣羊蹄。西街口東北角。
21、綠色食府,南京路財產保險公司東一條小路南走,一家正宗野味店。
22、劉家燒餅店,羊肉湯,燒餅加垛子羊肉,燒餅超大,關轉盤向南五十米?路西,到飯點去的晚一會都沒座。
23、穆斯林。。。名字記不清了,民二小學西邊,它的大盤雞,還有免費拉條,大家都知道拉。
24、永城水煎包。K旋路中路財富步行街北100米。
25、川味巧面館。株洲路陽光賓館後邊。面確實不錯,有好幾種可以選擇。 菜好吃,豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟這陣肉價上漲有關系吧。推薦他們自己腌制的小黃瓜和麵食。
26、食樂源,燴面,北關醫院對面。
27、湘西飯店。紡織一條街東頭,鴨頭好吃(晚了就沒有了),回鍋肉,剩下還有可多好吃的記不住了,讓小賓補充。
28、鄉村大盤雞。京港大道軍分區旁邊。兩個人特別適合點個小份,正好吃完不浪費。因為也是現做,所以等的時間也比較長。
29、川黔姐妹。站前路西頭胡同北二十米,路西(以前銀座對面的那個胡同),豆腐肉片,不過好像沒有以前的好吃了,盤子還是那麼大,怎麼我感覺肉越來越少了呢?
30、黃土地全牛館,菜味不錯,黃河大酒店南。牛骨頭湯,等。
31、阿五美食,雞窩燒餅,阿五豆腐,炒米。
32、邛崍小吃,運輸公司北一百米!!路西類,爆炒小公雞~牛腩面~~
33、富康大酒店,電業局南邊,包子,還有炒涼粉,粉皮燉雞。
34、野生魚館,富康大酒店東側,顧名思義,野生魚拿手的。
涼皮、米皮、擀麵皮、烙麵皮類:
1、老糧食局涼皮,現搬到行署往北10米路東。
2、長征路上和民主路,交叉口往北,五院往南。
3、道北青年路,白家涼皮。
4、睢陽區古城汽車站門口涼皮,炒、調都好吃,比古城裡有名的崔家涼皮好吃太多了。旁邊的賣卷餅的也可以當主食吃,他倆可能是親戚吧,要來一起來,不來都不來。
5、記米皮,宋城門口,楊老師的最愛。。。
6、天宇商廈後門一出口,路北第一家擀麵皮,老店。。干凈。。
7、京港百貨樓下,擀麵皮,和鐵小旁邊路北的是一家的。
8、步行街的烙麵皮,眾所周知。。。
麻辣燙類:
1、 白雲夜市(火車站東),候家麻辣燙和第一家麻辣燙。
2、 振華玻璃廠任大姐麻辣燙。
3、 紅旗麻辣燙。
4、 光復街辣妹麻辣燙。
5、 胖哥麻辣燙,就去四面鍾那家總店。
魚頭類:
1、重慶飯店。食品街中段往東走,路南。這個就不用多說了吧。麻辣魚頭、毛血旺。
2、老肥大排檔。凱旋路文化路口。夏天去過一次,竟然等了半個小時才有座。據說比天池的還要好吃。
3、信陽魚館。府後路(新市委後邊那條路)一直向東過歸德路,是不是叫杭州路?路北。魚頭全是從信陽一個什麼水庫拉來的。味道就先不說了,這兒的特點是魚頭論斤稱。一個魚頭竟然十來斤。那這魚會有多大? 汗..
4、天池。
5、鯽魚湯, 文化路大德門前胡同向北一百米。路東。名字又沒記住,不過很好找。精華全在湯里啊,魚沒什麼吃頭。
米線類:
1、 三局米線。
2、 道北郭家牛肉米線,站前路正陽小店旁邊。
3、 忘不了米線,實小北門西。
4、 開封砂鍋米線,回中門口,別忘了賣兩個火燒,,或者燒餅加咖喱串!!
5、 雲南過橋米線,香君路,北關醫院北門往東路南,米線隨便吃的。味道超不錯。
火鍋類:
還是覺得小鍋的沒有大鍋吃的過癮,沒有那個有味道。。。
1、 豆撈,人多的話可以不要他的檸檬汁,要喝的話千萬表喝豆漿。。吃的時候要蘑菇放在辣椒鍋里,口感可好。
2、 老肥三品火鍋。
3、 大德門自助火鍋。
4、 一尊皇牛。
5、 福成肥牛。(應天花園南)
6、 第一鍋。
7、 老北京,小鍋。(相對一般,是小鍋的)
8、 順風肥牛,小香腸一放鍋里就開花。
9、 金華火鍋。木炭火鍋,廣場那邊的是總店,我們單位對面還有一個。
羊肉串類:
1、老唐,本人吃的最多的,旁邊趙老三家的炒土豆絲特別有味。
2、白雲廣場對面歸德路上夜市,楊記,老店。
3、加州牛肉麵外面,外面那一家,好像叫傻子的什麼吧,反正名字可刺激。
4、 新建路運輸公司樓下的烤雞腿,烤雞翅。翅膀有點小,不過好在便宜。2元/個。
5、老關家羊肉。文化路城信社旁邊胡同。推薦剁子羊肉、羊肉湯+燒餅。羊脊骨也成,只是我覺的沒有肉,沒啥吃頭。
6、大隅首羊肉串。現在這個好像已經遍街都是了,也搞不清楚誰更正宗一些了。有時間有車可以去大隅首吃現場,沒時間沒車的就近解決吧--團結路實小旁邊,歸德路包河橋南一百米路西。歸德路包河橋南二百米路西(新開的),好像連牌子的都差不多,應該是親戚或是一家吧。
7、 四面鍾中石化加油站對面晚上一家烤羊肉的他家雞翅烤的特好吃,我能吃兩還不膩。
8、 烤全羊,翠苑賓館往東100米路北。
9、 烤全羊,北海路,奧林匹克花園吧,要定位子的,160半拉羊,還送菜。不知道漲價沒,它的羊肉拿回家再熱熱還是很好吃。
10:最好吃最有味道的烤羊肉串是長江西路的地攤大排檔,論斤的羊肉地道的味道,趁熱吃啊一定要
餅類:
1、白雲汽車走的地下道北出口,下午兩點以後才有的烙饃卷肉醬,還有雞絲餛飩。
2、 豫東賓館小燒餅
冷飲類:
1、 安琪兒,人民路中段放映廳斜對面。
2、 雪花酪,四面鍾中天副食門口的,人多的那家,我帶潔和小賓吃過,吃了還想的那種;
3、 雪林刨冰店,安琪兒旁邊,有一種玫瑰刨冰最好吃!
道北青年路:上述的白家涼皮、青年路和k旋路口西北角,一個只有下午才有的小攤子,專賣豬身上的東西,最好吃的是豬頭肉了。。。很多人贊這個。
京隴商貿城:外面一家賣包子的,每次去都是賣完了。。
白雲夜市:上述候家麻辣燙、最東頭回回砂鍋、大個子的蟬蛹和椒鹽排骨。
經典廣場:我和楊老師愛的關東煮、楊路愛吃的炒涼皮、蛋卷、還有uup的粽糕。。伊可愛南過道最東頭第一家的冷麵、涼粉。
歸德路大浪淘沙對面的夜市:有好多好吃的東東,涮牛肚、火爆魷魚(比大鬍子好吃)、三麗大蝦、灌湯包、馬家包子(吃的人很多)、「香辣蝦」。
豫東影院:門口的涮牛肚好吃、麻辣燙是老店味道也算可以吧,不是很美味。。
三局:宏達飯店。烤肉那家,不知道什麼名字了,楊路愛吃裡面的炸蘑菇。三局糖葫蘆(干凈,山楂無核,還大)。三局米線。
北關轉盤:北關轉盤小魚湯,中午十二點前有。旁邊那家的牛肉餅。羊肉包子。
平台燉雞。
睢陽區青年路孟家燒雞店,雞爪、雞胗配上涼面,超好吃。
其他小吃類:(有些網上摘抄)
1、徐記米皮,阿福混沌旁邊,冰糖梨。
2、黑森林蛋糕房,泡芙、老婆餅。
3、迪歐咖啡南路口,臭豆腐。
4、大唐米皮,實驗小學西門,揚州炒飯。
5、歐亞中段北,炒麵條。 東歐亞街東北農家,東北三鮮。
6、經典廣場麥登斯門口,烙饃卷脆卷。米線也好吃。
7、一中步行街,四季粉絲蛙魚。
8、光復街,第一家水果粥+涮肚片。
9、西街口,沙家包子。
10、商丘縣大隅首東50米路南,湯圓,路北,炒拉條。
11、名代金磚、金條、蛋塔。
12、天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~
13、樂易購,東邊中醫院,對門有個四川香螺,味道正宗沒滴說哦!
14、樂易購東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~。
15、光復街中段路西滴:第一家水果粥。那裡有個煎餅,有素有葷。美味哦~
16、人民路北頭:有個零攤,那裡的大蝦賊口水。
17、勝利路與人民路交叉口,有家水餃,肉肉滴。
18、宋城劇院門口的侯家瓜子。
19、巴黎時尚門口的蒸餃,丸子湯,粉哈喇~
20、古城裡面,崔家涼皮旁邊的蒸餃好吃好吃。
21、迪歐咖啡和至尊咖啡裡面的牛肉麵都很好吃。
22、京隴商貿城西門對面的「恩典名吃」,那裡的燒餅不是一般的好吃~就是不好買,人多要排隊。
23、實小北門延慶觀炸雞
24、實小北門對面咧牛筋面,擀麵皮,涼皮,還是不錯。
25、饞貓王咧烤魚。
26、凱四街與步行街交X口阿福混沌對面咧大蝦。再往南一些的米線。
27、白雲廣場夜市最東邊咧劉家羊肉面。
28、青年路的孟家燒雞聽說不錯
29、翔宇北面一點的小飯館里的老碗魚好吃。
30、阿昌烤魚家的炒黑粉皮好吃.
31、義利肉食店,和凱四街交叉東段,菜市街和市幼兒園十字路口東,路北.
32、合歡路和白銀路交叉口西,一家武漢鴨脖子。
33、運輸公司對面的烤鴨店的干煸鴨翅好吃。
34、睢陽區西環路和青年路口有家味鮮飯店的醬排骨不錯。
35、香君路口東面的辣子魚好吃。
36、五香北方香腸。
37、新建南路錢塘觀潮斜對面的商丘市第一家蒸豆花VS鍋貼
38、新華書店邊上有個小門面,專賣羊蹄,那家的羊蹄比所謂的西街口鑫鑫的還好,那個小店邊上還有家會麵店,推薦他家的醬豬蹄,爽啊。
39、歸德路上有一家四川老菜館的飄香水煮魚不錯.口水雞也好吃.
40、神火大道自由曙光南邊一點有一個大嘴炒雞的炒雞好吃.
41、凱四街與步行街往西一點有一家類肉加饃好吃.
42、陽光賓館那有一個王牌粽子的肉粽不錯.
43、歸德路上有個老院子里的雞真是一絕啊!!!(就是那個超級大碗,我也記不清楚名字了,好象是老碗雞,如果去吃的話就說燉的雞,碗超級大
㈢ 商丘有什麼名吃
飯店類:
1、綠源食府,牛腱、糖醋鯉魚(超好吃)、燉菜類都好吃、ex農家燉魚、紅燒肉燉蛋、炸海魚。我吃過的就這么多了,這是我辦公室的一個姐姐家裡開的,都是招牌菜,所以是第一貼,我會及時更新啊,關系歸關系,東西真的很好吃,俗稱「天宇小食堂」。 2、睢陽區青年路,單縣羊肉湯,烙饃(拿手菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子,有喜歡吃魚子的朋友可以嘗嘗,給的可多。
3、天池,威海路上,麻辣魚頭。
4、道北司家大骨頭,大骨頭裡面的骨髓可以用吸管吸著吃,脊骨、燴面也好吃。
5、宏達飯店,三局,雞絲大拉皮、帶魚、香菜丸子湯、京醬肉絲、醬豆炒雞蛋、炒小公雞、餃子也不錯(個小,一口一個)。
6、郝記丸子園。
7、天一餃子。長江路翔宇對面。
8、新城飯店,北海路我單位往西點,拿手菜是閆集肘子、燒雞(沒有老店的好吃)、水激饃、糟魚。表吃它的雲南米線。
9、黃梅飯店,豬蹄子。
10、振華燒雞,燒雞、涼面條、冷盤不錯。
11、正陽小館,爆炒小公雞、茼蒿。它的東西沒有剛開始紅的時候好吃了。
12、地鍋城。地鍋雞、地鍋牛肉、餅和醬。
13、老行署北京烤鴨店。現在貴了,一鴨兩吃漲到58了。
14、一家人。我們大家的最愛,不多說了。
15、申記不老鴨。人少可以要半隻,辣的超好吃,超辣。前進南邊小吃街裡面,凱四街東頭。總店在民主路上自來水公司那邊。具體說不清了。
16、曹記一家人,團結路樂易購超市西50米左右路北,椒鹽排骨、醋熘大白菜。
17、東馬飯庄,北海路睢陽區國稅局東100米,酸辣肚絲湯、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛臉、羊肉湯等,都是牛羊系列的,又全又正宗,好吃的不得了,每天都好多車在停。
18、重慶辣子魚,長征路上新光對面。可以加五塊錢豆腐皮,非常美味。
19、穆撒江。四面鍾店與汽車站對面的那個店,好像區別不大。不喜歡那兒的大盤雞,雖然速度挺快,那個土豆吃起來總是脆脆的。推薦羊肉串和烤饃。
20、鑫鑫飯店。麻辣羊蹄。西街口東北角。
21、綠色食府,南京路財產保險公司東一條小路南走,一家正宗野味店。
22、劉家燒餅店,羊肉湯,燒餅加垛子羊肉,燒餅超大,關轉盤向南五十米?路西,到飯點去的晚一會都沒座。
23、穆斯林。。。名字記不清了,民二小學西邊,它的大盤雞,還有免費拉條,大家都知道拉。
24、永城水煎包。K旋路中路財富步行街北100米。
25、川味巧面館。株洲路陽光賓館後邊。面確實不錯,有好幾種可以選擇。 菜好吃,豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟這陣肉價上漲有關系吧。推薦他們自己腌制的小黃瓜和麵食。
26、食樂源,燴面,北關醫院對面。
27、湘西飯店。紡織一條街東頭,鴨頭好吃(晚了就沒有了),回鍋肉,剩下還有可多好吃的記不住了,讓小賓補充。
28、鄉村大盤雞。京港大道軍分區旁邊。兩個人特別適合點個小份,正好吃完不浪費。因為也是現做,所以等的時間也比較長。
29、川黔姐妹。站前路西頭胡同北二十米,路西(以前銀座對面的那個胡同),豆腐肉片,不過好像沒有以前的好吃了,盤子還是那麼大,怎麼我感覺肉越來越少了呢?
30、黃土地全牛館,菜味不錯,黃河大酒店南。牛骨頭湯,等。
31、阿五美食,雞窩燒餅,阿五豆腐,炒米。
32、邛崍小吃,運輸公司北一百米!!路西類,爆炒小公雞~牛腩面~~
33、富康大酒店,電業局南邊,包子,還有炒涼粉,粉皮燉雞。
34、野生魚館,富康大酒店東側,顧名思義,野生魚拿手的。
涼皮、米皮、擀麵皮、烙麵皮類:
1、老糧食局涼皮,現搬到行署往北10米路東。
2、長征路上和民主路,交叉口往北,五院往南。
3、道北青年路,白家涼皮。
4、睢陽區古城汽車站門口涼皮,炒、調都好吃,比古城裡有名的崔家涼皮好吃太多了。旁邊的賣卷餅的也可以當主食吃,他倆可能是親戚吧,要來一起來,不來都不來。
5、記米皮,宋城門口,楊老師的最愛。。。
6、天宇商廈後門一出口,路北第一家擀麵皮,老店。。干凈。。
7、京港百貨樓下,擀麵皮,和鐵小旁邊路北的是一家的。
8、步行街的烙麵皮,眾所周知。。。
麻辣燙類:
1、 白雲夜市(火車站東),候家麻辣燙和第一家麻辣燙。
2、 振華玻璃廠任大姐麻辣燙。
3、 紅旗麻辣燙。
4、 光復街辣妹麻辣燙。
5、 胖哥麻辣燙,就去四面鍾那家總店。
魚頭類:
1、重慶飯店。食品街中段往東走,路南。這個就不用多說了吧。麻辣魚頭、毛血旺。
2、老肥大排檔。凱旋路文化路口。夏天去過一次,竟然等了半個小時才有座。據說比天池的還要好吃。
3、信陽魚館。府後路(新市委後邊那條路)一直向東過歸德路,是不是叫杭州路?路北。魚頭全是從信陽一個什麼水庫拉來的。味道就先不說了,這兒的特點是魚頭論斤稱。一個魚頭竟然十來斤。那這魚會有多大? 汗..
4、天池。
5、鯽魚湯, 文化路大德門前胡同向北一百米。路東。名字又沒記住,不過很好找。精華全在湯里啊,魚沒什麼吃頭。
米線類:
1、 三局米線。
2、 道北郭家牛肉米線,站前路正陽小店旁邊。
3、 忘不了米線,實小北門西。
4、 開封砂鍋米線,回中門口,別忘了賣兩個火燒,,或者燒餅加咖喱串!!
5、 雲南過橋米線,香君路,北關醫院北門往東路南,米線隨便吃的。味道超不錯。
火鍋類:
還是覺得小鍋的沒有大鍋吃的過癮,沒有那個有味道。。。
1、 豆撈,人多的話可以不要他的檸檬汁,要喝的話千萬表喝豆漿。。吃的時候要蘑菇放在辣椒鍋里,口感可好。
2、 老肥三品火鍋。
3、 大德門自助火鍋。
4、 一尊皇牛。
5、 福成肥牛。(應天花園南)
6、 第一鍋。
7、 老北京,小鍋。(相對一般,是小鍋的)
8、 順風肥牛,小香腸一放鍋里就開花。
9、 金華火鍋。木炭火鍋,廣場那邊的是總店,我們單位對面還有一個。
羊肉串類:
1、老唐,本人吃的最多的,旁邊趙老三家的炒土豆絲特別有味。
2、白雲廣場對面歸德路上夜市,楊記,老店。
3、加州牛肉麵外面,外面那一家,好像叫傻子的什麼吧,反正名字可刺激。
4、 新建路運輸公司樓下的烤雞腿,烤雞翅。翅膀有點小,不過好在便宜。2元/個。
5、老關家羊肉。文化路城信社旁邊胡同。推薦剁子羊肉、羊肉湯+燒餅。羊脊骨也成,只是我覺的沒有肉,沒啥吃頭。
6、大隅首羊肉串。現在這個好像已經遍街都是了,也搞不清楚誰更正宗一些了。有時間有車可以去大隅首吃現場,沒時間沒車的就近解決吧--團結路實小旁邊,歸德路包河橋南一百米路西。歸德路包河橋南二百米路西(新開的),好像連牌子的都差不多,應該是親戚或是一家吧。
7、 四面鍾中石化加油站對面晚上一家烤羊肉的他家雞翅烤的特好吃,我能吃兩還不膩。
8、 烤全羊,翠苑賓館往東100米路北。
9、 烤全羊,北海路,奧林匹克花園吧,要定位子的,160半拉羊,還送菜。不知道漲價沒,它的羊肉拿回家再熱熱還是很好吃。
10:最好吃最有味道的烤羊肉串是長江西路的地攤大排檔,論斤的羊肉地道的味道,趁熱吃啊一定要
餅類:
1、白雲汽車走的地下道北出口,下午兩點以後才有的烙饃卷肉醬,還有雞絲餛飩。
2、 豫東賓館小燒餅
冷飲類:
1、 安琪兒,人民路中段放映廳斜對面。
2、 雪花酪,四面鍾中天副食門口的,人多的那家,我帶潔和小賓吃過,吃了還想的那種;
3、 雪林刨冰店,安琪兒旁邊,有一種玫瑰刨冰最好吃!
道北青年路:上述的白家涼皮、青年路和k旋路口西北角,一個只有下午才有的小攤子,專賣豬身上的東西,最好吃的是豬頭肉了。。。很多人贊這個。
京隴商貿城:外面一家賣包子的,每次去都是賣完了。。
白雲夜市:上述候家麻辣燙、最東頭回回砂鍋、大個子的蟬蛹和椒鹽排骨。
經典廣場:我和楊老師愛的關東煮、楊路愛吃的炒涼皮、蛋卷、還有uup的粽糕。。伊可愛南過道最東頭第一家的冷麵、涼粉。
歸德路大浪淘沙對面的夜市:有好多好吃的東東,涮牛肚、火爆魷魚(比大鬍子好吃)、三麗大蝦、灌湯包、馬家包子(吃的人很多)、「香辣蝦」。
豫東影院:門口的涮牛肚好吃、麻辣燙是老店味道也算可以吧,不是很美味。。
三局:宏達飯店。烤肉那家,不知道什麼名字了,楊路愛吃裡面的炸蘑菇。三局糖葫蘆(干凈,山楂無核,還大)。三局米線。
北關轉盤:北關轉盤小魚湯,中午十二點前有。旁邊那家的牛肉餅。羊肉包子。
平台燉雞。
睢陽區青年路孟家燒雞店,雞爪、雞胗配上涼面,超好吃。
其他小吃類:(有些網上摘抄)
1、徐記米皮,阿福混沌旁邊,冰糖梨。
2、黑森林蛋糕房,泡芙、老婆餅。
3、迪歐咖啡南路口,臭豆腐。
4、大唐米皮,實驗小學西門,揚州炒飯。
5、歐亞中段北,炒麵條。 東歐亞街東北農家,東北三鮮。
6、經典廣場麥登斯門口,烙饃卷脆卷。米線也好吃。
7、一中步行街,四季粉絲蛙魚。
8、光復街,第一家水果粥+涮肚片。
9、西街口,沙家包子。
10、商丘縣大隅首東50米路南,湯圓,路北,炒拉條。
11、名代金磚、金條、蛋塔。
12、天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~
13、樂易購,東邊中醫院,對門有個四川香螺,味道正宗沒滴說哦!
14、樂易購東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~。
15、光復街中段路西滴:第一家水果粥。那裡有個煎餅,有素有葷。美味哦~
16、人民路北頭:有個零攤,那裡的大蝦賊口水。
17、勝利路與人民路交叉口,有家水餃,肉肉滴。
18、宋城劇院門口的侯家瓜子。
19、巴黎時尚門口的蒸餃,丸子湯,粉哈喇~
20、古城裡面,崔家涼皮旁邊的蒸餃好吃好吃。
21、迪歐咖啡和至尊咖啡裡面的牛肉麵都很好吃。
22、京隴商貿城西門對面的「恩典名吃」,那裡的燒餅不是一般的好吃~就是不好買,人多要排隊。
23、實小北門延慶觀炸雞
24、實小北門對面咧牛筋面,擀麵皮,涼皮,還是不錯。
25、饞貓王咧烤魚。
26、凱四街與步行街交X口阿福混沌對面咧大蝦。再往南一些的米線。
27、白雲廣場夜市最東邊咧劉家羊肉面。
28、青年路的孟家燒雞聽說不錯
29、翔宇北面一點的小飯館里的老碗魚好吃。
30、阿昌烤魚家的炒黑粉皮好吃.
31、義利肉食店,和凱四街交叉東段,菜市街和市幼兒園十字路口東,路北.
32、合歡路和白銀路交叉口西,一家武漢鴨脖子。
33、運輸公司對面的烤鴨店的干煸鴨翅好吃。
34、睢陽區西環路和青年路口有家味鮮飯店的醬排骨不錯。
35、香君路口東面的辣子魚好吃。
36、五香北方香腸。
37、新建南路錢塘觀潮斜對面的商丘市第一家蒸豆花VS鍋貼
38、新華書店邊上有個小門面,專賣羊蹄,那家的羊蹄比所謂的西街口鑫鑫的還好,那個小店邊上還有家會麵店,推薦他家的醬豬蹄,爽啊。
39、歸德路上有一家四川老菜館的飄香水煮魚不錯.口水雞也好吃.
40、神火大道自由曙光南邊一點有一個大嘴炒雞的炒雞好吃.
41、凱四街與步行街往西一點有一家類肉加饃好吃.
42、陽光賓館那有一個王牌粽子的肉粽不錯.
43、歸德路上有個老院子里的雞真是一絕啊!!!(就是那個超級大碗,我也記不清楚名字了,好象是老碗雞,如果去吃的話就說燉的雞,碗超級大就中拉)
㈣ 請問北京前門夜市都有什麼好吃的,請幫忙推薦經典美食,謝謝!
*從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,很便宜的。
清真小吃
*牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃。
糖卷果
*地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃~~
鹵煮火燒
*東四四條口有家國營飯館(名字記不清楚了),鹵煮火燒很棒。
*鼓樓東北角有一家小的露珠火燒店,一定要試。
涼面
*新街口麥當勞對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的。
*西單地下廣場豆花庄的也很好吃好,至於價格嘛....
*新街口的稻香春門臉,有個小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五,是不是光聽價格就很誘人了,其實食物更誘人。
炒肝和爆肚
*前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮,好吃好吃太好吃。
*前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份!價格便宜,才1.9一碗而且還正宗,老字型大小!加上4兩包子也不 過6、7塊錢。
*東直門外金鍵大廈東側一樓放的一層,有家爆肚店相當不錯,價格也便宜。還有許多其他北京風味小吃也可嘗嘗。點爆肚時最好告訴服務員要黑的!那種的比較好吃(希望你們和我的口味一樣)!
豆腐乳煮毛豆
*位於安德路往東,過了七中的第二個路口,轉彎處。
*地安門十子路口往北海後門方向有個很氣派的面館,羊肉燴面好吃,10元。
米粉
*新街口豁口,老桂風米粉店,老字型大小,聽朋友說好吃極了,有空一定要去試試。
燒餅夾肉
*頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!還有雜碎湯,不吃雜碎只要湯是免費,夠大方,隨便喝。
油潑面
*還有一處是祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。
煎餅
*翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香。
肥腸
*朝陽門向南,二環外,富華大廈的東側,胡同(東西走向)向東20米,在胡同北側,有一小門臉,紅色,名字忘了,專做肥腸,各種味道,非常棒!
粵菜
*方莊家樂福對面有個剛記廣州海鮮,很正宗的廣州菜,大連鮑28一隻,扇貝才3元一隻,基圍蝦38一斤,兩個人150元管夠。
西南菜
*美術館後街,有家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶,米豆腐很香,米線5塊管飽。
*在寬街,離過客不遠,有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值!
*平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你嗑瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得嗑,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。
川菜
*萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,那叫一個香。
*紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的。具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館!
*外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤!
*團結湖公園附近有一家」豆花庄」小炒:荷塘月影極美,很便宜。
*沸騰魚鄉的水煮魚也很好吃的,就是比較貴~一條草魚38一斤!
* 西壩河的紅京魚水煮魚 地點在重慶飯店旁邊的臭溝邊,是總店,店面不大,不遠處的遠方飯店的一層,是另一家分店,分店對面有一個寫著「檯球」字樣的門洞,進去後是另一個分店,所有的店在六點前訂坐有效,過期作廢,而且六點後要排位!
家常菜
*黃花城下面最早開張的倉坡扶飯庄,裡面雖然沒有什麼特級大廚。可山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜:冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口) 驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好)
*熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮豬肉,想想滋味吧)攤柴雞蛋(那叫一個香) 熬小魚(黃花城水庫的小魚) 還有再點上一張家常餅,暴撮吧!
*東四7條東口向胡同內走100米,「朱家菜」味道不錯!
*北京第一家個人菜館,在一條幽深的小胡同裡面,提示:(東城,胡同名字-翠花)特色菜:五絲桶、蒜香肘子、沙鍋丸子、扒白菜、紅燒平魚、京醬肉絲!
*西苑飯店旁十子路口東北角出租之家,有10多種熱菜(現炒的小炒,味道絕對地道,有點懷舊的感覺,80年代中期菜館的。量大)另外:冷盤、主食、湯自助,才8元/人。
江西菜
*在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60。00元,好吃極了。它門口有個老北京,沿街,非常好找。
江南風味
*後海南岸的「孔已己」,江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!
東北菜
*嘉里中心後街有個「京海」,拉皮好吃極了,別的地方都沒他那好吃。
自助
*婦女中心後有一家自助,78元一位女士半價,生魚什麼的都有,建議中午去最全
*伊勢原,在建外大街華南路11號,楓園賓館一層,從建國門過賽特第一個紅綠燈右轉,走200米路邊就是。零點加自助,都有。最便宜的是自助,38不含生魚片,58一份生魚片,98不限生魚片,其它的N多樣吃的隨便點,酒隨便喝(燕京)。
新疆菜
*帽兒胡同口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯。
*新疆住北京辦事處院內,具體地址:甘家口百貨商場向北有個十字路口,在向北一點就到了,門口有站崗的別怕直接往裡走就好了。如果晚上去吃,人比較多,最好提前預定。
品嘗老北京各種燒餅
燒餅是北京人愛吃的食品。燒餅是烙制的,絕大多數的烙制食品是用餅鐺烙後再加烘烤。其爐灶上口為圓形,有凹下的爐膛,直徑約二尺,爐口上安置餅鐺。其熱力為燃燒碎煤渣,以保持恆溫,與現今使用的烤箱不同。
芝麻醬燒餅:半發面。餅面上粘滿芝麻,餅瓤抹麻醬、撒椒鹽後卷折,故而多層。先在鐺上烙近半熟,再放入爐膛中烤之,出爐後外焦里嫩,酥軟可口。味微咸,直徑約兩寸。回民、漢民經營此種麵食者極為普遍。當年稱早點鋪為「燒餅鋪」。有些飯館也焙燒餅用以佐餐,如較大的回民飯館每年自立秋後賣烤、涮羊肉者,其主食多為燒餅。
此外,用燒餅夾燒羊肉、醬牛肉、醬肘子(豬肉)、炸雞蛋、油餜等等皆屬美餐。總之,它能與許多葷素成食配套。賣燒餅者多設店鋪或背筐油餅相伴而叫賣;或夜晚傍餛飩攤兒於路旁。
吊爐燒餅:此種燒餅多為回民鋪所制,用吊爐將餅坯烘烤,吊爐形如覆鍋以鐵板為底,用鐵鏈吊起,以木棍移動,爐內燃碎煤渣。這種燒餅歷史悠久,清代楊米人所著《都門竹枝詞》中有「涼果炸糕既耳多,吊爐燒餅艾窩窩」之句。其特點是兩層厚皮,無瓤,這是為了夾肉或夾油餜而食。由於製作費工,逐漸為芝麻醬燒餅所代替。
假吊爐燒餅:製作是不用吊爐而用餅鐺烙後烤熟。形與味皆似吊爐燒餅。回民飯館烙此為了夾、烤羊肉而食。
卷酥餅:與芝麻醬燒餅味同形異。製法是將半發面擀成大片,抹勻麻醬,撒椒鹽捲成長卷,然後橫切成長約三寸、寬約二寸的長方塊,烙烤而成。糕點中亦有「卷酥」與此不同。
糖燒餅:以芝麻醬、紅糖糅於半發面內烙烤而成,餅之上面粘滿芝麻。
油酥燒餅:內無麻醬,餅面有芝麻,油大層多,味稍咸或為糖餡。
澄沙燒餅:個小、薄皮,內包澄沙餡(豆餡),餅的四周有一圈芝麻。烙熟後裂口露餡,別名「蛤饃吞蜜」。
蟹殼黃燒餅:南方製法。死面,個小甚酥。圓形者味咸,長圓形者有餡(紅糖餡、豆沙餡、乾菜餡)。烙制時用烤爐,爐高約三尺,圓形(以一小缸圍以木板製成),爐頂有洞口,燒餅烙熟後用火鉗夾出,此種燒餅熱吃酥軟,涼吃難嚼。北海公園「仿膳」餐廳所售「肉末燒餅」與上述者近似。
缸爐燒餅:死面,長方形,層多,餅面上芝麻多。製法是將生坯貼於小缸之內壁,缸下為文火烘烤而熟。熱吃香酥,制此者多為河北省石家莊一帶人。
燜爐燒餅:此種燒餅或可歸於糕點類中。油和面,圓形,個兒的大小與核桃相近,特點是十個連在一起,吃時掰開。所包之餡分:脂油(豬油)蔥花、乾菜、豆沙、棗泥、桂花白糖、山楂白糖等等,其味各異。所用烤爐與烙蟹殼燒餅之爐類似。昔日「致美齋」與東安市場「遠芳齋」制此馳名遠近。另有,前門外鮮魚口小橋路南的「魁宜齋」所制者在南城一帶較有名氣。近年來,北京傳統糕點逐漸恢復,渴盼「燜爐燒餅」重散芳香。
白馬蹄兒:發面,上下兩層皮,直徑兩寸余,餅面上芝麻稀疏,無鹹味,與「焦圈兒」(油炸餜)配套而食。前些年鼓樓前尚有一店制此,購者排長隊以待烙就出爐,足見它極受食者歡迎,可惜今已無處覓得。
紅馬蹄兒:發面,瓤厚,內有花椒鹽兒,直徑寸余。餅面上芝麻密集,刷有糖色,烤熟後色如晚霞,香味撲鼻。此外尚有「驢蹄兒」個兒稍小。各種馬蹄燒餅皆非烙熟,而是以爐灶烤熟,烤爐里膛以舊缸或琉璃瓦所砌成之。爐高一米余,寬約三尺,下層為熱源(燃碎煤),上層寬敞,四壁熾熱。制者以面坯蘸水後貼於爐頂爐壁上,烤熟後用鐵鏟將其鏟入小鐵勺內取出。製作雖費工,但食者百吃不厭。現在烙馬蹄兒的手藝已失傳。
老北京的各種燒餅除上述者外,尚有雞油餅、麻圓等等帶芝麻之麵食,屬於糕點類。
回答:2006-01-24 00:47
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㈤ 我想到唐山,但是從來沒有去過,有哪位介紹一下或者認識唐山叫路冰的
歡迎您到唐山來!
從經濟發展和城市建設來說,唐山——這一經受過地震災害的城市回,現在已經是一個巨答大奇跡,一個宏偉的變化,不信您來唐山瞧瞧。這是個重工業集中的城市,你不要報著來旅遊的希望,來這里呦,雖然也有很多旅遊景點,但畢竟不能和旅遊型城市同日而語。歡迎您來唐山做生意,繁榮唐山。
從文化教育和鄉土特色來講,唐山的文化教育是非常好的,比如唐山一中就是個例子,高考曾幾度位具黃河以北第一。都說唐山話難聽,有的還說挺有意思,的確,我們的唐山話是很有特點,要不怎麼在「春晚」上還直說呢,當然在正式場合下,唐山人也會講普通話的。生活中的唐山人說著唐山話,隨和,親切和俏皮。還有很多就不多說了。希望各位,都能來唐山逛逛,聽聽皮影戲,吃吃麻糖,看看我們的抗震紀念碑,參與我們的港口和城市建設。
我的QQ號是45013425,我盡量幫助您
㈥ 濰坊哪裡有山東特產買
木板年畫、紅木嵌銀、龍頭風箏......
濰坊蘿卜、桿子頭火燒、水庫路燒餅.......
㈦ 特色小吃
1.後海,小吃一條街;
2.護國寺小吃也不錯;
3.新街口(積水潭醫院附近)有"華天"連鎖也很好吃
4.東四十條那裡有一家名叫"福家樓"的飯店有老北京特色小吃,如豆汁\麻豆腐\灌腸\炒紅果\驢打滾\豌豆黃等.
不知道這些夠不夠,不夠還有"地安門小吃店"
1.位於北京市宣武區的「南來順」,那裡特色小吃70多種;二是北京市東城區的隆福寺小吃店,這里以清真風味小吃見長;三是北海公園里的仿膳飯庄,專門供應宮廷風味小吃;四是百姓大眾小吃--東華門夜市小吃街。
2.新街口的稻香春門臉,有個小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕,好像只要兩元五喲。
3.從地百北邊的胡同串向後海,中途會有個小店,裡面的鍋貼一絕,也很便宜喲,兩個MM吃,連湯不超過10元,絕值!
4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈絕對好吃,環境又干凈
5. 首都劇院斜對面(往南斜)有個蘭州牛肉麵館,門臉不大,衛生也一般,但味道真是不賴,4元一碗,在王府井那裡算極便宜了。
6. 地安門十字路口的清真小吃店,那的豌豆黃(個人認為)北京最好吃。
牛街衛生學校(綠頂)一帶,陳記各式年糕(米的,面的,盆糕)豆面糕(驢打滾)愛窩窩,豌豆黃,糖卷果....旁邊的燒羊肉,燒牛肉,出去CAMP帶著吃,買一斤送一個火燒(要看買肉的老爺子的心情了)。
7.台基廠梅園乳品店:乳酪 4.50元/碗,奶卷2.50/個,乳酪干35.00/斤(團結湖有分店)
8. 宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20.00(MAYBE),人多合適。
9. 稻香村的炒紅果不賴。還有它的糯米酒加上雞蛋做粥,很美容的;西直門地鐵 西北口上來 右手 牛拉 一級棒 超級便宜
10.東四十條口有一家國營飯館,那裡的鹵煮火燒很棒!
11.東單有一家叫「日昌」的茶餐廳,在協和醫院對面的胡同里,那裡經營的都是廣東風味,和港產電視里的大排檔差不多。那裡的煲仔飯很好吃,飯量小點兒的倆人都吃不了。
12.還有一家台灣的火鍋店,叫「呷呷」。在北京的新世界商場,西單明珠,庄勝崇光百貨,甘家口大廈......都有分店。不收鍋底錢,關鍵是他們那兒調的醬味道很好。每個店的人都巨多,去晚了就得排隊
美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費苦丁茶先。那裡的米豆腐很香,吃米線5塊錢管飽。
13.北京城經常找雲南菜吃,得勝門旁邊冰窖口的雲南飯館是北京最早的一家,其次是魏公村民族大學後面的「寶勤」傣族菜館,在北京算不錯了。
14.在寬街兒,離過客不遠的地方有家傣家菜,就吃飯來說比較FB,但就味道和特色來說,很值。
15. 帽兒胡同口有家新疆館子,裡面的烤羊腿灰常不錯;新街口買當老對角有個小面館,涼面是我吃過的最好的;萬壽路地鐵口向北走10分鍾,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;前門胡同里的炒肝和爆肚馮,好吃好吃;視察海右岸的客家菜,不錯;華堂對面小街里的烤串,小腰絕了;水錐子千葉大廈東邊的湖南菜,解饞的很。
16.朝陽門華普地下,到家嘗有個什麼老**小灘(忘記全名了),那的合勒面一絕!8元,價還行。
17.人大西門附近有個229服裝店正對面的餐館里的宮爆雞丁是荔枝味的,愛甜的MM們有福了。
18.東四環,紅領巾橋北,9路車總站對面,「傻兒」火鍋,燕京青島免費隨便喝,扎啤1。5元。
19.地安門外的盾輝賓館一層的餐館,山楂粥,淡淡地酸甜,好喝!中國戲曲學院正門有家小館的十錦炒飯,我這個極不愛吃炒飯的人都要叫絕。
20.前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份~價格便宜,才1.9一碗,正宗老字型大小!快去吧,加上4兩包子也不過6、7塊錢。
要說北京的雲南菜,我認為還屬雲南駐京辦事處雲騰賓館那裡的地道。就在東便門旁邊,那氣鍋雞的味道,沒的說,呵呵。
21.清華大學里,亞洲第一大食堂,3塊錢吃飽,5塊錢吃好,樓上樓下4層帶滾梯,氣派。
22.紫龍賓館(現在叫渝信川菜),那裡的樟茶鴨是我吃過的最好吃的~具體位置應該是在寬街中醫院對面那條胡同里的紫龍賓館。
23.外館斜街,花誠酒家的水煮魚棒極了,辣嘴不辣喉嚨!香,18元兒一斤~~ 隆重推出:黃花城下面最早的開張的倉坡扶飯庄,裡面的雖然沒有大廚。可是山村風味爽極,幾乎都是美味,而且店裡極為干凈。現介紹幾道我去那裡必點的菜~:) 冷盤:水芥菜(只長在清泉或者干凈的水邊,正宗野菜,有點芥末的味道,清口) 驢蹄筋(是老闆親自做的,干凈,味道極好) 熱菜:松蘑炒肉(配料:松樹下的蘑菇和新鮮*肉,想想滋味吧) 攤柴雞蛋(那叫一個香啊) 熬小魚(黃花城水庫的小魚) 還有再點上一張家常餅,還等什麼,暴撮吧!
24.平安大街趙公口路口西南角有個貴州餐館「竹筍情」,風味獨特,進得門去先讓你嗑瓜子,是那種最土製的瓜子,從葵花里摳出來就扔熱鍋里炒的那種,一開始我還懶得嗑,後來就停不了嘴;當然菜色也好,瓦片蒸臘肉、香腸(可以各來半份),竹筍菜,尤其筍干雞湯,不賴。愛辣的同志不仿去嘗嘗,價格算合理吧。
25.在崇文門哈德門飯店東側(108車站再過去一點)有一個贛南飯店,只是一個比較小的飯館,但裡面的贛菜一絕,而且特別便宜,四、五個人吃飯點小炒魚,酸菜肚尖,三杯雞,炒米粉等菜(小份)加起來不超過60.00元。好吃極了。它門口有一個老北京,就沿街,非常好找。可以去試試。
26.後海南岸的「孔已己」,江南風味,散裝黃酒,用錫壺溫熱了喝,爽!小菜做的也特地道!
27.祁家豁子55路總站,下車就是,跟住家屋門差不多大小的一個門臉兒,很正宗的西安風味,尤其是油潑面。全家吃飽吃好不超過20元。不過得看各人口味了,要喜歡吃西安麵食的那真是踏破鐵鞋無覓處啊。
28.翠微大廈北頭,馬路東邊有家煎餅店,種類豐富,不同於街邊煎餅車上的那種,常常排大隊的!和平門三千里烤肉附近有家小館,賣一種「燃面」,乃宜賓特產,據說極香,不過不知具體位置。
29.甘家口路口,東西走向方向,向西50米左右,路北(釣魚台北門往西斜),名字從沒記過,牛肉拉麵、涼面(夏季供應)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!!!!!我從大一的時候就在那裡吃,到現在已經5年了,凈是回頭客。甘家口進口向左轉50米處有一叫雙龍的烤肉店,吃完終生難忘
30.頤和園北宮門往西的一條路(通向青龍橋大橋),有一家「馬記燒餅鋪」,那裡的燒餅夾肉3塊一個,味道棒極了!!!!還有雜碎湯,如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的。隨便喝。
我可是從早就在那裡吃了,別的地方的燒餅夾肉我看都不看了呢~~現在早上有很多去香山頤和園遛彎的老頭老太太都鍾情於那裡 這家店上過《北京晚報》。有機會去TRY一下拉。
31.北京有名的小吃在「鬼街」,哪有很多北京的特色小吃。地址:北京市東城區東直門內大街。
鬼街從東直門立交橋開始,一直向西延伸到北新橋。
鬼街的南側多為小店。骨頭館的棒骨或清燉或紅燒,店家為你准備一次性手套,和一隻吸管。吸管是用來吸棒骨的骨髓。三巴湯是家經營重慶火鍋的自助餐廳,28元一位包酒水。餐廳正面牆上懸掛一個幌子,內容是介紹這三巴湯的來歷,原來這湯是由牛的嘴巴,X巴,尾巴加上十餘種中葯熬制,湯色乳白,香純可口。潮州牛肉丸是家粵式打邊爐的餐廳,牛肉丸勁道好吃,只是價格偏高。再往西走,就是一家家的小店,店裡主要經營的是麻辣小龍蝦,俗稱「麻小」。別小看這麻小,這條街上每天都要消掉一噸多,像「金三角」等家,你去晚了,就需要在門外等座了。如要喝酒,麻小是最好的小菜,2-3元一隻,即使是女孩,桌上也會擺上一個上長方型的白色搪瓷盤子,盛著小山似的的麻小。鬼街的北側多為酒樓,像老北京八大家之一的東興樓,後來遷去的東來順,經營粵菜的利稅大王「金鼎軒」就顯得大家風范。靠近俄羅斯大使館的地方,還有火爆一時的譚魚頭,以及俄國餐廳「貝加爾」。除了酒樓,北側也有名噪京城的羊蠍子,以及爆肚侯。羊蠍子乃清燉羊脊樑骨(帶羊排骨),由於外形像蠍子而得名。爆肚則是京城小吃,將羊肚在鍋里一抄,伴上香河的麻將、六必居的韭菜花、王志和的腐乳等等調料,那叫一個香。
爆肚
爆肚是北京風味小吃中的名吃,最早在清乾隆年間就有記載,多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石,東安市場的爆肚王、後門的爆肚張,其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。
羊爆肚的吃法在過去很講究,要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由於受到歡迎,而且鮮肚貨難以保證,象以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外,功夫在爆上,爆的時間要恰倒好處,爆肚又脆又鮮,吃爆肚的人要是會喝酒,總要喝二兩,再吃兩個剛出爐的燒餅,特別是老北京有「要吃秋,有爆肚」的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。
茶湯
北京傳統風味小吃。茶湯味甜香醇,色澤杏黃,味道細膩耐品。 清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有「清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶」。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。
1997年12月北京天橋茶湯李飲食店製作的茶湯,被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
炒肝
北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不?實奶厴?北京炒肝歷史悠久,是由宋代民間食品「熬肝」和「炒肺」發展而來,清朝同治年間,會仙居以不勾芡方法制售,當時京城曾流傳「炒肝不勾芡----熬心熬肺」的歇後語。吃炒肝時應就著小包子沿碗周圍抿食。
清代炒肝的制售者有鋪面和肩挑兩種。鋪面者首推前門外的會仙居。
北京天興居製作的炒肝,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
豆汁
北京久負盛名的傳統風味小吃。具有色澤灰綠,豆汁濃醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨特風味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛。
過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車,同麻豆腐一起賣;售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋,另一頭擺著焦圈、麻花、辣鹹菜。
灌腸
北京獨特的風味小吃。明劉若愚《明宮史》中就有所記載。灌腸的色澤粉紅,鮮潤可口,咸辣酥香,別有風味
清光緒福興居的灌腸很有名氣,人稱普掌櫃的為"灌腸普",傳說其製作的灌腸為西太後所喜。
各大廟會所賣灌腸是用澱粉加紅曲所制。據說最初的灌腸是用豬小腸灌綠豆粉芡和紅曲,蒸熟後,外皮白色,腸心粉紅。後來由於豬小腸與澱粉不相合,就用澱粉搓成腸子形,上鍋蒸,但保持了灌腸的名稱。再後也不用綠豆粉了,顏色也不象以前的好看。老北京的灌腸以長安街聚仙居的最好。
焦圈
北京風味小吃。本品色澤深黃,形如手鐲,焦香酥脆,風味獨特。
北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就著焦圈。焦圈是種古老的食品。
南來順飯莊裡曾有個「焦圈俊王」,他的技藝無人能及,炸出的焦圈個個棕黃,大小一樣,稍碰即碎,決無硬艮的感覺。
北京護國寺小吃店和群芳小吃店製作的焦圈,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
姜酥排岔
姜酥排岔又叫薑汁排岔,蜜排岔,是北京茶菜的一種。姜酥排岔色澤淺黃,光亮而不黏,精巧別致酥脆香甜,回味悠長。
北京南來順飯庄製作的姜酥排岔,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
三鮮燒麥
燒麥是北京久負盛名的小吃之一。燒麥出現於元大都,是地道的北京小吃。燒麥起源於包子,它與包子的區別在於頂部不封口,作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽,清代稱之為鬼蓬頭。清乾隆年間的竹枝詞有「燒麥餛鈍列滿盤」的說法。
以前燒賣的餡分四季而有所不同:
春以青韭為主,夏以羊肉西葫蘆為優,秋以蟹肉餡最為應時,冬季以三鮮為當令。三鮮燒麥皮薄剔透,色澤光潔入口香醇鮮美。北京經營燒賣的餐館不少,以都一處最有名。而都一處的燒賣則以三鮮和蟹肉燒賣最為人喜愛
饊子麻花
饊子麻花古名為「環餅」、「寒具」,質地酥脆,香甜可口。
環餅據說遠在戰國時代就有,秦漢以來成為寒食節的必吃食品。
北京地安門小吃店製作的饊子麻花,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
豌豆黃
北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃,同芸豆卷一起傳入清宮。宮里吃的時候通常裝在精緻的盒子里,還點綴以金糕。紅黃相間。據說慈禧喜食。而沿街叫賣的通常加小棗,整塊出售。吆喝「豌豆黃兒哎----大塊的!」豌豆黃顏色淺黃,細膩涼甜,入口即化,是夏季消暑佳品。
北京聽鸝館飯庄製作的豌豆黃,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
芸豆卷
芸豆卷是民間小吃,後流傳入清宮。具有色澤雪白,質地柔軟細膩,餡料香甜爽口的特色。
北京聽鸝館飯庄製作的芸豆卷,1997年12月被中國烹飪協會授予首屆全國中華名小吃稱號。
爆肚 老北京有"要吃秋,有爆肚"的說法,而且老人都很講究在立秋的時候吃爆肚。北京最出名的爆肚有滿、張、馮、王等幾家。爆肚滿在菜市口、爆肚馮在前門外門框胡同、什剎海銀錠橋邊的是爆肚張。爆肚很講究,不但有用牛肚還有用羊肚。一般羊肚分為:散丹、肚仁、肚領、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分為:百葉、肚仁和肚領。吃爆肚的最高境界是吃肚領,口感很嫩,比肚仁還嫩,但很金貴據說要好幾個肚才出那麼一盤。吃爆肚應該吃的就是個脆勁兒,嚼在嘴裡咯吱咯吱的,但不費牙才最好。而且肚爆出來應該有股清香,聞著跟臭豆腐似的肯定不新鮮。吃爆肚,要就著羊雜湯和燒餅一起吃。京城的幾家老字型大小的爆肚店其實在口感都差不多,區別主要是在調料的配方和切法上。爆肚馮的調料屬於北派調料,據說由70多種原料調制而成的。
爆肚馮 地址:前門廊房二條
東興順爆肚張 地址:什剎海前海東沿17號
豆汁 豆汁是北京獨有的吃食兒,是水磨綠豆製作粉絲或團粉時,把澱粉取出後,剩下來淡綠泛青色的湯水,經過發酵後熬製成的。據說早在乾隆年間,豆汁已經傳入皇家了。"老北京"有句話"不喝豆汁兒,算不上地道的北京人"。因為豆汁的氣味及味道獨特,若非長期接觸,很難習慣。喝豆汁兒是有講究的,首先得燙,正咕嘟著偶爾冒幾個泡的熱度最好,再者必須得配上切得極細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油,同時還得搭上兩個"焦圈兒",吃起來主味酸、回味甜、芥菜咸、紅油辣,五味中佔了四味,再加上焦圈兒的脆和香,絕配!
錦馨豆汁店 位於崇文區磁器口東欖桿市的老字型大小,那裡的豆汁兒和焦圈兒都是國內貿易部掛牌兒的"中華名小吃",據說是得了原來花市火神廟"豆汁丁"的真傳,大概是專營店的緣故,保持了一貫的質量水準,豆汁兒總保持著將開不開的溫度,焦圈兒也總是酥脆,不僅可以堂食,還提供大塑料壺打生豆汁兒帶走。現在錦馨在天壇北門、東門和龍潭湖公園西北門開了三家分店。
地址:廣渠門內大街193號 護國寺小吃店
地址:西城區平安里路口向北,護國寺街向東約300米路北,人民劇場斜對面
炒肝 根據記載,炒肝作為北京傳統早點的重要組成部分,已經問世百餘年了。炒肝是由開業於清同治元年(公元1862年)的"會仙居"發明的,是在原來售賣的"白湯雜碎"基礎上,去掉心和肺並且勾了芡,從而形成流傳至今的炒肝。1930年,另外一家炒肝老店天興居在會仙居對面開業,因為選料更精、採用味精、醬油等當時的新式調料代替原來的口蘑湯等,生意逐漸蓋過了會仙居,1956年兩店合並,就只剩下天興居的招牌了。
炒肝的做法很簡單,將洗好的肥腸切段煮熟,出鍋前加入肝片、味精、醬油、醋、水澱粉及蒜泥等,具有湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不氵解的特點。因為蒜泥很細,故有"吃蒜不見蒜"之說。正宗的吃炒肝方法既不用勺子也不用筷子,一手托著碗底,轉著圈嘬,好處是腸、肝和芡汁分布均勻。
天興居 地址:前門往南約300米鮮魚胡同內向東約150米路北
凱琳飯館 地址:虎坊橋路口西100米兩廣路路南
炒肝趙 地址:南二環景泰橋(天壇南門)往南約500米,景泰路與安樂林路交叉口東北角 。
希望對你能有所幫助。
㈧ 北京哪裡賣馬蹄燒餅
北京哪裡有賣馬蹄燒餅的馬蹄燒餅賣的地方非常多,北京前門的菜市場有賣的。還有十三陵水庫周圍邊兒上小店都有賣的,我就在那附近。工作。